পিটা মধ্যে ভাজা ধুন্দুল - সুস্বাদু এবং সস্তা

গ্রীষ্মে বিশেষ ভাবে জনপ্রিয় খাবারের তাজা সবজি দিয়ে তৈরি করা। তারা পুষ্টি সমৃদ্ধ, তুলনামূলকভাবে সস্তা (বিশেষত যদি ব্যক্তিগত জমির উপর উত্থিত), এবং প্রস্তুত করা সহজ হয়। পিটা মধ্যে ভাজা ধুন্দুল - এটা মাংস, আলু, ইত্যাদি যে কোন ধরণের একটি মহান ছাড়াও এর এটি উভয় প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের, বিশেষ করে যদি ফাইল যেমন একটি সুস্বাদু সস স্কোয়াশ কৃতজ্ঞ হবে।

সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল রেসিপি

সুস্বাদু ধুন্দুল সহজ রেসিপি সঙ্গে শুরু করতে। এখানে, প্রধান উপাদান একটি সবজি, কিন্তু কোন কম গুরুত্বপূর্ণ পিটা। এটা তোলে বিয়ার যোগে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু মিনারেল ওয়াটার দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে। সুতরাং, তিন মাঝারি আকারের ধুন্দুল, তিন ডিম, বিয়ার এক গ্লাস, একটু ময়দা এবং মশলা নিতে।

ভাজা পিটা মধ্যে ধুন্দুল সস দিয়ে পরিবেশন করা উচিত নয়। এটা রান্না করতে চুকা ক্রিম, শুলফা দুই কাপ নিতে, রসুন কয়েক লবঙ্গ (স্বাদ), কারি ও লবণ একটি ছোট চামচের এক চামচ প্রয়োজন।

স্কোয়াশ peeled এবং পুরু (প্রায় 1 সেমি) টুকরা করে কেটে নিন। আলাদাভাবে, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ডিম বীট। তারপর বিয়ার ও ময়দা যোগ করুন। তার নিজস্ব বিবেচনার ভিত্তিতে ময়দা পরিমাণ আউট পরিমাপ। পিটা একটি মাঝারি বেধ (মালকড়ি প্যানকেকস) পাওয়া উচিত। একটি ফ্রাইং প্যান ইন, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং এটি গরম। পিটা মধ্যে স্কোয়াশ রিং বর্জন করা এবং তারপর প্রতিটি পাশ ভাজা। আমরা তাদের একটি কাগজ গামছা উপর করা। এখন সস প্রস্তুত। বাকি উপাদানগুলো (রসুন, শুলফা চূর্ণনশব্দ) সঙ্গে ক্রীম মিশ্রণ। ভাজা ধুন্দুল পিটা প্রস্তুত।

পনির সঙ্গে ধুন্দুল

আপনি নতুন উপাদানগুলো যুক্ত করে থাকেন, আপনি মূল স্বাদ সঙ্গে একটি ডিশ পেতে। এই লক্ষ্যে আমরা দুটি ধুন্দুল (সংখ্যা বৃদ্ধি করা যেতে পারে), রসুন বিভিন্ন লবঙ্গ, মেয়নেজ (150 গ্রাম), একটি পনির গলানো, সবুজ বিট (যে কোন পছন্দ), উদ্ভিজ্জ তেল, ময়দা ও লবণ গ্রহণ।

ধুন্দুল, মাঝারি বেধ টুকরো করে কাটা, যাতে তারা ভয়াবহ গরম পরে তাদের আকৃতি হারাবেন না। আমরা তাদের লবণ এবং 20 মিনিটের জন্য সরাইয়া সেট করা হয়। এই সময়ে, আপনি ঠাসাঠাসি প্রস্তুত করতে পারেন। একটি মিশ্রণকারী, রসুন এবং আজ মধ্যে পনির রাখুন। উপাদানগুলো ছিন্নাংশ এবং মেয়নেজ সঙ্গে মিশ্রিত। লবণ এবং মশলা যোগ স্বাদ।

উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে আগুন প্যান রাখুন এবং এটি ধুন্দুল ভাজা। তারা না যে আমরা খুব চর্বিযুক্ত ছিল, একটি কাগজ গামছা বসিয়ে দেই। এর পর, আমরা ভজনা এগিয়ে যান। পিটা মধ্যে ভাজা ধুন্দুল একটি ডিশ এবং শীর্ষস্থানীয় পিছনের ভর্তি উপর করা। অন্য চেনাশোনার ধুন্দুল বা টমেটো ঢাকা। এই থালা, গরম গরম বা ঠান্ডা খাওয়া যায়।

পুনশ্চ

পিটা মধ্যে ভাজা ধুন্দুল - এই থালা, যা সৃজনশীল রান্না প্রক্রিয়া। এটা সব পিটা যে আপনার তার নিজস্ব বিবেচনার ভিত্তিতে সংশোধন করতে পারেন সঙ্গে শুরু হয়। আপনি জল এবং বিয়ার যোগে সঙ্গে এটি রান্না না থাকে, তাহলে আপনি একটি আরো অগভীর জমিন পেতে। এই থালা জন্য ভরাট ভিন্ন প্রস্তুত করা যাবে। এটা তোলে রসুন এবং মেয়নেজ, কোন সবুজ শাকসবজি, মসলা দিয়ে টক ক্রিম, ইত্যাদি গাজর grated যাবে আপনি একটি ভাল এপেটাইজার প্রয়োজন হয়, তাহলে এটা উদ্ভিজ্জ marrows ভাজা। রেসিপি ফটো সঙ্গে খুব মুখরোচক দেখুন। কিন্তু স্বাদ, তারা কম আকর্ষণীয় নয়, তাই আপনি লাঞ্চ বা ডিনার জন্য এই থালা প্রস্তুত করা উচিত।