ডাল: উপকার এবং ক্ষতি, ক্যালোরি বৈশিষ্ট্য

ডাল - যারা খাদ্য যে সবকিছু ভালো হয় এক: উভয় শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের। এটা তোলে বাগান থেকে তাজা সোজা খাওয়া যেতে পারে এবং তার সাথে একটি সুগন্ধি স্যুপ রান্না এবং সংরক্ষিত মধ্যে সালাদ যোগ করুন। ডাল, যা জীব থেকে উপকৃত জানা যেহেতু আদ্যিকাল, খাবারের একটি বিশেষ স্বাদ দেয় হয়েছে।

গঠন

মটর উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং অন্যান্য ভিটামিন একটি মূল্যবান উৎস হিসেবে বিবেচনা করা হয়। যাইহোক, মূল বৈশিষ্ট্য - রচনা ট্রেস উপাদান ও খনিজ লবণের জীব জন্য দরকারী মধ্যে বিষয়বস্তু।

গনা রচনা একটি খুব দীর্ঘ সময়ের হতে পারে। আরো সহজ ভাষায় বলতে গেলে, এক মটর প্রায় পুরো পর্যায় সারণি হয়। ই, কে, বি, এ, এইচ, এবং বিটা ক্যারোটিন: গঠিত ভিটামিন।

ক্যালোরি খাবার

সত্য যে ডাল রচনা কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনের বিশাল পরিমাণ রয়েছে হওয়ার কারণে, এটি মাংস কিছু নির্দিষ্ট ক্যালোরি শ্রেয়। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি একটি বন্ধ্যা গরুর মাংস নিতে, তাহলে এটি ডাল কম ক্যালোরি হবে।

ইয়াং ডাল, শরীর যা সুবিধা সন্দেহে নয়, রয়েছে সম্পর্কে 298 পণ্য 100 গ্রাম প্রতি kcal। প্রোডাক্ট বৈচিত্র্যের মস্তিষ্ক ডাইনিং রুম তুলনায় অনেক সুস্বাদু হয়। তারা চিনি এবং মাড় অনেকটা ধারণ করে। যাইহোক, যখন ডাল পরিপক্ক শুরু, চিনি পরিমাণ কমে যাবে।

টাটকা ডাল একজন মানুষ, যিনি চেয়ে বেশি টিনজাত জন্য ব্যবহারে, এটা শিশুদের জন্য ব্যবহার করতে সুপারিশ করা হয়। এই সময়ে, এটা অনেক দরকারী পদার্থ, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ভিটামিন তার গঠনে রয়েছে।

দরকারী বৈশিষ্ট্য

এটা কোন গোপন যে বীজ অঙ্কুরিত শরীরের উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব আছে। যাইহোক, খুব কম লোকই জানেন ঠিক এই ভাল কি। যখন মটর অঙ্কুরিত, এটা রুঢ়ভাবে সক্রিয় এনজাইম শুরু, এবং এই শর্করা এবং চর্বি ক্ষয় প্রভাবিত করে। সুতরাং, গঠনে ভিটামিন পরিমান বৃদ্ধি করে, পণ্য সহজে হজম হয়। উপায় দ্বারা, খনিজ সল্ট, যা ডাল পাওয়া বড় পরিমাণে, সাহায্য করে বাড়তি তরল বাছা।

উপায় দ্বারা, ডাল জেলেদের প্রশংসা করি। এটা পরিনত হয় যে এই মাত্র নিখুঁত টোপ (সিদ্ধ) মাছ।

সবুজ ডাল: উপকার এবং ক্ষতি একটি দেখুন চিকিৎসা বিন্দু থেকে

কোন ডাক্তার আপনাকে বলতে হবে যে এই পণ্য খুব ব্যবহার করতে দরকারী। যাইহোক, এক অসুবিধা এখনও পাওয়া যেতে পারে। কারণ মটর মধ্যে অশোধিত ফাইবার ও চিনি অনেক রয়েছে, এই পণ্য flatulentsii বৃদ্ধি পায়। সহজ ভাবে বললে, তার ব্যবহার পেট ফাঁপা কারণ।

প্রোডাক্ট উপকারিতা:

