পুরাতন WINES,। মদ WINES, সংগ্রহ। পুরাতন ওয়াইন সংগ্রহ

পুরাতন WINES, - সত্য বোদ্ধাদের জন্য একটা ড্রিংক। সব পরে, আপনি দেখতে পান, সবাই স্বাদ যখন ওয়াইন প্রস্তুত হয়েছিল (বেরি এর কাটবার বছর) বুঝতে পারেন, এবং কি অঞ্চলে। সর্বাধিক কেবল অবিশ্বাস্য স্বাদ এবং ওয়াইন সুগন্ধ পালন করে। যাইহোক, সূক্ষ্ম স্বাদ ব্যবহার করতে পারেন করা খুব সহজ, এবং একবার আপনি এই পানীয় চেষ্টা, আপনি আরো চাই।

WINES, সাধারণ শ্রেণীবিন্যাস

বোঝার কি মদ WINES, সাধারণত তাদের বিদ্যমান শ্রেণীবিন্যাস বুঝতে হবে হবে। নিশ্চয় সবাই জানে যে এই পানীয় দ্রাক্ষা রস গাঁজন সজ্জা বা এটা ছাড়া যোগে চিপা দ্বারা উত্পাদিত হয়। এই পানীয় জন্য berries বা শ্রেণী হিসেবে নির্বাচন করা হয়, বিভিন্ন, ওয়াইন উত্পাদন পদ্ধতি উপর নির্ভর করে।

সুতরাং, যদি আমরা মদ্যপ পানীয় জীবনযাত্রার মান উন্নত ও সময় বিলম্ব সম্পর্কে কথা বলতে, সেখানে নিম্নলিখিত শ্রেণীবিন্যাস হল:

1. ইয়াং WINES,। এ দুটির মধ্যে ঐ যে বছরের প্রথম জানুয়ারী সামনে লোকটিকে ফসল নিম্নলিখিত বাস্তবায়িত হয়েছে।
2. কোন উদ্ধৃতাংশ সঙ্গে wines। সেই WINES,, পরিণত যদি তারা জানুয়ারি থেকে বাস্তবায়ন করা হয়েছে।
3. পুরাতন WINES,। Bottling আগে, তারা অন্তত ছয় আঠার মাস বা তার বেশি প্রতিরোধ আবশ্যক।
4. পুরাতন WINES,। এই নামটি শুধুমাত্র উচ্চ মানের মদ WINES, পেতে পারেন। এ ছাড়া, তারা মদ্যপ পানীয় ধরনের ধরনের বংশোদ্ভুত নিয়ন্ত্রিত নাম অন্তর্ভুক্ত। এই WINES, তাদের ব্যবহার বিশেষ আঙ্গুর জন্য কঠোরভাবে সংজ্ঞায়িত এলাকায় উত্পাদিত হয়। তারা আরো একটি নাম, যা অন্যান্য এলাকায় ব্যবহার করা যাবে না আছে।
5. পুরাতন WINES,। এই মদ্যপ পানীয় একটি বিশেষ বৈচিত্র্য। এই WINES,, মানক প্রযুক্তি রাখা হয় তারপর বোতলজাত, এবং তাদের মধ্যে তারা অন্তত তিন বছর রাখা আবশ্যক। কিন্তু প্রায়ই এটা আরো অনেক কিছু সময় লাগে।

যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, মদ WINES, একটি ধীর শাটার স্পিড, যার পরে ওয়াইন একটি বিশেষ উপাদেয় স্বাদ acquires দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটা বড় চাহিদা কোন দুর্ঘটনা এই ধরনের পানীয়, কিন্তু, এবং তারা অনেক একটি সহজ ওয়াইন চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল। আপনি একটি মদ ওয়াইন সংগ্রহ ক্রয় করতে সিদ্ধান্ত নেন, এটা অনেক সুস্বাদু এবং আরও মূল্যবান হবে। এই পানীয় বোতলে একটি বৈশিষ্টপূর্ণ স্বীকৃতি এবং এক্সপোজার সময় আলাদা করা হয়।

