ডোনাট তৈরীর জন্য যন্ত্রপাতি বৈশিষ্ট্য। সেরা ডোনাট মেশিন কী

Donuts এর মাত্র একটি প্রিয় আচরণ শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের বিশ্বব্যাপী নয়। ডোনাট বা বিভিন্ন fillings, ও কফি বা এক কাপ চা দিয়ে আরো - একটি সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট বা বিকালে একটি হালকা জলখাবার। তাদের রন্ধন একটি সস্তা ও কার্যকর ব্যবসা হতে পারে। মৌলিক সরঞ্জাম, উভয় ছোট - ডোনাট রান্না জন্য ডিভাইস স্টল, ইন-লাইন উৎপাদন সেইসাথে কোম্পানীর জন্য।

ব্যবসায়িক সেলিং ডোনাট

প্রস্তুতি এবং ডোনাট বিক্রির জন্য ব্যবসা-প্রতিষ্ঠান সামান্য স্টার্ট আপ মূলধন ও পণ্যের এই ধরনের উচ্চ চাহিদা আকর্ষণ করে।

বৃহৎ জটিল সরঞ্জাম, একটি প্রধান উৎপাদন লাইন অংশ নেই - মোটামুটি বড় কোম্পানি, যেখানে ডোনাট মেশিন আছে। প্যাকেজ হতে পারে সুন্দর এবং বিভিন্ন fillings সঙ্গে চূড়ান্ত ভোক্তা পেতে কিন্তু ডোনাট ঠান্ডা করার জন্য।

নিম্নতর খরচ ক্রেতা, একটি ছোট রুম ডোনাট মেশিন ইনস্টল সামনে সুস্বাদু পণ্য উৎপাদনের প্রয়োজন। মিষ্টি জন্য রেসিপি খুব বিচিত্র হতে পারে না, কিন্তু মাঝখানে একটা বৃত্তাকার গর্ত সঙ্গে, মদ্যপ, গরম, চূর্ণ চিনি পণ্যের সঙ্গে সিঁচিত সবসময় ক্রেতাদের আকৃষ্ট ও খুব দ্রুত বিকিরণ ঘটে।

ডোনাট প্রস্তুতির প্রক্রিয়া সহজ হয় এবং সামান্য অথবা কোন বিশেষ প্রশিক্ষণের প্রয়োজন হয়।

যন্ত্রপাতি জন্য ডোনাট রেসিপি প্রধানত toppings বিভিন্ন এবং মালকড়ি প্রায়ই একটি শুষ্ক মিশ্রণ থেকে প্রস্তুত নিজেই, যা শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট অনুপাত মধ্যে জলের সঙ্গে মিশ্রিত করা প্রয়োজন মোকাবেলা।

ডোনাট কিভাবে রান্না

চকলেট, ক্রিম, লটারি বা বেরি - ছোট bagels আকারে বৃত্তাকার ছাড়াও, গভীর ভাজা, আজ ভর্তি বিস্তৃত সঙ্গে ডোনাট হয়।

এই ধরনের পোড়ানো এবং ডোনাট এবং বার্লিনার, Dinicu, donuts বলা যায় না।
ডোনাট যথেষ্ট পিটা ব্যবহৃত। একটি বিশেষ বিধায়ক মাধ্যমে একই আকৃতি এবং মালকড়ি ওজন থাকার পণ্য molds মধ্যে ঢেলে করা হয়। আপনি খুঁজে যদি আপনি উচ্চ গতির রান্না প্রয়োজন হবে না এবং শেফ একটি সূক্ষ্ম হাত এবং একটি ধারালো চক্ষু আছে, এবং সমাপ্ত পণ্য বিষয়ে নয়, ওজন দ্বারা বিক্রি করা হয়, হাত দ্বারা মালকড়ি রাখা যাবে।

