চিনি সঙ্গে পোঁদ। সহজ রেসিপি

কে তাজা পোড়ানো, বিশেষ করে muffins গন্ধ পছন্দ করেন না। আপনি কি মনে করেন চুলা হার্ড পোঁদ করেন? সাজানোর কিছুই নেই। আমাদের সহজ রেসিপি আপনি কয়েক মিনিটের মধ্যে চিনি বা কোনো ঠাসাঠাসি সঙ্গে muffins রান্না করতে পারেন।

চিনি সঙ্গে পোঁদ

যেমন রোলস জন্য, আপনি করতে হবে:

• দুধ 220 মিলি;
• তাজা খামির কুড়ি গ্রাম বা দুই লটারি (রাশিকৃত স্বর্ণ) শুষ্ক,
• মাখন এক শত গ্রাম;
• এক ডিমের;
• অর্ধেক চা চামচ লবণ;
• সম্পর্কে আটা 300-350 গ্রাম (এটা মালকড়ি এর দৃঢ়তা তাকান করা প্রয়োজন);
• উদ্ভিজ্জ তেল 50 গ্রাম;
• চিনি (ঝাড়া জন্য) এক শত গ্রাম।

চিনি সঙ্গে muffins রান্না কিভাবে:

চল্লিশ ডিগ্রী তাপমাত্রা দুধ উত্তপ্ত এবং দ্রবীভূত চিনি এবং খামির। ছোপানো মিশ্রণ মিনিট বিশেক জন্য দাঁড়ানো।

মাখন দ্রবীভূত করা, এবং তারপর পেটানো ডিম দিয়ে মিশ্রিত করা এবং ল্যাকটিক খামির মিশ্রণ সব যোগ করুন। সমস্ত ভাল মিশ্রণ।

তারপর আমরা লবণ দিয়ে ময়দা টালা এবং একটি নরম, সামান্য lipkovatoe মালকড়ি ভুলবেন না।

মালকড়ি আপনি যদি একটি গামছা দিয়ে আবরণ এবং প্রায় এক ঘন্টা ও তাপ দেড় জন্য ছেড়ে দরকার, তাদের সাথে বাটি।

যখন মালকড়ি উপযুক্ত, এটি obmyat এবং একটি আয়তক্ষেত্র মধ্যে আনছি করা প্রয়োজন।

আয়তক্ষেত্র সূর্যমুখী তেল পিচ্ছিল ও চিনি দিয়ে ছিটিয়ে। এছাড়াও আপনি ঐচ্ছিক দারুচিনি বা কিশমিশ উপর যোগ করতে পারেন।

আমরা একটি রোল আমাদের বক্স চালু করুন, এবং তারপর দুই সেন্টিমিটার আনুমানিক প্রস্থের টুকরা রোল কাটা।

প্রতিটি টুকরা একটি ফুটো সব পথ তারপর দুই পক্ষই স্থাপন করা প্রয়োজন নেই।

শেষ রোলস greased পোড়ানো শীট উপর করা, এবং তারপর ডিম পিচ্ছিল এবং চুলা 180 ডিগ্রীতে preheated পুরা।

চিনি সঙ্গে পোঁদ সেকা, মিনিট বিশেক প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত স্বল্প ঝামর।

যখন দোরগোড়ায় ও তারিখ অতিথি খুব সামান্য প্রস্তুত করতে, আপনার জন্য আমাদের রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন দ্রুত রোলস।

বার্গার ও চিনি

muffins জন্য উপকরণ:

• খামির মালকড়ি এক কিলোগ্রাম;
• 40 গ্রাম মাখন;
• এক ডিমের কুসুম;
• চিনি (ঝাড়া জন্য)।

fillings,:

• আপেল মাখন;
• কিশমিশ;
• MAK;
• কুটির পনির।

চিনি এবং সঙ্গে স্টাফ করা পোঁদ প্রস্তুতি জন্য একটি পদ্ধতি:

প্রথমে মালকড়ি, ছোট বিছানা আনছি করা প্রয়োজন। গলানো মাখন (মাখন) সঙ্গে মলম মালকড়ি।

তারপর ভর্তি ছড়িয়ে পড়ে। যদি একটি পোস্ত হয়, তাহলে আপনি গরম জল এটা প্রাক শোষণ করতে হবে, যদি তোমরা পনির নিতে, এটা ভাল কিশমিশ সঙ্গে মিলিত হয়। জ্যাম সঙ্গে - সবকিছু স্পষ্ট।

মালকড়ি রোল এবং কাটা ভাঁজ।

আমাদের পোঁদ ডিমের কুসুম পিচ্ছিল এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে।

