বলিষ্ঠ এবং সুস্বাদু চিকেন নুডুলস সাদাসিধা

সুস্বাদু মুরগীর নুডলস দ্রুত এবং সহজ প্রস্তুতি। এটা তোলে বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য যে, এই স্যুপ একটি বলিষ্ঠ লাঞ্চ জন্য নির্ভুল হয়। সব পরে, সমৃদ্ধ ঝোল, আপনি আপনার শরীরের একটি দেরী ডিনার পর্যন্ত সন্তুষ্ট করতে পারেন।

চিকেন বুদ্ধু বাড়িতে: রেসিপি সরস স্যুপ

ঝোল এবং নুডলস জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• আলু - মাঝারী মাপের কন্দ দুয়েক;
• মাঝারি পেঁয়াজ পেঁয়াজ - 1 পিসি;।
• একটি ছোট মুরগি ডিম - 1 পিসি;।
• গমের আটা - তার নিজস্ব বিবেচনার ভিত্তিতে মালকড়ি যোগ;
• চিকেন স্যুপ - মরা পশুর মাংস গণমাধ্যমে;
• ছোট গাজর - 1 পিসি;।
• আয়োডিনযুক্ত ছোট লবণ - 1,4 ছোট চামচ;
• সুগন্ধি গোলমরিচ - সমাপ্ত থালা যোগ করতে;
• আজ, তাজা বা হিমায়িত - 1-2 টেবিল চামচ।

মাংস প্রসেসিং

মুরগির নুডল একটি বিশেষ সুস্বাদু, যদি ঝোল শক্ত মুরগির স্যুপ রান্না করা। এটা তোলে গণমাধ্যমে মৃতদেহ পরিমাণ গ্রহণ করা উচিত, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে চুলচেরা বিচার এবং অতিরিক্ত উপাদানের পরিষ্কার করুন, এবং তারপর অংশ কাটা (স্থাপন করা যেতে পারে এবং সমস্ত)। এরপর, মাংস পাত্র পুরা করা আবশ্যক,, জল জুড়ুন আয়োডিনযুক্ত লবণ এবং ফোঁড়া আনতে। তৈরী করার সময় মুরগির ঝোল, আপনি মালকড়ি গ্রহণ করতে পারেন।

স্বগৃহে বা স্বদেশে প্রস্তুত নুডলস ভিত্তি প্রস্তুতির প্রক্রিয়া

একটি সুস্বাদু মুরগির নুডল তাপ চিকিত্সার সময় সিদ্ধ না পেতে, মালকড়ি চটকানি সর্বাধিক শীতল সুপারিশ করেন। এই একটি বাটি ঝাঁটা 1 ডিমের মধ্যে থাকা উচিত, লবণ, কিছু পানি এবং গমের আটা যোগ করুন। একবার আপনি একটি শক্ত মালকড়ি পেতে, এটা খুবই পাতলা স্তর আনছি, উদার হস্তে ময়দা ছিটিয়ে, একটি রোল মোড়ানো এবং দীর্ঘ নুডলস আকারে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে কেটে হওয়া উচিত। সুতরাং এটি একসঙ্গে বিদ্ধ করে না এবং টেবিলে আটকে নেই, এটি একটি বৃহৎ কাটিং বোর্ড উপর নিক্ষিপ্ত সামান্য শুকিয়ে কাম্য হয়।

সবজি প্রক্রিয়াকরণ

চিকেন নুডলস, ময়দা এবং মাংস পণ্য ছাড়াও, যেমন পেঁয়াজ, আলু কন্দ এবং গাজর হিসেবে তার সদস্য পদ সবজি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। তারা পরিষ্কার হতে হবে, finely, কাটতে ও তাঁর 45 মিনিটের সতর্কতা পর স্যুপ মধ্যে নিক্ষেপ। এই সময়ে, পাখি টুকরা বেশ নাতিশীতোষ্ণ হবে এবং তারা ইতিমধ্যেই শাকসবজি একসাথে Dowar।

প্রস্তুতি চূড়ান্ত পর্যায়ে

একবার আলু কোমল হয় এবং মাংস সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয়, তা অবিলম্বে ঝোল পরিপূর্ণ নুডলস শুরু করা উচিত। এই শুকনো ময়দা পণ্য একটি চালনী মধ্যে পুনরায় সেট করা হবে এবং জোরালোভাবে protryasti ময়দা তা বঞ্চিত। আরও প্রয়োজনীয় নুডলস আলতো করে একটি হিমায়িত বা তাজা শাকপাতা দিয়ে ঝোল মধ্যে নত। এটা লক্ষনীয় যে বড় পরিমাণে স্যুপ একটি পণ্য যুক্ত করছেন করা উচিত নয়, কারণ রান্না প্রক্রিয়া এটি উল্লেখযোগ্যভাবে আকার বাড়তে। ফোঁড়া নুডলস ঝোল ফুটন্ত পর 3-4 মিনিটের জন্য সুপারিশ করেন।

কিভাবে টেবিল আনতে

স্যুপ গরম একটি থালা মধ্যে সাদাসিধা মুরগির নুডল পরিবেশিত পরিবারের সদস্যদের প্রস্তুত করুন। এই স্যুপ গন্ধ কালো সংখ্যাতত্ত্ব এবং কোন seasonings নিশ্চিত করা উচিত নয়। ইচ্ছা, এই একটি বলিষ্ঠ তাজা গমের রুটি, এবং 30% পুরু ক্রিম (চর্বি বা অঙ্গরাজ্য) উপস্থাপন করতে পারেন।