ক্লাসিক ডোনাট প্রায় বিশ টুকরা একযোগে উত্তপ্ত তেলের সংখ্যক সঙ্গে একটি বৈদ্যুতিক বা গ্যাস Fryer মধ্যে বেকড হয়। প্রক্রিয়া দুই মিনিটের কম সময় লাগে। তারপর সমাপ্ত ডোনাট একটি গ্রিড বা কাচের মাখন করার জন্য একটি প্লেটের উপর পরিপূর্ণ এবং চূর্ণ চিনি সঙ্গে সিঁচিত হয়। এই ডোনাট ভর্তি স্থাপন করা হয়, আপনি কেবল মালকড়ি মধ্যে উপাদানগুলো বিভিন্ন যোগ করতে পারেন। এই মশলা এবং flavorings হতে পারে। পাউডার এবং উদাহরণস্বরূপ ভিন্ন হতে পারে, চূর্ণ চিনি করার পরিবর্তে আপনার পোস্ত বা তিল ব্যবহার করতে পারেন।

ডোনাট তৈরীর জন্য পেশাগত সরঞ্জাম

ডোনাট জন্য ডিভাইস প্রধান বৈশিষ্ট্য - এই কর্মক্ষমতা, যে, পণ্য সংখ্যা, সরঞ্জাম কার্যকারিতা, তার সরঞ্জাম। বড় উদ্যোগ এবং ডোনাট কাফে জন্য, এছাড়াও উত্পাদন প্রক্রিয়ার অটোমেশন মাত্রা জন্য গুরুত্বপূর্ণ যদিও ছোট খুচরা কারেন্টের যেখানে কাঁচামাল এবং বিক্রয়ের প্রস্তুতি সহ সব ফাংশন,, একজন ব্যক্তি শুয়ে মধ্যে, এই বৈশিষ্ট্যটি গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে।

হ্যান্ড হেল্ড ডিভাইস প্রকাশনা সকল পর্যায়ে মানুষের সম্পৃক্ততা প্রয়োজন। হাতের একটি বিধায়ক মধ্যে মালকড়ি রাখলেন, তারপর হ্যান্ডেল চেপে শুরু হয়। প্রস্তুতি নির্ধারণ এবং Fryer মধ্যে ডোনাট ঘুরে, সেইসাথে তাদের জন্যে উত্তপ্ত তেল থেকে অপসারণ করার জন্য, খুব, ম্যানুয়ালি করতে হবে।

স্বয়ংক্রিয় ডোনাট মেশিন স্বয়ংক্রিয়ভাবে সব পর্যায়ে পেস্ট্রি উৎপন্ন হয়। অপারেটর শুধুমাত্র পিটা বিধায়ক টিম সীমানা এবং ফ্রাইং ঢালা। ফ্রাইং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ সহ অন্যান্য সকল অপারেশন, বিশেষ ডিভাইস দ্বারা সঞ্চালিত হয়।

সর্বোত্তম ডোনাট জন্য ডোনাট মেশিন

সবচেয়ে সহজ ডিভাইস ডোনাট এবং, অবশ্যই, প্রসঙ্গ, অটোমেশন একটি সর্বনিম্ন সঙ্গে গরম করার উপাদান, বিধায়ক এবং Fryer প্যান অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। যেমন একটি যন্ত্র একটি উদাহরণ যন্ত্রপাতি Pimak ডি-২001 (তুরস্ক) কর্মক্ষমতা একশ প্রতি ঘন্টায় টুকরা ডোনাট করা যেতে পারে।

আরো জটিল ডিভাইস ইন্ডেক্স এবং ছাঁচনির্মাণ নিবন্ধ জন্য rounding যন্ত্রপাতি এবং চূর্ণ চিনি ছড়ানো জন্য একটি ডিভাইস নিয়ে গঠিত।

স্বয়ংক্রিয় Fryer নিজেদের সব কাজ কর্ম সম্পাদন বেকিং একটি ছোট পরিমাণ তারা কেবল সমাপ্ত মালকড়ি এবং মাখন লোড, তারা আট ডোনাট প্রতি ঘন্টায় তৈরী করতে পারে। উপরন্তু এই ধরনের যন্ত্রপাতি কার্মিক বৈশিষ্ট্য পর্যাপ্ত নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক প্রদর্শিত হবে, স্টেইনলেস স্টীল এবং পালিশ অ্যালুমিনিয়াম, এবং গ্রাহকদের তাদের পালাক্রমে অপেক্ষা কারণ খাদ্য রান্না প্রক্রিয়া মান্য করতে পারেন।

