ইসলাম "গোল্ডফিশ": রেসিপি, প্রসাধন

কি রাশিয়ানরা মধ্যে একটি মানুষ যে একটি জেলে এবং একটি গোল্ডফিশ সম্পর্কে বিস্ময়কর পরী কাহিনী সঙ্গে পরিচিত না পাওয়া সম্ভব? জগতের জগতের জগতের জগতের মূর্তিটি, লেখকের ইচ্ছার দ্বারা, একের পর এক, তার মাস্টারের ইচ্ছা পূরণ করা, যেহেতু এটি পরিণত হয়েছিল, সুদ কম নয়। তার আয়াত এবং গান রচনা, বই লিখুন, কার্টুন এবং সিনেমা তৈরি সম্পর্কে। ব্যাখ্যা বিভিন্ন বৈচিত্র্যের মধ্যে, অস্বাভাবিক মিষ্টান্ন পণ্য - গোল্ডফিশ আকারে পিষ্টক - প্রায় সর্বশ্রেষ্ঠ শ্রদ্ধা।

এটি একটি স্বতন্ত্র জেলে বার্ষিকী জন্য একটি পরিবারের চা পার্টি বা ডেজার্ট জন্য একটি মজার পিষ্টক হতে পারে। একটি গোল্ডফিশ আকারে, আপনি সন্তানের জন্মদিনের জন্য একটি মূল পিষ্টকও তৈরি করতে পারেন। এই ধরনের আচরণ বন্ধুদের একটি সভায় সাজাইয়া দিতে পারেন বা অন্য কিছু ব্যবহার করতে পারেন। এক উপায় বা অন্য, গোল্ডেন মাছ পিষ্টক তার অস্বাভাবিক উজ্জ্বল স্বাদ সঙ্গে প্রেমীদের না শুধুমাত্র উত্সাহিত করবে, কিন্তু আপনি তার গভীর সিম্বলিক অর্থ সম্পর্কে মনে করতে হবে।

একটি ক্রিম পিষ্টক জন্য রেসিপি

সাধারণত মস্তিষ্ক থেকে একটি পিষ্টক "গোল্ডফিশ" তৈরি করুন এই উপাদান সম্প্রতি conceders মধ্যে দুর্দান্তভাবে জয়লাভ জিতেছে। "চিনির মালকড়ি" (তথাকথিত মস্তিষ্ক) এর নমনীয়তা কারিগরদের ডেজার্টের জন্য সবচেয়ে জটিল এবং বিস্ময়কর সাজসজ্জাগুলি তৈরি করতে সহায়তা করে। কিন্তু এই বর্ণনা, পিষ্টক "গোল্ডফিশ" - ক্রিম দেওয়া হয়। খাদ্য প্রস্তুত, অভিজ্ঞ গৃহকর্মী confectioners বলে, এটি কঠিন নয়। এটা যারা শোভাকর কেক মধ্যে তাদের হাত চেষ্টা করতে শুরু করেছেন যারা খুব সহজেই প্রবেশযোগ্য।

গঠন

মূল পিষ্টক "গোল্ডফিশ" তৈরি করা হয়:

• বৃত্তাকার বিস্কুট, আপনার প্রিয় রেসিপি এক হিসাবে রান্না, 19 সেমি একটি ব্যাস সঙ্গে;
• পাশ দিয়ে আয়তক্ষেত্রাকার বিস্কুট 24 সেমি এবং 18 সেমি পরিমাপ;
• মাছের আকারে মারিদ্রু (দুই ডিম সাদা এবং 100 গ্রাম চিনি);
• ক্রিম (কারো জন্য উপযুক্ত, mistresses সাধারণত যে পরিবারের সদস্যদের বিশেষভাবে পছন্দ করে এক যে চয়ন);
• সাদা চকলেট;
• কারমেল সস;
• বাদাম;
• মস্তিষ্ক (চোখের জন্য, ঠোঁট, মুকুট)।

প্রস্তুতি: পিষ্টক সংগ্রহ

পিষ্টক "গোল্ডফিশ" তৈরি করা হয়েছে, যেমনটি দুটি বিস্কুট কেক থেকে বর্ণিত হয়েছে: ২4 সেমি এবং 18 সেন্টিমিটারের দিকের মাত্রা দিয়ে 19 সেন্টিমিটার এবং একটি আয়তক্ষেত্রের ব্যাসার্ধের একটি গোলাকার আকার। একটি মাছের আকারে মরিচ লাগানো প্রয়োজন। টি = 100 ° সি এ চুলা মধ্যে তারপর, একটি ঘন্টা অন্যথায় T = 60 ° C)।