• মটর একটি খুব শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হয়। তার নিয়মিত ব্যবহার ক্যান্সারের ঝুঁকি ছোট।
• এই পণ্য জন্য খুব উপকারী স্থূলতা প্রতিরোধ এবং রক্তস্বল্পতা।
• কাজ জাহাজ, হার্ট, কিডনি এবং লিভার উন্নত।
• গ্রীষ্মের সময়, তাজা সবুজ ডাল খেতে ভুলবেন না। এটা সুবিধাগুলো না শুধুমাত্র শরীরের উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব, এটি পুরোপুরি ফোলা, সরিয়ে ফেলা হয়, যাতে এটা প্রায়ই প্রসাধনী ব্যবহার করা হয়।
• কারণ এটা অম্লতা হ্রাস ভর্তা করা আলুর আকারে ঢেঁড়স ব্যবহার করতে সুপারিশ করা হয়।
• ডার্মাটাইটিস, এবং হৃদরোগের প্রতিরোধের জন্য ব্যবহার করা হয়।
• এটা তোলে সঞ্চিত টক্সিনের অন্ত্র শুচিশুদ্ধ করে।
• এটা তোলে ক্যান্সার উন্নয়নশীল সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়।
• মস্তিষ্ক ফাংশন উন্নত এবং শরীরের উদ্যম সঞ্চারিত।
• এটা তোলে পেশী স্বন বজায় রাখে এবং মানসিক ক্ষমতার উন্নয়নের উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে।
• এটা তোলে সুপরিণতি প্রক্রিয়া গতি।
• ডাল এর আরক দন্তশূল মুছে ফেলার জন্য ব্যবহার করা হয়।

Cosmetology ইন ব্যবহার করে

আর কী ভালো ডাল হয়? বেনিফিট এটা Cosmetology মধ্যে বৈশিষ্ট্যযুক্ত হয়েছে। এই পণ্য খুব প্রায়ই মুখের জন্য একটি মাস্ক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটা তোলে প্রমাণিত হয়েছে যে এই ধরনের পদ্ধতি ব্রণ নিষ্কাশন, ফোলা কমানো ও ত্বক স্বন উন্নত।

এমনকি আদ্যিকাল মহিলাদের অঙ্গরাগ উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়েছে মটর ময়দা। প্রাচীন রোমে, এটা মহান জনপ্রিয়তা গুঁড়া, পণ্য ভিত্তিতে প্রণীত আস্বাদিত।

কার্যকর ওজন কমানোর

ডাল - শরীর শোধক একটি মহান হাতিয়ার। এটি এই কারণে এটা প্রায়ই ন্যায্য সেক্স যারা ওজন হারান করতে চান খাদ্যাতালিকার ব্যবহার করা হয় জন্য।

এটা তোলে শুষ্ক ডাল নিতে প্রায় 12 ঘন্টা ঠান্ডা পানিতে শোষণ সম্ভব। এর পর, একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে এটি চালানো। ওজন কমানোর হার 7 থেকে 10 দিন থেকে। ওজন রান্না আপনি টেবিল চামচ দুয়েক জন্য প্রতিদিন খাওয়া প্রয়োজন। আমার কথা বিশ্বাস করুন, এই খাদ্যের এক মাসের পরে আপনি না শুধুমাত্র অন্ত্র normalizes হবে, কিন্তু অতিরিক্ত ওজন যায়।

ডাল: হৃদয় জন্য বেনিফিট

অথেরোস্ক্লেরোসিস এবং হৃদরোগের সালে, ডাক্তার ডাল এর খাবার খাই তাদের রোগীদের সুপারিশ। এই পণ্য শরীর থেকে ক্ষতিকর কোলেস্টেরল ধৌত, রক্তনালী পরিশোধন। অধিকন্তু, ডাল cleanses এবং রক্তচাপ normalizes, শরীর থেকে বাড়তি তরল সরিয়ে ফেলা হয়।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের যে টিউমার এবং উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমাতে যথেষ্ট পরিমাণ শস্য। এটা কোনো বয়সে সকলের কাছে এটা নিয়মিত ব্যবহার বাঞ্ছনীয়।

এটা জানা দরকারী

ডাল সঠিকভাবে নির্বাচন করতে সক্ষম হওয়া উচিত। উচ্চ মানের পণ্য একটি শুষ্ক আকারে যে হতে হবে ব্যাস, 3-4 মিমি খুব বড় নয়। রঙ পারেন উজ্জ্বল হলুদ বা সবুজ হওয়া উচিত।

এখন সম্পর্কে সামান্য রান্না করা ডাল হওয়া উচিত পর কি ধরনের। বেনিফিট এটা ইভেন্টে একই থাকবে যে ভেজানোর পর 60 মিনিট সর্বোচ্চ মধ্যে পৃথক্ হত্তয়া। ঘটনা যে এই ঘটবে না, পণ্যের খাবার ব্যবহার না করার উত্তম। তিনি হয় পুরানো বা দরিদ্র মানের হয়।

আপনি টিনজাত ডাল যদি চান তাহলে, তারপর রচনা চেক করতে আগে আপনি তা কিনতে ভুলবেন না। এটা ঠিক চিনি, লবণ, পানি এবং পণ্য নিজেই হওয়া উচিত। কোন ক্ষেত্রে, ব্যাংক কিনে না হলে টুপি একটু ফোলা হয়।

কিভাবে ডাল রান্না করা?

