কোরিয়ান মধ্যে মূলা: রেসিপি

ওরিয়েন্টাল স্টাইল মধ্যে বেগুনী সালাদ দীর্ঘ আমাদের টেবিল পরিচিত হয়। তাদের মধ্যে, শেষ স্থান কোরিয়ান মৌমাছি নেওয়া হয় না। আপনি অনেক উপায়ে এই থালা তৈরি করতে পারেন। একটি উদাহরণ হিসাবে, আমরা তাদের কিছু বিবেচনা করতে পারেন।

উদ্ভিজ্জ আনন্দ

কোরিয়ায় মূলা হল আসল স্বাদ আস্বাদন। এই সালাদ যারা মশলা প্রচুর সঙ্গে সুগন্ধি খাবারের প্রেম যারা পছন্দ করা উচিত। এটি করতে, আপনি নিম্নলিখিত উপাদানের প্রয়োজন:

• 500 গ্রাম সবুজ মুদি 1 পেঁয়াজ, ২-3 গ্রাম ভেষজ 6%, 3 রসুন রসুন, 1 চা চামচ তিলের বীজ এবং উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ, যেকোন পরিমাণ গরম লাল মরিচ, পেপারিকা, জিরার এবং সিলানো।

কোরিয়ায় মূর্তি তৈরি করা কঠিন নয়:

1. প্রথমত, সবজির জন্য কাজ করা আবশ্যক। প্রথমত, মুদি কোরিয়ান গাঢ় বাদামের জন্য একটি গুঁড়ো দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে।
2. 30 মিনিটের জন্য এই পণ্যটি লবণের সাথে মিশিয়ে এবং বামে ছিটিয়ে দিতে হবে। এই সময় রস আটকানো যথেষ্ট হবে, এবং এটি অপ্রয়োজনীয় তিক্ততা গিয়েছিলাম
3. তারপর আপনি একটি refueling করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, পেঁয়াজ আধা রিং, রসুনের মধ্যে কাটা উচিত - বিশেষ প্রেসের সাথে চূর্ণ করা, এবং ধনিয়া এবং জিরুকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পিষন করুন, পেঁচ দিয়ে মরিচ যোগ করুন।
4. একটি গরম স্কারলেট উপর, প্রথম তেল মধ্যে পেঁয়াজ পাস। তারপর তিলের বীজ দিয়ে রসুন লাগান, ঢাকনা দিয়ে সবকিছু ঢেকে রাখুন এবং প্রায় 3 মিনিটের জন্য আগুন ধরে রাখুন। উপসংহারে, মাখনের ময়দা যুক্ত করুন।
5. মুদি কাটা এবং এটি একটি সালাদ বাটি মধ্যে রাখুন।
6. প্রস্তুত ড্রেসিং যোগ করুন, ভিনেগার ঢালা এবং ভাল মিশান

এই সালাদ খাওয়ার আগে কমপক্ষে 12 ঘন্টা জন্য অন্তর্বর্তী অনুমতি দেওয়া উচিত।

সরলীকৃত সংস্করণ

কোরিয়ান সালাদ সর্বদা একটি চমৎকার সুবাস এবং একটি তক্তা স্বাদ আছে। তাদের প্রধান বিশিষ্ট বৈশিষ্ট্য তীক্ষ্ণতা হয়। অতএব, এই চাদর সঙ্গে আপনি আপনার নিজের শরীরের ক্ষতি না অত্যন্ত সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন। কোরিয়ায় মূর্তিটি অনন্য যে তার প্রস্তুতির জন্য কয়েক ডজন বিভিন্ন রেসিপি রয়েছে। এটি সব উপলব্ধ পণ্য যে উপর নির্ভর করে। যেমন একটি সালাদ এর সহজতম সংস্করণ জন্য আপনি প্রয়োজন হবে:

• 0-6 কেজি মূর্তি, 2 রসুনের রসুন, 10 গ্রাম লবণ এবং একই উদ্ভিজ্জ তেল, সিরকা একটি চামচ, পাশাপাশি 2 গ্রাম লাল মাটি এবং 1 চা চামচ কালো মরিচ।

একটি থালা প্রস্তুত উপায় খুব সহজ:

1. প্রথম এটি প্রয়োজনীয়, ধোয়া, পরিষ্কার, এবং তারপর মূর্তি গুঁড়ো। আপনি একটি বিশেষ বা স্বাভাবিক বড় খিলান সঙ্গে এই করতে পারেন।
2. কোন সুবিধাজনক উপায়ে রসুনকে গুঁড়ো করা হয়।
3. একটি প্লেট সব উপাদানের একত্রিত এবং তাদের ভাল মিশ্রিত।

