তুরস্ক, তন্দুর মধ্যে বেকড

তুরস্ক, বেকড তন্দুর মধ্যে - আমেরিকানরা, যা বড়োদিনের এবং এর পরিবেশিত হয় একটি ঐতিহ্যগত থালা ধন্যবাদ জ্ঞাপনের দিন। এই পাখি মাংস একটি সূক্ষ্ম স্বাদ এটি একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য হিসেবে গণ্য করা হয় হয়েছে, এবং জীব জন্য অনেক দরকারী পদার্থ রয়েছে। রাশিয়ান রন্ধনপ্রণালী, এই থালা বিরল, কিন্তু এটা একটি আবশ্যক উপার্জন করার চেষ্টা করুন।

তুরস্ক, তন্দুর মধ্যে বেকড। "ভারমন্ট" জন্য ম্যারাডোনা

অর্ডার এই রেসিপি তুরস্ক রান্না করার জন্য, আছোলা শব ময়দা (4 টেবিল চামচ), মাখন (250 ছ), লবণ, তাজা তেজপাতা, মরিচ বিট নিতে।

সেলারি petioles, মরিচ, ডাল, গাজর 1, অর্ধেক একটি মাঝারি পেঁয়াজ, পার্সলে বা পুদিনা: ঝোল যে প্রয়োজন।

, টাইম, ঋষি, প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় লেবু মসলা ব্যবহার করা যেতে পারে হিসাবে।

প্রথমে মৃতদেহটা অন্ত্র, উইংস ও ঘাড়ে প্রান্ত কেটে প্রয়োজন। এখন, তুরস্ক লবণ এবং মরিচ সঙ্গে একটি ভাল ঋতু উভয় বাইরে ভিতরে হতে হবে। প্যান মধ্যে একটি পাখি ভাঁজ অংশ কেটে একটি প্লেটের উপর পানি এবং স্থানের একটি লিটার ঢালা। একবার জল ফোঁড়া শুরু হয়, ফেনা মুছে ফেলুন এবং ঝোল সব অন্যান্য উপাদান যোগ করুন। ফলস্বরূপ, এটি একটি লিটার সমৃদ্ধ ঝোল প্রায় অর্ধেক পাওয়া উচিত।

এখন প্রস্তুত স্বাদে এবং একটি তেল 70 গ্রাম নিতে। স্টাফ তুরস্ক ঘাড় থেকে শুরু প্রয়োজনীয় হয়। এর পরে, আপনি দুই পায়ে লিঙ্ক এবং শব বিশেষ সুই নিরাপদ নয়। তারপর একটি পোড়ানো থালা মধ্যে তুরস্ক করা এবং আধা ঘন্টা বা চল্লিশ মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে পাঠিয়ে দিন।

অন্যান্য তেল দ্রবীভূত করা এবং একটি চামচ সেদ্ধ জল সঙ্গে মিশ্রিত। চুলা তাপমাত্রা 180 ডিগ্রী থাকতে হবে। গলানো মাখন সঙ্গে তুরস্ক ঢালা এবং এই পদ্ধতি প্রতি পনেরো মিনিট পুনরাবৃত্তি করুন। চুলা তুরস্ক মোট বাসভবন সময় - 50-60 মিনিট।

তুরস্ক, তন্দুর মধ্যে বেকড রসা সঙ্গে সরবরাহ করা হয়। এই কাজের জন্য, রস যে পোড়ানো প্রক্রিয়ার মধ্যে ছাঁচ প্রবাহিত, আপনি কাটা পেঁয়াজ এবং কম তাপ উপর তাপ, মন্থন মাঝে মাঝে সঙ্গে মিশ্রিত করা প্রয়োজন। তাহলে সব প্যান মধ্যে খালি, জুস পাতলা স্ট্রিম, করা ধুয়ে বাজে জিনিস ঢালাও ও মাঝারি তাপ উপর 20 মিনিট রান্না করুন।

তুরস্ক, ভজনা উদার হস্তে সবুজ দিয়ে সাজানো সামনে তন্দুর মধ্যে বেকড। সস একটি পৃথক বাটি মধ্যে প্রয়োগ করা হয়।

স্টাফ তুরস্ক, তন্দুর মধ্যে বেকড

প্রস্তুত করা স্টাফ তুরস্ক পাশাপাশি পশুর মৃতদেহ প্রস্তুত করা উচিত পূর্ববর্তী রেসিপি হিসাবে।

ভর্তি প্রয়োজন জন্য: আধা লিটার মুরগীর থেকে জুস, 3 মাঝারি কাটা পেঁয়াজ, শুকনো সাদা রুটি, পাপরিকা (গুঁড়া), ঋষি, আপেল (2 মাধ্যম), লেবু ছে। আপনি খেয়ে শুকনো ফল যোগ করতে পারেন।

একটি কড়া মধ্যে, জুস প্রয়োজন ঢালা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 15 মিনিট কম তাপ উপর অল্প আঁচে। অনিয়নস নরম হওয়া উচিত। এই সময়ে, অন্য বাটি মধ্যে, রুটি, ডিম পাউডার, পার্সলে, পাপরিকা, লবণ, স্থল গোলমরিচ মিশ্রিত করা এবং ওনিয়ন স্যুপ ঢালা। সকল মিশ্রণ এবং শব মধ্যে ডিম্বপ্রসর আগে সেকা। আমরা তুরস্ক টুকা এবং 50 মিনিটের জন্য সেকা লাগাতে হবে।

অর্ডার থালা কটুতা দিতে করার জন্য, আপনার সাথে একটি তুরস্ক, তন্দুর মধ্যে বেকড দায়ের করতে পারেন, ক্র্যানবেরি সস। এটা প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে: 3 কাপ তাজা ক্র্যানবেরি, চিনি 1-2 কাপ, Cognac 50 গ্রাম।

চুলা 150 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত হবে। এদিকে, ক্র্যানবেরি ও চিনি মিশ্রণ এবং বেকিং জন্য একটি বাটি মধ্যে রাখুন। ঘন ঘন মন্থন, 60 মিনিটের জন্য সস অল্প আঁচে, তারপর চুলা থেকে সরান এবং ব্র্যান্ডি ঢালা। একটি রসা নৌকায় পরিবেশন।

থালা স্কুল এসে, এটা ফয়েল দিয়ে পাখি আবরণ রান্না প্রথম 40 মিনিটের মধ্যে বাঞ্ছনীয়, তাহলে আপনি এটি অপসারণ করা প্রয়োজন, ভূত্বক আশাব্যঞ্জক হয়ে ওঠে।

তুরস্ক, তন্দুর মধ্যে বেকড এবং সুস্বাদু সস সঙ্গে পরিবেশিত ছুটির টেবিল সাজাইয়া রাখা হবে এবং অতিথিদের আহ্লাদ হবে! এই সুস্বাদু থালা কোন সাইড ডিশ সঙ্গে মিলিত হয়, কিন্তু প্রায়ই এটা শাকসবজি বা শস্য সঙ্গে পরিবেশিত হয়।

আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় শ্রেষ্ঠ বিস্ময়! উপভোগ ক্ষুধা!