শীতকালে জন্য রেডিমেড আঙ্গুর: রেসিপি

কীভাবে রেডিমেড দ্রাক্ষা করতে, এবং সবসময় আপনার ডেস্ক মূল জলখাবার পারে যে, আপনার পরিবারের সদস্যদের আহ্লাদ হবে করতে হবে। সরস, সুস্বাদু, মসলাযুক্ত বেরি পুরোপুরি লিভার এবং মাংস স্বাদ বন্ধ করে।

এই preform Tapas এবং স্যালাডে বিভিন্ন রান্না জন্য আদর্শ।

রেডিমেড আঙ্গুর: রেসিপি

সুস্বাদু খাবার এর জন্য দেখা রেসিপি সম্পূর্ণ ভিন্ন বৈচিত্র্যের জন্য করতে পারবেন ওয়াইন আঙ্গুর। যেমন চিনি, লবণ, ভিনেগার এবং অন্যদের হিসাবে মশলা অতিরিক্ত ব্যবহার, পণ্যের অম্ল লুকাতে, আপনার ফাঁকা আরো মুখরোচক করতে পারেন।

তাই আঙ্গুর শীতকালে জন্য টিনজাত করা, নিম্নলিখিত উপাদানগুলো আপনি প্রস্তুত করা প্রয়োজন:

• লাল বা সাদা আঙ্গুর - প্রায় 2 কেজি;
• নিমক - 10 গ্রাম প্রতি 1 marinade লিটার;
• প্রাকৃতিক ভিনেগার - 1 লিটার marinade (ফলের পরিপক্বতা উপর নির্ভর করে) থেকে 1-1,5 বৃহৎ চামচ;
• চিনি বড় - প্রতি 1 লিটার marinade 1-2 বড় চামচ (পরিপক্বতা বেরি উপর নির্ভর করে);
• লবঙ্গ কুঁড়ি, মিষ্টি মরিচ, উপসাগর পাতা - আপনার পছন্দ অনুসারে প্রযোজ্য হবে।

উপাদান প্রস্তুতি

(জলপাই হিসাবে) সংক্ষেপিত আঙ্গুরের দিকে ফিরে সুস্বাদু এবং মুখরোচক প্রধান পণ্য যতটা তাজা অর্জন করা উচিত নয়। Berries বড়, সরস এবং কোনো ক্ষতি ছাড়া হওয়া উচিত। তাদের সাবধানে কাঠি থেকে পৃথক এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পানি চলমান ধুয়ে।

উপায় দ্বারা, গৃহকর্ত্রী কিছু সহজভাবে থেকে ফল কাটা "লেজ।" এই ক্ষেত্রে, ত্বক ঠিক ফেটে করা হয় না, যা রেডিমেড আঙ্গুর প্রদান করবে জলপাই মত। যাইহোক, এই পদ্ধতি বাধ্যতামূলক নয়।

যত তাড়াতাড়ি মৌলিক পণ্য প্রক্রিয়াকরণ করা হয়েছে, এটি একটি গভীর বাটি মধ্যে ছড়িয়ে দিতে এবং ফুটন্ত পানি ঢালা। বেরি ছেড়ে যাওয়া যেমন ত্রিশ সেকেন্ডের, এটা আবার একটি ঝাঁঝরি এবং আবার ঠান্ডা জল স্প্ল্যাশ সঙ্গে বাতিল করা হয়েছে।

marinating প্রক্রিয়া

আঙ্গুর, শীতকালে জন্য টিনজাত, শুধুমাত্র ভাল রক্ষণাবেক্ষণ যদি এটা নির্বীজিত বয়াম মধ্যে স্থাপন করা হয়।

প্রতিটি ট্যাংকের নীচে একটি কয়েক উপসাগর পাতা, সংখ্যাতত্ত্ব এবং লবঙ্গ ছড়িয়ে পড়ে। এর পর, বয়াম রাখা এবং ফুটন্ত পানি দিয়ে আঙ্গুর ঢালা করুন। লাভের ভরা পাত্রে বন্ধ, এটি একটি কয়েক মিনিটের জন্য যেমন রাখা হয়।

সময়ের সাথে সাথে, পানি একটি গভীর বাটি মধ্যে বয়াম থেকে আপীত এবং প্লেটের উপর লাগাতে হবে। একটি প্যান তার ফুটন্ত পর লবণ, চিনি এবং ভিনেগার, প্রাকৃতিক যোগ করুন। আবার বে দ্রাক্ষা marinade নির্বীজিত চোখের সঙ্গে এটি পাকানো এবং উপরের তলায় চালু করুন।

ঘন কম্বল আবৃত ব্যাঙ্ক, তারা এই ফর্মে ঠিক একটি দিনের জন্য ফেলে রাখা হয়। ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার চাষ টিনজাত আঙ্গুর একটি দিন পরে। এছাড়া, এটিও একটি অন্ধকার এবং শান্ত ভাঁড় বা ফ্রিজ থাকতে পারে।

কিভাবে ব্যবহার করতে হয়?

