ডোরাডো ফয়েল মধ্যে বেকড

আশ্চর্যজনক ডোরডো মাছ বড় ধরনের একটি ব্রীম ব্রাম। ডরোরা প্রধানত উষ্ণ দেশে। এই সত্ত্বেও, ডোরাডো, ফয়েল মধ্যে বেকড, অনেক দেশে রন্ধনসম্পর্কীয় রেসিপি ব্যবহার করা হয়।

আপনি এই মাছের চরিত্রগত বৈশিষ্ট্যের মাধ্যমে এই মাছ শিখতে পারেন, যথা, গোল্ডেন স্পটের উপর, যা অর্ধচন্দ্রের মত দেখাচ্ছে, এই স্পটটি মাছের কপালে অবস্থিত। মাছের একটি ছোট মুখ, পুরু ঠোঁট, পিছনের একটি গাঢ় ধূসর রঙ, একটি রূপালী ধূসর রঙের পেটে কাছাকাছি দিকে চলছে।

প্রাচীনকালে, এই মনোরম মাছকে ভূমধ্যসাগরে সবচেয়ে জনপ্রিয় বলে বিবেচনা করা হতো। তিনি উত্সাহিত এবং বিশেষ পুল, এবং পুকুর মধ্যে fattened ছিল। ডোরাডো "ভালবাসার দেবী" নামে পরিচিত ক্যারিবিয়ান দ্বীপপুঞ্জে বসবাসকারী ব্যক্তিরা প্রাচীনকালের একটি কিংবদন্তি ছিলেন যে বলেছিলেন যে যদি প্রেমের দম্পতি এই মাছ থেকে তৈরি খাবারের স্বাদ গ্রহণ করে তবে দীর্ঘ ও সুখী জীবন তার জন্য অপেক্ষা করছে।

Dorado ব্যাপকভাবে রান্নায় ব্যবহৃত হয়। এই মাছের কোমল মাংস একটি গোলাপী রং, একটি মার্জিত মধুর স্বাদ সঙ্গে একটি সূক্ষ্ম স্বাদ আছে। মাছের মধ্যে কয়েকটি হাড় আছে, এবং মাংসটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং মাইক্রোলেটমেন্ট রয়েছে, যা মানুষের শরীরের উপর উপকারজনক প্রভাব ফেলে।

দোড়া প্রস্তুতির বিভিন্ন পদ্ধতিতে করা যেতে পারে, তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল গরম তাপমাত্রার সাথে দীর্ঘস্থায়ী চিকিত্সা করার জন্য মাছকে সাপোর্ট করা নয়। ডোরোডো, ফোয়ায় পোড়া চুলাটি 10 মিনিটের বেশি নয় এবং প্রায় 15 মিনিটের একটি দম্পতির জন্য রান্না করা হয়। ভাজা এবং ফ্রাইং প্যান প্রতিটি পৃষ্ঠায় দুই মিনিটের জন্য fillets বা মাছের মুরগি ভঙ্গ করার জন্য যথেষ্ট।

যখন মাছটি রান্না হয়, তখন তার মুক্তো ছায়ায় একটি মুক্তো ছায়া দেখা যায়। যদি মৃৎশিল্প বড় হয়, তবে তার মাংসপেশী ও পুরু পক্ষের উপর দুই বা তিনটি ছিদ্র তৈরি করা উচিত যাতে মাংস সমানভাবে রান্না করা হয়।

ডোরাডো, ফয়েল মধ্যে বেকড, পুরোপুরি কোনো উত্সব টেবিল সম্পূরক। এই থালা আদর্শভাবে সাদা ওয়াইন, লেবু, জলপাই একটি সস সঙ্গে মিলিত হবে। একটি পক্ষের ডিশ জন্য, আপনি asparagus, বাষ্পানো চাল বা বেকড সবজি এর নতুন অঙ্কুর চয়ন করতে পারেন । বুরুন্ডি জাতের সাদা শুষ্ক ওয়াইন মাছের জন্য আদর্শ, এটি থালাটি রিফ্রেশ করবে এবং একই সাথে এটির স্বাদকে জোর দেবে।

পরবর্তী, আমরা আপনার মনোযোগ আপনার অতিথিদের উপর জয়ী হবে যে একটি খুব আকর্ষণীয় রেসিপি উপস্থাপন।

ডোরাডো আদা এবং সবজি সঙ্গে ফয়েল মধ্যে বেকড

উপাদান: ডোরডো দুটি ছোট মশক, এক লাল মিষ্টি মরিচ, এক পিঠা মিষ্টি মরিচ, পাঁচ টুকরা চেরি টমেটো, এক ছোট পেঁয়াজ বাল্ব, 3 সেন্টিমিটার আদা টুকরা, দুই টেবিল চামচ, জলপাই তেল, লবণ, সাদা এবং কালো মরিচের স্বাদ।

মরিচ এবং চেরি টমেটো ধোয়া। মরিচ একটি কোর, একটি ফল স্টেম, ভিতরে ভিতরে কাটা এবং একবার আবার ধোয়া পরে। টমেটো, মরিচ, আদা এবং কাটা কাটা মধ্যে কাটা কাটা। জলপাই তেল গরম করে একটি পাত্রে রাখুন, এতে কাটা সবজি রেখে দিন এবং প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য ভাত দিন। সব মরিচ এবং লবণ ছিটান।

মাছ থেকে অন্ত্র অপসারণ করুন, কাঁটাচামচ জলপাই তেল সঙ্গে ফয়েল তৈয়ার এবং এটি উপর মাছ রাখুন।

বেকিং শীট সবজি এবং মাছ রাখুন। 185 ডিগ্রি ফার্স্ট পেস্ট করুন, মাছ টমেটো রিং গিল slits মধ্যে নির্বাণ, এবং কাঠের skewers ব্যবহার করে, পাখনা ঠিক করুন। তারা একটি ন্যায়পরায়ণ অবস্থান মধ্যে স্থির করা হয় যদি নির্দিষ্ট পাখনা নিখুঁত দেখাবে ভুলবেন না। ফয়েল প্রস্তুত করা ডোরাডোর পরে প্রস্তুত করা হয়, কাঠের স্কুয়ারগুলি মাছের পশুর পাখায় সন্নিবেশ করান এবং এই অবস্থান থেকে সম্পূর্ণরূপে বেকড না হওয়া পর্যন্ত এই অবস্থানটি ছেড়ে দিন।

ফোলে ডোরাডো একটি বিস্ময়কর সূক্ষ্ম স্বাদ পায়, এবং বেকড সবজি ধন্যবাদ, এই থালা পরিবারের রেশনে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। মনে রাখবেন যে উষ্ণ ভূমধ্যসাগরীয় সমুদ্রগুলিতে বসবাসকারী মাছ খনিজ ও ট্রেস উপাদানগুলির সাথে সম্পৃক্ত। দরকারী ফ্যাটি অ্যাসিডের সমৃদ্ধ সামগ্রী ওমেগা 3 এবং ওমেগা 6 কলেস্টেরল ফলক তৈরির বাধা দেয় এবং মানুষের শরীরের বিপাক উন্নতি করে।

আমরা আশা করি যে ডোরাডো, ফয়েল মধ্যে বেকড, আপনার টেবিলের একটি বাস্তব প্রসাধন হয়ে যাবে।

আপনার জন্য একটি চমৎকার ক্ষুধা আছে