ধাপ রেসিপি দ্বারা ধাপ: তাজা বাঁধাকপি সঙ্গে সালাদ

এই নিবন্ধে আমরা একটি অস্বাভাবিক রেসিপি তাকান হবে। তাজা বাঁধাকপি সঙ্গে সালাদ - সালাদ একটি চমৎকার ধারণা, যা সব ভাল সম্মিলন: একটি কড়্কড়্ শব্দ, উজ্জ্বল রং, এবং ভিটামিন সঙ্গে একটি সুন্দর স্বাদ।

এই থালা ও প্রযুক্তির জটিলতা আপনি বেশ সময় একটি বিট প্রয়োজন প্রস্তুতির সংক্ষিপ্ত। অতএব, এই সালাদ যারা রান্না করতে শিখছে তাদের জন্য একটি বাস্তব বর হতে পারে। ওয়েল, ধাপ রেসিপি দ্বারা আমাদের বিস্তারিত নির্দেশনা ধাপে সবকিছু সঠিকভাবে এবং দ্রুত করতে হবে।

বৈশিষ্ট্য খাবারের

Vinaigrette রাশিয়ান এবং ইউক্রেনীয় রন্ধনপ্রণালী একটি ক্লাসিক থালা। শত শত বছর ধরে অনেক গৃহকর্ত্রী একটা স্ন্যাক প্রস্তুতি এবং রেসিপি এটি পরবর্তী প্রজন্মের স্থানান্তর করা হয়। তাজা বাঁধাকপি সঙ্গে সালাদ - আপনি শাকসবজি ভালবাসেন এবং তাদের ব্যবহার সম্পর্কে অবগত হন, খাবারের অস্বাভাবিক বিভিন্ন চেষ্টা করতে ভুলবেন না। ছবির সঙ্গে রেসিপি এছাড়াও নিশ্চিত কিভাবে মার্জিত এবং আনন্দময় এটা থালা দেখায়।

লেটুস বেস থেকে মূল পার্থক্য finely, কাটা বাঁধাকপি উপস্থিতি। এই উদ্ভিজ্জ না শুধুমাত্র রচনা সমৃদ্ধ, কিন্তু আপনি খাবারের জন্যে আরো আকর্ষণীয় গঠন করতে পারেন। একজন কড়্কড়্ শব্দ যার তাজা বাঁধাকপি জন্য বিখ্যাত, সবকিছু প্রেম হবে।

ওপকরণ

অভিজ্ঞ অতিথিসেবিকা কমই তৌল করা বা Beets আউট পরিমাপ মনে আসে পানপাত্র তেল সালাদ রান্না হয়েছে। পণ্য অবাধ পরিমাণে গ্রহণ করা যেতে পারে, তাদের সম্পর্ক রাখার চেষ্টা একই প্রায় দুপুর।

কিন্তু আপনি যদি প্রথমবারের মত এই থালা রান্না, আমাদের টিপস কাজে লাগবে। আমরা নিম্নলিখিত পণ্য প্রয়োজন:

• আলু - 4 পিসি;।
• গাজর এবং Beets - 3 পিসি;।
• আচার বা জরান - 3-4 টুকরা। (লবণাক্ততা মাত্রার উপর নির্ভর করে);
• polpuchka পেঁয়াজ বা সবুজ পেঁয়াজ;
• অঙ্কুরিত - 300 গ্রাম;
• ডাল - 1 করতে পারেন (ঐচ্ছিকভাবে);
• উদ্ভিজ্জ তেল (বিশেষ সাদাসিধা) - 5-7 আর্ট। ঠ।
• লবণ, চিনি, সংখ্যাতত্ত্ব, লেবুর রস - স্বাদ।

অতিরিক্ত উপাদান

ছোট টক আপেল এছাড়াও এই রেসিপি সাজাইয়া পারেন। তাজা বাঁধাকপি সঙ্গে সালাদ একটি সুন্দর অম্লতা অর্জন। আপনি গ্রীষ্ম এটা রান্না করেন, তাহলে আপনি কিছু তাজা আজ যোগ করতে পারেন।

বর্তমান ছুটির দিন এই ধরনের সালাদ যেমন কেইপার, জলপাই বা জলপাই জরান, নোনতা মাশরুম হিসাবে জরিমানা, additives করতে পারেন। শুধু মোট ওজন উপাদানের একটি ছোট সংখ্যা যোগ করুন এবং মিশ্রিত।

বাঁধাকপি রান্না মটরশুটি সঙ্গে একটি সালাদ অনেক করা। পণ্য নির্দিষ্ট সংখ্যক জন্য বেশ একই গ্লাস হতে হবে। আপনি মটরশুটি নিজেকে রান্না বা রেডিমেড ব্যবহার করতে পারেন।