মাস্টার দ্বারা আশ্বস্ত হিসাবে দুটি বিস্কুট পিষ্টক "গোল্ডফিশ" এক ডিশ থেকে প্রস্তুত আকারে স্থানান্তর, থেকে স্থানান্তর, এটি অসম্ভব। অতএব, এটি সারণি সরাসরি সংগৃহীত হয়, এটি টেবিল থেকে খাওয়ানো হবে। এটি পরিষ্কার রাখা, পিষ্টক প্রান্ত অধীনে একত্রিত যখন ফিল্ম বা ফয়েল এর রেখাচিত্রমালা করা

প্রতিটি বিস্কুট দুই স্তর মধ্যে কাটা হয় নীচের লোকেদের একটি ফিল্ম-প্রলিপ্ত স্তর উপর রক্ষিত হয়। একটি আয়তক্ষেত্রাকার বিস্কিটে, একটি আয়তক্ষেত্রাকার সঙ্গে একটি বৃত্তাকার বিস্কুট সংযোগ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য একটি semicircular খাঁজ করা।

শীর্ষ meringue করা এবং আকৃতি মধ্যে কাটা উচিত। বিস্কুট কাটা অংশ থেকে, আমরা আরও মাছের "লেজ" রাখা উচিত। কম বিস্কুট ক্রিম সঙ্গে তৈলাক্তকরণ তারপর দারুণ সাদা চকলেট সঙ্গে শীর্ষ ছিপি। ক্রিম উপর পাইপ "কারমেল সস" সঙ্গে অভিষিক্ত করা যেতে পারে

তারপর আবার meringue, ধূসর ক্রিম, grated বাদাম এবং কারমেল সস সঙ্গে ছিটিয়ে এবং বিস্কুট একটি দ্বিতীয় স্তর দিয়ে আবরণ আবরণ। এর পরে, পিষ্টক শীতল সেট করা হয়

আমরা মাছ ভাসা

মাছের পক্ষের একটি বৃত্তাকার তৈরি করতে, বিস্কুট এর প্রান্তটি সম্পূর্ণ পিষ্টক এর পেরিফেরিয়াল বরাবর obliquely কাটা উচিত। পুচ্ছ দ্বারা ত্রাণ দিতে একটি খাঁজ করা

পিষ্টক সম্পূর্ণ billet crumbs সঙ্গে মিশ্রিত একটি ক্রিম এবং ঠান্ডা সঙ্গে লেপা হয়। তারপর, চিবুকের গাঢ় রঙ অপসারণ করার জন্য, হলুদ ক্রিম এবং শীতল একটি পাতলা স্তর সঙ্গে পিষ্টক পৃষ্ঠ আবরণ এর পরে, মাছের শরীর আবার একটি হলুদ ক্রিম দিয়ে আবৃত করা উচিত, এবং লেজ - কমলা।

আমরা কেক সাজাইয়া

পিষ্টক শীতল পরে, এটি সমতল করা এবং নীচে ট্রিম করা হয়। তারপর আপনি এটি অধীনে থেকে ফিল্ম টান প্রয়োজন। যেহেতু এটি চরমভাবে ভরাট করা হয় না, সেক্ষেত্রে অপসারণের সময় আর্টিকেলের অধীন নীচের ফিনিস এবং সারণির দূষণ থেকে বিরত থাকা সম্ভব।

আরও একটি হলুদ মুষ্ট্যাঘাত থেকে একটি মুকুট করা। এটি করতে, আপনি একটি ফালা রোল করা প্রয়োজন, প্রস্থ যা প্রতিটি মাস্টার স্বাধীনভাবে চয়ন একটি বিশেষ ছাঁচ ব্যবহার করে, মস্তিষ্কের ফালা মধ্যে কোণে কাটা। মুকুট শুকানোর অনুমতি দেওয়া হয়

ফর্ম "টিয়ার" সাহায্যে সাদা মস্তকি থেকে চোখ মাছ তৈরি করুন। একটি অগ্রভাগ "তারকা" সঙ্গে একটি হলুদ ক্রিম সঙ্গে মাছ পুচ্ছ ছাঁটা, জপমালা সঙ্গে এটি সাজাইয়া।

কমলা মস্তকি স্পঞ্জ ব্যবহার করার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি করার জন্য, একটি বৃত্ত কাটা, এটি দুই মধ্যে কাটা। ফলে দুটি আখর একটি মাছ স্পঞ্জ তৈরি করে।

একইভাবে, পাখনা তৈরি করা হয়। মস্তিষ্কের ফালা সামান্য সংযুক্ত করা হয়, পাখনাগুলি একটি আকৃতি দেওয়া হয়, যেগুলি কোনও সংযুক্তিগুলির সাহায্যে অঙ্কের সঙ্গে অনুকরণ করা হয়। তারপর, উল্লিখিত লাইনের পাশে, একটি ডিসপোজেবল বস্তা বা কেরেনার মাধ্যমে ক্যাপ দিয়ে আঁকা হয়।

পরবর্তী, মুকুট স্থান স্থাপন করা হয় তার টিপস উপর চিবুক সংযুক্ত "স্বর্ণ" জপমালা জাল। পিষ্টক প্রস্তুত!

