"নখ" স্প্যানিশ রন্ধনপ্রণালী - স্টাফ শাঁস বা konkiloni

এটা আসে যখন কি কিছু স্টাফ পণ্য, একবার শাকসবজি সহ একটি সমিতি। এবং এটা কারণ গার্হস্থ্য রান্নাঘর ইতালীয় থালা konkiloni এখনও ঠিক জনপ্রিয়তা লাভ করতে শুরু অদ্ভুত নয়। একটি "শেল" স্টাফ - বিশ্বের শাঁস আকারে পাস্তা, এবং তাই, konkiloni পরিচিত হবে। মাংস, মাছ, সী-ফুড, মাশরুম, সবজি ইত্যাদি: একটি দৈত্য শেল স্টাফ, আপনি পণ্য বিভিন্ন ব্যবহার করতে পারেন। ভর্তি না কেন, এই থালা খুব সুস্বাদু এবং সুন্দর সক্রিয় আউট।

শেল মাংস স্টাফ

16 শাঁস প্রয়োজন: গরুর মাংস - 200 গ্রাম, চর্বি শুয়োরের মাংস - 80 গ্রাম, এক কন্দ, দম্পতি রসুন লবঙ্গ, প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় শাখা, 50 গ্রাম মজারেলা পনির, ক্রিম একই পরিমাণ (15% চর্বি) ভাজার জন্য মরিচ, লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল মিশ্রণ। কিমা মাংস প্রস্তুতি। Finely কাটা পেঁয়াজ একটি সুন্দর সুবর্ণ রঙ তেল ভাজা, এবং তারপর তত্প্রতি কিমা যোগ করা হয় এবং যতক্ষণ রান্না ভাজা। ঠাসাঠাসি clumping এবং প্যান স্টিকিং এড়াতে ক্রমাগত আলোড়ন করা প্রয়োজন। থেকে সমাপ্ত ঠাসাঠাসি কাটা রসুন, প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়, লবণ এবং মরিচ যোগ করা হয়েছে। এই সমস্ত কয়েক মিনিট সময় ভাজা। শেলফিস অর্ধেক পর্যন্ত জল লবণাক্ত মধ্যে সেদ্ধ করছে। Obsushennye প্রস্তুত মাংস ভর্তি ভরা konkiloni। তেল মাখানো একটি পোড়ানো থালা সালে, স্টাফ শাঁস করা প্রতিটি ক্রিম অল্প পরিমাণ ঢালা এবং grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে। 220 ডিগ্রীর তন্দুর মধ্যে সেকা পনির এবং সোনালী বাদামী (প্রায় 10 মিনিট) গলে। এই থালা করার জন্য একটি আভরণ হিসেবে টক ক্রিম এবং দই সস দিয়ে পাকা সবুজ শাক সঙ্গে একটি উদ্ভিজ্জ সালাদ জন্য নির্ভুল।

Konkiloni টুনা

এই রেসিপি আপনাদের বলছি কিভাবে দরমা শাঁস আরও সহজ রান্না করা হবে। এখানে, ভর্তির জন্য প্রধান উপাদান protrudes যেমন রেডিমেড টুনা। এছাড়াও টুনা ক্যান থেকে এক পেঁয়াজ, তিন সিদ্ধ ডিম, তাজা আজ, টমেটো, মেয়নেজ দুয়েক এবং grated পনির একটি বিট প্রয়োজন। পূর্ববর্তী রেসিপি সেইসাথে শাঁস প্রস্তুত করুন। Finely কাটা পেঁয়াজ ভাজা, চপ এবং ডিম, টুনা, একটি বাটি এবং একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে ম্যাশ রাখা, তারপর ভাজা পেঁয়াজ, ডিম finely, কাটা সবুজ শাক এবং মেয়নেজ এটি যোগ করুন। সকল মিশ্রণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে, স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। শেল পূরণ করুন এবং একটি greased পোড়ানো শীট উপর রাখুন। প্রতিটি konkiloni টমেটো একটি ছোট টুকরা, সব মেয়নেজ এবং grated পনির দিয়ে ঢেকে দিলেন। প্রায় 15 মিনিটের জন্য গরম তন্দুর মধ্যে সেকা।

শেল হ্যাম সঙ্গে স্টাফ করা

হ্যাম, পনির এবং শসা সঙ্গে একটি সুস্বাদু এবং সুন্দর ঠান্ডা খাবার নিখুঁত konkiloni হিসাবে। এই স্টাফ শাঁস (সংযুক্ত ছবির সঙ্গে রেসিপি) খুব দ্রুত প্রস্তুত, কারণ সব উপাদানগুলো আপনি শুধু কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ মিশ্রিত করা এবং তাদের পাস্তা সঙ্গে কাপড় করতে হবে। প্রয়োজনীয় 1 প্যাক শাঁস প্রস্তুতির জন্য, হ্যাম এবং পনির, দম্পতি তাজা শসা, পার্সলে, চা চামচ সরিষা, মরিচ ও লবণ 100 ছ। সেদ্ধ শাঁস মেয়নেজ "লেইস" এবং সবুজ শাক সঙ্গে এই পণ্য একটি মিশ্রণ, একটি থালা উপর করা, আভরণ সঙ্গে পূরণ করুন।