কোরিয়ান অ্যাসপারাগাস - কম ক্যালোরি

যখন মেনু সংকলন অনেক ক্যালোরি জন্য পণ্য নির্বাচন একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর। এই প্রবণতা মহিলাদের মধ্যে বিশেষত প্রচলিত। ঋতু পরিবর্তনের সঙ্গে, মহিলা খাওয়ানোর তাদের পদ্ধতিতে পরিবর্তন করেন, যে খাবার চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট কম উপর বসন্ত চলন্ত। যাইহোক, কিছু যে সারাবছর খাওয়া যায় এবং চর্বি পেয়ে ভয় পেও না হয়। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, কোরিয়ান, মধ্যে শতমূলী উচ্চ ক্যালোরি বিষয়বস্তু নয় পারে।

প্ল্যান্ট শতমূলী এবং সয়া সস পণ্য

অ্যাসপারাগাস প্রজাতি গুল্মময় আজ অ্যাসপারাগাস পরিবারের জন্যে। বিশ্বের এই উদ্ভিদ, সাধারণ শতমূলী যা সবচেয়ে জনপ্রিয় বিভিন্ন শত শত উপর বিছানো হয়েছে। উদ্ভিদ খাদ্য শুধুমাত্র তাদের উপরের অংশ ধ্বংস সবুজ সশাখ শাখা রয়েছে। শতমূলী যেমন খনিজ পদার্থ, ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান যেমন পুষ্টি, অনেকটা ধারণ করে। উপরন্তু, এটা অন্ত্র ভাল ফাইবার বিষয়বস্তু এবং ফলিক অ্যাসিড, asparagine, উদ্ভিদে বিদ্যমান পিঙ্গল পদার্থ প্রচার করে এবং অন্যান্য পদার্থ বিপাক উন্নত।

খাদ্যাভ্যাস শতমূলী খাদ্য বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা শরীরের চুক্তি সাহায্য করে, রক্ত ও লিভার শুচিশুদ্ধ করে। এবং উদ্ভিদ অন্তর্ভুক্ত পদার্থ ট্যাকিকারডিয়া এর আক্রমণ ও হৃদরোগের উপসর্গ সহজতর। এই ক্ষেত্রে এটি মূল উদ্ভিজ্জ একটি ক্বাথ ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয়।

যাইহোক, অনেক মানুষ ভুল করে একটি বাস্তব উদ্ভিজ্জ সয়াবিন অনুকরণ জন্য নিয়ে নিন। কোরিয়ান এই তথাকথিত শতমূলী, যা খুব কম ক্যালোরি, তাই পণ্য খুব জনপ্রিয়। তিনি অন্য একটি নাম আছে - "ফুজি", এবং ফেনা একজন নির্যাস প্রতিনিধিত্ব করে সয়া সস দুধ। বাণিজ্য ইন, সাধারণত সয়াবীন গাছ শতমূলী শুষ্ক আকারে আধা শুষ্ক এবং অর্ধ- সমাপ্ত পণ্য হিসাবে প্রতিনিধিত্ব।

সয়া সস শতমূলী প্রস্তুতি জন্য একটি পদ্ধতি

"ফুজি" সয়াবিনের থেকে তৈরি শতমূলী, নিম্নরূপঃ:

• কোমল পর্যন্ত ভিজিয়ে মটরশুটি;
• সংচূর্ণিত ভর মটরশুটি এবং রস যতক্ষণ না দাঁড়ানোর অনুমতি দেওয়া হয়েছিল - সয়া সস দুধ;
• দুধ মটরশুটি ও ফোঁড়া ধুয়ে;
• চলচ্চিত্র একটি পৃথক বাটি, যেখানে এটি কক্ষ তাপমাত্রায় ঠান্ডা করার অনুমতি দেওয়া হয় সালে গঠিত ফুটন্ত দ্বারা সরানো হয়;
• হিমায়িত ফেনা স্তরসমূহে কেটে নল মধ্যে আবৃত করা হয়;
• বায়ু চলাচলের, ছায়াময় স্থানে শুকনো সয়া সস নল।

