"দ্য স্নেক ফল" (Salak থেকে): দরকারী সম্পত্তি, চাষ, ফটো

আমরা সব ফল ভালোবাসি, এবং বহিরাগত ফল, যা তাদের স্বাদ বৈশিষ্ট্য এবং চেহারা অবাক চেষ্টা বিশেষত আকর্ষণীয়। এই গাছপালা ওয়ান "সাপ ফল" হয়।

আপনি কোথায় পূরণ এবং Salak থেকে চেষ্টা করে দেখতে পারেন

এই ফলের বাসস্থানের - প্রধানত দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া করতে। মালয়েশিয়া ও থাইল্যান্ডে, ফল গ্রীষ্মকালে ripens, এবং ইন্দোনেশিয়া এটা সারাবছর পাওয়া যেতে পারে।

এটা তোলে বালি এবং উপর বিশ্বাস করা হয় জাভা দ্বীপে Jogjakarta কাছাকাছি সবচেয়ে সুস্বাদু "দ্য স্নেক ফল" বাড়ছে। অন্যান্য দেশে এটা ক্রমবর্ধমান, বিশেষ করে চর্চা নেই, হাড় বাসা, যা প্রশংসনীয় দীর্ঘ ও শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়া ছাড়া।

কেন "দ্য স্নেক" ফল?

এছাড়া আকর্ষণীয় যে নাম "দ্য স্নেক ফল" এবং কেন। এই আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু ফল বিভিন্ন দেশে বিভিন্ন নাম আছে। থাইল্যান্ডে, এই ফলের "চর্বি" বা "rakum" বলা হয়, কিন্তু তার মালয়েশিয়া ও ইন্দোনেশিয়া মধ্যে "Salak থেকে" বলা হয়। ইন ইংরেজি ভাষাভাষী দেশে Salak থেকে যেমন "দ্য স্নেক ফল", যার মানে অনূদিত "দ্য স্নেক ফল" নামে পরিচিত।

ফলের নাম নেয় জায়গা যে তিনি সাপ ভালবাসে, যেমন এক মনে হতে পারে সম্পর্কে নয়। এই ধরনের একটি চিন্তার বেশ, স্থান হতে হয় হবে কারণ বহিরাগত দেশ, সাপের পূর্ণ, এটা ঘটতে পারে যে এই ফলের কিছু এখনও ঠান্ডা মাথায় সরীসৃপ আকর্ষণ করে।

কিন্তু আসলে, ফল শেলের চেহারা যা রঙ এবং টেক্সচার আঁশযুক্ত সাপ ত্বক বর্ণনার অনুরূপ থেকে এর নাম পায়।

এটা একটা গাছ, ও ফল দেখে মনে হচ্ছে Salakka

Salakka (Salak থেকে) - উদ্ভিদকুল একটি প্রজাতির গাছ যা পাম পরিবারের জন্যে হয়। অন্য কথায়, তাল, বিম্বক সংক্ষিপ্ত পিপা সঙ্গে 2 মিটার উচ্চতা বৃদ্ধি পারে। গাছের পক্ষল পাতার 3-7 মিটার দৈর্ঘ্য পৌঁছাতে পারেন। লিফ বৃন্ত এবং পাতায় মাকু উপরে নিম্নচাপ উপর চরিত্রগত কাঁটা; চকচকে সবুজ উপরের এবং নীচের অংশে - অনুজ্জ্বল।

নিজেই, উদ্ভিদ কাঁটার কারণ প্রচুর সংখ্যায় একটু বীভত্স দেখায়। কিন্তু এই ফল, যা শুধু স্থল উপরে হত্তয়া জন্য প্রাকৃতিক সুরক্ষা একটি ধরনের। এই কয়েক প্রাণীদের সঙ্গে একটি ব্যাল ফল "চেষ্টা" সাহস। এই উদ্ভিদ ও ফল ফটোগুলি বিরল নয়, গাছ সহজে স্বীকৃত করা যেতে পারে।

Salakka ফল নাশপাতি আকৃতির এবং তার বেস প্রতি সংকীর্ণ হয়। 50 থেকে 100 গ্রাম থেকে - ফলের ব্যাস 3-4 সেমি এবং ওজন হয়।

বাইরের সাপ ফল, ইতিমধ্যে হিসাবে উল্লেখ করেছে, একটি আঁশযুক্ত চামড়া কটা দ্বারা আবৃত। ভিতরে মাংস মিল্কি বেইজ রঙ, তার দৃঢ়তা জন্য যথেষ্ট ঘন হয়। সজ্জা ভাগ করা হয়েছে, সাধারণত 2-3 টুকরা, রসুন টুকরো মত আকৃতির। প্রত্যেক সেগমেন্ট ইনসাইড 1-2 বীজ, যা খুব সহজেই মুছে ফেলা হয়।