যদি আপনি এই অনুপাত পালন করেন, তবে আপনি একটি অপ্রতিম নাচ পেতে পারেন, যা সকলকে খুশি করার ব্যাপারে নিশ্চিত।

চমৎকার সমন্বয়

কোরিয়ায় মূলা আর কী করে? রেসিপি বিভিন্ন শাক সবজি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। এই প্রস্তুত মাজীদ স্বাদ আরো বিভিন্ন এবং আকর্ষণীয় এর স্বাদ করতে হবে।

প্রধান উপাদান হবে:

• 400 গ্রামের সবুজ মৌসুমের জন্য 100 গ্রাম মিষ্টি মরিচ এবং ২২ গ্রাম তাজা গাজর।

পুনর্বিবেচনার জন্য:

• 3 টি রসুনের রসুন, 30 গ্রাম সিরকা 6%, উদ্ভিজ্জ তেলের 60 গ্রাম, লবণের 1/2 চা চামচ এবং স্থায়ী ধনেপাতা, এবং এক তৃতীয়াংশ কালো ও লাল মরিচ মরিচ।

কোরিয়াতে আমরা একটি সুস্বাদু কাদা তৈরি করতে কীভাবে কাজ করা উচিত? রেসিপি রান্নার 3 পর্যায়ে সরবরাহ করে:

1. প্রথমত, প্রধান উপাদানগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং পরিষ্কার করা উচিত। এর পরে, তাদের প্রতিটি কোরিয়ান carrots জন্য একটি অনন্য grater ব্যবহার করে ঘষা করা আবশ্যক।
2. একটি বিশেষ ক্রাশ মধ্যে রসুন চিনি। ফলস্বরূপ ভর একটি পৃথক বাটি মধ্যে রাখা এবং অবশিষ্ট উপকরণ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়।
3. একটি সালাদ বাটি মধ্যে সবজি কাটা এবং প্রস্তুত ড্রেসিং উপর ঢালাই। অন্তত 4 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজার্ফ মধ্যে মিশ্রণ ভঙ্গ।

গাজর এবং মরিচের উপস্থিতির কারণে, বুলগেরিয়ান সালাদ সরস এবং খুব মজাদার না।

ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য Billets

শীতকালে সূর্যাস্তের সাথে, উদ্ভিজ্জ সিজনের শেষ হয়। এই ক্ষেত্রে কিভাবে উদ্ভিজ্জ সালাদ প্রেমীদের? সব পরে, কি কখনও কখনও দোকানে বিক্রি করা হয়, সবসময় গ্রীষ্ম এবং মান সম্পর্কে আত্মবিশ্বাসের কারণ না। অতএব, গ্রীষ্মে অথবা পতনের সময় অল্প কিছু সময় ব্যয় করে সবকিছু নিজেরাই করুন। শীতকালে শুষ্ক মৌমাছি প্রস্তুত করা খুব সহজ। প্রথমত, আপনি প্যাকেজিং sterilize প্রয়োজন, পাশাপাশি প্রয়োজনীয় পণ্য প্রস্তুত:

• 350 গ্রামের গরুর মাংস 40 গ্রাম গাজর, 3 রসুনের রসুন, 10 গ্রাম লবণ, 15 গ্রাম সবুজ শাক, 4 গ্রাম চিনি এবং ২0 গ্রাম ভিনেগার।

এই সালাদ খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়:

1. ধূমায়িত এবং peeled মূলা একটি বড় খিলান উপর স্থল হয়।
2. গাজর সঙ্গে একই কি।
3. Greenery একটি ছুরি দিয়ে এলোমেলোভাবে কাটা যাবে, এবং তারপর কাটা সবজি সঙ্গে এটি একত্রিত করা।
4. ফলে জনসাধারণ ব্যাংকগুলিতে স্থানান্তর করা হয়।
5. শীর্ষ চিনি, লবণ এবং ভিনেগার সঙ্গে
6. উষ্ণ পানি দিয়ে ক্যানের বিষয়বস্তু ঢালা
7. একটি ঢাকনা সঙ্গে ভর্তি ধারক পূরণ করুন এবং sterilize এটি পাঠাতে।
8. শেষের পরে, কাঁটাকে ঘূর্ণিত করা উচিত, আলতো করে উল্টো দিকে ঘুরিয়ে, শক্তভাবে আবৃত এবং সম্পূর্ণরূপে শীতল হওয়া পর্যন্ত বামে।

