টক দুধ সঙ্গে প্যানকেকস: রেসিপি

সেকা প্যানকেকস মধ্যে না শুধুমাত্র হতে পারে প্যানকেক সপ্তাহে। এই জন্য কারণ তিক্ত হয়ে দুধ যেমন পরিবেশন করতে পারেন। অনেক কি পয়মাল খাদ্য লাগাতে উপর ইচ্ছাকৃত গৃহকর্ত্রী। এখানে কিছু রেসিপি কিভাবে সেকা হয় সুস্বাদু প্যানকেকস চুকা দুধ সঙ্গে। উপাদানগুলো একটি সহজ সেট, সময় একটি বিট - এবং আপনি কি অতিথিদের এবং পরিবারের সুগন্ধি তাজা পেস্ট্রি আতিথ্য।

কুমড়া চুকা দুধ। ম্যারাডোনা № 1

প্রথম রেসিপি প্যানকেকস আপনি লিটার চুকা দুধ প্রয়োজন,, 2 ডিম, চিনি কয়েক spoonfuls, উদ্ভিজ্জ তেল, একটি চামচ তলার সোডা, সাইট্রিক অ্যাসিড (ভিনেগার), প্রিমিয়াম গ্রেড ময়দা (প্রায় 2 চশমা 5 টেবিল চামচ (এটা 18-20 ডিগ্রী হওয়া উচিত) কিন্তু যদি আপনি তার বেশি সময় নিতে আপনি, ঘন প্যানকেকস) পেতে পারেন লবণ।

কিভাবে চুকা দুধ সঙ্গে প্যানকেকস রান্না করা?

রেসিপি, সহজ কোন বিশেষ দক্ষতা প্রয়োজন হয় না। সত্য যে লবণ ও চিনি দিয়ে ডিম মিশ্রিত করা দিয়ে শুরু করুন। একটি মিশ্রণকারী বা আঘাতকারী ব্যবহার করে, একটি সজাতি ভর মধ্যে পণ্য ঝাঁটা। টক দুধ সঙ্গে এটি সংযুক্ত করুন। একটি ছোট বাটি মধ্যে, সোডা আউট করা। এটা ভিনেগার এর ড্রপ দুয়েক এই ড্রিপ জন্য। উভয় ক্ষেত্রেই সাইট্রিক এসিড মিশ্রিত এবং সোডা যোগ করুন। এটা পরীক্ষা সংযোগ করুন। ময়দা সাবধানে টালা। ধীরে ধীরে আলোড়ন, ছোট অংশ যোগ করুন। যত্ন কোনো ফোলা বা ডেলা বাধঁা গঠিত হয় নিন। সমাপ্ত মালকড়ি হালকা হওয়া উচিত, তরল। আপনি আরো ময়দা করা, তাহলে আমরা প্যানকেকস ঘন প্রাপ্ত। শেষে, মাখন যোগ করুন, মিশ্রিত করা ভাল। পাতলা মালকড়ি জল সেদ্ধ করা যেতে পারে। প্যানকেকস আরো ঝাঁঝর প্রাপ্ত। রেডি মিশ্রণ, আধা ঘন্টার জন্য ছেড়ে, তারপর পোড়ানো শুরু।

টক দুধ সঙ্গে প্যানকেকস। ম্যারাডোনা № 2

দ্বিতীয় রেসিপি, আপনি প্রয়োজন হবে: ময়দা এক গ্লাস, দই এর 400-500 গ্রাম কিছু (স্বাদ) চিনি টেবিল চামচ, ডিম, লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল 2 টেবিল চামচ, সোডা অর্ধেক একটি চামচ একটি দম্পতি। প্রথম আপনি আলাদা প্রয়োজন ডিমের প্রোটিন কুসুম থেকে। আধুনিক, লবণ, চিনি যোগ করুন। একটি মিশুক বা মিশ্রণকারী সঙ্গে ভাল ঝাঁটা। দুধ এবং আলোড়ন ঢালা। সোডা থেকে কুসুম রাখুন। আলতো করে sifted ময়দা ঢালার শুরু। ফোলা বা ডেলা বাধঁা থেকে সর্তক থাকুন। একটি পৃথক বাটি মধ্যে প্রোটিন লবণ এক চিমটি সঙ্গে একসঙ্গে ঝাঁটা। তারা একটি স্থিতিশীল ফেনা হয়ে আবশ্যক। ধীরে ধীরে বাল্ক মধ্যে প্রোটিন উদ্বুদ্ধ। নীচের দিকে সরাতে আলোড়ন। মালকড়ি বায়ু এবং হালকা করতে সক্ষম হওয়া উচিত। এতে তেল ঠিক পরিমাণ রাখুন, আবার আলোড়ন এবং একটি গরম তাওয়া উপর সেকা।

টক দুধ সঙ্গে প্যানকেকস। ম্যারাডোনা № 3

রান্না করা ডিম কোন উপায় নেই। ময়দা এক গ্লাস, দুধ 450 মিলি, লবণ এক চিমটি, চিনি কয়েক চামচ: এই রেসিপি আপনার প্রয়োজন হবে জন্য গলানো মাখন, তেল ভাজার জন্য। একটি গভীর বাটি ইন, চিনি, লবণ ও দুধ একত্র করি। ময়দা টালা এবং পণ্যের সঙ্গে সংযোগ। ময়দা মাখে। তার মিশ্রণকারী বা মিশুক ঝাঁটা, ঘি (প্রায় 2 টেবিল চামচ) সংযুক্ত করুন। দৃঢ়তা ভারী ক্রিম অনুরূপ হওয়া উচিত। জনসাধারণ পোড়ানো জন্য 20-22 ডিগ্রীর 2-3 ঘন্টার জন্য রাখতে হবে প্রস্তুত করুন। একটি নির্দিষ্ট সময় পরে আবার মালকড়ি বীট। এখন তেল এবং সেকা সঙ্গে একটি গরম ফ্রাইং প্যান রগড়ানি। আপনি একটি শীতল এবং সুস্বাদু পেতে পাতলা প্যানকেকস চুকা দুধ সঙ্গে।