পপি বীজ সঙ্গে রোল: দুই মালকড়ি রেসিপি

এখানে দীর্ঘ প্রতীক্ষিত ছুটির বা ছুটির এসে কাজ গৃহকর্ত্রী রান্নাঘরে একটি সুন্দর ঝগড়া জন্য আরো বিনামূল্যে সময় আছে। এবং বাড়ি সর্বত্র প্রায়ই ধীরে ধীরে পরিণত পোড়ানো একটি সুগন্ধি সুগন্ধ ছড়িয়ে পড়ে। অবশ্য, সবাই পাই, কেক ও অন্যান্য গুডিজ সাদাসিধা ভালবাসেন। সব পণ্যের মধ্যে বিশেষ স্থান একটি বিস্কুট এবং সমৃদ্ধ রোলস ব্যাপৃত: পোস্ত বীজ, জ্যাম, ঘন দুধ, ক্রিম সঙ্গে। বস্তুত, এর বিপরীতে, উদাহরণস্বরূপ, কেক, bagels এবং muffins, মডেলিং বাড়তি সময় লাগবে জন্য, এই পণ্য অনেক দ্রুত প্রস্তুত করা যাবে।

দুটি উপায়ে

1. আপনি বেস সিদ্ধান্ত নেন তাহলে বিস্কুট মালকড়ি, আপনাকে প্রথমে কয়েক পাতলা স্তর সেকা উচিত নয়। তারপর প্রতিটি কাস্টার্ড, জ্যাম, ঘন দুধ বা ফল greased এবং একটি রোল আবৃত। শীর্ষ অনুরোধে তুষারকণা এবং বাদাম দিয়ে সাজানো যেতে পারে।
2. এছাড়াও আপনি ভিতরে ঠাসাঠাসি সঙ্গে ইতিমধ্যে আবৃত রোল সেকা পারবেন না। একই সময়ে, প্রস্তুতি পদ্ধতি সামান্য বেশি সময় নেবে। অভিনব এবং খামির ছাড়া এই নিবন্ধটি রেসিপি, দুই জাতের মধ্যে পোস্তদানা মালকড়ি সঙ্গে রোল সেকা কিভাবে ব্যাখ্যা করে। বেকিং মধ্যে এই বিশেষ ভরাট ব্যবহার অনেক বেশি ব্যবহারিক, যেহেতু, উদাহরণস্বরূপ হয়, জ্যাম - একটি কিম্ভূতকিমাকার পণ্য। অত্যন্ত প্রায়ই এটা বিস্ফোরণ ছুয়ে, এবং এটি এ Bree অনুসরণ করে। একটি পোস্ত বেশ পুরু ভরাট এবং যখন কাটা একটি সুন্দর সমাপ্ত পণ্য স্তর প্রদান। আর সুগন্ধ বিস্ময়কর!

রান্না ঠাসাঠাসি

কোন ব্যাপার যা থেকে মালকড়ি পোস্তদানা সঙ্গে রোল বেকড হয়, একটি রেসিপি অভ্যন্তরীণ ফিলার পরিবর্তন করা যাবে না। একটি কড়া মধ্যে চিনি তিন টেবিল চামচ সঙ্গে দুধ 100 মিলি মেশান। ফুটন্ত পর পোস্ত (300g) এবং ভ্যানিলা চিনি একটি প্যাকেট ঢালা। কম তাপ দিকে রান্নার পর পাঁচ মিনিটের জন্য বন্ধ ঢাকনা ফোলা জন্য মিশ্রণ ছেড়ে। ঠাসাঠাসি নিচে ঠান্ডা আকারে ব্যবহার করা হয়।

পোস্তদানা খামির মালকড়ি সঙ্গে রোল

একটি পোড়ানো আপনি প্রায় 2.5 ঘন্টার প্রয়োজন হবে প্রস্তুত করা। গরম দুধ (2 কাপ) সালে এক সুগন্ধিচূর্ণ অবসান ঘটাও শুষ্ক চেঁচানো (দুই teaspoonfuls)। 15-20 মিনিটের জন্য আধান পর মিশ্রণ polpachki গলানো মাখন বা মার্জারিন, 100 গ্রাম টক ক্রিম, চিনি আধা কাপ, ডিম 3, লতাবিশেষ এক প্যাক, এক কমলার খোসা যোগ করুন। তারপর একটি ভাল মিশ্র ভর একটি হালকা এবং একটি নরম মালকড়ি প্রাপ্ত ময়দা (প্রায় 600 ছ) যোগ করুন। এটি একটি বাটি, স্বল্প উদ্ভিজ্জ তেল মাখানো রাখুন, একটি গামছা দিয়ে আবরণ এবং আয়তনের ডবল বৃদ্ধি উত্তেজিত করা ছেড়ে।

তারপর মালকড়ি দুটি অংশ, রোল, পোস্ত ভর্তি সঙ্গে বুরুশ বিভক্ত এবং একটি রোল প্রতিটি রোল করার জন্য প্রস্তুত।

তারপর, দুই "সসেজ" একে অপরের সুতা এবং আকৃতির রাখা।

পপি বীজ সঙ্গে শীর্ষ গ্রীস কুসুম এবং ছিটিয়ে এবং 15-20 মিনিটের যাই। সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত সেকা। যখন কাটা রোলস জটিল প্যাটার্ন পেতে।

খামির ছাড়া পোস্তদানা সঙ্গে রোল

কেক, অভিনব প্যাস্ট্রি থেকে চেয়ে অনেক দ্রুত রান্না করা যেতে পারে গাঁজন জন্য সময় উল্লেখযোগ্য ভাবে হ্রাস করা যেতে পারে। চিনি এক কাপ নিন এবং তারল্য মার্জারিন (1 প্যাক) সঙ্গে এটি ঘষা। দম্বল কাপ, লবণ (চিম্টি), দুটি ডিমের, বেকিং সোডা (0.5 ঘন্টা। এল) বা এক প্যাক disintegrant সংমিশ্রণ যোগ করুন। সমস্ত উপাদান ভাল মিশ্রিত করা এবং একটি নরম মালকড়ি, যা বিশ মিনিটের জন্য টেবিলের উপর শোয়া ছেড়ে না হওয়া পর্যন্ত ময়দা যোগ করুন। 20-25 মিনিট গড়ে তাপমাত্রায় একটি তন্দুর মধ্যে বেকড পোস্ত সঙ্গে গুটান রোল। ভর্তি নামেও দারুচিনি চিনি সঙ্গে ব্যবহার করা যেতে পারে।