ওয়াইন অভিজাত পান করতে কিভাবে

এটা কোন দুর্ঘটনা বলে হয় মদ WINES, শুধুমাত্র যারা তাদের বুঝতে বোঝা যাবে। তারা জানে এই ধরনের সুস্বাদু পানীয় পান করতে কিভাবে। এখানে কিছু টিপস আছে:

1. আগে ওয়াইন বকর একটি অনুকূল তাপমাত্রা থাকতে হবে (যেমন, এই লাল WINES, জন্য 16-18 ডিগ্রি)। একমাত্র উপায় আপনি এই পানীয় প্রকৃত স্বাদ বোধ করতে পারে।
2. এছাড়াও, আগে আপনি এক গ্লাস মধ্যে ওয়াইন ঢালা, এটি বোতল খোলার পর কয়েক মিনিটের শ্বাস ফেলা যাক। অক্সিজেনের সঙ্গে ক্ষীণভাবে, মদ্যপ পানীয় তার গন্ধ প্রকাশ করে।
3. ওয়াইন জন্য সঠিক থালা বেছে নিন। কাচ চওড়া হওয়া উচিত, কিন্তু সামান্য উপরে সরুকারী, তারপর পানীয় গন্ধ এটা মধ্যে accumulates এবং আপনি সম্পূর্ণরূপে তার তোড়া বোধ করবে। একটি পূর্ণ গ্লাস ঢালা করবেন না, বা বিস্ময়কর গন্ধ কেবল কোথাও সংগ্রহ করা, এবং আপনি এটা হারান।
4. আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ সুপারিশ বহন পরে অবিলম্বে বোতল প্রিন্ট করতে না উপদেশ। আর বাহিত এবং তার অনর্থক, আরো সময় এটি রক্ষার এবং চিত্তবিনোদন লাগে।

দ্য সবচেয়ে বিখ্যাত ব্র্যান্ড ক্রিমিয়ান WINES, - "Massandra" "

সম্ভবত সবচেয়ে বিখ্যাত সংগ্রহযোগ্য ক্রিমিয়ান WINES, - এটা Massandra। তখনই প্রাচীনতম এবং বৃহত্তম enoteca, ইতিহাস যার নবম শতকের শুরুতে ফিরে যায় ধারণ করে। সঙ্গে যুক্ত শুরু কাউন্ট Vorontsov, যারা প্রথম ক্রিমিয়ান WINES, এর শিল্প উত্পাদন জড়িত। উপরন্তু, এই কাজ কাউন্ট পুত্র অব্যাহত ছিল, এবং এছাড়াও খুব সফল হয়।

উপরন্তু, 1891 সাল থেকে ক্রিমিয়ার ওয়াইননির্মাণ উন্নয়নে বিপুল অবদান প্রিন্স Golitsyn পরিচয় করিয়ে দেন। তিনি শুধুমাত্র নতুন আংগুর ক্ষেত, কিন্তু WINES, যা সমস্ত ইউরোপ থেকে সেরা প্রতিনিধি থেকে নির্বাচন করা হয় একটি অনন্য সংগ্রহ ভঙ্গ করিনি। প্রায় একত্রিশ দুই হাজার বোতল রয়েছে।

অবশ্য, যুদ্ধের সময় অভিজ্ঞ ও কঠোর দিনের একটি সংগ্রহ, এবং ব্যবস্থাপনার নির্দেশে বিরোধী এলকোহল কোম্পানী, কিন্তু আজ এটি বিশ্বের অন্যতম শ্রেষ্ঠ বিবেচনা করা হয়।