স্বাদ "দ্য স্নেক ফল"

ফলের স্বাদ আলাদা হতে পারে, এটা তার ধরনের উপর নির্ভর করে। তাঁর মানুষের মতামত বলা কঠিন চেষ্টা করেছি, সে কি, শুধু এই উপসংহারে আসতে পারি যে এটা খুব সুস্বাদু হয়।

কেউ কেউ একটি কলা এবং একই সময়ে একটি আনারস, অন্যদের কাছে তা আরো ভালো চেরি, স্ট্রবেরি এবং বাদাম একটি স্বাদ সঙ্গে gooseberries মত কাণ্ডকীর্তি বলে। এমনকি সেখানে মতামত যে এই ফলের উল, "Corvalol" এবং সর্বরোগের বর্ণনার অনুরূপ হয়।

যে কোন ক্ষেত্রে, যদি ফল পাকা, এটা খুব আরামপ্রদ এবং অবসাদ। স্বাদে এই তোড়া ইতিমধ্যে সাপ ফল চেষ্টা এবং শিখতে কিভাবে তিনি নিজেই আপনাকে দেখাবে ইচ্ছা ঘটায়।

একটি পাকা ফল চয়ন করতে কিভাবে

অবশ্য, তার স্বাদ জন্য কাঁচা ফল খুশি না। একটি নিয়ম হিসাবে, এটা এটি অন্তর্ভুক্ত ট্যানিনগুলির কারণে তিক্ত বা ঝাল, ধারক প্রভাব।

পাকা ফল চয়ন করা সহজ। এটি করার জন্য, শুধু ফল গন্ধ। সুবাস পাকা ফল অন্যান্যের মধ্যে সম্পূর্ণ ও গাঢ় রঙ হবে।

এটা জানা যে, "সাপ ফল" (Salak থেকে) এক ধরনের হার্ড হওয়া উচিত গুরুত্বপূর্ণ। যদি নরম, যার মানে এটা অতিপক্ব হয়, দ্বিধান্বিত ছিল ভুল সঞ্চিত অথবা পরিবাহিত।

ফলের স্বাদ মিষ্টি তুলনায় এটি বড় হতে হবে। ছোট ফল আম্লিক হয়। এছাড়াও টুকুনি গোলাপী সর ইঙ্গিত করে যে যে ফলের টক হয়।

হিসাবে "দ্য স্নেক ফল" হয়

খাও "দ্য স্নেক ফল", সাধারণত পনির বা শুধু সালাদ যোগ আকারে। এটা থেকে আপনি পানীয়, জ্যাম বা কমলালেবুর আচার প্রস্তুত করতে পারেন। এছাড়াও কাঁচা জরা হেরিং, যা মাংস বা একটা স্ন্যাক হিসেবে মাছ প্রয়োগ করা হয় জনপ্রিয় থালা।

এটা সত্য যে, কণ্টকিত সহজ ফল সজ্জা পেতে সত্ত্বেও। সেখানে ফল খোসা ক্লিয়ারিং পথ একটি দম্পতি আছে, আপনি উভয় ব্যবহার করতে পারেন।

প্রথম পদ্ধতি, আপনি আলতো করে শুকনো লেঙ্গুড় বন্ধ বিরতি এবং তারপর একটি সেদ্ধ ডিম মত ফল ছুলা করা প্রয়োজন।

দ্বিতীয় পদ্ধতি এমনকি সহজ। আপনি শুধু ফল মাঝখানে উপর চাপ প্রয়োজন এবং তিনি টুকরা মধ্যে খুলবে।

"দ্য স্নেক ফল" এর ব্যবহার খাদ্য মধ্যে এ স্মরণ করা উচিত যে, তিনি স্বল্প সময়ের রাখা, তাই এটি peeled ফল অবিলম্বে খেতে ভাল হয়। সুতরাং আপনি তার বাস্তব স্বাদ isprobuete।

"দ্য স্নেক ফল" এর কিছু প্রয়োজনীয় বৈশিষ্ট্য

"দ্য স্নেক ফল" - এটি সত্যিই পুষ্টি এবং ভিটামিনের একটি আড়ত, করেন যে তিনি খুব সুস্বাদু হয় দেওয়া হয়। এই ফলের মধ্যে সজ্জা ভিটামিন C, ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ, ক্যালসিয়াম, বিটা উদ্ভিদে বিদ্যমান পিঙ্গল পদার্থ, পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং লোহার ধারণ করে।

কারণ এইসব পদার্থ বিষয়বস্তু এটা খুবই দেখতে সহায়ক Salak, এটি মেমরি উন্নতি বৈশিষ্ট্য আছে এবং ফাইবার একটি ভাল উৎস। এছাড়া অর্ডার ইমিউন সিস্টেম এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য খাদ্য ব্যবহার করা হয়।

দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় দেশগুলির অধিবাসীদের "দ্য স্নেক ফল" অভিরত হয়। দরকারী বৈশিষ্ট্য সেখানে শেষ হয় না। এছাড়া ধারণা করা হয় যে astringents ট্যানিনগুলির কারণে, ফল hemostatic বৈশিষ্ট্য আছে, ডায়রিয়া এবং অর্শ্বরোগ বিরুদ্ধে যুদ্ধ ক্ষতিকর পদার্থ শরীরের, সেইসাথে ভালো থেকে সরিয়ে ফেলা হয়।

মানুষের স্বাস্থ্যের ওপর নেতিবাচক প্রভাব সংক্রান্ত, এটা যেমন Salak থেকে নেই। অবশ্যই, আমরা অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে সবকিছু কোনো ক্ষেত্রে overeating একটি ইতিবাচক প্রভাব দেবে না যেমন পরিমাপ করা উচিত। "মেইন ফল" কিছু বিশেষভাবে সংবেদনশীল ব্যক্তি একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

কিভাবে আপনার নিজের Salak থেকে হত্তয়া

Advantageously, উদ্ভিদ বন্য খুঁজে পাওয়া যেতে পারে, এবং এটি খুব কমই তার বৃদ্ধি পরিসীমা বাইরে দেখা। ফল এবং সামান্য রপ্তানি করা হয়, কারণ ফল দ্রুত ক্ষয় প্রবণ।

এই কারণে, এটি একটি "সাপ ফল" হত্তয়া করতে চায়। গাছের বাড়িতে বেড়ে ওঠা শুধুমাত্র ধৈর্য এবং তার সঠিক যত্ন প্রয়োজন হতে পারে। বন্য উদ্ভিদ 50 বছর বা তার বেশি ফল সহ্য করতে পারে।

কিন্তু আগে আপনি ক্রমবর্ধমান শুরু, এটা জানা যে যদি সব প্রয়োজনীয় শর্ত প্রদান করা হয় উর্বর করতল চতুর্থটির পর শুধুমাত্র বছর শুরু হবে প্রয়োজনীয়, এবং ফল নিজেদের ছয় মাসের মধ্যে পরিপক্ক হয়। বৃক্ষ খুব ভাল জন্মে, কিন্তু একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য।

যে বীজ সজ্জা মধ্যে রয়েছে মাধ্যমে Salakka প্রচারিত। সুতরাং এটি একটি কয়েক টুকরা নিতে হবে।

একটি হাড় নির্বাণ আগে, এটা প্রথম গরম পানি (প্রায় 27 ডিগ্রী) এ কয়েক দিনের জন্য শোষণ করা প্রয়োজন। এই সময় পরে, হাড় একটি বিশেষ পরিবেশে করা করা প্রয়োজন হবে - আইএএ এবং অঙ্কুরিত, ক্রমাগত 20-30 ডিগ্রী জ্বর নিশ্চিত। 3-4 সপ্তাহ পরে বীজ লেজ, যার পরে তারা প্রতিস্থাপিত করা আবশ্যক নিক্ষেপ করা হবে।

গাছ জন্য ল্যান্ডিং স্থল নির্বাচন করতে, এটি হেরিং জন্য প্রয়োজনীয় সকল বৈশিষ্ট্য আছে। এটি সঠিকভাবে মাটি আপীত, অম্লতা মাত্রা pH এর 5-7 হয়। উদ্ভিদ সরাসরি সূর্যালোক পছন্দ করেন না, এবং তিনি আর্দ্রতা অনেক প্রয়োজন। উচ্চ আর্দ্রতা বিষয়বস্তু এবং বাতাসের তাপমাত্রা, যদি না করতল স্টপ ক্রমবর্ধমান এবং মরব। ' Salakka মাটিতে রোপণ পর 3 মাসের এ কোথাও রি।

যখন হাতের তালু পুরোনো হয়, তাহলে আপনি তার চেহারা জন্য সতর্ক করা প্রয়োজন। অতিরিক্ত পাশ কান্ড এবং পাতা সময় অপসারণ করা হবে, কারণ এই রুক্ষ আবির্ভাব সঙ্গে এটা করতে কঠিন হবে না।

চার বছরের মধ্যে পাল্মা ভাল বিকশিত হবে, তাহলে প্রয়োজনীয় সকল উপকরণ, খাওয়ানো, জল এবং তাপমাত্রা পেতে, তিনি প্রথম ফল কৃতজ্ঞ হবে। অবশ্য, সাদাসিধা ফল বন্য, তবু আনন্দ তারা এখনও উদ্ধার যত সুস্বাদু হবে না।