কিভাবে সসেজ সঙ্গে একটি অমলেট রান্না করা? সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি

আমরা সব যে ব্রেকফাস্ট জানি - এই হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার, এটা সুস্বাদু, পুষ্টিকর হওয়া উচিত, আমাদের শক্তি দিতে। ব্রেকফাস্ট এ সব ভিন্ন, কেউ এইমাত্র কফি পান, কেউ দুধ জাউ খায়। এবং কি আপনি যদি একটি নাশতা যোগ করতে চান? সম্ভবত সবচেয়ে বলব "scrambled ডিম দিয়ে।" এবং এটা সত্য, এমনকি laziest কুটি দ্রুত এই সুস্বাদু থালা করতে পারি - সসেজ বা বেকন সঙ্গে scrambled ডিম। আপনি সব অমলেট সম্পর্কে জানেন?

একটি অমলেট গল্প

এখানে আপনি চুলা পিছনে দাঁড়িয়ে সসেজ বা বেকন সঙ্গে একটি সকাল অমলেট রান্না করা হয়। আপনি কি কখনো সম্পর্কে যেখানে এই থালা, যিনি উদ্ভাবিত করেনি এবং কোন দেশের একটি অমলেট হোম চিন্তা করেছেন? হায়রে, এই মহান মানুষের নাম অজানা, এবং অমলেট জন্মস্থান কমই কোনো নির্দিষ্ট দেশ।

পেটানো ডিম এবং দুধ ডিশ প্রাচীন রোমান যেহেতু জানা গেছে। কিন্তু যদি বলা হয় যে তারা একটি রেসিপি সঙ্গে, কোন এক হবে আসা পর্যন্ত। সব পরে, শব্দ ফরাসি বংশোদ্ভূত "অমলেট"। সম্ভবত ফরাসি, তাদের জাতীয় থালা অমলেট বিবেচনা প্রায় সব রেস্টুরেন্ট মেনু দেশের হিসেবে বেশ কিছু আছে অমলেট মতামত। উপরন্তু, যে অভিমানী শেফ কিভাবে এটি রান্না করা জানতে হবে।

এবং প্রকৃতপক্ষে, সব ইউরোপীয় দেশগুলিতে সংঘটন অমলেট একটি ইতিহাস আছে। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, জার্মানিতে একটা কিংবদন্তি যে শিকার করা সময় কিছু জার্মান রাজা উডস ও ক্ষুধার্ত হারিয়ে গেছে। তিনি গত দরিদ্র থেকে খাদ্য চাইতে। সময়ে তাদের মধ্যে একজন ডিমের বেত্রাঘাত এবং তাদের ভাজা। এই থালা খুব রাজা। সুতরাং অমলেট ইউরোপে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে।

প্রতিটি দেশের, এটা বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয়: চীনা ও জাপানি ভাত ও পেঁয়াজ যোগ করুন, ইতালীয়রা ডিম থেকে স্পেন মধ্যে পনির বিভিন্ন ধরণের যোগ করতে পারেন এবং রসুন আলু যোগ করার জন্য পছন্দ করে। সাধারণভাবে, কোন সুনির্দিষ্ট পৌরাণিক কাহিনী কতজন লোক এত মতামত হল, তারা যা বলে।

সুবিধা অমলেট

ডিম এবং দুধ: একটি ক্লাসিক অমলেট রেসিপি দুই উপাদানগুলো উপর ভিত্তি করে। যে সব ভাল তাদের এই ব্যবস্থার সবচেয়ে গুরত্বপূর্ণ নয়। ডিম নিজেদের খুব দরকারী, তারা মানুষের অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ভিটামিন জন্য গুরুত্বপূর্ণ অনেক ধারণ করে। এখানে শুধু তাদের কিছু।

উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, ডিম ভিটামিন এ, যা একটি চমৎকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হয় ধারণ করে। ভিটামিন বি, যা অনাক্রম্যতা এবং বিপাক শক্তিশালী করে। ভিটামিন D - ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া এবং সংক্রমণ শত্রু। ভিটামিন ই রক্তনালীসমূহ শক্তিশালী, পক্বতা প্রতিরোধ। এছাড়াও ডিম লোহা, তামা, ফসফরাস এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদান নেই।

ম্যারাডোনা অমলেট সসেজ সঙ্গে

সকালের নাস্তার জন্য খুবই সহজ থালা প্রস্তুত করা - সসেজ সঙ্গে scrambled ডিম, আপনি প্রয়োজন হবে:

• মুরগির ডিম - 6 পিসি।
• তাজা দুধ - একটি গ্লাস (200 মিলি)।
• ফেভারিট সসেজ - 5 পিসি।
• হার্ড পনির জাত - 200 গ্রাম
• মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলি।
• লবণ এক চিমটি।
• মসলা স্বাদ।

সসেজ এবং পনির সঙ্গে একটি সুস্বাদু অমলেট প্রস্তুত করতে, এটি শুধুমাত্র তাজা এবং মানের পণ্য ব্যবহার করতে ভাল। শুধুমাত্র তারপর থালা সবচেয়ে কাজে লাগবে।

এটা ভালো সসেজ সঙ্গে একটি অমলেট প্রস্তুতি নিচ্ছে:

1. টুকরা মধ্যে সসেজ কেটে তাদের তেল দিয়ে একটি গরম প্যান উপর সামান্য ভাজা।
2. ডিমের কুসুম বা সাদা ঝাঁটা, তারপর সাবধানে আলাদাভাবে সংযোগ। দুধ যুক্ত করো। সকল মিশ্রণ।
3. দুধ সসেজ থেকে গোপন সঙ্গে বেত্রাঘাত ডিম। ঢাকা এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত রান্না করুন।
4. grated পনির সঙ্গে সমাপ্ত অমলেট ছিটিয়ে দিতে হবে।

আমরা আপনাকে সসেজ সঙ্গে আমাদের অমলেট, রেসিপি, যার খবর আপনি, নিজেকে পরিবর্তন করতে পারেন কিছু যোগ করতে, উদাহরণস্বরূপ মাংস, বেকন এবং টমেটো জন্য ভোগ করেন।

উপভোগ ক্ষুধা!