কোরিয়ান রেসিপি Courgettes

এক শতক বা ধারালো সামান্য মসলাযুক্ত কোরিয়ান খাবার প্রায় এক চতুর্থাংশ জন্য স্লাভিক হৃদয় জয় করতে। গাজর, মাশরুম, বাঁধাকপি, বেগুন - সব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। Appetizers এবং স্যালাডে প্রস্তুতি কোরিয়ান অভিজ্ঞতা থেকে শিখুন অনেক গৃহকর্ত্রী ঝোঁক। এই নিবন্ধে আমরা কোরিয়ান ধুন্দুল করতে কিভাবে শিখতে হবে। এই উদ্ভিজ্জ ফসল রেসিপি খুব বিচিত্র এবং সব কাণ্ডকীর্তি অনুসারে ডিজাইন করা হয়। আমরা কিভাবে গার্হস্থ্য করতে তাকান ধুন্দুল শীতকালীন জন্য প্রস্তুতি। একটি উদ্ভিজ্জ প্রধান সুবিধা তার কম ক্যালোরি। এই মদের টেবিল স্লিমিং বা ক্লিনিকাল পুষ্টি প্রয়োজন মানুষের উপর একটি ঘন অতিথি তোলে। কোরিয়ান রান্না পদ্ধতি, উপাদান এবং ভিটামিন উদ্ভিজ্জ অন্তর্ভুক্ত ট্রেস কারণ এটি একটি সর্বনিম্ন তাপ চিকিত্সা কমিয়ে আনা পরিমাণ সঞ্চয় হয়।

বেসিক রেসিপি

কোরিয়ান স্কোয়াশ প্রস্তুত, রেসিপি বারো বেশি সেন্টিমিটার দুই তরুণ উদ্ভিজ্জ দৈর্ঘ্য নিতে উপলব্ধ করা হয়। অতঃপর তাদেরকে পরিষ্কার ছুলা করা সম্ভব। পুরাতন সরাই ত্বক থেকে মুক্ত করা উচিত এবং, যদি সে অতিপক্ব বীজ আছে। দুই গাজর কোরিয়ান স্যালাডে জন্য একটি বিশেষ আঁচড়া উপর shinkuem। একই পাতলা রেখাচিত্রমালা এবং ধুন্দুল তাদের ছিন্নাংশ prisalivaem। লাল এবং হলুদ মরিচ বৃন্ত থেকে পরিষ্কার, বীজ স্ক্র্যাপযুক্ত। তাদের পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। সকল শাকসবজি একটি গভীর বাটি রাখা হয়। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে সূর্যমুখী তেল পাঁচ বা ছয় টেবিল চামচ calcined। মশলা সংমিশ্রণ যোগ করার পদ্ধতি। আপনি "কোরিয়ান স্যালাডে জন্য," তৈয়ারি শুঁটি ব্যবহার করতে পারেন বা কালো এবং সমান পরিমাণে মেশা দ্বারা লাল মরিচ, ধনে, পাপরিকা, হলুদ এবং পুদিনা। স্পাইস মিশ্রণ দেড় টেবিল চামচ থাকা উচিত। প্রায় দশ সেকেন্ডের জন্য তেল তাদের Calcined। আগুন বন্ধ করুন এবং একটি প্যান শাকসবজি ছড়িয়ে রস সঙ্গে precipitated। দ্রুত কাঠের চামচ আলোড়ন, ভিনেগার দুই টেবিল চামচ এবং রসুন 2 লবঙ্গ পিষণ ঢালা। যখন স্টার্টার পর্যাপ্ত নিচে ঠান্ডা হয়েছে, finely, কাটা ধনে, শুলফা এবং পার্সলে যোগ করুন। মিশ্রিত করা এবং এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজ করা।

