মাংস বেকড আলু

আলু - একটি পণ্য, যা এক কমই কেউ অবাক পারবেন না। আমেরিকা থেকে একবার আমাদের কাছে আসছে, এই উদ্ভিজ্জ সত্যিকারের নেটিভ পরিণত হয়েছে। কিন্তু কি আপনি এখনও অবাক করতে চান তাহলে? একটি দুর্দান্ত উপায় এই কাজ করতে - রান্না করা বেকড আলু মাংস। আলু গন্ধ এমন একযোগে একটি নতুন উপায়ে প্রকাশ করা হবে না। সুতরাং, বিশেষত আপনার জন্য, তখন আমরা একটি রেসিপি প্রকাশ মাংস আলু।

এই থালা সেকা করার জন্য, আপনাকে দ্রব্য নিম্নলিখিত স্যুট করতে হবে:

1 ডিমের, শুওরের মাংস - মাখন 500 গ্রাম - 200 গ্রাম মাড় - 1 টেবিল চামচ পনির - 200 গ্রাম আলু - 500 গ্রাম, পেঁয়াজ - 1 পেঁয়াজ, মেয়নেজ, মসলা ও লবণ স্বাদ।

আপনি পাতলা টুকরা মধ্যে শুয়োরের মাংস কাটা প্রয়োজন। লবণ এবং মশলা স্বাদ সঙ্গে প্রয়োজনীয় ঘষা মাংস, তারপর বিশেষ মাংস মিশ্রণ যোগ করুন। এটা তোলে (ডাইনিং স্বাভাবিকভাবেই) 1 টেবিল চামচ মাড় ডিম, মেয়নেজ 1 চামচ গঠিত, করা হয়। মাংস 2 ঘন্টা এই মিশ্রণ বাম করা হবে না - marinate যাক।

এই সময়ে, আলু রান্না, তাদের টুকরা (মাঝারি আকারের) করে কেটে নিন।

বেকিং রন্ধন: - আলু, তারপর তৃতীয় - আপনার কাণ্ডকীর্তি শাকসবজি গাজর বা মরিচ হতে পারে প্রথম এটা মাখন টুকরা রাখা, দ্বিতীয় স্তর zsverrhu হয়। শাকসবজি শসা তালিকা থেকে বাদ দিন - যখন পোড়ানো তারা খুব সুস্বাদু হয় না। পেঁয়াজ, চিরা রিং - শাকসবজি উপরে। তারপর আলতো করে শুয়োরের মাংস জরান ছড়িয়ে পড়ে। একটি অতিরিক্ত স্তর হিসেবে করা যেতে পারে পুনরায় ব্যবহার পেঁয়াজ রিং। পরবর্তী রাখুন তন্দুর মধ্যে মাংস বেকড আলু বিশ মিনিট জন্য।

এই পর, আমরা বৈঠাচালনা আউট এবং একটি আঁচড়া উপর grated পনির সঙ্গে থালা ছিটিয়ে। এরপর আরেকজন 15 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে প্যান করা, পনির গলে পারে। খাবার টেবিলে পরিবেশিত হয় গরম, আপনি কেচাপ ঢালা পারবেন না।

সেখানে মাংস আলু কিভাবে রান্না আরেকটি দৃশ্য। অনেক বেকড আলু আলাদাভাবে এবং মাংস। কিন্তু এই ক্ষেত্রে, আলু ও মাংস আর পুরো খাবার হতে হবে। আলু একটি পার্শ্ব ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হবে। এবং এখানে বিপরীত: বেকড মাংস আলু - একটি উচ্চ গ্রেড পণ্য।

তাই এখন আমরা আপনাকে এই থালা, যা অনেক ভুল করে ফরাসি মাংস নামক প্রস্তুত করতে দ্বিতীয় উপায় বর্ণনা করবে। সাধারণত, এটি "ঠান্ডা মধ্যেও" বলা যাবে না কারণ এটি যেমন বিভিন্ন প্রাণী, মাংস তার গঠনে রয়েছে: মেষশাবক, গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস। এই রেসিপি জন্য আপনার প্রয়োজন হবে: গরুর মাংস 300 গ্রাম, ভেড়ার 300 গ্রাম, শুওরের মাংস 300 গ্রাম। 5 বড় আকারের বাল্ব, আলু একটি কেজি, বেকিং জন্য চর্বি, 1 গাজর। টক লবণ ও রসুন - স্বাদ এবং ইচ্ছা। ওয়াইন থালা বা না করুন - এটা আপনার সিদ্ধান্ত, এটি একটি আবশ্যক নয়। আপনি ঢালা করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে এটি প্রায় অর্ধেক লিটার নিতে হবে।

আমরা মাংস, শাকসবজি পরিচ্ছন্নতার সঙ্গে বেকড আলু রান্না করা শুরু। তারপর বড় খন্ডে উপাদানগুলো সব কাটো। সব কাটা করার পর, একটি বড় পাত্র মধ্যে উপাদানগুলো ভাঁজ লবণ, ঋতু যোগ করতে পারেন এবং রাতারাতি ছেড়ে ভাল marinated মিশান। এরপর সমানভাবে একটি পোড়ানো ট্রে উপর ছড়িয়ে এবং প্যান থালা সেকা বিষয়বস্তু দিলেন।

যাইহোক, যদি আপনি চিপ আকারে একটি ভূত্বক সঙ্গে আলু ভালবাসেন, তাহলে আপনি মাংস নীচে রাখতে হবে। আপনি, বিপরীত, একটি নরম আলু বিকল্প পছন্দ করেন, তারপর উপরে রাখুন।

গরম পরিবেশন হিসাবে আপনি প্রয়োজন। মনে রাখবেন যে এটি আভরণ প্রয়োজন হয় না। যদিও মাংস বেকড আলু, কিছু ক্ষেত্রে বরং এটা শুষ্ক হয়। যদি কিছু সালাদ শাকসবজি প্রস্তুত এবং এটি বরাবর জমা দিতে আপনার প্রধান কোর্সের সঙ্গে এই অভাব সংশোধন করা যেতে পারে।

অন্যথা, আপনি মেয়নেজ ব্যবহার করতে পারেন। আপনার থালা প্রচুর পরিমাণে মেয়নেজ ঢালা পারেন, এটা এত শুষ্ক হবে না। মাংস ব্যবহৃত পনির সস দিয়ে আলু একটি টক যেমন কেউ কেউ স্বাধীনভাবে প্রস্তুত। সৃজনশীল হতে হবে এবং রন্ধনসম্পর্কীয় শ্রেষ্ঠ তৈরি করুন: এবং আপনি আমাদের রেসিপি প্রিয় খাবার সংশোধনের প্রতি অধিকার আছে!