জ্যাম লাল currants থেকে তৈরি: বিভিন্ন কাণ্ডকীর্তি জন্য রেসিপি

কিশমিশ - একটি খুব দরকারী কেবল সুস্বাদু বেরি, এটা ভিটামিন C- এর বিষয়বস্তু সাইট্রাস তুলনায় আরও অনেক কিছু। শীতকালে, আপনি এটি তাজা প্রস্তুত করতে পারেন - শুধু বরফে পরিণত করা চিনি মিশ্রিত ফোঁড়া। কীভাবে করতে হয় শিখতে কিশমিশ এর জ্যাম, একটি কালো এবং লাল থেকে কিন্তু না, আমরা এই প্রবন্ধে আলোচনা করা হয়েছে। আপনি শুধু রেসিপি কোন একটি বেছে নিন এবং ব্যবসায় নামা, এবং শীতকালে ঠান্ডা আপনি শুধু চায়ের সাথে দান দোকান থাকতে পারে, এবং কেক বা muffins, বিস্কুট, ফল পানীয় ভর্তি জন্য অথবা রান্না জেলি জন্য এটি ব্যবহার আছে।

লাল currants থেকে তৈরি জ্যাম: একটি রেসিপি ক্লাসিক

তাজা বেরি 1 কিলোগ্রাম, আপনি বেরি সরানো প্রয়োজন:

• চিনি 1.2 কিলোগ্রাম;
• বিশুদ্ধ, জল ফিল্টার পূর্ণ গ্লাস;
• সুগন্ধি ফুল মধু 100 গ্রাম;
• এক লেবু রূচি।

লুপ বেরি করতে, ধোয়া ও জল বেরিয়ে ড্রেন করা যাক। চিনি এবং পানি, ফোঁড়া ছুলা যোগ করতে পারেন এবং 10 মিনিটের জন্য প্লেট প্রস্তুত করতে ত্যাগ করার বলেন পরিমাণ থেকে কুক সিরাপ। স্ট্রেন পরে আবার ফোঁড়া এবং ইতিমধ্যে প্রস্তুত বেরি যোগ করুন। আপনি এর থেকে জ্যাম প্রস্তুত করতে যথেষ্ট সময় প্রয়োজন হবে লাল currants: রেসিপি বিভিন্ন পর্যায়ে রান্না জড়িত। প্রথমবার এটা 5-7 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে হয়েছে, তারপর গামছা দিয়ে প্যান আবরণ এবং 6-8 ঘন্টার জন্য দাঁড়ানো যাক। এই সময় পর আবার চুলা উপর জ্যাম করা এবং প্রস্তুতি আনতে। এটা চেক করা যাবে নিম্নরূপ: তরল একটু চা চামচ নিন, একটি প্লেট সম্মুখের ঢালা এবং দেখ - যদি droplet হয় স্প্রেড, রান্না একটু বেশি, যদি না, বাটি সহজে চুলা থেকে সরানো হতে পারে। জ্যাম ব্যাংক মধ্যে ঢালা এবং দাঁড়াতে তার পৃষ্ঠ plenochka গঠিত করা আবশ্যক অনুমতি প্রয়োজন। এবং যে পরে আপনি ফাঁকা কভার বন্ধ করে দিতে পারেন - লোহা বা প্রচলিত প্লাস্টিক, এবং শীতকালে পর্যন্ত স্টোরেজ পাঠানো হয়েছে।

লাল currants থেকে তৈরি জ্যাম: পাঁচ মিনিট রেসিপি

না যে মালিক পূর্ববর্তী রেসিপি থেকে জ্যাম রান্না করা যথেষ্ট সময় আছে। অতএব, তুমি ভাল একটি ভিত্তি হিসাবে নিতে পারে, এবং এই ধরনের একটি পদ্ধতি - বেরি 1 কেজি জন্য, আপনাকে অ্যাসিড কিশমিশ উপর নির্ভর করে, 600 গ্রাম থেকে চিনি এক কিলোগ্রাম প্রয়োজন হবে। এটা তোলে ধুয়ে বক্ষ করা প্রয়োজন। চিনি সঙ্গে বেরি এক তৃতীয়াংশ ঘুমিয়ে পড়া এবং যত তাড়াতাড়ি আউট রস দাঁড়াও, অবশিষ্ট বেরি যোগ করতে পারেন এবং পাঁচ মিনিটের জন্য ফোঁড়া হিসেবে প্লেটের উপর করা। পরে গরম অবিলম্বে নির্বীজিত বয়াম মধ্যে ঢালা এবং চোখের আপ পাকানো।

লাল currants থেকে তৈরি জ্যাম: একটি রেসিপি যে রান্নার প্রয়োজন হয় না

এই তার বড় স্বাদ না হয়ে আরও খারাপ - তুমি এই workpiece এবং জ্যাম কল করতে পারেন। বেরি ধুয়ে সরানো এবং একটি পেষকদন্ত বা মিশ্রণকারী ব্যবহার পেষ, 1 একটি অনুপাত মধ্যে চিনি ঢালা: 1 যদিও কেউ আরো যোগ করে, এবং কেউ কম - এটা সব স্বাদ পছন্দগুলি উপর নির্ভর করে এবং সম্পূর্ণরূপে পর্যন্ত বালি দ্রবীভূত এবং ব্যাংক থেকে গুটান আলোড়ন। অ্যাসিড উচ্চ কন্টেন্ট কারণে redcurrants অবনতি হবে না এবং শীতকালীন পর্যন্ত থাকতে হবে।

currants এর জ্যাম: কলা দিয়ে একটি রেসিপি

এই আপনি ঠিক চেষ্টা না করেন নি, কিন্তু যদি কলা দিয়ে রান্না লাল কিশমিশ, আপনি একটি মিষ্টি ও ঝাল, সুগন্ধি ডেজার্ট, একটি বাটি যা উল্লসিত টেবিলে রেখে দেওয়া যেতে পারে না। নিন:

• লাল কিশমিশ জুস লিটার;
• 4 খুব পাকা কলা;
• চিনি 600-700 গ্রাম।

বেরি থেকে রস ভালো একটি juicer ব্যবহার করে চিপা করা যেতে পারে: 3-4 মিনিট মাইক্রোওয়েভে currants উষ্ণ, বা 10 মিনিটের জন্য বাষ্পস্নান উপর। পনির মাধ্যমে নরম ফলের রস এর লুৎফর পরে। কলা ছুলা এবং pyuriruyte। রান্না জ্যাম জন্য একটি বাটি মধ্যে মেশান সব উপাদানগুলো, চুলা এবং কুক উপর একটা ফোঁড়া আনতে মন্থন মাঝে মাঝে, 40 মিনিটের জন্য। রেডি - ব্যাঙ্ক, রোল কভার মধ্যে ঢালা এবং স্টোরেজ ফিরে যান। যাই হোক না কেন রেসিপি আপনি এটি ব্যবহার, আপনি একটি সুস্বাদু সামান্য টক workpiece, যা শীতকালে ঠান্ডা আপনার পরিবারের জন্য ভিটামিন একটি প্রাকৃতিক উৎস হতে হবে হবে।