শীতকালে জন্য কোরিয়ান Courgettes

রেসিপি যেমন zakatok কারণ তারা গরম বা ফুটন্ত সঙ্গে যুক্ত হোস্ট থেকে বিশেষ প্রচেষ্টা প্রয়োজন বোধ করেন না ভাল। marinating সবজি প্রায় তিন ঘণ্টা, এবং তারপর ক্যান নির্বীজিত। রেসিপি তাদের নিজস্ব কাণ্ডকীর্তি অনুযায়ী পরিবর্তিত হতে পারে। কোরিয়ান আঁচড়া তরুণ ধুন্দুল এবং গাজর 500g তিন কিলোগ্রাম shinkuem। পাঁচ পরিষ্কার বাল্ব এবং পাতলা অর্ধ রিং করে কেটে নিন। সকল শাকসবজি কলাই বেসিনে রাশীকৃত। ঘুমিয়ে কাপ চিনি, দুই টেবিল চামচ জরিমানা লবণ টক এক চিমটি পতন "কোরিয়ান গাজর জন্য।" 150ml devyatiprotsentnogo ভিনেগার পূরণ করুন। শেষের দিকে আমরা উদ্ভিজ্জ তেল এক গ্লাস যোগ করুন। আমরা তিন ঘন্টার জন্য দাঁড়ানো দেব। প্রস্তুত অর্ধ লিটার বয়াম সবজি ছড়িয়ে marinade ঢালা। তন্দুর মধ্যে একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশই জীবাণুমুক্ত, চোখের আপ পাকানো।

সংরক্ষণের আরেকটি উপায়

শীতকালে, আমাদের টেবিলের উপর এই ভিটামিন বোমা লাল এবং হলুদ ঘর প্রস্তুতি দেখব। কোরিয়ান রেসিপি না শুধুমাত্র গাজর এবং পেঁয়াজ সঙ্গে, কিন্তু মিষ্টি মরিচ সঙ্গে কাজ করতে প্রস্তাব Courgettes। সকল শাকসবজি একটি বিশেষ আঁচড়া মাধ্যমে গৃহীত হয়, ছিন্নাংশ যে পাতলা এবং দীর্ঘ রেখাচিত্রমালা। courgettes তিন কিলো গাজর 500 গ্রাম এবং পেঁয়াজ এবং বিভিন্ন রং ছয় ঘণ্টা মরিচ নেওয়া দরকার। রসুন এই শাকসবজি দুই বা তিন মাথা পিষণ, খেয়ে তাজা আজ টুকরা টুকরা। আলাদাভাবে, marinade প্রস্তুত। , সূর্যমুখী তেল, 9 শতাংশ ভিনেগার ও চিনি এক গ্লাস উপর একটি বাটি মধ্যে মেশান লবণ এবং মশলা ব্যাগ দুটি স্যুপ চামচ জুড়ুন "কোরিয়ান গাজর জন্য।" পূরণ করুন এই marinade প্রস্তুত সবজি এবং ফ্রিজ করা। চার ঘন্টা পরে ব্যাংক উপর সমানভাবে পচা। পূরণ করুন - এবং সমানভাবে - তরল। বিশ মিনিট জীবাণুমুক্ত, যদি অর্ধ লিটার ক্যান। আপ পাকানো।

আভরণ

ধুন্দুল কোরিয়ান রেসিপি এই সুস্বাদু সালাদ মাংস খাবারের জন্য একটি আভরণ যেমন জমা উপলব্ধ করা হয়। পেঁয়াজ shinkuem পাতলা অর্ধ রিং। আমরা এটা সূর্যমুখী তেল সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা। চার মাঝারি ধুন্দুল এবং আমার সাফ না করে পাতলা shaybochki করে কেটে নিন। Prisalivaem এবং প্রায় দুই ঘন্টার জন্য এক সংবাদ পুরা। রেখাচিত্রমালা করে কাটা দুই মরিচ এবং কোরীয় চার তিন গাজর। রস থেকে বের ধুন্দুল স্ট্রেন, গাজর, মরিচ, পেঁয়াজ সঙ্গে এটি মিশ্রিত করা। প্রেস 4 রসুন লবঙ্গ মাধ্যমে পিষণ। অ্যাসিটিক অ্যাসিড দুই লটারি ঢালা। লাল এবং কালো মরিচ, লবণ: মশলা যোগ তিল বীজ। এছাড়া চিনি একটি স্যুপ চামচ কম ঢালা করা উচিত নয়। সূর্যমুখী তেল এবং তিলের তেল মাংস মিশ্রণ করার জন্য একটি সাইড ডিশ সঙ্গে পরা, তাদের খেয়ে সয়া সস সস যোগ।

