পিজা উপর জলে মালকড়ি - দ্রুত, সহজ এবং সুস্বাদু

আহ, পিজা! কে এই থালা না ভালবাসে? সম্ভবত, ঐ লোকটিই সুস্বাদু পিজা একটি ফালি অস্বীকার করবে খুঁজে পাওয়া কঠিন নয়। এই বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় ডিশ, উৎপত্তি যার এখনও সঠিকভাবে নির্ধারণ না করতে পারার অন্যতম।

গানের একটি বিট

বিভিন্ন সূত্র যে এই থালা আরো মিশরীয়রা পারস্যদেশনিবাসীগণ, গ্রীক, রোমান এবং অন্যান্য প্রাচীন মানুষদের বেকড থেকে প্রাপ্ত করা যাবে। এখনও, পিজা জন্মস্থান ইতালি বলা হয়।

ধারণা করা হয় যে বর্তমান পিজা আকারে , পিয়াল কেনা প্রায় 200 বছর পূর্বে। মালকড়ি, মাখন, টমেটো, মশলা এবং পনির - এর আগে এই থালা দরিদ্র খাদ্য, এটি দ্রুত প্রস্তুত এবং এই পণ্যের জন্য উপলব্ধ ছিল। কিন্তু হিসাবে পাস, এবং থালা না শুধুমাত্র দরিদ্র ডাইনিং টেবিলের উপর, কিন্তু রাজাদের উত্সবের দিন হোমবলি উত্সর্গ একটি স্থান অর্জন করেছি। এবং শীঘ্রই বিভিন্ন fillings সঙ্গে স্বাভাবিক tortilla বিশ্বের জয় করেন।

আপনার মনে হতে পারে, যাতে সত্যিই সুস্বাদু এবং ভাল পিজা মালকড়ি প্রস্তুত করতে, আপনি পণ্য এবং সময় একটি গুচ্ছ প্রয়োজন। কিন্তু এটা যাতে না হয়। আপনি 15 মিনিটের মধ্যে জলের উপর চমৎকার পিজা মালকড়ি রান্না করতে পারে। মালকড়ি জন্য এই রেসিপি এমনকি অভিজ্ঞ ইতালীয় chefs দ্বারা ব্যবহার করা হয়, এবং তারা একরকম শুধু এই থালা প্রস্তুতি সম্পর্কে অনেক জানি।

মালকড়ি রেসিপি: জলের উপর পিজা

সুতরাং, আপনি মালকড়ি প্রস্তুত করা প্রয়োজন:

গমের আটা - 1 কাপ (আদর্শ যদি এটা পূর্বে, ছাঁকা এইভাবে সম্ভব বোঝায় এবং ধ্বংসাবশেষ অপসারণ এবং অক্সিজেন দিয়ে সমৃদ্ধ হবে);

• উষ্ণ সেদ্ধ জল - 1/3 কাপ;
• উদ্ভিজ্জ পরিশ্রুত তেল - 1 টেবিল চামচ;
• শুষ্ক চেঁচানো - 1 চা চামচ স্লাইড সঙ্গে;
• মধু - 1/2 টেবিল চামচ।

এছাড়াও, যদি আপনি একটি ইচ্ছা আছে, মুহূর্তে যখন আপনি জল pizza এর মালকড়ি রান্না করব, আপনি শুকনো রসুন বা পেঁয়াজ পাউডার যোগ করতে পারেন।

রন্ধন সময় - না 10-15 মিনিটের বেশি। প্রক্রিয়া নীচে বর্ণিত।

• সেদ্ধ, গরম পানি নিন, মধু এবং খামির এটা গুলা।
• একটি বাটি ইন, ময়দা, পানি, মধু খামির তত্কালীন ফলে মিশ্রণ টালা এবং ময়দা মধ্যে ঢালা।
• উদ্ভিজ্জ পরিশ্রুত তেল যুক্ত করো।
• বৈকল্পিকভাবে, পেঁয়াজ বা রসুন গুঁড়া এক চিমটি ফলে ভর যোগ করুন।
• তারপর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব উপাদান মিশ্রিত করা।

