খাদ্য এবং পানীয়, রন্ধন টিপস
কিভাবে শীতকালীন জন্য ক্র্যানবেরি রাখার, তাই এটি ভিটামিন হারান না?
একটি স্বতন্ত্র বেরি যে সব দীর্ঘদেহ দেশে জন্মে - একটি ক্র্যানবেরি। সে
ক্র্যানবেরি বৈশিষ্ট্য
এই অনন্য আম্লিক বেরি মূত্রবর্ধক, ব্যাকটেরিয়ারোধী এবং জ্বররোধী বৈশিষ্ট্য। এটা তোলে অগ্ন্যাশয় উদ্দীপকের, রক্তচাপ কমে যায় ও রক্ত জমাট নিয়ন্ত্রণ করে। ক্র্যানবেরি সমৃদ্ধ রচনা এটা শোথজাতীয় রোগবিশেষ এবং নত অনাক্রম্যতা জন্য অপরিহার্য করে তোলে। এটা তোলে decoctions আকারে এবং অনেক খাবারের অতিরিক্ত হিসাবে ব্যবহার করা হয়। এটা কোনো পণ্য একটি বিশেষ স্বাদ দেয় এবং sauerkraut সঙ্গে যোগ করা হয়, রান্না করা compotes এবং পার্শ্ব খাবারের প্রস্তুতি। সুতরাং গুরুত্বপূর্ণ ইস্যু শীতকালে জন্য ক্র্যানবেরি রাখা কিভাবে হয়।
সংগ্রহস্থল ক্র্যানবেরি
1. প্রায়শই পুরানো দিনের মধ্যে এই বেরি সংরক্ষিত হয় কারণ: এটি বসন্ত জল ভরা, কখনও কখনও দারুচিনি, লবঙ্গ, মধু যোগ। এই পদ্ধতি আজ প্রাসঙ্গিক। ধুয়ে নির্বীজিত বয়াম মধ্যে বেরি ভাঁজ ও জল দিয়ে ঢেকে সরানো হয়েছে। পরিষ্কার চোখের বন্ধ করুন এবং ঠান্ডা পুরা। তাই ভিটামিন, এবং জল যেখানে এটি সংরক্ষণ করা হয়, অত্যধিক সংরক্ষণ ক্র্যানবেরি, দরকারী বৈশিষ্ট্য হয়ে যাবে।
2. এই ফলের zraneniya আরেকটি উপায় - তুষারপাত। এ জন্যে শুকিয়ে এবং একটি পোড়ানো শীট বা প্যান উপর করা প্রয়োজন। ফ্রিজ তাপমাত্রা কারণ একটি দ্রুত জমা ভাল সংরক্ষিত ভিটামিন কম হওয়া উচিত। হিমায়িত বেরি , ছোট অংশ মধ্যে ব্যাগ মধ্যে ঢালা যাতে পরে
3. অনেক গৃহকর্ত্রী করতে শীতকালীন জন্য প্রস্তুতি ক্র্যানবেরি করুন। সবচেয়ে সহজ উপায় - চিনি দিয়ে চূর্ণনশব্দ। উন্নত একটি মাংস পেষকদন্ত চিনি মিশ্রিত একটি সম্পূর্ণরূপে মিশ্র বেরি খাদ্য প্রসেসর সাহায্যে এটা করতে। prosterelizovannye ব্যাংকে ওজন পরই এটি সম্পূর্ণ দ্রবীভূত হয় গাদা।
4. কিভাবে এখনো শীতকালে জন্য ক্র্যানবেরি রাখা? আপনি varene- "পাঁচ মিনিটের" রান্না করতে পারে। Berries পর্যন্ত স্নেহপূর্ণ, ঘষা ফোঁড়া ও চিনি সিরাপ ঢালা হবে। এটা তোলে চিনি দুই কেজি পানি দেড় কাপ তৈরি করা হয়। পরে শুধুমাত্র জ্যাম ভাল মিশ্রিত করা, একটি সামান্য এবং তীরে করা ফোঁড়া।
ক্র্যানবেরি থেকে রেসিপি
আরোগ্যক্ষম ঝোল থেকে উভয় তাজা এবং রেডিমেড ক্র্যানবেরি থেকে প্রস্তুত করা যাবে। এ জন্যে প্রতি গরম জল লিটার এক গ্লাস berries এবং মধু এর 2 টেবিল চামচ গ্রহণ করা দরকার।
সেখানে রেসিপি, কিভাবে শীতকালীন জন্য ক্র্যানবেরি প্রস্তুত করতে অনেক আছে। থেকে খুব সুস্বাদু জ্যাম, জুস বা কমলালেবুর আচার পাওয়া যায়। এছাড়া শুকিয়ে বা চোলাই করা সম্ভব। কোন ফর্ম, এটা খুব দরকারী হবে এবং শীতকালে দিন, যখন যথেষ্ট নয় ভিটামিন মধ্যে আপনার শরীরের সমর্থন করবে। আপনি কি জানেন কিভাবে এই বেরি সংগ্রহ করতে থাকে, তাহলে কিভাবে শীতকালীন জন্য ক্র্যানবেরি রাখার প্রশ্নে কঠিন হবে না - এটি একটি ঠান্ডা জায়গায় বসন্ত পর্যন্ত জরিমানা।
Similar articles
Trending Now