অগ্রিম প্রস্তুতি

আর এখন কিভাবে vinaigrette করতে তাকান। তাজা বাঁধাকপি সঙ্গে ম্যারাডোনা সর্বোত্তম থেকে পার্থক্য নেই। যাই হোক, উভয় ক্ষেত্রেই একই শুরুতে - এটা প্রয়োজনীয় শাকসবজি ফোঁড়া হয়।

ভুলে যাবেন না যে বীট গাছ হতে হবে প্রস্তুতির বেশ অনেক সময় না। আপনি একটি একক কন্টেইনারে শাকসবজি রান্না, তাহলে আপনি রান্না, গাজর আলু অপসারণ করতে হবে। Beets এছাড়াও প্যান মধ্যে ছেড়ে রান্না অব্যাহত রাখার জন্য প্রয়োজন। ফুটন্ত পানি যোগ করতে ভুলবেন না!

ইতিমধ্যে, প্রধান সবজি, রান্না হয় বাঁধাকপি ছিন্নাংশ। এটা ভাল এই উদ্দেশ্যে একটি বিশেষ আঁচড়া বা ছুরি জন্য ব্যবহার হয়। তারপর এটি বাঁধাকপি আলতো করে promyat হাত এটা রস যাক লবণ করার প্রয়োজন হতে হবে। সময় অনুযায়ী রান্না Beets, বাঁধাকপি যথেষ্ট infusions।

আরেকটি প্রয়োজনীয় প্রাথমিক পদক্ষেপ - পেঁয়াজ প্রস্তুতি। তিনি বিস্বাদ তিক্ততা হারিয়ে গেছে, কিন্তু এটা সুগন্ধি ছিল, তাদের ছোট, ফুটন্ত ঢালা জলে কেটে যে, লবণ, চিনি এবং সাইট্রিক এসিড এক চিমটি যোগ করুন। ধারক ঢাকা এবং ঠিক 15 মিনিটের জন্য ফণা অধীন তাকান না। তারপর তরল আপীত করা প্রয়োজন এবং পেঁয়াজ পরাস্ত করতে হবে।

সমাপক ছোঁয়া

কুল সবজি এবং তাদের পরিষ্কার। এখন আমরা পরবর্তী ধাপ, যা আমাদের সহজ রেসিপি জড়িত যান।

তাজা বাঁধাকপি সঙ্গে সালাদ সুন্দর নিষ্কাশিত যখন রান্না সবজি এবং শসা ছোট কিউব করে কেটে নিন।

আপনি রেডিমেড ডাল বা মটরশুটি যোগ করার জন্য সিদ্ধান্ত নেন, বয়াম থেকে তরল খালি করতে হবে। তিক্ত আপেল আপনি ঝাঁঝরি করা প্রয়োজন।

এটা তোলে উপাদানগুলো মিশ্রিত করা এবং তেল দিয়ে পূরণ করতে থাকে। একটি সালাদ চেষ্টা করুন, যদি প্রয়োজন হয় তাহলে লবণ যোগ করুন। এই প্রয়োজনীয় নাও হতে পারে, এটা সব শসা উপর নির্ভর করে।

স্বাদ এবং রং ...

আপনি কি সালাদ পছন্দ করেন? তাজা বাঁধাকপি সঙ্গে রেসিপি, রান্না একটু গোপন, আমরা বিস্তারিতভাবে পরীক্ষা।

যদি আপনি চান সালাদ রঙিন করা হয়েছে তাহলে Beets অবিলম্বে জুড়বেন না। তেল দিয়ে তা পূরণ, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আলোড়ন, এবং তারপর শুধুমাত্র Beets উজ্জ্বল কিউব যোগ করুন। এই ক্ষেত্রে, প্রতিটি উদ্ভিজ্জ তার রঙ বজায় থাকবে। প্রথম সব উপাদান মিশ্রিত করা, এবং মাখন শেষে যোগ করেন, তাহলে vinaigrette উজ্জ্বল গোলাপী চালু করুন।

পরিবেশন করা

একমত, তাই রেসিপি জটিল না? তাজা বাঁধাকপি সঙ্গে সালাদ একটি পৃথক ডিশ হিসাবে বা গোড়া থেকে একটি সম্পূরক হিসেবে আপনার জমা দেওয়া যাবে। এটা ভাল আলু, জাউ, dumplings পাশ খাবারের জন্য উপযুক্ত। থালা ভজনা আগে সবুজ দিয়ে সাজানো যেতে পারে।