ডিমের দিয়ে মাছ স্যুপ: সহজ রেসিপি

কান - খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর থালা। এটা তোলে সবজি এবং সুগন্ধি মশলা বিভিন্ন যোগে নদী বা সমুদ্র মাছ থেকে তৈরি করা হয়। আজকের প্রবন্ধে আপনি ডিম সঙ্গে স্যুপ জন্য একটি সহজ রেসিপি খুঁজে পাবে না।

নদী মাছ দিয়ে অপশন

এই থালা প্রস্তুত একটি মিঠা পানির মাছ বা কার্প ব্যবহার করতে ভাল। তাই হালকা এবং একই সময়ে একটি বলিষ্ঠ স্যুপ দ্রুত রান্না। অতএব, এটা প্রায় প্রতিদিন কি করা সম্ভব। সময় ডিমের কান আগাম ডাইনিং টেবিল ও দুবার-যাচাই পেয়েছিলাম সবকিছু আপনি আপনার বাড়িতে প্রয়োজন আছে কিনা। এই ক্ষেত্রে, আপনার প্রয়োজন হবে:

• একটি বৃহৎ নদী মাছের 800 গ্রাম।
• বাল্ব একজোড়া।
• 3 বা 4 মাঝারি আলু।
• 2 অথবা 3 কাঁচা মুরগির ডিম।
• লবণ এবং গোলমরিচ ডাল।

ডিম দিয়ে কানে বাড়ি বেশি সুস্বাদু নিষ্কাশিত, এটি সাধারণত তাজা শুলফা এবং তেজপাতা যোগ করা হয়।

প্রক্রিয়া বর্ণনা

মাছ, তাদের ফুসফুসে এবং আন্তরয়ন্ত্র থেকে মুক্ত স্কেল পরিষ্কার করা হয়। এইভাবে থেকে প্রস্তুত শব লেজ, মাথা এবং পাখনা কেটে করা হয়। এই সমস্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শীতল চলমান জল দিয়ে ধুয়ে ফুটন্ত পানির একটি পাত্র ডোবানো হয়। এছাড়া ভাজা পেঁয়াজ যোগ করুন।

মিনিট পনেরো বাদে ঝোল ফিল্টার করা হয়, এটা diced আলু ডোবানো এবং প্রায় সাত মিনিটের জন্য সর্বনিম্ন তাপ উপর রান্না করা হয়। তারপর একটি প্যান মধ্যে মাছ, উপসাগর পাতা, গোলমরিচ ডাল দুয়েক কাটা লোড হয়নি। বাস্তবে সমাপ্ত কান ডিমের কিছু লবণ যোগ করুন এবং আবার রিফ্লাক্স আনা। এই সব চুলা উপর ধুকছে ছেড়ে দেওয়া হয়। ফুটন্ত স্যুপ বেত্রাঘাত কাঁচা ডিম যোগ মধ্যে বার্নার্স বন্ধ করার আগে কয়েক মিনিট সময় জন্য। শুধু প্রতিটি বাটি মধ্যে টেবিলের উপর ভজনা আগে একটু কাটা শুলফা সিঁচিত।

গোলাপী স্যামন সঙ্গে অপশন

এই লাল মাছ ভিটামিন এবং খনিজ উচ্চ পরিমাণে রয়েছে। অতএব, এটা থেকে বের না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর খাদ্য যাবে। সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদান আগাম ডিম, স্টক দিয়ে আপনার পরিবার সুগন্ধি স্যুপ লাই দেত্তয়া করুন। পাওয়া আপনার নখদর্পণে সঠিক সময়ে, যত্ন নিতে ভুলবেন না:

• স্যামন একটি পাউন্ড।
• 3 বৃহৎ আলু।
• পেঁয়াজ কন্দ।
• 3 কাঁচা মুরগির ডিম।
• গড় গাজর।
• মাখন, লবণ, আজ এবং সুগন্ধি মশলা।

কর্মের ক্রম

মাজা এবং ধুয়ে মাছ অংশ কাটা হয়, উপযুক্ত পাত্র মধ্যে গুটান, জল রক্ষিত এবং প্লেট পাঠানো ঢালা। একবার তরল boils, তার ইয়ত্তা ফেনা এবং বেটস অগ্নি থেকে মুছে ফেলা হবে। ভবিষ্যত ঝোল কিছু লবণ যোগ করুন এবং একটি আচ্ছাদিত কড়া মধ্যে রান্না করা ছেড়ে দিন। মাছ থেকে পঁচিশ মিনিট diced আলু যোগ করতে পারেন এবং রান্না করা অবিরত। মাছ ঝোল টুকরা অখণ্ডতা সংরক্ষণ করার বদলাতে পারবেন না।

ইতিমধ্যে, শাকসবজি গ্রহণ করা উচিত। তারা ধুয়ে হয়, ত্বক ও স্থল থেকে পরিষ্কার। একটু মাখন পেঁয়াজের এবং grated গাজর ভাজা চপড অ্যান্ড ঝোল সঙ্গে প্যান যোগ করুন। অবিলম্বে পরে যে, বেত্রাঘাত কাঁচা ডিম পাঠানো হয়। সকল ভাল আলোড়ন, একটি ফোঁড়া আনতে কাটা আজ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং তাপ থেকে সরান। তিনি আরো তীব্র প্রমাণিত যে, আগুন বন্ধ করে রাখলে সে অন্তত আধা ঘন্টার জন্য ছেড়ে ছিল। এক সপ্তাহ পর শুধু তাই গোলাপী স্যামন সঙ্গে একটি সুস্বাদু স্যুপ একটি খাদ্যতালিকা অনুযায়ী খাবারের ঢেলে ও পরিবার ডিনার পরিবেশিত হয়।