সেদ্ধ ধুন্দুল

এই থালা এগিয়ে সময় প্রস্তুত থাকা উচিত, কারণ এটি বেশ কয়েক ঘন্টা জন্য ফ্রিজ এ ব্যাপারে জোর দিতে হবে। এই marrows কোরিয়ান রান্না রেসিপি পূর্ণসংখ্যা ব্যবস্থাপত্র দিয়ে থাকেন। তিন গড় মান সম্পর্কে দশ মিনিট ধরে তাজা ফুটন্ত পানিতে উদ্ভিজ্জ রাখা। তাদের একটি চালনী মধ্যে হেলান দিয়ে বসত শীতল। তারপর কেটে: ধুন্দুল - পাতলা করে কাটা, দুই বাল্ব ও তিন বুলগেরিয় মরিচ - পাতলা রেখাচিত্রমালা, 3 গাজর তিনটি আঁচড়া উপর, রসুন চার লবঙ্গ খুব finely, কাটো। এই সালাদ রেফ্রিজারেটর দিনের জন্য marinated দিতে হবে। আপনি রান্না প্রক্রিয়া গতি বাড়াতে পারেন। কভার ঢাকনা সালাদ বাটি এবং কক্ষ তাপমাত্রায় এটা দিয়া, তারপর টেবিল খাওয়ানো যদি সাত ঘন্টার মধ্যে হতে পারে।

marinated courgettes

এই ক্ষেত্রে প্রধান উপাদান (অর্ধেক কিলোগ্রাম) peeled এবং টুকরা করে কাটা হয়। উপরন্তু এটি জলে পূরণ করুন এবং ফোঁড়া এটা আনতে করা প্রয়োজন। একটি ঝাঁঝরি এবং শান্ত মধ্যে ধুন্দুল কাত। এখন সোনালী বাদামী দুই পেঁয়াজ, ছিন্নভিন্ন semicircles পর্যন্ত ভাজা। তাদের যোগ করুন 2 grated গাজর। আর যখন তারা ঝামর হয়, প্যান ঘণ্টা মরিচ টুকরা করা পাতলা রেখাচিত্রমালা করা। রসুন দুই লবঙ্গ পিষণ। অন্য উদ্ভিজ্জ তেল যোগ লবণ গোলমরিচ, সয়াসস দুই spoonfuls এবং Apple ভিনেগার অর্ধেক পরিমাণ যোগ করে। সবলে মন্থন, দুই মিনিট সব ভাজা। এই উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ কভার জরা ধুন্দুল কোরিয়ান। ম্যারাডোনা এই সব আলোড়ন উপলব্ধ করা হয় এবং একটি কভার অধীনে ঠান্ডা রাখুন। এর পর, অর্ধেক একটি দিনের জন্য ফ্রিজ বাটি করা।

ধুন্দুল, কোরিয়ান শুকনো

এই রেসিপি আপনি ভবিষ্যতে একটি উদ্ভিজ্জ সংরক্ষণ করার অনুমতি দেয়, কিন্তু একই সময়ে তার সংরক্ষণ বা marinating এড়ানো। প্রথমে ক্ষয় ও ক্ষতি নামমাত্র চিহ্ন ছাড়া একটি ভাল স্কোয়াশ নির্বাচন করতে হবে। আমি তাদের ধুয়ে খোসা কেটে ফেললেন। স্লাইস গড় বেধ (অর্ধ-সেন্টিমিটার) চেনাশোনার দ্বারা। বীজ সরান। লাঠি উপর অভিমানী যাতে এই shaybochki একে অপরকে স্পর্শ না। বারান্দার বা অন্য রোদ এবং ভাল বায়ু চলাচলের জায়গায় এই খুঁটি সেট করুন। ধুন্দুল শুষ্ক হয়, কিন্তু এখনও স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখা, তখন সেগুলির কাচের বয়াম মধ্যে নামান কর্ক kapron চোখের হতে পারবেন না। প্রয়োজনের বাইরে রাখুন এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে। কিভাবে, কোরিয়ান এই ধরনের ধুন্দুল ভবিষ্যতে ব্যবহার করা যাবে? তাদের স্কোর উপর ভিত্তি করে রেসিপি। এটা করার জন্য তারা শুষ্ক ছত্রাক, উদাঃ বিভিন্ন খাবারের প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত অর্ধেক পর্যন্ত পানি এবং ফোঁড়া মধ্যে জবজবে সঙ্গে হিসাবে একই হওয়া উচিত।