প্যানকেকস ripening কিভাবে রান্না

প্যানকেকস - একটি পণ্য যা বিশ্বের বহু জাতির মধ্যে খুব জনপ্রিয়। সাধারণত, তারা খামির ব্যবহার স্পঞ্জ পদ্ধতি প্রস্তুত করা হয়। যাইহোক, এটা হয় সবসময় সুবিধাজনক, কারণ এই ধরনের একটি প্রক্রিয়া সময় লাগে। মালকড়ি আপ এবং পরিপক্ক ওঠা উচিত নয়। কিন্তু এই যদি পাকার প্যানকেকস প্রস্তুত এড়ানো যায়। এই বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে।

দুধ সঙ্গে প্যানকেকস

যদি তাদের দুধ রান্না খুব সুস্বাদু প্যানকেকস প্রাপ্ত উঠছে। এটা সহজ করুন। (গম ময়দা 0.5 কিলোগ্রাম, 3 কাঁচা ডিম, দুধ এক কাপ এবং সাধারণ পানির চেয়ে তিন গুণ বেশি, চিনি 25 গ্রাম, বেকিং পাউডার এক চায়ের চামচ, লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল 5 গ্রাম: প্রথম আপনি আপনার ডেস্কটপে সংগ্রহ করা প্রয়োজন সব প্রয়োজনীয় পণ্য PAN) এবং মাখন (প্যানকেকস জন্য promazyvaniya প্রস্তুত) প্রক্রিয়াকরণের জন্য।

প্রস্তুতি সাধারণত নিম্নলিখিত প্রধান ধাপ থাকে:

1. প্রথমে আপনি চিনি সঙ্গে করোলা হুইপ ব্যবহার ডিম প্রয়োজন।
2. উষ্ণ জল, দুধ সব অন্যান্য উপাদানের যোগ করুন, এবং তারপর। গত ঘুরে আনতে প্রয়োজনীয় ময়দা। এই সমস্ত মালকড়ি মিশে সর্বাধিক অভিন্ন পেতে ভাল হতে হবে।
3. তন্দুর প্যানকেকস উভয় পক্ষের প্রয়োজন পাকার। প্রতিটি সময় তার lubricating তেল ঢালাই লোহার ধাতুর এটা আরো ভালো করতে। যাইহোক, আজ অনেক মহিলা অ স্টিক বা সিরামিক লেপ সঙ্গে প্যান ব্যবহার করুন।
4. সমাপ্ত পণ্য সাধারণত একে অপরের স্ট্যাক সজ্জিত হয়। বন্ধনে অগ্রাহ্য করতে, তাদের প্রতিটি আপনি মাখন এক টুকরা লাগাতে পারেন।

প্যানকেকস, নরম হালকা এবং খুব সুস্বাদু হয়। তারা মাখন, ঝাল ক্রিম বা জ্যাম সঙ্গে খেতে পারেন। কখনও কখনও এই প্যানকেকস ঠাসাঠাসি সঙ্গে রান্না।

Pripek সঙ্গে প্যানকেকস

রাশিয়া ইন, শিক্ষিকা প্রায়ই পূর্ণ সূর্য ripening সঙ্গে প্যানকেকস রান্না করা পছন্দ করেছে। এই করতে সিদ্ধ ডিম, মাছ এবং বিভিন্ন শাকসবজি মালকড়ি যোগ করা হয়েছিল। উদাহরণস্বরূপ, বাঁধাকপি সঙ্গে প্যানকেকস রান্না একটি খুব আকর্ষণীয় উপায় বিবেচনা করুন। কাজ প্রয়োজনীয় নিম্নলিখিত উপাদান জন্য: 3 ডিম, ময়দা 500 গ্রাম বাঁধাকপি 400 গ্রাম, প্রতি দুধ লিটার চিনি 25 গ্রাম, লবণ 20 গ্রাম এবং উদ্ভিজ্জ তেল 100 গ্রাম।

এই ক্ষেত্রে, প্রস্তুতি নিম্নলিখিত পদ্ধতি ব্যবহার করুন:

1. আরম্ভ করার জন্য, আপনি দুধ একটি বাটি মধ্যে ঢালা প্রয়োজন, এবং তারপর মাখন, চিনি, লবণ ও ডিমের কুসুম যোগ করুন। এই সমস্ত একটি ভাল মিশ্রণ হওয়া উচিত।
2. ধীরে ধীরে ময়দা পরিচয় দিন। মালকড়ি পুরু ক্রিম দৃঢ়তা অর্জন করা উচিত নয়। তিনি একটু স্ট্যান্ড দিতে হবে।
3. এই সময়ে finely,, বাঁধাকপি কাটতে, একটি কড়া মধ্যে রাখা, ফুটন্ত পানি দিয়ে ঢেকে তারপর লবণ এবং ফোঁড়া 5 মিনিট যোগ প্রয়োজন। এই তার একটু নরম করে পরিণত করতে সহায়তা করবে। অতিরিক্ত পানি আপীত করা যেতে পারে।
4. পৃথকীকৃত প্রোটিন একটি স্থিতিশীল ফেনা পুরু মধ্যে বেত্রাঘাত করা হয়।
5. মালকড়ি জলের সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, এবং তারপর প্রোটিন দিয়ে পূরণ করুন এবং ধীরে ধীরে আলোড়ন।
6. ফলে ভর বাঁধাকপি যোগ করুন।
7. উভয় পক্ষের প্যানকেকস সেকা প্যান ফ্রাইং, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে এটা মার্জন পর করতে হবে।

পণ্য পাতলা, টেন্ডার ও খুব সুস্বাদু পাওয়া যায়।

দই এ প্যানকেকস

কম সুস্বাদু দধি পাকার প্যানকেকস পাওয়া যায়। এটা তোলে এই রেসিপি অনেক গৃহকর্ত্রী কার্নিভালের প্রাক্কালে আজ ব্যবহার করা হয়। এখন রাশিয়া মধ্যে এই দিন উল্লসিত উত্সবের পর্যন্ত। এই প্যানকেকস রান্না করার জন্য, আপনাকে করতে হবে: 3 কাপ ময়দা, 25 লবণ ও বেকিং সোডা আধা চা চামচ চিনি গ্রাম দই এর 2 কাপ, 3 ডিম এক গ্লাস পানি, সেইসাথে।

সবকিছু খুব সহজভাবে সম্পন্ন করা হয়:

1. প্রথমে আপনি লবণ, ডিম, চিনি, সব সাবধানে দই মিশিয়ে যোগ করতে হবে। আপনি একটি প্রচলিত কাঁটাচামচ ব্যবহার করতে পারেন ঝাঁটা বা বৈদ্যুতিক মিশুক।
2. অংশ ময়দা লিখুন। ফলে ভর ফোলা বা ডেলা বাধঁা থাকা উচিত নয়।
3. সোডা, জলে প্রাক দ্রবীভূত যুক্ত করো।
4. প্যান তাপ ভাল, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং তারপর প্রতিটি পাশ দিয়ে কয়েক মিনিট সময় জন্য এটিতে প্যানকেকস সেকা।

পণ্য, পাতলা উপাদেয় এবং একটি সামান্য স্পঞ্জের পাওয়া যায়। টক ক্রিম, জ্যাম, মধু এবং এমনকি ক্যাভিয়ার: সেগুলিকে কিছু খাওয়া যায়।

জলের উপর প্যানকেকস

দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য পানির উপর পাকার প্যানকেকস না করাই ভালো। কারণ এটি সবচেয়ে সাধারণ পণ্য এটি জন্য প্রয়োজনীয়, আপনি সবসময় কোন রান্নাঘর খুঁজে পেতে পারেন এই পদ্ধতি ভাল। ময়দা 500 গ্রাম, চিনি পানি 3 কাপ, 3 ডিম 25 গ্রাম, সেইসাথে গণমাধ্যমে চা চামচ লবণ, বেকিং সোডা এবং সাইট্রিক অ্যাসিড গ্রুপ: ঐ প্যানকেকস প্রয়োজনীয় জন্য।

এই থালা প্রস্তুতির পদ্ধতি খুব সহজ:

1. অনুমতি বা এক গ্লাস পানি ডিম ক্ষমা করবেন। এই নিয়মিত টেবিল কাঁটাচামচ সঙ্গে সম্পন্ন করা যাবে।
2. আলাদাভাবে, জল গ্রেনেড মধ্যে দ্রবীভূত। এটা তোলে কাম্য এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা হয়।
3. ডিমের ইমালসনের ঘুমিয়ে চিনি, লবণ ও বেকিং সোডা পড়া।
4. ধীরে ধীরে ময়দা পরিচয় দিন। ফোলা বা ডেলা বাধঁা এড়ানোর জন্য, এটা এই উদ্দেশ্য একটি ঝাঁটা বা বৈদ্যুতিক মিশুক জন্য ব্যবহার করাই ভালো।
5. মালকড়ি যোগ ইতিমধ্যে acidified পানি প্রস্তুত। এর পর, একবার আপনি ভয়াবহ গরম জন্য প্রস্তুত।

প্যানকেকস, এই রেসিপি রান্না সবসময় সূক্ষ্ম, টেন্ডার এবং সুস্বাদু এত হতে হবে, যাতে তারা আবার এবং আবার রান্না করতে চাই।