গ্যাস আকারে গৃহ্য কুকিজ

গ্যাস আকৃতির কুকি খুব দ্রুত এবং সহজ। এছাড়া যে জন্য এই ধরনের একটি মিষ্টি পণ্য বিরল এবং দামী পণ্য সংখ্যক ক্রয় করার দরকার নেই উল্লেখ করা উচিত। কিন্তু এই ডেজার্ট প্রস্তুতির এক শর্তে, উপলব্ধ একটি বিশেষ আছে যা দরকার রান্না জন্য ফর্ম একটি গ্যাস চুলা উপর।

একটি সুস্বাদু গৃহ্য কুকিজ এবং আকারে নরম কিভাবে

মালকড়ি জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• ; 5 পিসি - চিকেন ডিম বড়।
• বালি চিনি - 1 পূর্ণ গ্লাস (একটু বেশি হতে পারে);
• মার্জারিন বা ভাল তাজা মাখন - 210 গ্রাম;
• sifted গমের আটা - 1.7 কাপ;
• সোডা বেকিং ভিনেগার দিয়ে - ডেজার্ট চামচ 1/3;
• গুঁড়া বেকিং - অর্ধ ছোট চামচ (আপনি ব্যবহার করতে পারবেন না, কিন্তু মালকড়ি আরো অনেক কিছু luxuriantly এবং নরম তাঁর সঙ্গে প্রাপ্ত হয়)।

মূলসূত্র মিশ প্রক্রিয়া:

গ্যাস আকৃতির কুকি মেকিং মালকড়ি প্রস্তুত করতে শুরু করা উচিত। এটি করার জন্য,, মাখন বা মার্জারিন এর 210 গ্রাম নিতে একটি ধাতু বাটি মধ্যে এটা করা, এবং তারপর সম্পূর্ণরূপে গলিত। পরে রান্নার তেল সামান্য ঠান্ডা, এটা ঢালা প্রয়োজন বোধ করা হয় চিনি, ভিনেগার নিভিয়ে 5 বড় ডিম এবং বেকিং সোডা বীট। সব উপাদানগুলো আপনি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি মিশুক দিয়ে ভাল মিশ্রিত করা প্রয়োজন আউট স্থাপন করেন। সুতরাং এটা নিশ্চিত যে চিনি সম্পূর্ণরূপে গলিত আছে কি না করা প্রয়োজন।

ওয়েল আকৃতির কুকি গ্যাস পরীক্ষা বেকিং পাউডার ব্যবহার রয়েছে। এটা তোলে বেস যোগ করা যাবে না, কিন্তু আপনি যদি না, ডেজার্ট অনেক নরম করে, ফুঁয়োফুঁয়ো নরম জন্য। ডিমের তেল মিশ্রণ মধ্যে disintegrant এ এবং ঢালা গমের আটা sifted করা হবে। ফলস্বরূপ, আপনি যথেষ্ট পুরু বেস, যা কুড়ান সহজ পাওয়া উচিত।

ডেজার্ট বেকিং প্রক্রিয়া:

গ্যাস আকৃতির কুকি শুধুমাত্র ক্ষেত্রে সম্পন্ন করতে হবে, যদি আপনি দীর্ঘ হ্যান্ডলগুলি সঙ্গে বিশেষ পাত্রে আছে। আগে আপনি পৃষ্ঠ দলিত মালকড়ি উপর ছড়ায়, এটা গরম গরম করা বাঞ্ছনীয়। এছাড়াও ডেজার্ট জন্য আপনি একটি ভালভাবে greased রান্নার তেল (ক ব্রাশ সহ) গড়ে তুলতে হবে। এই নিখুঁত জন্য সূর্যমুখী তেল।

খাবারের পর প্রস্তুত হবে, এটা উত্তরীয় প্রকাশ করা উচিত এবং অবিলম্বে মালকড়ি এর তাদের মধ্যে একজন অসম্পূর্ণ বৃহৎ চামচের এক চামচ উপরে রাখা। এটা লক্ষনীয় বেস পরিমাণ নিজেদের সমন্বয় করা প্রয়োজন যে। সুতরাং, মালকড়ি খাবারের অতিক্রম হবে বদ্ধ আকারে, এটা সামান্য কমে যাবে। যদি ডেজার্ট খুবই ছোট এবং অমসৃণ হয়, তাহলে - বৃদ্ধি করা সম্ভব।

আকৃতির গৃহ্য কুকিজ আপনি প্রতিটি পাশ দিয়ে 5-7 মিনিট জন্য সেকা করতে চাই। কিন্তু মালকড়ি সঙ্গে এই থালা খুব প্রায়ই মোড় ঘোরা, কোনো ডেজার্ট সহজে বার্ন করতে হবে। ভাল 2 পক্ষই মিষ্টি পণ্য ঝামর, তখন তা থেকে ঝাঁকান বাঞ্ছনীয় একটি কাটিং বোর্ড বা থালা, এবং নিচে কুলিং পর - একটি স্ট্যাক করা।

সঠিক পরিবেশন

গ্যাস চুলা উপর স্বাধীনভাবে রান্না কুকিজ একটি উষ্ণ বা চা দিয়ে ঠান্ডা টেবিল খাওয়ানো হবে। এছাড়াও ডেজার্ট ঘন দুধ, মধু বা জ্যাম উপস্থাপন বাঞ্ছনীয়।