পিষ্টক "গোল্ডফিশ": মাস্টার ক্লাস

ডেজার্ট একটি মজার পিষ্টক যে কোন টেবিল সাজাইয়া হয়। মাছের ভিতর, রিভিউ অনুযায়ী, একটি খুব সুস্বাদু medovik, ক্রিম "পলমিন" সঙ্গে স্যান্ডউইচড।

উপাদানগুলো

ক্রিম "Plombir" থেকে প্রস্তুত করা হয়:

• ভ্যানিলিনের 1 টি চিমটি;
• 1.5 চর্বি। ঠ। ভূট্টা মাড়;
• 300 মিলিলিটার দুধ;
• ২50 মিলি কাঁচা (33%);
• 4 মুরগির মাংস;
• 100 গ্রাম মাখন;
• 100 গ্রাম চিনি

পণ্যের ডিজাইন করার জন্য আপনাকে অবশ্যই স্টক করতে হবে:

• 800 মিষ্টান্ন মশাল;
• 10 মিষ্টান্ন জপমালা;
• খাদ্য রঙের 1 গ্রাম

ব্যবহৃত চকোলেট গ্যানশালে উত্পাদন জন্য:

• 200 গ্রাম মাখন;
• অন্ধকার চকলেট 200 গ্রাম;
• 100 গ্রাম সুগন্ধি দুধ

ব্যবহৃত মধু ময়দা উত্পাদন:

• 200 গ্রাম মাখন;
• 1100 গ্রাম গম ময়দা;
• চিনির ২ কাপ;
• লবণ 1 চিম্টি;
• 4 টেবিল চামচ মধু;
• 200 গ্রাম আখরোট;
• সোডা 3 চামচ;
• 4 মুরগির ডিম

প্রস্তুতি

রেসিপি লেখক অনুযায়ী পিষ্টক "গোল্ডফিশ", 3 ঘন্টা মধ্যে তৈরি করা হয়। প্রস্তুতি প্রায় 40 মিনিট সময় লাগে। প্রদত্ত পরিমাণে পণ্য থেকে 20 অংশ জন্য ডেজার্ট সক্রিয় আউট।

ধাপে রান্না দ্বারা ধাপ: ওভেন বিস্কুট

একটি মধু আটার তৈরি করতে, আপনি ডিম, মধু, লবণ, চিনি, ময়দা এবং সোডা স্টক আপ করতে হবে। একটি বাটি মধ্যে, ডিম ভাঙ্গা, বাকি উপাদান যোগ করুন তেল এবং চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত stirring, একটি বাষ্প স্নান সবকিছু গরম। তাদের জন্য 3 টি চামচ যোগ করুন সোডা। যখন মিশ্রণটি ফুলে যায়, তখন টুকরোগুলো ময়দা যোগ করে এবং চটচটে এবং নরম ডোটা গুঁড়ো এটি আচ্ছাদিত এবং একটি উষ্ণ ফর্ম বা অবিলম্বে স্টোভ মধ্যে সংরক্ষণ করা উচিত।

আটা ছোট ছোট বাজানো খুব পাতলা আউট ঘূর্ণিত করা উচিত এবং তাদের ovals (আপনি ঠিক একটি বেকিং জন্য একটি ছুরি সঙ্গে একটি ওভাল আকৃতি বৃত্ত পারেন) কাটা। কেক মোটামুটি দ্রুত প্রায় 5 মিনিট বাকী। পরীক্ষার এই অংশ থেকে, 14 কেক প্রাপ্ত হয়।

রন্ধন ক্রিম

কেক সুস্থ করার পর অবিলম্বে দুধ, ক্রিম, ইয়ালক, চিনি, ভ্যানিলিন, স্টার্ট এবং মাখনের ক্রিম তৈরি করতে শুরু করুন। চর্বি অনুযায়ী প্রেসক্রিপশনের মাধ্যমে ভর্তি হয় এবং গাঁজন ভঙ্গ না হওয়া পর্যন্ত উত্তেজিত হয়। দুধ, ভ্যানিলিন, চিনি, সরিষার পাতায় আধা চা চামচ রাখুন, এবং স্টার্টটি ঢেলে দেওয়া হয়। মিশ্রণটি ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে গরম হয়ে যায়, যার পরে এটি কক্ষের তাপমাত্রায় কমে যায়।