টেবিলের উপর যেমন একটি সালাদ পরিবেশন আগে, আপনি উদ্ভিজ্জ তেল, ময়দা বা খাদ ক্রিম সঙ্গে পূরণ করতে পারেন

ডিকন সালাদ

পূর্ব (উদাহরণস্বরূপ, জাপানে) ডিকনকে সবচেয়ে জনপ্রিয় সবজি ফসল হিসেবে বিবেচনা করা হয়। অতএব, তাদের জন্য এই মূল থেকে একটি সালাদ বেশ পরিচিত থালা হতে হবে। হ্যাঁ, এবং রাশিয়ানরা যারা গরম নাচ পছন্দ করে, তাদের কোরিয়ায় ডুবিয়ে মোটা হওয়া উচিত। কাজ করার জন্য, আপনাকে পণ্যের একটি নির্দিষ্ট সেট প্রয়োজন:

• ২50 গ্রাম ডিকনিক ½ মাথা লাল পেঁয়াজ, ওয়াইন ভিনেগার এক চা চামচ, লবণের একটি চিম্টি, সবজি তেলের 15-20 গ্রাম, পাশাপাশি সামান্য স্থল ধনে এবং লাল মরিচ।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া দ্রুত যথেষ্ট হয়:

1. প্রথমে শুকনো মৌসুমে চূর্ণ করা উচিত। আপনি কোরিয়ান গাজর জন্য ব্যবহৃত একটি ছোট grater বা এক প্রয়োজন হবে। ফলে ভর লবণ যোগ করুন এবং এটি একটি সময় জন্য দাঁড়ানো। এর পরে, পণ্য একটি ছাযে স্থানান্তর করা আবশ্যক যাতে আর্দ্রতা বন্ধ ড্রেন করতে পারেন।
2. পেঁয়াজ আধা চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি, পেঁয়াজ কুচি।
3. উপকরণ একটি গভীর বাটি মধ্যে জড়ো এবং ভাল মিশ্রিত।

এই বিকল্পটি সুবিধাজনক যে কোন অতিরিক্ত সময় প্রয়োজন বোধ করা হয়। এই থালা জোর প্রয়োজন হয় না। উপাদানগুলি মিশ্রন করার পর, লেটুস নিরাপদে টেবিলে পরিবেশিত হতে পারে।

সুস্বাদু মাছি

কোরিয়ানরা শুধুমাত্র মসলাযুক্ত খাবারের ভক্ত। উপরন্তু, তারা বিভিন্ন টুকরা এবং marinades খুব পছন্দসই হয়। কিভাবে কোরিয়ান মৌমাছি রান্না করা, একাউন্ট যেমন স্বাদ পছন্দ গ্রহণ? এটি করার জন্য, এটি আরোহণ করা সহজ। এই রেসিপি জন্য আপনি ইতিমধ্যে পরিচিত পণ্য প্রয়োজন হবে:

• ২ কেজি মূর্তি, ২ টেবিল চামচ চিনি ও লবণ, রসুনের 6 টি রসুন, আদা, 100 গ্রাম মাছ সস, সবুজ পেঁয়াজ এবং লাল মাটির মরিচ (স্বাদ)।

নিম্নমুখী বাদাম মৌমাছি প্রস্তুত করা:

1. প্রথমত, উদ্ভিজ্জকেও ধুয়ে ফেলতে হবে, সেদ্ধ করা হবে, বড় কুঁচকে কাটা হবে এবং একটি বাটি দিয়ে আবদ্ধ করা হবে।
2. চিনি, লবণ যোগ করুন, ভালভাবে মিশিয়ে 30 মিনিটের জন্য এই অবস্থানে ছেড়ে দিন।
3. এই সময়ে, আপনি পুনর্বিবেচনার প্রস্তুতি করতে পারেন। এটি করার জন্য, অবশিষ্ট উপাদানগুলিকে একসাথে সংগ্রহ করা এবং একটি ব্লেন্ডারে পিটানো আবশ্যক।
4. মুদি ড্রেসিং এর কিউগুলি ঢালা, কাচের জার মধ্যে মিশ্রণ, ভাঁজ এবং 3 দিনের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

প্রোডাক্টটি খাঁটি হলেও ঢাকনাটি খুব শক্তভাবে বন্ধ করা উচিত নয়, কারণ ফাঁকশক্তি বায়ু বুদবুদের সময় ফেনা তৈরি করা হবে। সময় শেষে, উত্সর্গীকৃত টেবিলের জন্য এমনকি শুকনো স্নেক হিসাবে নিরাপদে পরিপূর্ণ মূর্তিটি পরিবেশন করা যায়।