• রান্না করার আগে তাজা ঠান্ডা জল দিয়ে ফিল করুন বিষয়ে নিশ্চিত হন। প্রতি পণ্যের কিলোগ্রাম পানি অন্তত তিন লিটার হয়।
• তথাপি মটর জাত, 1 ঘন্টা তার হজম জন্য সর্বোত্তম সময়। বিরল ক্ষেত্রে, এটা 1.5 ঘন্টা হতে পারে।
• রান্না প্রক্রিয়া ঠান্ডা জল দিয়ে শীর্ষস্থানে আপ করা যাবে না। এটা দূরে সেদ্ধ করা হয়, তাহলে আপনি একটি সামান্য ফুটন্ত পানি যোগ করতে পারেন।
• লবণাক্ত ডাল প্রয়োজন পরই এটা প্রস্তুত হবে কারণ লবণ রান্না করতে বাধা দেয়।
• আপনি ভর্তা আলু, ডাল গরম পিষা রান্না চান। যখন এটি সামান্য ঠান্ডা হয়েছে, গঠিত ফোলা বা ডেলা বাধঁা।

রান্না ডাল, কোন তাজা কম সুবিধা, শুধুমাত্র ক্ষেত্রে এটি সঠিকভাবে রান্না করা হয়।

আমি কতক্ষণ ডাল শোষণ করতে হবে?

রান্না ডাল একটি গোপন আছে - এটা ঠান্ডা জলে প্রাক ভিজিয়ে করতে হবে। সবচেয়ে ভাল বিকল্প রাতে এটা করতে হয়। এই পদ্ধতি উল্লেখযোগ্যভাবে রান্নার সময় হ্রাস করা হয়। কিন্তু মনে করি না আর আপনি পণ্য শোষণ, ভাল এবং তা তার জন্যে থাকবে। এটি বিভ্রান্তিকর। আপনি এটা কোনভাবেই অতি পারেন, ডাল মাত্র zakisnet। সময় গণনা যাতে পণ্যের 12 বেশী ঘন্টার পানি ছিল। এটা তোলে সময় সেরা সময়ের নয়।

আগে আপনি ডাল শোষণ, এটা অগত্যা মধ্য দিয়ে যেতে হবে। তারপর এটি একটি গভীর ধারক মধ্যে ভাঁজ এবং ভাল ধুয়ে ফেলা। কখনও কখনও প্যাকেজ যেখান থেকে আপনি পরিত্রাণ পেতে প্রয়োজন কাঠি ছোট টুকরা, পাওয়া যেতে পারে। শুধু পরে যে ডাল ঠান্ডা জলে জবজবে করা যাবে। এটা করুন যাতে তরল প্রায় দুই আঙ্গুলের জন্য পণ্য জুড়ে।

উল্লেখ্য, এটা সত্য যে যদি, ডাল স্ফীত ভেজানোর পর ভাল হয় তাহলে এটি আর শক্তিশালী গ্যাস গঠন কারণ হবে উল্লেখ মূল্য। এছাড়াও আপনি ইতিমধ্যে সমাপ্ত স্যুপ যোগ করুন বা তাজা শুলফা ভর্তা করতে পারেন প্রভাব একই আউট চালু হবে।

contraindications

সত্য যে মটর উল্লেখযোগ্য সুবিধা মানব দেহের, কিছু contraindications জানি কাছে গুরুত্বপূর্ণ হয় সত্ত্বেও:

• নেফ্রাইটিস এবং গেঁটেবাত তাজা এবং রান্না মত খাদ্য খেতে পারে না।
• thrombophlebitis এবং cholecystitis ডাল বিপরীত হয়, তখন।
• আপনি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ কুপিত হলে, এই সময় এই পণ্য ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়।
• বৃদ্ধ দরকারী ডাল কারণ এটি হৃদয়ের কার্যকরী normalizes। কিন্তু খুব প্রায়ই আপনার খাদ্য এটা হতে পারে না আবার জুড়ুন।
• আপনার ডাক্তারের সঙ্গে পরীক্ষা করার জন্য অন্ত্র নিশ্চিত পারেন আগে আপনি ডাল খাওয়া।

অবশ্যই, এটা ভাল ডাল তাজা খেতে যখন তিনি মাত্র একটি বিছানা থেকে সংগ্রহ করেছিলেন চেষ্টা করুন। এই সময়ে পণ্য ভিটামিন ও মিনারেলস সবচেয়ে সমৃদ্ধ।

ডাল সুবিধাগুলো সত্যিই আদ্যিকাল থেকে পরিচিত হয়। এটা তোলে সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে। যাইহোক, যদি আপনি সবসময় এটা কিভাবে রান্না এবং শোষণ, যখন টিনজাত পণ্য কেনার জন্য চেহারা কি মনে রাখা উচিত নয়। এই সাধারণ নিয়ম এবং contraindications জানা, আপনি সবসময় আপনার পরিবারের জন্য না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু সুস্থ থালা প্রস্তুত করতে পারেন।