পানি প্রস্তুত থাকা সমস্ত পিজা মালকড়ি। আপনি একটি ইলাস্টিক, সান্দ্র ভর পাওয়া উচিত। পাঁচ মিনিটের জন্য মালকড়ি একটি উষ্ণ জায়গায় রেখে দিন। তারপর এটি আউট পাতলা Korzhik পাকানো এবং ঠাসাঠাসি খুঁজে রাখা। মুরগির মাংস, গরুর মাংস, হ্যাম, সসেজ, সীফুড, সবজি, সব আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে - ভর্তি কোন হতে পারে।

এই রেসিপি গোপন

পিজা পানি, এই রেসিপি রান্না মধ্যে মালকড়ি, একটু গোপন রয়েছে। খামির ও মধু এই বৃহৎ পরিমাণ। এটা তোলে মধু খামির সঙ্গে ক্ষীণভাবে মালকড়ি উত্থাপন তাত্ক্ষণিক প্রভাব দেয়। যেমন দক্ষতা মান একেবারে প্রভাবিত হয় না।

এই পিজা - একইরূপে জন্য মহান মেহমানদের অপ্রত্যাশিতভাবে সংখ্যক বা শুধু যখন ক্লান্তি আক্ষরিক নিচে knocks এসেছিলেন, কিন্তু এখানে এবং এখন কিছু সুস্বাদু চাই। সুগন্ধি, অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং crispy পিজা - যে আপনি এই দ্রুতগামী রেসিপি ব্যবহার পেতে, মন জন্মদান যে জলে ও পণ্যের একটি ন্যূনতম পরিমাণ সঙ্গে পিজা মালকড়ি প্রস্তুতি।

আরেকটি দ্রুত পরীক্ষা রেসিপি জলের উপর pizza এর

পিজা, ভিত্তি খামির দিয়ে রান্না, একটি বিশেষ জাঁকজমক এবং আবেগপ্রবণতা দ্বারা পৃথক করে। কিন্তু আপনি যদি খামির ব্যবহার না করেই জলের উপর pizza এর মালকড়ি রান্না, এবং রোল এটা খুব পাতলা না হয় তবে আপনি একটি নরম ভিত্তি পেতে, ভর্তি সব গন্ধ শোষিত। এবং যদি আপনি মালকড়ি আনছি একটু পাতলা পিষ্টক সাতিশয় খাস্তা এবং ঝামর আসে আউট হয়।

সুতরাং, এই রেসিপি আপনার যা দরকার হবে মালকড়ি প্রস্তুত করুন:

• sifted গমের আটা - 2 কাপ;
• উষ্ণ সেদ্ধ জল - 1/2 কাপ;
• ডিমের - 2 টুকরা;
• মিহি উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ;
• লবণ।

পরীক্ষার প্রস্তুতি পূর্ববর্তী রেসিপি চেয়ে একটু বেশি সময় লাগবে।

• একটি গভীর বাটি মধ্যে ময়দা ও লবণ ঢালা।
• অন্য বাটি ইন তেল, পানি এবং ডিম মিশ্রিত করা।
• ডিমের শান্তভাবে ময়দা ও লবণ ঢালা একটি সজাতি ভর প্রাপ্ত, তারপরে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা।
• হাত মাখে ও সামান্য চটচটে মালকড়ি সঙ্গে প্রাপ্ত হয়, তাই হাত পর্যায়ক্রমে ময়দা সঙ্গে সিঁচিত দিতে হবে। যখন আপনি নমনীয় জমিন অর্জন এবং মালকড়ি হাত বিদ্ধ করা ceases, একটি বল, একটি বাটি মধ্যে জায়গা গঠন 20 মিনিট Polotenchik জন্য আবরণ।

যে সব পিজা উপর জলের মধ্যে মালকড়ি প্রস্তুত এটা আপনার প্রিয় ঠাসাঠাসি করা এবং থালা সেকা শুধুমাত্র অবশেষ রয়েছে।

এই বিস্ময়কর মালকড়ি রেসিপি পিজা সাহায্য করতে পারেন বাড়িতে একটি সর্বনিম্ন পরিমাণ এ পণ্য এবং কোথাও যেতে এমনকি যখন শপিং করতে চাই না। নরম মালকড়ি ভিজিয়ে সুগন্ধি মধ্যে আপনি দ্রুত এবং সহজেই করতে পারেন।