বরই এর পেস্ট - রেসিপি

নামে পরিচিত, পেস্ট - এটা ঐতিহ্যগত রাশিয়ান কৃশতা, প্রথম যার বিস্তারিত বিবরণ চতুর্দশ শতাব্দীর ফিরে তারিখ। ধারণা করা হয় যে এটা Kolomna বাসিন্দাদের উদ্ভাবিত, কারণ এই কৃশতা এখানে উত্পাদিত, দীর্ঘ রাশিয়া সমগ্র বড় জনপ্রিয়তা আস্বাদিত হয়েছে। আমি পেস্ট - না শুধুমাত্র একটি খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট প্রাকৃতিক ফল এবং berries থেকে উদ্ভূত হয়, এটি একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য এবং শিশুর খাদ্যের জন্য সুপারিশ করা হয়। আজ আমরা কিভাবে ড্রেন আউট মিছরি করতে শিখতে অফার। যাইহোক, আমরা ভুলে গেলে চলবে না যে এই ফলের অভাবে একটি ভিত্তি হিসাবে গ্রহণ করা যেতে পারে এবং কার্যত কোনো অন্য: খুবানি, আপেল, পীচ, নাশপাতি, ইত্যাদি

বরই এর পেস্ট - রেসিপি

আমরা প্রথমে উপাদানগুলো এবং পাত্রে নির্ধারণ করা প্রয়োজন। আমরা প্রয়োজন হবে:

- বরই - সংখ্যা কত সমাপ্ত প্রতিলেপন যদি আপনি চান উপর নির্ভর করে;

- একটি প্যান বা কেতলি রান্না ফল মোড়া;

- প্লাইউড বা প্রতিলেপন শোষক কাঠের তক্তা।

বরই আপনাকে বেশ মিষ্টি বলে মনে হচ্ছে না, তাহলে চিনি ব্যবহার করা যাবে। যাইহোক, সচেতন যে যদি আপনি অত্যধিক চিনি যোগ করুন, মিছরি শুষ্ক চেয়ে খারাপ হবে হবে। আপনি পণ্য মূল স্বাদ দিতে চান, আখরোট, চীনাবাদাম বা hazelnuts যেমন যোগ করুন।

কিছু গৃহকর্ত্রী শুকনো তন্দুর মধ্যে ফল মিছরি, যে ক্ষেত্রে প্রয়োজনীয় পোড়ানো এবং বেকিং কাগজে।

তাই, সবকিছু আপনি প্রয়োজন প্রস্তুত এবং আপনার বাড়িতে ইতিমধ্যে অপেক্ষা করছে - অপেক্ষা করবেন, এবং যখন বরই একটি পেস্ট প্রস্তুত হবে। এটা তোলে রান্না প্রক্রিয়া উপর সরানো করার সময়।

আরম্ভ করার জন্য, সাবধানে আমাদের ফল ধুয়ে এবং তাদের ছোট ছোট করে কাটা, যাতে তারা দ্রুত পৃথক্ হত্তয়া। তারপর কেতলি কাটা বরই ভর নামান বা একটি পুরু নীচে সঙ্গে প্যান। এক গ্লাস পানি দিয়ে শীর্ষস্থানে, শক্তভাবে একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং ফুটন্ত, যার পরে ফোঁড়া ওজন simmered পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। তাছাড়া, এটা কড়াই বিষয়বস্তু মিশে পর্যন্ত এটি বিস্ফোরিত এবং ছুলা ফল পরিশেষে তরলিত অসম্ভব।

এর পর, ক্রমাগত মন্থন, তরল সম্পূর্ণ বাষ্পীভবন পর্যন্ত রান্না করা অবিরত। যখন জল দূরে সেদ্ধ করেছে, তাপ বন্ধ করুন এবং সামান্য ঠান্ডা করার বরই ভর দেব। তারপর একটি ঝাঁঝরি মাধ্যমে এটি পাস এবং যদি পরিকল্পিত, পূর্বে কাটা বাদাম যোগ করুন।

ফলে আঁচলা ব্যাপক বিস্তৃত অ্যালুমিনিয়াম পরীক্ষা এবং ভাল সেদ্ধ ক্রমাগত আলোড়ন বিস্মরণ না। বরই অনেক জন্য শীতল করা যাক এবং প্লাইউড এর চুর শীট উপর রেখে দিও। অবিশেষে আঁচলা পৃষ্ঠের উপর বিতরণের লাইসেন্স দেন। স্তর বেধ 1-1.5 সেন্টিমিটার হতে হবে। আমাদের মিছরি বরই প্রায় প্রস্তুত!

আমরা রোদে আমাদের ভবিষ্যত আচরণ শুষ্ক এক্সপোজ। এই উদ্দেশ্যে এপার্টমেন্ট, আপনি হাসিখুশি পাশ গোবরাট বা ব্যালকনিতে ব্যবহার করতে পারেন। মিছরি ব্যক্তিগত বাড়িতে রাস্তায় বা ছাদে শুকনো করা যেতে পারে, গজ দিয়ে ঢেকে রেখে যাতে ফ্যাব্রিক পৃষ্ঠ স্পর্শ করে না পরে।

আপনি নির্মেঘ, হাসিখুশি দিন, তাহলে একদিন অন্তর মিছরি ইতিমধ্যে অন্য দিকে ফ্লিপ করা যেতে পারে এবং কয়েকদিন শুকিয়ে ছেড়ে। এটা তোলে স্টোরেজ এটা ছাঁচ দিয়ে ঢেকে হয়ে যাবে সময়, ভালভাবে শুকনো ফল মিছরি করা জরুরী অন্যথায়।

নিশ্চিত আমাদের ভালো আচরণ শুষ্ক, সাবধানে বোর্ড থেকে এটা মুছে ফেলুন এবং একটি নল পরিণত যে মেকিং। আমাদের মিছরি বরই প্রস্তুত! উপভোগ ক্ষুধা!