কিভাবে বিস্কুট রান্না এবং অতিথিদের অবাক করতে?

গৃহ্য কুকিজ একটি চা পার্টি বা কোন উৎসবের টেবিল দিয়ে সাজানো। প্রতিটি ঘর নিজস্ব বিশেষ রেসিপি যে নিচে প্রজন্ম থেকে প্রজন্মান্তরে গৃহীত হয়, এবং কিভাবে বাড়ীতে কুকিজ করা, কার্যত প্রত্যেক মহিলার জানেন। একটি খুব উত্তেজনাপূর্ণ অভিজ্ঞতা, যা ছোট ছোট ছেলেমেয়েদের এবং এমনকি প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষদের মত হয় - কুকিজ প্রস্তুতির প্রক্রিয়া। আকার slicing এবং শোভাকর কুকিজ, সবাই তাঁর অনন্য সৃষ্টিশীল স্পর্শ যে বৈচিত্রতার সাহায্য করে আনতে চেষ্টা করে।

চিনি কুকিজ

কুকি মালকড়ি আপনি খুব দ্রুত এটি ইলাস্টিক, নরম এবং অভিন্ন হয় মিশ্রিত করা প্রয়োজন। কিভাবে কুকি রান্না করা? গুঁড়া করা এক প্যাক মাখন বা মার্জারিন ও চিনি (এক কাপ), ক্রিম, ভ্যানিলা পাউডার, বেকিং পাউডার 300 গ্রাম যোগ করতে পারেন এবং আলতো করে মিশ্রিত করা তরলিত। ময়দা (650 গ্রাম) লিখুন এবং ময়দা মাখে ও তেলা কাগজ মধ্যে এটি মোড়ানো এবং ফ্রিজ আধা ঘন্টার মুছে ফেলুন। মালকড়ি কম 1 সেমি পুরু একটি চাদর ছড়িয়ে ঘূর্ণিত ও চিনি পৃষ্ঠের ছিটিয়ে করা হয়। কুকিজ cutouts বা ব্যবহারের ক্লিপ হিরে করে কেটে নিন। 25 মিনিটের জন্য একটি মধ্যপন্থী তাপমাত্রায় একটি পোড়ানো শীট এবং সেকা উপর ছড়িয়ে দিন।

চকলেট কুকিজ

কুকিজ নরম ও ইলাস্টিক মালকড়ি ইতিমধ্যে আমরা কিভাবে রান্না জানি। বিস্কুট পূর্বে চিনি বা মার্জারিন তেল (অসম্পূর্ণ কাচ) একটি প্যাক সঙ্গে যদি সুস্বাদু প্রাপ্ত। ফলে ভর দুটি ডিমের মিশ্রণ যোগ করুন। কোকো পাউডার আধা কাপ উপস্থাপিত করুন এবং আবার মিশ্রিত করা। , বেকিং পাউডার, লতাবিশেষ, ময়দা 300 গ্রাম এবং দ্রুত ময়দা মাখে যোগ করুন তারপর আনছি এবং molds কাটা বিভিন্ন পরিসংখ্যান। একটি পোড়ানো শীট উপর ছড়িয়ে পেস্ট্রি। 20-27 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রীর সেকা। কয়েক চকলেট বার দ্রবীভূত করা, একটি এটা করা প্যাস্ট্রি সিরিঞ্জের এবং বিভিন্ন নিদর্শন, ফুল, পাতা, বারবেল সঙ্গে কুকি অলঙ্কৃত করা।

পিষ্টক খামির

খামির এক চা চামচ, চিনি অল্প পরিমাণ সঙ্গে আলোড়ন এবং উষ্ণ পানি 5 টেবিল চামচ মধ্যে দ্রবীভূত। আমরা খামির বৃদ্ধি না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। একটি চিনি কাচ দিয়ে তেল বা মার্জারিন (200 গ্রাম) গুঁড়া করা। পাঁচটি ডিম সম্পাদনা করুন, আলোড়ন যোগ খামির আসছে করার চেষ্টা করছে। ময়দা, প্রায় 600 গ্রাম, এবং পিষা মালকড়ি ঢালা এবং তারপর একটি পরিষ্কার পনির পুরা ও ঠান্ডা পানিতে বাদ দেওয়া tying। প্রায় এক ঘণ্টা পরে মালকড়ি পপ আপ, যা নির্দেশ করে এটি প্রস্তুত। যে অংশ বৃহৎ শীট উপর আনছি সেটিকে ভাগ। একটি দীর্ঘ রোল মধ্যে চিনি এবং রোল সঙ্গে মালকড়ি ছিটিয়ে দিতে হবে। রোল এক রিং এবং প্রস্থ দেড় সেন্টিমিটার মধ্যে অনুপ্রস্থ চপ এবং প্যান তাদের ছড়িয়ে পড়ে। বারবেল আকারে প্রাপ্ত কুকি নেই। এখন আপনি খামির দিয়ে বিস্কুট জান কিভাবে রান্না করতে পারে।

ভিএনার কেক কুকি

কিভাবে রান্না করা কেক, এটি ঝুরঝুরে এবং সুস্বাদু হয়? ঝুরঝুরে মালকড়ি চর্বি বিশাল পরিমাণ ব্যবহারের মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়। একটি কম ময়দার আঠা বিষয়বস্তু, উপযুক্ত প্রথম শ্রেণীর গমের আটা বা মাড় দিয়ে এত কুকির জন্য একটি খাবার বেছে নিন।

চার কুসুম ও চিনি (200 ছ) সঙ্গে এক প্যাক তরলিত মার্জারিন পিটান করতে, 2-3 চামচ রাম, ভ্যানিলা যোগ করতে পারেন এবং একটি পুরু ক্রিম পর্যন্ত ফেটান। 300 গ্রাম মাড় এবং বেকিং সোডা, আলোড়ন ভর মধ্যে একটি লিখুন কিশমিশ এবং বেত্রাঘাতের প্রোটিনের 150 গ্রাম যোগ করুন। চাদর মধ্যে মালকড়ি আউট রোল এবং আয়তক্ষেত্র প্যান উপর করা করে কেটে নিন। মধ্যপন্থী তাপমাত্রার কুকিজ সেকা। এটা তোলে সেকা এবং পুরো চাদর, প্রাক ছিদ্র কাঁটাচামচ উপার্জন, এবং তারপর বালুচর স্কোয়ার করে কাটা সম্ভব।

যতটা সম্ভব মাড় অর্ধেক, আপনি একটি ঝুরঝুরে মালকড়ি পেতে এই ক্ষেত্রে ময়দা প্রতিস্থাপন করুন। জেনে কিভাবে কুকি করতে, এবং তার প্রস্তুতি একটি ভাল রেসিপি বাকি আছে উচিত যে তরুণ উপপত্নী, কারণ অতিথি কোনো মুহূর্তে দোরগোড়ায় আবির্ভূত হতে পারে।