দেখা যায়, এটা যেমন কোরিয়ান শতমূলী যেমন একটি পণ্য প্রস্তুতি জন্য বিশেষ প্রচেষ্টা প্রয়োজন হয় না। ক্যালোরি "ফুজি", 440 কিলোক্যালরি হয় চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট ও 45 গ্রাম প্রোটিনের 20g হিসাববিদ্যা সয়াবীন গাছ শতমূলী 100 গ্রাম সঙ্গে।

"ফুজি" এর রেসিপি

সেখানে সোয়া পণ্য রান্না বিভিন্ন উপায় আছে। আমরা আপনাকে সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপি প্রস্তাব কোরিয়ান রান্না, যা সহজ এবং প্রস্তুত করতে দ্রুত। এই কাজের জন্য, প্রায় একঘন্টা জন্য গরম জলে শুষ্ক শুকনো সয়া সস শতমূলী 200 গ্রাম শোষণ - যা সময় সময় তা দৃঢ়তার এবং স্নিগ্ধতা অর্জন আবশ্যক। ড্রেন এবং ছোট টুকরা শতমূলী কাটা, লবণ এবং ভিনেগার দিয়ে ছিটিয়ে। যখন রস স্ট্যান্ড আউট, এটি আপীত করা প্রয়োজন। এর পরে, একটি ছোট-কন্দ semicircles কেটে সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ বা জলপাই তেল ভাজা। তেল দিয়ে পেঁয়াজ শতমূলী ঢেলে, মশলা যুক্ত করুন - স্বাদ ধনে, কালো এবং লাল মরিচ কিমা রসুন, চিনি, সব। এই থালা সয়া সস সস এবং গাজর সালাদ সঙ্গে ভাল এছাড়াও যায়।

কোরিয়ান ক্যালোরি অ্যাসপারাগাস তেলরং এবং মশলা ব্যবহার দ্বারা ফুটিয়ে তোলা হয়েছে, কিন্তু আপনি অন্য উচ্চ ক্যালোরি খাবার বাতিল করতে এটি একটি খুব সন্তোষজনক খাবার রয়েছে।

মূল্য সয়া সস শতমূলী

isoflavones, যা ক্যান্সার টিউমার বৃদ্ধি আহম্মক - সয়া সস খুব দরকারী পণ্য, এটি বিশেষ পদার্থ রয়েছে। এই উদ্ভিদ থেকে, প্রাকৃতিক প্রতিস্থাপন তাদের অত্যন্ত নিচে ক্যালোরি সঙ্গে বিভিন্ন পণ্য করা। তাছাড়া, এই ধরনের সয়া সস পণ্য উপকারী বৈশিষ্ট্য প্রস্তুতি বিশেষ প্রযুক্তি কারণে কমে নেই। যাইহোক, সাবধানতা পেট যেমন খাবারের যা যেমন কোরিয়ান সয়া সস সস এবং শতমূলী মত গরম মসলা, অনেকটা নেই রোগ ব্যক্তিদের জন্য ব্যবহার করা উচিত। ক্যালোরি সয়া সস শতমূলী আদর্শ অতিক্রম করবে না যখন এটি steamed বা জলে সিদ্ধ রান্না করা।

স্বাস্থ্য ও দীর্ঘায়ু

নির্দিষ্ট খাদ্য দ্রব্য ব্যবহার, ফল এবং সবজি সাধারণভাবে আমাদের স্বাস্থ্য প্রভাবিত করে। এটা তোলে খাদ্য গ্রহণ মনোযোগ দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত। সুতরাং এটা পৃথক সুষম খাদ্য নিজেদের জন্য নির্ধারণ করতে, যেমন প্রাচ্যের না প্রয়োজন। যেমন জাপান ও কোরিয়া যেমন এশিয়ার দেশগুলোর মানুষ 100 বছরের চিহ্ন চেয়ে বেশি বয়স। বহু বিজ্ঞানী ধ্যান এবং খাদক সবজি এবং খনিজ পণ্য অনুশীলন এই বৈশিষ্ট্যাবলী। এর মধ্যে আছে শতমূলী এবং কোরীয় - মাংস পণ্যের সঙ্গে তুলনা তার ক্যালোরি অনেক ছোট।