Massandra ওয়াইন সংগ্রহ

এখন পুরো বিষয়টা বিস্তারিত বিবেচনা, কি অনন্য সংগ্রহযোগ্য নেওয়া ক্রিমিয়ার WINES, ধারণ করে জৈব "Massandra"। আজ পর্যন্ত, এটা অন্তত আট WINES, এটি করা সম্ভব। আমরা যদি বোতল সব গণনা, এটা এক মিলিয়ন কম হবে না। অবশ্যই, এই এক রুম, এবং গ্যালারী হিসাবে অনেক হিসাবে দশ হয়।

Massandra সংগ্রহ মুক্তা 1775 সালে ওয়াইন ফসল হিসাবে গণ্য করা যেতে পারে। এই "এর মধ্যে Jerez de la Frontera,।" যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, এটা বেশ পুরাতন, কিন্তু তার সত্যিই অনন্য গুণাবলী হারান না। সম্ভবত তাই 2001 সালে এটি পঞ্চাশ হাজার ডলার ক্ষতিপূরণ নিলামে বিক্রি করা হয়।

এছাড়াও এই সংগ্রহে আপনি এই ধরনের rarities পেতে পারবেন:

• হোয়াইট মাসকাট 1896 সালে "Massandra" শস্য;
• লাল বন্দর ওয়াইন "Massandra" 1893 সালে ফসল;
• 1906 সালে "টোকাই অয়-Danil" শস্য।

অবশ্যই, এই সংগ্রহযোগ্য এবং অনন্য WINES,, যা এই জৈব এর অহংকার করা যাবে সমগ্র তালিকা নয়। বৃহত্তর সংখ্যা দোকানে বিভিন্ন খুঁজে পাওয়া যেতে পারে, এই পণ্য প্রতিনিধিত্ব করে।

টকেই মদ্য

অত্যন্ত প্রায়ই মদ WINES, একটি সংগ্রহ অন্তর্ভুক্ত টকেই মদ্য, কারণ এটি সত্যিই তার নিজস্ব বিশেষ স্বাদ আছে। শুধু অনন্য প্রাকৃতিক অবস্থার এলাকা, যা আর কোথাও ঘটে থাকে। অনেকগুলি দ্রাক্ষাক্ষেত্র মালিকদের এই ধরনের একটি ওয়াইন এ তৈরি করতে চাই, কিন্তু Tokaj এর উপত্যকার থেকে আঙ্গুর কখনো শুধু বাড়ীতে মতো আশ্চর্যজনক বেরি দিলেন।

বিশ্ব বিখ্যাত Tokaj ওয়াইন 1150 পেয়েছিলাম। 1606 ড্রিংক করে এই পানীয় কেতাদুরস্ত হয়ে উঠেছে। উদাহরণস্বরূপ, রাশিয়া রাজকীয় টেবিল পেত্রা Velikogo Tokaj একটি নিয়মিত সরবরাহ নিশ্চিত। এটা সত্যিই জনসংখ্যার কম উল্লেখযোগ্য বিভাগে শুধুমাত্র রাজার পরিবারে না গরম কেক মত গিয়ে, কিন্তু।

তাই কি এই ওয়াইন সম্পর্কে তাই বিশেষ? যেখানে আংগুর ক্ষেত, বিশেষ প্রাকৃতিক অবস্থার যে দাঁড়াতেই রয়েছে পাওয়া যাবে। পাকার ফসল সময় পড়ে খুব প্রায়ই বৃষ্টি। এই দ্রাক্ষা পরিবর্তন entails - এটা একটি নির্দিষ্ট ছাঁচ, যা মানুষের জন্য ক্ষতিকর নয় প্রভাবিত করে। পরে বৃষ্টি মোটামুটি দীর্ঘ সময়ের হওয়া উচিত, হাসিখুশি দিন দ্বারা আকাশ পরিপূর্ণ। এই সময়ে বেরি সরাসরি শাখা উপর zaizyumlivayutsya। এগুলোর মধ্যে তারপর ওয়াইন, যা একটি অনন্য গন্ধ এবং সুবাস আছে প্রণীত।