শাস্ত্রীয় ডোনাট জন্য যন্ত্রপাতি খরচে, উত্পাদনশীলতা, কিছু ডিভাইস (বা তাদের অনুপস্থিতি) এবং চেহারা প্রাপ্যতা পরিবর্তিত হতে পারে। কিন্তু এই সব ব্যবস্থা ডোনাট স্বাদ প্রভাবিত করে না।

ভর্তি সঙ্গে ডোনাট উৎপাদনের জন্য সরঞ্জাম

ক্লাসিক ডোনাট সুস্বাদু, কিন্তু এটা সবসময় উত্তম যখন একটি পছন্দ। এই পছন্দটি, যন্ত্রপাতি যা ডোনাট চকচকে তারতম্য সঙ্গে (উদাহরণস্বরূপ, খামির বা বানানোর ছাড়া) বিভিন্ন doughs থেকে প্রস্তুত করতে সক্ষম উপলব্ধ কিনা প্রোটিন বা চিনি, রঙ্গিন বা সাদা, এবং ভর্তি ক্রিম, চকলেট, জ্যাম এবং marmalades।

এই সরঞ্জাম বিভিন্ন ডিভাইস নিয়ে গঠিত। উপরন্তু Fryer এবং মালকড়ি বিধায়ক এবং এটি একটি ভর্তি উত্সারিত, এবং চটকানি এবং লেপ যন্ত্রপাতি।

এছাড়া ম্যানুয়াল বা স্বয়ংক্রিয় হতে পারে। হ্যান্ড হেল্ড ডিভাইস দিয়ে সজ্জিত করা হয় একটি বিশেষ নেট-পোড়ানো ডোনাট বাঁক জন্য। ডোনাট ক্ষুদ্রতম ইউনিট প্রতি ঘন্টায় এক শত এবং ষাট টুকরা উৎপন্ন হয়।

অটোমেটেড লাইন

উৎপাদন লাইন বেকিং পণ্য ধরণের কয়েক ডজন প্রস্তুত করতে পারবেন। বেসিক সরঞ্জাম লাইনটি একটি চটকানি যন্ত্রপাতি উত্পাদন এবং Preforms, এবং খামির ডোনাট এছাড়াও proofer, স্বয়ংক্রিয় Fryer, সমাপ্ত ঠান্ডা পোড়ানো প্যাকেজিং জন্য একটি শীতল পরিবাহক যন্ত্রপাতি পূরণ করার জন্য একটি যান্ত্রিক বিধায়ক গঠিত।

প্যাকেজ অতিরিক্ত ডিভাইস অন্তর্ভুক্ত হতে পারে। এছাড়াও আপনি বেকিং সজ্জা, মাতাল ইউনিট জন্য চূর্ণ চিনি ইনস্টলেশনের seeding জন্য পৃথক ডিভাইস এবং টিপস ক্রয় করতে পারেন।

নির্মাতারা মেশিন ডোনাটের

বাজার উপর আজ বিভিন্ন কর্মক্ষমতা বহু-লাইন সবচেয়ে সহজ ডিভাইস থেকে ডোনাট প্রস্তুতির জন্য সরঞ্জাম অনেক নির্মাতারা।

আপনি আপ বাছাই এবং একটি ছোট খুচরো নালী এবং বেকারি জন্য একটি বাজেট বিকল্প পারবেন না।

একটি ব্যবসা মাত্র শুরু হয়ে থাকে তবে এটি গার্হস্থ্য পণ্য পছন্দ করে নিন সবচেয়ে ভাল। গণতান্ত্রিক দাম ছাড়াও সেবার খুবই গুরুত্বপূর্ণ অভিগম্যতা হয়। সবচেয়ে প্রয়োজনীয় কেনা হচ্ছে এবং কাজ করা শুরু করবে পরে অতিরিক্ত কিনতে পারেন আনুষাঙ্গিক।

