ম্যারাডোনা উইংস বাড়ীতে কাবাব

চিকেন উইংস প্রস্তুত কাবাব রেসিপি যে যথেষ্ট সহজ, সবাই পারেন। এটা লক্ষনীয় যে পণ্য ভাল হলে ভাজা বা সেকা প্রাপ্ত কাণ্ডকীর্তি। সেখানে রান্নার অনেক উপায় আছে। খুব সুস্বাদু প্রাপ্ত মধু চিকেন উইংস, , সোয়া সস দিয়ে পিটা ভাজা শাকপাতা দিয়ে ইত্যাদি।

থালা সুগন্ধি এবং খাস্তা পরিণত হয়, আপনি পণ্য সঠিকভাবে marinate করা প্রয়োজন। এই প্রধান গোপন।

আমরা কি marinade করতে পারেন থেকে

ম্যারাডোনা ঝাপটায় কাবাব marinade সম্ভবত প্রত্যেক মহিলার জানেন। তবে সকল ডিশ সুস্বাদু হয়। প্রথাগত এবং আধুনিক রেসিপি marinades শুধু একটি বিশাল সংখ্যা। রান্না নীতিকে এক, কিন্তু কিছু তারতম্য বিবেচনায় নেয়া করা প্রয়োজন আছে। , আদা, তিল, মধু, সরিষা: একটি নিয়ম অনুযায়ী, marinade যেমন লেবুর রস, ভিনেগার, দই, এই ধরনের ভুট্টা, সয়াবিন, তিল, জলপাই এবং অন্যদের, এবং, অবশ্যই বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ তেল, যেমন, অ্যাসিড সম্মিলন উপকরণ আস্বাদন ফল, আজ, মরিচ, লবণ, মশলা ইত্যাদি। আর এই উপাদান সব নয়।

marinade কাবাব উইংস জন্য রেসিপি প্রত্যেক মহিলার মাস্টার পারবেন না। প্রধান বিষয় নিশ্চিত নিয়ম পালন করা।

আচার তৈরি করার টিপসঃ

কোনো ক্ষেত্রে ম্যারাডোনা JadurKathi.com বাংলাদেশের ডানা marinade প্রস্তুতি জড়িত। এই পণ্য নিষ্কাশিত করেছে, এটা কিছু টিপস অনুসরণ করতে প্রয়োজনীয়:

1. ফ্ল্যাপ প্রস্তুতির সময়ে আউট বাহিত হয়, তাহলে কক্ষ তাপমাত্রায়, জরান এক ঘন্টার বেশী হওয়া উচিত। 30 মিনিট - একটি আদর্শ হবে। পণ্যটি আর দাঁড়ানো দরকার হয় তবে একটি শীতল স্থানে marinate করা উচিত নয়।
2. করতে marinade বেশি সুস্বাদু ছিল, সেটা একটু কম তেল যোগ করার জন্য প্রয়োজনীয়। এই মসলা ভাল প্রকাশ করার অনুমতি দেবে। একটি জরান মধ্যে রান্না জিনিস মাস্টার মতে অ্যাসিড এবং তেল একই পরিমাণ যোগ আছে।
3. সাধারণত ঝাপটায় কাবাব রেসিপি না শুধুমাত্র উপাদানগুলো একটি তালিকা এবং প্রস্তুতির ধাপে ধাপে বর্ণনা, কিন্তু সময় ফ্রেম রয়েছে। নির্দিষ্ট সময়ের চেয়ে বেশি সময় জন্য পণ্য marinate করার প্রয়োজন নেই। একটি অ্যাসিড সঙ্গে মাংস পর ভেঙ্গে শুরু হয় এবং খুব নরম হতে পারে।
4. ডানা প্রস্তুতি তাজা আজ ব্যবহার করাই ভালো। তারা সুগন্ধি আছে। যদি সম্ভব না হয়, তাহলে থালা যোগ আঙ্গুলের মধ্যে ঘষা উচিত শুকনো আজ আগে। এই সুগন্ধি তেল ছেড়ে দেব। '
5. marinade অবশিষ্টাংশ কয়েক মিনিটের জন্য ফোঁড়া থাকে, তাহলে আপনি মুরগির একটি ভাল সস পেতে পারেন।

পনির সঙ্গে ম্যারাডোনা JadurKathi.com বাংলাদেশের উইংস

এই থালা উদাহরণস্বরূপ, পনির ব্যবহার করা ভাল প্রস্তুতির করার জন্য, "দোর নীল", এটা উইংস ফরাসি কটুতা দিতে হবে।

উপাদানগুলো:

1. চিকেন উইংস - 1,5 কেজি।
2. মাখন - 70 গ্রাম।
3. গরম সস - 50 গ্রাম। আপনি কেচাপ ব্যবহার করতে পারেন।
4. আপেল সিডার ভিনেগার, প্রাকৃতিক - 1 টেবিল চামচ।
5. মরিচ এবং লবণ - স্বাদ।
6. নীল পনির সস।

সস এবং নীল পনির কিভাবে রান্না

প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:

1. দম্বল - 2 কাপ। এটা তোলে কম 20% একটি চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে পণ্য ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয়।
2. বেশ কিছু ডিমের কুসুম।
3. রসুন একটি লবঙ্গ।
4. কাটা পার্সলে - 3 টেবিল চামচ।
5. লেবু রস - একটি টেবিল চামচ।
6. আপেল সিডার ভিনেগার - 2 টেবিল চামচ।
7. ছিন্নভিন্ন পনির "দোর নীল" - 200 গ্রাম।
8. লবণ এবং মরিচ - স্বাদ।

সস তৈরী খুবই সহজ। সমস্ত উপাদান এক ধারক মধ্যে স্থাপন করা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা করতে হবে। ফলে মিশ্রণ বেশ কয়েক ঘন্টা জন্য একটি ফ্রিজ মধ্যে স্থাপন করা হবে।

কিভাবে রান্না করা

শুরু করতে আপনি লবণ ও মাংস, অবশ্যই, এবং মরিচ যোগ করতে হবে। এরপর, তেল 185 ° C থেকে উত্তপ্ত করা হবে, এবং উইংস মুখরোচক ভাজা খাস্তা। এই উদ্দেশ্যে জন্য এটি একটি গভীর Fryer ব্যবহার করাই ভালো। তেল তলানি কাগজ গামছা সঙ্গে মাংস থেকে অপসারণ করা উচিত। আগুন উপর প্যান করা করা প্রয়োজন। এটা তোলে, মাখন গলে সস টাঙ্গি কেচাপ এবং ভিনেগার বা আপেল সিডার যোগ করার জন্য প্রয়োজনীয়। সমাপ্ত মিশ্রণ উইংস ঢালা রোস্ট করা যেতে পারে। এই প্রস্তুতি সম্পন্ন করা হয়। ভজনা আগে, ছাঁচ সঙ্গে পনির সস থালা মূল্য ছিটিয়ে।

গরম সস মধ্যে Wings

একটি মসলাযুক্ত সস মধ্যে ফ্ল্যাপ কাবাব রেসিপি বিভিন্ন embodiments খুঁজে পাওয়া যেতে পারে। এখানে তাদের মধ্যে অন্যতম। প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:

1. চিকেন উইংস - 3 কেজি।
2. ওয়েস্টার সস - দুই টেবিল চামচ। এই উপাদানটি "পূর্ব" তাক মুদি দোকান খুঁজে পাওয়া যেতে পারে।
3. সয়া সস সস - কয়েক টেবিল চামচ। হালকা উন্নত ব্যবহার।
4. ধান ওয়াইন বা শুষ্ক শেরি - তিন টেবিল চামচ।
5. রসুন - 1 লবঙ্গ।
6. সবুজ পেঁয়াজ বা shallots।
7. পিপার, লবণ - স্বাদ।

কিভাবে রান্না করা

marinade করতে, আপনাকে এক গ্লাস বাটি গ্রহণ করা এবং এটা মাংস ছাড়া সব উপাদান মিশ্রিত করা উচিত নয়। প্রস্তুত রচনা 30 মিনিটের মধ্যে ভিজিয়ে এবং তারপর উইংস ভাজাভুজি উপর সেকা। এই রান্নার একমাত্র উপায় নয়। আপনি তন্দুর মধ্যে কাবাব চিকেন উইংস করতে পারেন। রেসিপি এই ক্ষেত্রে একই রয়ে গেছে। শুধুমাত্র তাপ চিকিত্সা পদ্ধতি পরিবর্তন।

তন্দুর মধ্যে একটি ডিশ প্রস্তুত করা, মাংস প্যান রাখা করা আবশ্যক, এটি গড় গভীরতা আকাঙ্খিত এবং তারপর প্রস্তুত marinade উচ্চারণ ভুল। এর পর, গরূৎ ক্ষমতা তাপ রাখা হবে। প্রি-তাপ তন্দুর 190 ° সি ভাল এক ঘন্টার জন্য সেকা প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, মাংস, বেশ কয়েকবার পরিণত হবে সব marinade মিস করেছেন। রেডি ফ্ল্যাপ এবং গরম ও ঠান্ডা সঙ্গে সরবরাহ করা যাবে। এই থালা একটা স্ন্যাক হিসেবে নিখুঁত।

আমি ভাজা রাঁধতে পারে

গরম সস মধ্যে JadurKathi.com বাংলাদেশের ডানা এমনকি গভীর চর্বি প্রস্তুত করা যাবে। যাইহোক, তাপ চিকিত্সা সামনে মাংস ভূট্টা এবং গমের আটা থেকে তৈরি একটি মিশ্রণ ভালো রোল হয়। এর পর, উইংস উভয় পক্ষের ভাজা করতে হবে। মাংস রান্না করা, গ্রীস অপসারণ উচিৎ নয় কারণ এটি খুব ক্ষতিকর শেষে।

মধু সঙ্গে ম্যাপেল JadurKathi.com বাংলাদেশের উইংস

এই উল্লসিত কাবাব চিকেন উইংস। ছবির সঙ্গে রেসিপি রান্না প্রক্রিয়া সমাধা। আপনি করতে হবে:

1. চিকেন উইংস - 2 কেজি।
2. মধু - 100 গ্রাম।
3. বাদামী চিনি - 100 গ্রাম।
4. রসুন - কয়েক লবঙ্গ।
5. পালক নম - তিন।
6. সয়া সস সস - 50 গ্রাম। Desirably অন্ধকার।
7. পুনশ্চ গোলমরিচ স্থল - ¼ চা চামচ।
8. পিপার কোরিয়ান - একটি ছুরি টিপ ঐচ্ছিক।
9. তিল বীজ, ধনে বীজ এবং সবুজ পেঁয়াজ।

কিভাবে রান্না করা

আগে আপনি মাংস রান্না করা শুরু ধুয়ে দিতে হবে এবং তারপর শুষ্ক করা হয়। এর পর, প্রতিটি গরূৎ তিনটি অংশ, জয়েন্টগুলোতে মধ্যে সুন্দরভাবে বিভক্ত করে কাটা যাবে। খুব বড় বাটি মিশে মরিচ কেচাপ, সয়াসস, পেঁয়াজ, রসুন, চিনি এবং মধু হবে।

ডানা কাবাব তন্দুর মধ্যে প্রস্তুত করা হবে, তাহলে আপনি একটি গভীর যথেষ্ট পোড়ানো থালা রাখা উচিত নয়। এর পর, মাংস সস অনেক সঙ্গে পূরণ করা আবশ্যক। এছাড়াও এটিকে 170 ডিগ্রী সে চুলা preheat করা প্রয়োজন মাংস 60 মিনিট জন্য প্রয়োজনীয় সেকা। এই ক্ষেত্রে, উইংস টুসকি করতে হবে, এটা তিনবার না করা বাঞ্ছনীয়।

তারপর, চুলা তাপমাত্রা 200 ° সি হবে উত্থাপিত প্রায় 30 মিনিটের জন্য এই তাপমাত্রায় সেকা উইংস এখনো অর্জন অভিন্ন থালা ভূত্বক একটি বাদামী রঙ হতে হবে। ভুলবেন মাংস ঘুরে করবেন না। এই প্রতি 10 মিনিট সম্পন্ন করতে হবে।

সমাপ্ত থালা চুলা থেকে সরান এবং finely কাটা সবুজ পেঁয়াজ, তিল বীজ এবং ধনে সঙ্গে আভরণ করা উচিত নয়।

চিনাবাদাম তেল চিকেন উইংস

এই থালা আপনার প্রয়োজন হবে প্রস্তুত করার জন্য:

1. পিনাট বাটার - 80 গ্রাম।
2. গলানো মাখন - 8 টেবিল চামচ।
3. চিকেন উইংস - 15 থেকে 20 টুকরা থেকে।
4. সস "তাবাস্কো" - 4 টেবিল চামচ।
5. হোয়াইট, কাহেন, গোলমরিচ, লবণ - একটি চা চামচ।

কিভাবে রান্না করা

প্রাপ্ত সুস্বাদু চিকেন উইংস JadurKathi.com বাংলাদেশের সস। প্রস্তুতি রেসিপি খুবই সহজ এবং কোন অতিরিক্ত খরচ প্রয়োজন। আমরা প্রথমে মাংস ধোয়া এবং শুকিয়ে নিতে হবে। প্রতিটি গরূৎ দুটি অংশ, যৌথ মধ্যেও ভাগে ভাগ করা উচিত নয়। দুই বৃহৎ পোড়ানো শীট মসৃণ। কয়েক: এটা চিনাবাদাম মাখন ব্যবহার করা ভাল টেবিল চামচ প্রতিটি।

এখন আপনি marinade প্রস্তুত করতে পারেন। এই কাজের জন্য, আপনি চিনাবাদাম মাখন দেহাবশেষ ঢালা এবং মাংস ছাড়া রেসিপি সব উপাদানগুলো যোগ করুন, অবশ্যই, একটি ধারক প্রয়োজন। একটি ছোট কড়া ভাল মধ্যে উপাদান মিশ্রিত করা। সব পরে, আপনি একটি সামান্য তেল প্রয়োজন গরম। যতদিন তেল সম্পূর্ণরূপে গলিত হয়েছে মিশ্রণ আলোড়ন।

প্রস্তুত চিকেন উইংস একটি বাটি মধ্যে রাখুন এবং প্রস্তুত marinade উপর ঢালা হবে। মাংস প্রত্যেকটি টুকরা অবিশেষে মিশ্রণ দিয়ে আবরিত করা উচিত। অতএব, আপনি সমস্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত হওয়া উচিত। Marinate উইংস আধা ঘন্টার মধ্যে হতে হবে।

সেকা মাংস 30 মিনিট 200 ° সেঃ এ তন্দুর মধ্যে হতে পারে। এরপর, তরল পুরো ড্রেন, উইংস টুসকি এবং এমনকি তাপ রাখা প্রয়োজন। গত লেগ জন্য 20 মিনিট জন্য যথেষ্ট হবে।