চিনি ক্র্যানবেরি: রেসিপি, সুস্থ

এটা মানা, আপনি কত ঘন ঘন ক্র্যানবেরি খায়? সম্ভবত না খুব। কিন্তু একটি সুস্থ জীবনধারা সমর্থকদের জন্য, এই বেরি একটি বাস্তব সর্বব্যাধিহর ঔষধ হয়ে যাবে। ক্র্যানবেরি অন্তর্ভুক্ত ভিটামিন, ভিটামিন ট্যাবলেট তুলনায় অনেক আরো কার্যকরভাবে শরীরের উপর কাজ করে। শিশুদের ক্র্যানবেরি বিশেষভাবে। প্রাকৃতিক খেতে প্রকৃতি দ্বারা নির্মিত রাসায়নিক পরীক্ষাগার তৈরি তুলনায় অনেক ভালো, Vitaminki।

সংক্রামক রোগ, প্রদাহ, পেটে রোগ, প্রস্রাবে সংক্রমণ, আঠা সমস্যার - এই সব এবং আরো একটি ছোট বেরি ক্র্যানবেরি আটকাতে পারে। রেসিপি যে এই দরকারী "টক জলাভূমি বল" অন্তর্ভুক্ত, এটা খুবই বিচিত্র। তদ্ব্যতীত, ক্র্যানবেরি অনন্য বৈশিষ্ট্য খুব দীর্ঘ সময়ের জিদ, কারণ এটি অন্তর্ভুক্ত আছে বেনজয়িক এসিড প্রাকৃতিকভাবে সংরক্ষণগত উপস্থিত। অতএব, এমনকি হিমায়িত বিশুদ্ধ ক্র্যানবেরি তার দরকারী গুণাবলী অপরিবর্তিত।

এই বেরি এর চূর্ণ চিনি মধ্যে ক্র্যানবেরি হিসেবে নিজের একটি আচরণ করতে পারেন। এটা খুব সহজ এবং দ্রুত প্রণীত। বেরি এর 50-100 গ্রাম দুই কাঁচা ডিম প্রোটিন, চূর্ণ চিনি 200 গ্রাম এবং ভ্যানিলা বা লেবুর রস এক টেবিল চামচ নিতে। ক্র্যানবেরি ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং একটি সামান্য বন্ধ শুকিয়ে অনুমতি দিন। চূর্ণ চিনি দিয়ে সাদা বীট, ভ্যানিলা বা লেবুর রস যোগ করুন। Berries এক প্রোটিন-চিনি মিশ্রণ মধ্যে চুবান এবং চর্মের কাগজ শোষক উপর ছড়িয়ে পড়ে। শুকনো ফল ভাল, তাদের একটি স্তর, কিন্তু না একটি গুচ্ছ করা।

আপনি শীতকালে জন্য করতে এবং ফসল ফলানোর করতে পারেন সবসময় চিনি মধ্যে কুশলী এই ক্র্যানবেরি আসা। রেসিপি নিম্নরূপ: বেরি এক কিলোগ্রাম চিনি 1.6-1.7 কেজি প্রয়োজন। (বেশী বা, আকার উপর নির্ভর করে) কাচ বয়াম নিয়ে যান এবং, স্তর স্তর দ্বারা চিনি সঙ্গে ছড়ানো এটা ক্র্যানবেরি ভর্তি শুরু। যখন আপনার কাছে পৌঁছাতে "কোট জল্লাদ" ব্যাংক চিনি সঙ্গে চূড়ান্ত ব্যাকফিলিং করতে, একটি শীতল স্থানে বয়াম ঢাকনা এবং দোকান বন্ধ করুন।

অন্য কোনো বিকল্প হিসাবে রিজার্ভ ক্র্যানবেরি তোলা হয়, এখন পর্যন্ত। চিনি যে পরিমাণ আগের মতই রেসিপি এবং বেরি অভিন্ন, কিন্তু রান্নার সামান্য ভিন্ন উপায়। এই ক্ষেত্রে, ক্র্যানবেরি ভাল গুঁড়ো কাঠের মুষল, অথবা একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে স্ক্রোল হয়। ফলে ভর চিনি মেশানো এবং বয়াম পুরা করা হয়। শীর্ষ আবার সব চিনি বন্ধ কপাট বন্ধ - এবং অন্ধকার, শীতল স্থানে।

আর আপনি যদি কোনো ফল পান, যার প্রধান উপাদান প্রস্তুত করতে পারেন - ক্র্যানবেরি। ফলের পানীয় রেসিপি সবাই, কিন্তু উদাহরণস্বরূপ, আমরা এখানে দিতে নিম্নরূপ: পানি বেরি এক কিলোগ্রাম চালাতে ধোয়া, তারপর তাদের একটি ঝাঁঝরি ঢালা এবং উত্তপ্ত পানিতে 3-4 মিনিটের জন্য শোষণ। এরপর গরম জল এক লিটার এবং সেদ্ধ চিনি কাচ দিয়ে sieve মাধ্যমে কাঠের চামচ দাঙ্গাহাঙ্গামা ও মিশ্র berries। ফলে রস বোতল ঢেলে হয়, এবং পর্যাপ্ত নিচে ঠান্ডা পর ফ্রিজ করা। ভবিষ্যতে এটিকে, 3-4 ওয়াক্ত বিশুদ্ধ আকারে ব্যবহার করা যাবে এক গ্লাস, এবং সুরক্ষিত পানীয় কেমন প্রাপ্ত সেদ্ধ জল সঙ্গে মিশ্রিত করা যাবে না। এছাড়াও, এই রস ধীরে ধীরে চা যোগ করা যেতে পারে।

এখানে যেমন এটা দরকারী, ক্র্যানবেরি আছে। এই বেরি পরিচিত এবং এমনকি প্রশংসা আমাদের মহান-grandmothers সঙ্গে রেসিপি। উদাহরণস্বরূপ, যখন কাশি, তারা ক্র্যানবেরি জুস, যা মধু মেশানো হয়েছিল ব্যবহৃত, এবং তাপমাত্রা এটি দ্বারা নত হয়েছিল, কিন্তু জলের সঙ্গে মিশ্রিত। এছাড়াও, ক্র্যানবেরি জুস, ডালিম, আপেল, লেবু, গাজর এবং মধু 50 গ্রাম ছাড়াও সঙ্গে Beets এর juices সঙ্গে সমান অনুপাতে মিশিয়ে, রক্ত হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি করতে ব্যবহৃত হয়।

তবুও কিছু কিছু ক্ষেত্রে এটা ক্র্যানবেরি ব্যবহার করার জন্য প্রয়োজনীয় নয়। আপনি যদি একটি পেট আলসার, গ্যাস্ট্রিক, রোগ গ্রহণীসংক্রান্ত আলসার থাকে, তাহলে হ্রাস hyperacidity, ক্র্যানবেরি শুধুমাত্র অবস্থা বাড়িয়ে পারবেন না। এছাড়াও, ক্র্যানবেরি জুস অত্যধিক ব্যবহার বা বাইরে দাঁতের এনামেল নষ্ট, তাই একবার চেষ্টা এই বেরি খেয়ে ফেলতাম, জল দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মুখ ধুয়ে পরিষ্কার করা যেতে পারে।