পনির সঙ্গে পাটিয়ে

মাংস খাবারের অবশ্যই অনেক বার্গার পছন্দ করা হয়। তারা প্রস্তুত করা সহজ, এবং তারা সুস্বাদু পাওয়া যায়। কিন্তু স্বাভাবিক, পরীক্ষা নিরীক্ষা, আমি উপসংহার পনির সঙ্গে বার্গার স্বাভাবিকের চেয়ে এমনকি সুস্বাদু প্রাপ্ত আসেন।

চিকেন, শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, ভেড়ার মাংসের: বার্গার জন্য, আপনি কোনো মাংস ব্যবহার করতে পারেন খরগোশ মাংস, তুরস্ক। সাধারণভাবে, বিপুল নির্বাচন। (-, মাংস অর্ধেক যা শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস এবং বাকি বলা বাড়িতে 100% থেকে তৈরি ঠাসাঠাসি) আমরা বাসা থেকে পনির ঠাসাঠাসি সঙ্গে বার্গার প্রস্তুত করবে। সুতরাং, হ্যামবার্গার প্রস্তুতির জন্য, আমরা খেয়ে কিমা মাংস বাড়ির 500 গ্রাম, 1 ডিমের, সাদা রুটি বা ডেলা (সাদা রুটি জাঁকজমক টুকরো করে কাটা দেয়) দুই টুকরা, কোনো হার্ড পনির 100 গ্রাম, দুই মাঝারী মাপের পেঁয়াজ, লবণ এবং breading জন্য বাদাম কাটিবার যন্ত্র (প্রয়োজন হলে বাদাম কাটিবার যন্ত্র সেখানে চুলা প্রত্যেক ডেলা মধ্যে শুকনো এবং একটি ঘূর্ণায়মান পিন বা পেষকদন্ত) সঙ্গে এটি কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ হতে পারে। ভর মসৃণ ছিল এবং পনির সঙ্গে টুকরো করে কাটা সুস্বাদু পরিণত হয়, আবার কিমা সোজাসুজি, এবং এটি, রুটি ও পেঁয়াজ দিয়ে। তারপর, ওজন ডিমের, grated পনির, লবণ যোগ করুন এবং পিষা। উপরন্তু, প্রায় 30 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে পাটিয়ে এবং সেকা বিরচন। আমি ভাজা মিটবল সমর্থক নই, তাই ফ্রাইং এড়ানো। এবং, আপনি steamed পনির সঙ্গে এই টুকরো করে কাটা, যে ক্ষেত্রে তারা ছোট শিশুদের powering জন্য উপযুক্ত রান্না করতে পারে।

আমি অন্য মূল ভাগ করতে চান মিটবল জন্য রেসিপি। তাঁর আমি একবার তার চাচাত ভাই থেকে শিখেছি। সুতরাং, আমরা ভিতরে পনির সঙ্গে মিটবল প্রস্তুত করবে। প্রস্তুতি জন্য আমরা 300 গ্রাম প্রয়োজন কিমা চিকেন, কিমা মাংস বাড়ির 300 গ্রাম, দুই বৃহৎ পেঁয়াজ, ক্রিম পনির (আমি ফয়েল ক্রিম নিতে), 1 ডিমের, রসুন লবঙ্গ, সুজি, লবণ এবং আজ একটি থাবা 200 গ্রাম। কিমা মেশা, লবণ, সমস্ত পিষা। পেঁয়াজ এবং রসুন finely, চপ এবং কিমা মাংস সঙ্গে মেশা। আরও মাংস ভর ডিম, সুজি যোগ, পুরো একটি সজাতি মাংস ভর পর্যন্ত শোরগোল পড়ে গেল। বড় কিউব করে পনির কাটা পার্সলে স্পর্শ করবে না, যেমন হয় ছেড়ে। পাটিয়ে ফরম: ডিভাইড কাটলেট 7-8 টুকরা কিমা, একটি ফ্ল্যাট পিষ্টক প্রতিটি টুকরা আনছি, মধ্যম, গাছের পাতা পার্সলে মধ্যে পনির এক টুকরা করা এবং মাংস পুলি মোড়ানো। পনির এবং আজ কাজ করা উচিত নয়। রেডি টুকরো করে কাটা পর্যন্ত রান্না একটি greased পোড়ানো শীট এবং তন্দুর মধ্যে সেকা উপর ছড়িয়ে পড়ে। ভাল, যে সব পনির ঠাসাঠাসি সঙ্গে মিটবল প্রস্তুত। একটি সাইড ডিশ হিসাবে আপনি ভর্তা আলু, কোনো জাউ, steamed শাকসবজি রান্না করতে পারে।

সাধারণত, তন্দুর মধ্যে পনির সঙ্গে মিটবল খুব মুখরোচক যাই যখন তারা এখনও বেকড হয় সর্বত্র ঘর মাংস সুগন্ধযুক্ত গন্ধ ছড়িয়ে পড়ে।

যাইহোক, আপনি শাকসবজি সঙ্গে মাংস কিছু প্রতিস্থাপন তাহলে - এটি একটি ভাল বিকল্প সক্রিয়, মূল মাংস আর সুগন্ধ মুক্তি সংরক্ষণ। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি কিমা মাংস বাঁধাকপি বা আলু যোগ করতে পারেন। অন্য দিন আমি পেয়েছিলাম মাংস এবং বাঁধাকপি বার্গার। ঠাসাঠাসি বেশ একটু ছিল এবং আমি তাজা বাঁধাকপি সঙ্গে এটি সম্পূরক করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। 300 পনির, 1 ডিমের, লবণ, সাদা রুটি ফালি 100 গ্রামে গার্হস্থ্য মাংস গ্রাম, তাজা বাঁধাকপি 300 গ্রাম টুক, বাল্ব একজোড়া মানে। সমস্ত উপকরণ সোজাসুজি, লবণ, এবং পিষা। এর ফলে ভর দল ছিল। কাটলেট ভর 10 অংশ, চটকান এবং তন্দুর মধ্যে বেকড বিভক্ত। রেডি টুকরো করে কাটা দম্বল এবং আজ সঙ্গে দায়িত্ব পালন করেন। একটি ঠুং সঙ্গে Gone, এবং আরও পরিবারের, additives জিজ্ঞাসা। সস্তা এবং সুস্বাদু - ওটা তুমি কেমন একটা পরিবার ভোজন পারেন। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, সংরক্ষক এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক রাসায়নিক ছাড়াই। তাই কিনে না সন্দেহজনক পণ্য মজুদ শ্রেষ্ঠ মানের ভাল বার্গার নিজেদের sculpt হয় না। আরো যাতে যে কোনো বিবেকী প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তি বুঝতে পারে - বাড়িতে বেশী ভালো, কোথাও না রান্না করা। নিজের যত্ন নিন এবং আপনার সন্তানদের একটি সুস্থ ঘরে তৈরি খাবার খাওয়া, কারণ এটি প্রস্তুত করতে এত সহজ, আরো যে ইন্টারনেট আকর্ষণীয় রেসিপি সমস্ত প্রকারের পূর্ণ। সুস্থ থাকুন!