সবচেয়ে কঠিন এবং তৈয়ার থেকে, সেইজন্য এবং আরো ব্যয়বহুল, ওয়াইন বলে মনে করা হয় "সারাংশ।" প্রস্তুত করা কখনও কখনও কয়েক দশক সময় লাগে। এটা সময় তার গাঁজন জন্য প্রয়োজন। বাস্তবে দেখা যায় যে মদ্যপ বিশুদ্ধ কিশমিশ থেকে তৈরি পানীয়, প্রাকৃতিক রস অনেক তাজা আঙ্গুর চেয়ে কম হয় জন্য হয়েছে। এটা বিশ্বাস করে যে তাদের রচনা কারণে এই ওয়াইন অনেক লম্বা তাকে পানীয় মত অন্যদের তুলনায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে করা হয়।

সবচেয়ে বিখ্যাত ব্যয়বহুল WINES,

এখন সংক্ষিপ্ত তালিকা বিবেচনা সবচেয়ে ব্যয়বহুল WINES, বিশ্বের:

1. Heidsieck & Co.Monopole শ্যাম্পেন। 1907 সালে ওয়াইন ফসল 275.000 ডলার এ বিশেষজ্ঞদের দ্বারা অনুমান করা হয়। একথাও ঠিক যে, এই বিশেষ স্টোরেজ শর্ত হবার কথা ছিলো - প্রথম বিশ্বের সময়, এটা সাগরে ডুবে এবং 1998 পর্যন্ত সেখানে রাখা।
2. Chateau, Mouton-রথসচাইল্ড। 1945 সালের ওয়াইন ফসল। এটা তোলে ফ্রান্সে নির্মিত হয়। পানীয় এক বোতল ওভার 114.614 ডলার দেওয়া।

অবশ্যই, এই WINES, বেশ বিশ্বের সংখ্যক, কারণ এত অবশেষে বুঝতে পেরেছি যে তাদের ক্রয় - এই একটি উল্লেখযোগ্য আর্থিক অবদান।

আমি মদ WINES, কোথায় কিনতে পারি?

আপনি যদি একটি সংগ্রাহক এর ওয়াইন কিনতে করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আপনি জানা উচিত যে আপনার বিশিষ্টতা দোকানে তা কিনতে হবে। এই সত্যটি যে এই ধরনের পানীয় তাদের গন্ধ হারান না বিশেষ শর্ত সংরক্ষণ করা উচিত জন্য হয়েছে। বিশেষভাবে নজর অনলাইন দোকানে, যা একটি মহান পছন্দ এখন হয় এই ধরনের পণ্য প্রতিনিধিত্ব প্রদান করা হবে।

প্রায় প্রত্যেক বড় শহরে, আপনি একটি ভাল দোকান, যা সংগ্রহযোগ্য উপস্থাপন জানতে পারেন WINES,। মস্কো, উদাহরণস্বরূপ, দুই ব্র্যান্ডেড দোকান "Massandra" আছে। এখানে আপনি একটা চমৎকার বক্সে ওয়াইন কিনতে পারেন, যা কিভাবে সঠিকভাবে একটি মিহি পানীয় সঙ্গে কাজ চালানোর জন্য নির্দেশাবলী সংযুক্ত।

উপরন্তু, সেখানে যথেষ্ট প্রমাণিত অনলাইন দোকানে, যা WINES, একটি অনেক বড় বিভিন্ন উপস্থাপন হয়। তারা নিলাম যে বাঁছনীয় দৃঢ়তা সেখানে অনুষ্ঠিত হয় এ ক্রয় করা যাবে।

যার জন্য মামলা উপযুক্ত যেমন WINES, কি?

