কিভাবে শীতকালীন ক্র্যানবেরি উপর সংরক্ষণ করতে: তিনটি উপায়ে

Lingonberry - খুব দরকারী বেরি, এটা ভিটামিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, খনিজ পদার্থ এবং অন্যান্য পদার্থ যেগুলি রোগ যুদ্ধ এবং অনাক্রম্যতা বজায় রাখার জন্য শরীরের সাহায্য বিশাল পরিমাণ ধারণ করে। বেরি কাশি চিকিত্সার জন্য খুবই সহায়ক। তাজা ফর্ম, এটা একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় - একটি কয়েক সপ্তাহ পর্যন্ত, কিন্তু এখানে শীতকাল ক্র্যানবেরি নেভিগেশন সংরক্ষণ করতে হয় তা দেখুন - যে তার দিকে অপর এক প্রশ্নের এবং আমরা এই প্রবন্ধে উত্তর দিতে হবে। এটা পড়ার পর আপনি বেছে নিতে পারেন ঠিক কিভাবে বেরি প্রস্তুত করতে - এটি বরফে পরিণত করা, দোকান অথবা ভিটামিন সুস্বাদু জ্যামে রান্না।

কিভাবে শীতকালীন ক্র্যানবেরি উপর তাজা রক্ষা করার জন্য?

সবচেয়ে সহজ উপায় - হয় বেরি বরফে পরিণত করা ফ্রিজ। এই কাজের জন্য, ধুয়ে পরিষ্কার করা ও শুকনো ক্র্যানবেরি, একটি প্লেটের উপর ছড়িয়ে হিমায়ক মধ্যে পাঠান। ঘন্টা দুয়েক পরে, আপনি ব্যাগ বা বাক্সে বেরি নামান এবং আবার হিমায়ক মধ্যে দীর্ঘ স্টোরেজ পাঠাতে পারেন। যদি বেরি চিনি ঢালা এছাড়া সুস্বাদু হবে। প্যাকেট ক্র্যানবেরি একটি ছোট পরিমাণ রাখা করার চেষ্টা করুন, টি। কে Refreeze নিঃসন্দেহে মাকরূহ। তাজা বেরি শীতকালীন, আপনি জুস, জেলি রাঁধতে পারে বা শুধু চিনি সঙ্গে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ এবং চা দিয়ে পরিবেশন। Lingonberry এছাড়াও পাই এবং খেলা বা মাংস থেকে Sauces জন্য ভরাট হিসাবে খুব ভাল।

শীতকালীন ক্র্যানবেরি নেভিগেশন সংরক্ষণ কিভাবে: রান্না করা ছাড়া বাজারের বেরি প্রস্তুতি

ভিটামিন তাপ চিকিত্সা হারিয়ে, তাই অধিকাংশ উপযুক্ত উপায় ক্র্যানবেরি সংরক্ষণকারী - কভার অধীনে চিনি এবং ব্যাংকে দোকান সঙ্গে এটি কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ হয়। বেরি 1 কেজি, আপনি চিনি একটু বেশি 1 কিলোগ্রাম (আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে) প্রয়োজন হবে। লুপ, গাড়ি ধোওয়া ও শুকিয়ে ক্র্যানবেরি। একটি বাটি বা পাত্র মধ্যে ঢালা ও চিনি ঢালা, আলোড়ন, এবং তারপর ব্যবহার কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ একটি নিমজ্জন মিশ্রণকারী বা অন্যান্য উপায়ে (পেষকদন্ত, একটি প্রচলিত মিশ্রণকারী ও টি।)। পরে ভাল মিশ্রিত করা নির্বীজিত বয়াম এবং রোল কভার ছড়িয়ে পড়ে। সম্ভবত দোকান - এই সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায় শীতকালে জন্য ক্র্যানবেরি রাখা হল কিভাবে। উপায় দ্বারা, যাতে ঠান্ডা মরসুমে অনাক্রম্যতা প্রতিদিন নিজেকে বজায় রাখার জন্য এবং একটি বাড়িতে আপনি সরবরাহ রস প্রস্তুত করতে পারেন - শুধু, উষ্ণ এক গ্লাস পানি মধ্যে ক্র্যানবেরি ফসল ফলানোর একটি টেবিল চামচ গুলা স্বাদ এবং পরিতোষ সঙ্গে এটা পান মধু যোগ করুন।

শীতকালীন ক্র্যানবেরি নেভিগেশন সংরক্ষণ কিভাবে: সুগন্ধি জ্যাম রান্না

এবং অবশ্যই, সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায় শীতকালে বেরি তৃপ্তি করুন - এটা তাদের একটি সুস্বাদু জ্যাম রান্না। তার জন্য আপনি সমান অনুপাতে ক্র্যানবেরি ও চিনি প্রয়োজন। , মাধ্যমে পুনরুক্তি ধোয়া, এবং তারপর চিনি ঢালা - বেরি প্রস্তুত করুন। প্লেটের উপর workpiece সেট দিয়ে প্যান এবং ফোঁড়া ওজন আনতে। একবার পৃষ্ঠ প্রথম বুদবুদ প্রদর্শিত হবে, কম তাপ অপসারণ এবং আধা ঘন্টার জন্য অল্প আঁচে। ফিনিস - একটি সামান্য শীতল, ব্যাংক এবং বন্ধ ঢাকনা ছড়িয়ে জ্যাম। এখন আপনি কি জানেন যে কিভাবে শীতকালীন জন্য ক্র্যানবেরি প্রস্তুত করতে হলে, এবং ঠান্ডা এমনকি আপনি তাজা একটি দরকারী বেরি তৃপ্তি একটি সুযোগ আছে এবং সেদ্ধ বা সরবরাহ দরকারী ফল পানীয়, জেলি থেকে প্রস্তুত বা এটা চায়ের সাথে চিনি একটি বিট বার করে দেব।