সর্বোত্তম ডোনাট জন্য যন্ত্রপাতি রাশিয়ান কোম্পানী "Sik" এবং "ATEC" ম্যানুয়াল বা স্বয়ংক্রিয় dispensers অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। এই সমস্ত ডিভাইসের 200 থেকে 600 প্রতি ঘন্টায় ডোনাট কার্য সম্পাদন।

আধা স্বয়ংক্রিয় এবং স্বয়ংক্রিয় বিভিন্ন মতে বিভক্ত-রাউন্ডারদের Sinmag বা সিগমা ডোনাট রোলস (বার্লিনার এবং ডোনাট) বিরচন জন্য ব্যবহৃত।

ইতালীয় Dosiplus গার্হস্থ্য বা কোম্পানি "Sik" সিরিজের বিপি-7.02 থেকে: একটি ভর্তি ডোনাট আপনি এনালগ মেশিন ব্যবহার করতে পারেন। এই মেশিন, বিভিন্ন কার্যকর এর ফিলার, উভয় গায়ের এবং জেলি এবং বেত্রাঘাত ক্রিম সঙ্গে কাজ অর্থাৎ প্রায় কোনো খাদ্য, যা গাড়ির জন্য ডোনাট ডোনাট রেসিপি প্রয়োজন। বিশেষ বিনিমেয় অগ্রভাগ অনুমতি ভরাট এবং ঠাসাঠাসি রিং (ডোনাট), এবং ডিম্বাকৃতি বা বৃত্তাকার পণ্য (Berlinger)।

সাদাসিধা ডোনাট জন্য ওয়াশার

ডোনাট উৎপাদনের জন্য ইউনিট একটি ছোট বাড়িতে ব্যবহারের প্রয়োজন হয়, তাহলে আপনি একটি বাড়িতে মিনি- ডোনাট ক্রয় করতে পারেন। এটা তোলে মালকড়ি, যা, ডিভাইসে এটি ডাউনলোড করতে ট্যাংক ও তেল পাত্র, যা কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত পরিপাটি এবং গরম পণ্য, এবং এক ট্যাব পরীক্ষা থেকে ত্রিশ টুকরা ঘটা শুরু হবে পরের বসতে পূরণ করতে নির্দেশাবলী মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয় নিজস্ব রেসিপি প্রস্তুত করা প্রয়োজন। এই ডিভাইসগুলি ব্র্যান্ড নস্টালজিয়া বৈদ্যুতিক অধীনে একটি মার্কিন সংস্থা নস্টালজিয়া পণ্য গ্রুপের উত্পাদন।

এছাড়াও আপনি একটি বিশেষ ডিভাইস রয়েছে, যা এক সময়ে ছয় বা সাত ডোনাট প্রস্তুতি (ডিভাইস মডেল এবং পরীক্ষার জন্য বিশেষ কোষ সংখ্যার উপর নির্ভর করে) ব্যবহার করতে পারেন। প্রস্তুত কারণ কোষ অ- লাঠি লেপ সঙ্গে স্টেইনলেস স্টীল তৈরি হয় ডোনাট, তেল প্রয়োজন হবে না। উত্তাপ হ্যান্ডেল এবং বিশেষ সুরক্ষার বাইরে rubberized ফুট, ডিভাইসের তাপমাত্রা আলো - ডিভাইস খুব সহজ, পরিষ্কার করা সহজ এবং ব্যবহার করা নিরাপদ মনে হচ্ছে।

যেমন একটি ডিভাইস কোনো ঠাসাঠাসি ডোনাট, এমনকি মাংস প্রস্তুত করা যাবে।

আজ বাজার ডোনাট জন্য ডিভাইস এর রূপগুলো অনেক উপলব্ধ করা হয়। পছন্দ যে কাজগুলো ডিভাইস, এবং ভবিষ্যতে মালিকের আর্থিক ধারণক্ষমতা বহন করতে হবে উপর নির্ভর করে।