কোমল তাপমাত্রায়, চিত্কার বন্ধ না করে, এবং একটি কাস্টার্ড বেস যোগ করুন। ক্রিম ঝিল্লি, তেল ক্রিম যোগ করুন এবং ঝাড়া অবিরত। প্রাক-ভাজা আদা কাটা বাদাম ক্রিম যোগ করা হয়

পিষ্টক অবচয়

পিষ্টক জন্য স্তর স্তর কাগজ সঙ্গে লেপা হয়। এটি উপর স্থাপিত কেক ক্রিম সঙ্গে smeared এবং পিষ্টক সংগ্রহ করা হয়, যা অভিশাপ জন্য ঠান্ডা উন্মুক্ত করা উচিত।

পিষ্টক উপরে, কনভেনিয়েন্সার অ্যাপ্লিকেশন ক্রিম সুপারিশ না। পণ্য মসৃণ বসতে জন্য, এটি একটি কাঠের বোর্ডে ইনস্টল করা উচিত।

একটি মাছ একটি আকৃতি তৈরি করুন

পিষ্টক 2 ঘন্টা জন্য refrigerated হয়েছে পরে, আপনি চূড়ান্ত সংমিশ্রণ এগিয়ে যেতে পারেন। এই পর্যায়ে, পণ্যের পাশে ছুরি সব অপ্রয়োজনীয় কাটা। এটি একটি মাছের আকৃতির অনুরূপ একটি আকৃতির পিষ্টক প্রদান করা প্রয়োজন। এই পরে, আপনি ganache প্রস্তুত করা উচিত।

চকলেট এবং তেল সমান অংশে ব্যবহৃত হয়, এবং ঘনীভূত দুধ - 1 থেকে 2 অনুপাত। সব উপাদান তাপমাত্রা তাপমাত্রা তাপমাত্রা হতে হবে। আলাদাভাবে, শুরুতে, ময়দা ভর্তি করে, এতে সংকুচিত দুধ যোগ করুন এবং এটি একটি মাখনের মতো ক্রিম মধ্যে বীট বাষ্প স্নান উপর, চকলেট দ্রবীভূত করা, চাবকান বন্ধ না, এটি একটি ক্রিম যোগ করুন, যা ঘন করা একটু সময় দেওয়া উচিত।

একটি ক্রিম সঙ্গে, পিষ্টক সমতল করা হয়, সব ফাটল বন্ধ করা হয়, পণ্য প্রয়োজনীয় আকৃতি দেওয়া হয় পিষ্টক ঠান্ডা পাঠানো হয়, একটি গরম ছুরি এবং প্যালেট ছুরি সঙ্গে 2 ঘন্টা পরে, তার পৃষ্ঠ পালিশ করা হয়।

আমরা মস্তিষ্ক থেকে অলঙ্কার সজ্জিত করা

জেলেদের ছবি আগামি হতে পারে এটি করতে, বাদামী এবং সবুজ মস্তিষ্ক মিশ্রিত। এটি একটি মুকুট এবং অন্যান্য বিবরণ আগাম করার জন্য আরও ভাল। তারা শুকিয়ে এবং আকাশ রাখা সময় আছে প্রয়োজন। পাখি হাত থেকে টানা হয়, শাটলকোকটি মস্তিষ্কের প্রান্তের পাশে লাঠি দিয়ে তৈরি হয়। সবকিছু সুবর্ণ candurin সঙ্গে tinted হয়।

তারপর হলুদ মস্তকি, যা মাছ দিয়ে আবৃত হয়, ঘূর্ণিত হয়। কর্ক একটি প্লাস্টিকের বোতল থেকে, অর্ধেক মধ্যে কাটা, একটি দাঁড়িপাল্লা তৈরি, মস্তিষ্ক এটি চাপা

সাদা এবং নীল মস্তিষ্ক (না কাটা), একটি রোলিং পিন সঙ্গে কয়েক বার ঘূর্ণায়মান, একটি সমুদ্র তৈরি।

২ টি মশাল সসেজ থেকে মাছের হাসি তৈরি হবে। মুখে ভেজা পৃষ্ঠ এটি স্টিক। চেনাশোনা কাটা-চোখ, মুকুট আঠালো।

শরীরের জন্য অরেঞ্জ মস্তিষ্কের পাখনা আঁটসাঁট পোশাক, লেজ আপ করা উপরন্তু "তীরে" জঙ্গল বসা উচিত, সমুদ্রের প্রান্ত সাদা চকলেট এর শাঁস রাখা আউট। মাছ সাঁতার জন্য প্রস্তুত বন অ্যাবিট!