যেমন রোলস সেকা 200 ডিগ্রীর প্রায় পনের মিনিট প্রয়োজন।

এবং আসুন চারদিকে wafting, তার প্রতিবেশীদের দ্বেষ থেকে গন্ধ এইসব রোলস সেকা যাক, এবং নিজেদের রোলস সঙ্গে চা পান এবং জীবন উপভোগ করবে।

পোঁদ ঠাসাঠাসি সঙ্গে

বার্গার জন্য উপকরণ:

• মার্জারিন 120 গ্রাম;
• দুধ আধা লিটার;
• চিনি এক কাপ;
• তিন অথবা চার ডিম;
• চা চামচ লবণ চতুর্থ;
• সক্রিয় শুষ্ক চেঁচানো দশ গ্রাম।

Toppings: দারুচিনি, চিনি, আপেল জ্যাম এবং মাখন।

রোলস প্রস্তুতি:

প্রথমে গরম পানি এক-চতুর্থাংশ কাপ খামির ভেঙ্গে দিয়ে চিনি দেড় চা চামচ যোগ করতে হবে। এই মিশ্রণ একটি উষ্ণ জায়গা সম্পর্কে দশ মিনিট ধরে করা হয়। এই সময়ে মালকড়ি ফেনা শুরু এবং আকার দ্বিগুন করা উচিত নয়। টিপ: পোঁদ, উচ্চ মানের, প্রমাণিত খামির নেওয়া প্রয়োজন, কারণ এটি নিজেই একটি ভারী প্যাস্ট্রি এবং তার জাঁকজমক খামির মান উপর নির্ভরশীল।

হাফ মার্জারিন একটি প্যাক একটি কড়া মধ্যে গলে করা প্রয়োজন।

অন্য কড়া তাপ দুধ একটু প্রয়োজন। মনে রাখবেন যে দুধ তাপমাত্রা আপনার শরীরের তাপমাত্রা চেয়ে সামান্য বেশি হওয়া উচিত। পরীক্ষা করার জন্য, আপনি দুধ আঙুল ড্রপ করতে পারেন।

ইতিমধ্যে গলিত মার্জারিন সালে চিনি যোগ করুন এবং ভাল ফেটান। আমরা একটু শীতল মার্জারিন এবং খামির যোগ দেব। তারপর প্যান এবং আলোড়ন মধ্যে দুধ ঢালা।

উপরন্তু, আমরা ডিম এবং ময়দা (ছোট টুকরা মধ্যে) ড্রাইভ করার চেষ্টা করছেন। ময়দা প্রায় তিন অথবা চার কাপ। প্রথমত, মালকড়ি একটি কাঠের চমস, এবং তারপর ভাল হাত পিষা। যতক্ষণ না মালকড়ি প্যান দেয়াল সঙ্গে যোগাযোগ রাখা হবে না, ময়দা প্রয়োজন যুক্ত করো।

মালকড়ি সঙ্গে প্যান আপনি তাপ রাখা এবং গামছা দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। মালকড়ি ভাল রি করেন, তখন আপনি তিনবার তাকে বায়ু টান একটি কাঠের চমস বিঁধান প্রয়োজন। তারপর মালকড়ি আবার ছেড়ে না হওয়া পর্যন্ত আবার য়োগ্য নয়। '

যখন মালকড়ি উপযুক্ত তাকে ছোট টুকরা থেকে দূরে বিরতি এবং মধ্যে পাকানো বাজে কথা। বল রিজার্ভ, তাই তারা একটি সামান্য বিট (প্রায় আধা ঘন্টা) এসেছেন।

যদিও এটা চিনি এবং দারুচিনি মিশ্রিত করা সম্ভব - এই toppings প্রথম সংস্করণ। ভরাট দ্বিতীয় বিকল্প - আপেল মাখন।

একটি সেন্টিমিটার থেকে পিষ্টক বেধ মধ্যে বল আনছি। তাহলে দারুচিনি এর ভরাট, এটা মাখন (গলিত) সঙ্গে পিষ্টক মেরে অনেক প্রয়োজনীয় প্রথম, তারপর চিনি এবং দারুচিনি সঙ্গে ছিটিয়ে।

একটি রোল মধ্যে গুটিয়ে, এবং একটি সর্পিল মধ্যে পাকানো প্রান্ত নিচে tucking।

একটি পোড়ানো শীট উপর বিস্তার ভর্তি এবং একটি সামান্য হইয়া যাক সঙ্গে পোঁদ।

চুলা 190 ডিগ্রি উষ্ণ আপ। muffins সেকা যতক্ষণ না তারা স্বল্প ঝামর হয়।

এই দেখুন কত সহজে আপনি চিনি এবং অন্য কোন toppings সঙ্গে পোঁদ সেকা সক্ষম হবে।