লাল এবং সাদা ওয়াইন সংগ্রহে বিশেষ অনুষ্ঠান জন্য একটি সার্বজনীন দান। তারা একটি রোমান্টিক পিকনিক বা একটি তারিখে গ্রহণ করা একটি জন্মদিন পুরোহিত উপস্থিত হতে পারে। বিবাহের উদযাপন এবং নবদম্পতি করার উপহার জন্য পুরাতন WINES, মহান পছন্দ।

এটা লক্ষনীয় যে ইউরোপীয় ঐতিহ্য অনুযায়ী ও শিশু জন্মের বছরের মধ্যে ওয়াইন বর্ধমান পরিবারের মধ্যে এখন হয় একটি সংখ্যা জন্য ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার রাখা ওয়াইন বোতল। ওয়াইন রাখা যা ইতিমধ্যেই দুই বছরের জন্য শিশু জন্মের সময়ে পিপা স্ট্যান্ড। অতএব, বিশ বছর বা ত্রিশ ওয়াইন বেশ সংগ্রাহক, বিস্ময়কর গন্ধ এবং সুবাস সঙ্গে হয়ে যায়।

এই ঐতিহ্য, একই এবং একটি অসাধারণ মূলধন বিনিয়োগ হিসেবে বিবেচনা কারণ পুরাতন মদ WINES, বছরের কয়েক ডজন খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে করা হয়। এটা লক্ষনীয় যে যদি সম্পদ পারমিট, তারপর ভাল WINES, যা বিভিন্ন নামকরা প্রস্তুতকারকদের থেকে ক্রয় রাখা। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, সংবাদ, প্যাট্রিক, যিনি প্রধান oenologist ঘর জে এম Brocard হয়, বিভিন্ন WINES, প্রায় ছয় বোতল তার বাড়ির ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার মধ্যে walled যখন তার দ্বিতীয় কন্যা জন্মগ্রহণ করেন।

কিভাবে একটি ওয়াইন সংগ্রাহক পছন্দ করে নিন?

সংগ্রহে ওয়াইন আকারে একটি প্রথম শ্রেণীর উপহার তৈরি করতে হলে, আপনি তার অধিগ্রহণ মধ্যে সুক্ষ্ণ বিষয়গুলো কিছু জানা উচিত। প্রথমত, ঠিক কি আপনি এটা (একটি উপহার জন্য একটি উদযাপন বা vacation- এর জন্য) কিনতে চাই। যদি কাউকে একটি উপহার, প্রথমে আপনাকে ব্যক্তি যাঁর কাছে তিনি উপস্থাপন করতে হবে এর কাণ্ডকীর্তি জানতে উচিত নয়।

আপনি যদি ভবিষ্যতে সংগ্রহের ওয়াইন দিতে করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আপনি জানা উচিত এটা দশ বছর যে হবে, এবং এটি উপযুক্ত অবস্থায় সংরক্ষণ করা উচিত নয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ভবিষ্যতে, রেড ওয়াইন সংগ্রাহক দিতে যেমন তার সবচেয়ে বড় এবং বজায় রাখা ছিল।

এছাড়াও জেনে রাখুন যে আপনি একটি অত্যাধুনিক পানীয় কিনে পলল পাওয়া যায় নি, এটা উপায় এটি করা উচিত হবে। যেমন WINES, মধ্যে কিছু উপাদান অবশেষে নীচে এবং বোতল দেয়ালে নিষ্পত্তির।

উপসংহার

সুতরাং, এখন আপনি কি জানেন মদ WINES,, তাদের অন্যদের থেকে আলাদা এবং কীভাবে মদ WINES, পছন্দ করে নিন। যদি আপনি নিজে এই একচেটিয়া ড্রিঙ্ক কিনে করার সিদ্ধান্ত নেন না যদি, আপনি বিধি দ্বারা তা ভোগ প্রয়োজন মনে রাখবেন। এইভাবে আপনি সম্পূর্ণরূপে সূক্ষ্ম ওয়াইন স্বাদ অনুভব করতে সক্ষম হবে।