খামির মালকড়ি থেকে গৃহ্য পোঁদ

কখনও কখনও এটি সুষম পুষ্টির পুষ্টি থেকে দূরে থাক, কিছু সুস্বাদু নিজেকে চিকিত্সা সহায়ক। এবং আরো আনন্দ পেতে, এটা তাদের নিজের হাতে প্রিয় আচরণ রান্না করা সবচেয়ে ভাল। আপনি বেকিং আংশিক হন, বিভিন্ন fillings সঙ্গে খামির মালকড়ি থেকে মদ্যপ লালবর্ণ পোঁদ ভুলবেন না। নিজেদের টুকরা একটি দম্পতি এবং ugostite আত্মীয়, বন্ধু এবং প্রতিবেশীদের বাকি খান। আপনি এই ধারণা কেমন লাগছে?

সুস্বাদু খামির মালকড়ি দধি উপর

সত্য যে মালকড়ি, তার স্নিগ্ধতা এবং fluffiness অনুরূপ থেকে তৈরি সব পণ্য, তারা প্রণয়নে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে সত্ত্বেও উপাদান ব্যবহার করা হয়, এবং এর ফলে স্বাদ অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়। সবচেয়ে সফল এক মালকড়ি ধরনের টক ক্রিম এবং দই সঙ্গে প্রাপ্ত খামির সঙ্গে। এটা তোলে এবং আমরা প্রস্তুত হবেন।

আমরা মাখন 50 গ্রাম বা ভালো মার্জারিন, খামির 1 প্যাকেজ, 2 ডিম, দই এবং এক গ্লাস দুধ, দম্বল 100 গ্রামে, লবণ এক চায়ের চামচ এবং 6 টেবিল চামচ চিনি প্রয়োজন হবে। তেল - উপরন্তু, মালকড়ি চটকানি ময়দা একটি কিলোগ্রাম চেয়ে একটু বেশি, এবং তৈলাক্তকরণ জন্য সময় লাগবে।

প্রথমত, আমরা চোলাই করতে হবে। উষ্ণ দুধ শাবক খামির এক গ্লাস মধ্যে এটি করার জন্য, চিনি এবং ময়দা নিয়ে যাওয়া অর্ধেক যোগ করুন। ভাল মিশ্রিত করা এবং একটি উষ্ণ জায়গা 2-3 গুণ বৃদ্ধি সরবরাহে করা। তারপরে, এক চোলাই গলানো মাখন বা মার্জারিন, দই ও ঝাল ক্রিম, ডিম, লবণ যোগ ধীরে ধীরে ময়দা বাকি ঢালা। ময়দা মাখে না হওয়া পর্যন্ত ভাল হাত থেকে পৃথক হয় এবং মসৃণ। আমরা একটি বলের এটি ডাউন পাকানো এবং কাছে একটি উষ্ণ জায়গায় রেখেছি। যখন এটি দ্বিগুন হবে আবার দলাই মলাই করা এবং রোলস গঠনের এগিয়ে যান।

রুপের বিষয়বস্তু হিসাবে হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ

খামির মালকড়ি থেকে পোঁদ বিভিন্ন ফর্ম তৈরি: অন্তরে, গোলাপ, braids, ডোনাট আকারে ইত্যাদি।

পোঁদ-গোলাপ

এর গোলাপ করতে চেষ্টা করা যাক। প্রথমত, মালকড়ি ছোট ভাগে ভাগ করা হবে। এক নিন, একটি পুরু দড়ি মধ্যে তার দুই হাত বন্ধ পাকানো এবং সমতল করার জন্য আপনার আঙ্গুলের ম্যাশ। "দড়ি" পিচ্ছিলকারী তেল সমগ্র দৈর্ঘ্য এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে। তারপর আলতো করে বন্ধ করেন, তবে নকশা জন্য। এছাড়াও আপনি পোস্ত বীজ, দারুচিনি এবং বাদাম সঙ্গে পোঁদ করতে পারেন। তাদের স্বাদ উজ্জ্বল অনুভূত, (যেমন পোস্ত) ভাল কুচি কুচি করিয়া কাটা ভর্তি চিনি মিশ্রিত কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ।

বান-অন্তরে

এখন বলুন কিভাবে Multilayer অন্তরে আকারে খামির মালকড়ি থেকে পোঁদ করতে - এই প্রায়ই দোকান তাক দেখা যাবে। এই কাজের জন্য, প্রথমে আমরা মালকড়ি থেকে ছোট বল মধ্যে চিলতা এবং কেক ভুলবেন না। প্রতিটি তেল, দারুচিনি, বেরি বা বাদাম ছিটিয়ে, তারপর একটি নল মধ্যে ভাঁজ। এটা তোলে গুটান অর্ধেক, আমরা প্রান্ত টিপুন এবং মধ্যম (বিপরীত দিকে বড়) একটি ফুটো করে তোলে। সাবধানে বিভিন্ন নির্দেশাবলী মধ্যে এটি প্রকাশ এবং হৃদয় আকৃতি সংযুক্ত। সুন্দর বহু-স্তরপূর্ণ রুটি রোলস জন্য প্রস্তুত হয়। এখন তারা rasstoyatsya প্রয়োজন একটি উষ্ণ জায়গায় 10 মিনিট। এরপর চিনি দিয়ে বান কুসুম মসৃণ এবং 20 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রীর একটি তন্দুর মধ্যে বেকড পাঠান।

সুস্বাদু ফিড

দুধ, ক্রিম সঙ্গে কোকো বা কফি এবং মাখন এবং জ্যাম একটি ফালি সঙ্গে খামির মালকড়ি থেকে এখনও গরম পোঁদ পরিবেশন। এই জলখাবার সহজেই একটি ব্রাঞ্চের পাস পারে বা কথোপকথন, কৌতুক এবং আপনার প্রিয় সিনেমা দেখার সঙ্গে একটি আরামদায়ক পরিবার সন্ধ্যা সাজাইয়া রাখা হয়।