গাজর হিসেবে ক্যাভিয়ার শীতকালে চাষ?

গাজর ক্যাভিয়ার বিভিন্ন উপায়ে শীতকালে চাষ করা হয়। আজ আমরা সরলতম বিকল্প, যা ফ্রিজ বেশ কয়েক মাস সংরক্ষণ করা যেতে পারে তাকান। এই ধরনের প্রস্তুতি একটা স্ন্যাক হিসেবে খাওয়া, এবং এটি ব্যবহার সুস্বাদু এবং বলিষ্ঠ স্যান্ডউইচ তৈরি করতে ভাল।

গাজর ক্যাভিয়ার: বিস্তারিত রেসিপি

workpiece জন্য সামগ্রী:

• টমেটো পেস্ট - উৎপাদিত উপাদান কাপ;
• লরেল পাতার - 5-7 পিসি;।
• টাটকা গাজর বড় - 1 কেজি;
• কন্দ বড় পেঁয়াজ - 500 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল গন্ধহীন - 1 পূর্ণ গ্লাস;
• স্থল গোলমরিচ - গণমাধ্যমে ডেজার্ট চামচ;
• লবণ, চিনি - স্বাদ; যোগ করুন
• বড় রসুন - 2-3 লবঙ্গ (স্বাদ যোগ করুন)।

প্রসেসিং শাকসবজি

যদি শুধু একটা স্ন্যাক জন্য বড় শাকসবজি ব্যবহার করতে গাজর ক্যাভিয়ার শীতকালে চাষ, খুব দ্রুত এবং সহজ। সুতরাং, মৌলিক পণ্য, ভাল ধুয়ে কেটে অপসারণ বৃন্ত সর করা প্রয়োজন এবং তারপর একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে চূর্ণ। ঠিক একই পেঁয়াজ সঙ্গে সম্পন্ন করতে হবে। এটা লক্ষনীয় যে উভয় উদ্ভিজ্জ কোনো ক্ষেত্রে সংযোগ করা যাচ্ছে না কারণ তারা আলাদাভাবে প্রক্রিয়াজাত করা থাকতে হবে।

steamed শাকসবজি

শীতকালীন উপর গাজর ক্যাভিয়ার ভালভাবে প্রস্তুত করার জন্য, আমরা একটি গভীর সাঁতলান প্যান বা enameled বাটি গ্রহণ করা এবং তারপর এটি সব কাটা কমলা সবজি, উদ্ভিজ্জ তেল এবং একটু জল গণমাধ্যমে করা উচিত নয়। এই গঠনে, পণ্য আউট করা স্নেহপূর্ণ প্রয়োজন হয়। অন্য ফ্রাইং প্যান মধ্যে তখন পেঁয়াজ স্থাপন করা উচিত, অবশিষ্ট তেল, টমেটো পেস্ট, ঠান্ডা নিচে সেদ্ধ জল (1/4 কাপ), এবং উপসাগর পাতা সঙ্গে মিশ্রিত। এই উপাদান 25 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা উচিত, এবং তারপর তাদের অল্প আঁচে রান্না করা গাজর, লবণ, মরিচ, চিনি পুরা এবং chives যোগ grated। এর পরে, উপাদানগুলো আপনি ভাল মিশ্রিত করা এবং 6-9 মিনিট জন্য রান্না করতে হবে।

খাবার প্রস্তুতি চূড়ান্ত পর্যায়ে

যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, শীতকালে জন্য গাজর ক্যাভিয়ার খুব দ্রুত এবং সহজে রান্না করা হয়। আপনি খুব দীর্ঘ যেমন একটি সুস্বাদু ও সুগন্ধি জলখাবার রাখা মনস্থ না ফেলেন, তাহলে এটি অগত্যা নির্বীজিত বয়াম মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে। এটি করার জন্য, একটি প্রচলিত কাচপাত্র (750 G অথবা 0.5) নিতে, এটা ভাল ধুয়ে সম্পূর্ণভাবে শুকনো হয়। এর পর বয়াম সব পূর্বে রান্না ডিম, যা ঠান্ডা বাতাসে প্রাক শীতল হওয়া উচিত বিতরণ করতে চাই।

সত্য যে গাজর ক্যাভিয়ার মাত্র ঋতু ফ্রিজ রাখা হয় কারণে শক্তভাবে এটা অবাঞ্ছিত পাকানো। পলিইথিলিন preform বা কাচের ঢাকনা আবরণ এবং সম্পূর্ণরূপে দিনের বেলায় রুম ঠান্ডা এটা যথেষ্ট।

কিভাবে টেবিল আনতে

গাজর ও অন্যান্য উপাদান থেকে ক্যাভিয়ার কয়েকদিনের মধ্যেই ব্যবহার এটির প্রস্তুতি পর জন্য উপযুক্ত হতে হবে। এই জলখাবার একটি ফ্রিজে রাজ্যের লাঞ্চের জন্য পরিবেশিত হবে। এটা শীতকালীন সালাদ হিসেবে খাওয়া যেতে পারে বিভিন্ন গোলাস, রসা যোগ করা, অথবা কেবল তাজা রুটি একটি ফালি পরিধান এবং একটি সুস্বাদু ও সুগন্ধি স্যান্ডউইচ খাওয়া। অনধিক 3 মাস একটি শীতল স্থানে বিশেষ করে একটি preform রাখুন।