খাও রেডিমেড আঙ্গুর বিভিন্ন উপায়ে হয়। কেউ টেবিলে এটা জমা মাংস, মাছ, বা বাজে জিনিস সহ, এবং কেউ রুটি এবং মিষ্টি চায়ের সাথে ব্যবহার করে। যাই হোক, সঙ্গে বেরি শুধুমাত্র শুধুমাত্র এক্সপোজার কয়েক সপ্তাহ পরে উচিত বয়াম খুলুন।

আমরা চায়ের সাথে মিষ্টি রেডিমেড আঙ্গুর করা

একেবারে সব দ্রাক্ষা ফসল ফলানোর মানুষের উপযোগী। তাদের ব্যবহার সামগ্রিক স্বন অবদান এবং শরীর জোরদার। এই খাবার শরীরে তরল ভারসাম্য পুনঃস্থাপন কিডনি ও ধ্বংস, বিপাক উন্নত করতে এবং খারাপ কলেস্টেরল স্তর কমাতে সাহায্য।

মিষ্টি জরা দ্রাক্ষা ক্লাস্টার প্রস্তুতির - নির্ভুল সমাধান। এই বেরি স্বাদ রাখা হবে। এই ধরনের ঐ খালি, আপনার খাদ্য বৈচিত্রতার ভিটামিনস ও খনি শ্রমিকদের সঙ্গে শরীরের সুসিক্ত।

সুতরাং কিভাবে জরান আঙ্গুর করতে? এই জন্য আমরা নিম্নলিখিত উপাদান প্রয়োজন:

• দ্রাক্ষা আখা - 500 গ্রাম;
• পানীয় জল - 150 মিলি;
• চিনি বীট গাছ - 70 গ্রাম;
• সাইট্রিক এসিড - 1 schepotochka।

প্রক্রিয়া ধাপে প্রস্তুতি

একটি মিষ্টি marinade মধ্যে আঙ্গুর সংরক্ষণ করার জন্য, আমরা উপাদানগুলো একটি ছোট সেট প্রয়োজন। Berries পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কাঠি থেকে পিলিং ছাড়া এবং তারপর কাগজ গামছা obsushivayut ধুয়ে ফুটন্ত পানিতে স্থাপন।

5 সেকেন্ডের মধ্যে পণ্য বজায় রাখা, এটি সরানো এবং প্রস্তুত নির্বীজিত কন্টেইনারে বিস্তার হয়। এর পর, মিষ্টি marinade প্রস্তুতি এগিয়ে যান।

খাবার পানি অতিমাত্রায় গরম করা হয়, এবং তারপর চিনি এবং সাইট্রিক এসিড যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা উপাদানগুলো তাদের পূর্ণ দ্রবণ অর্জন করে। গরম সিরাপ আঙ্গুর এবং তাদের অবিলম্বে stoppered বাঁজা টিনের ঢাকনা দিয়ে ব্যাংক ঢেলে করা হয়।

workpiece উলটাইয়া বাঁক, এটি একটি পুরু কম্বল দিয়ে ঢেকে এবং সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা অনুমোদিত হয়। এই পদ্ধতি প্রায় দুই দিন সময় নিতে পারে। এই সময় পরে, মিষ্টি, টিনজাত দ্রাক্ষা ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার বা ভূগর্ভস্থ মধ্যে চাষ করা হয়। যদি ইচ্ছা করেন, একটি workpiece শীতকাল জুড়ে শীতল চেম্বারের সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

আমি যখন খেতে পারেন এবং কিভাবে টেবিল আনতে?

টিনজাত দ্রাক্ষা আখা ভাল মিষ্টি marinade সম্পূর্ণ পরিতৃপ্ত করার জন্য, এটা বেশ কয়েক সপ্তাহ (3-4) জন্য একটি শীতল স্থানে রাখার বাঞ্ছনীয়। শুধু দীর্ঘায়িত এক্সপোজার সুস্বাদু ও সুগন্ধি টুকরা প্রস্তুতির ভূমিকা রাখবে। আপনি আঙ্গুর এক বয়াম খুলে আগে তারা কারণে হন, আঙ্গুর ফল টক ও খুব সরস না মনে হতে পারে।

টেবিলে মিষ্টি টিনজাত workpiece পরিবেশন কালো চা সঙ্গে ফ্রিজে রাখতে হবে। সাধারণত জ্যাম যেমন তার ব্যবহার পূর্বে রুটি একটি ফালি বা crispy সাদা টোস্ট উপর মাখিয়ে।

এছাড়াও preform থেকে প্রায়ই একটি পুরু জ্যাম করে তুলতে পারে। এই দ্রাক্ষা কাঠি থেকে পৃথক জন্য, সিরাপ বয়াম থেকে ঢেলে tolkushkoy ব্যবহার দলিত করা হয়।

আমরা বলতে পারি না যে টিনজাত ফল প্রায়ই বিভিন্ন Sauces প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়। তারা একটি মিশ্রণকারী দ্বারা স্থল হয় seasonings, মসলা, টমেটো পেস্ট এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করা হয়, এবং তারপর একটি সংক্ষিপ্ত তাপ চিকিত্সা চলছে। এই পদ্ধতি ফলে, এটা খুবই সুস্বাদু এবং সুস্বাদু সস যে মাছ, মাংস ও বাজে জিনিস জন্য আদর্শ সক্রিয় আউট।