বাড়িতে ইতালীয় পাস্তা জন্য প্রণালী (ছবি)

বাড়িতে ইতালীয় পাস্তা জন্য রেসিপি সম্পূর্ণ ভিন্ন উপাদানের ব্যবহার অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। কেউ মুরগির মাংস, মাশরুম দিয়ে কেউ, এবং কেউ কেউ সব কিছু সবজি ব্যবহার করে যেমন একটি ডিশ তৈরি করে। যে কোনও ক্ষেত্রে, সঠিকভাবে প্রস্তুত ইতালীয় পাস্তা খুব সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু বেরিয়ে যায়।

মুরগির মাংস সঙ্গে বাড়িতে (ছবির সঙ্গে) ইতালীয় পাস্তা ধাপে ধাপে রেসিপি

এই থালা তৈরি করতে, এটি একটি বিশেষ ইতালীয় পাস্তা কিনতে ভাল, যা প্রায় সব দোকানে বিক্রি হয়। আপনি এটি পেতে না পারে, তাহলে আপনি সাধারণ স্প্যাগেটি ব্যবহার করতে পারেন। প্রধান জিনিস হল যে তারা ডুরুম গম তৈরি করা হয়। সব পরে, শুধুমাত্র তাই আপনি একটি খুব সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর পেস্ট পাবেন।

সুতরাং, একটি ইতালীয় থালা প্রস্তুত , আমরা নিম্নলিখিত উপাদানের প্রয়োজন:

• হাঁস মাংস - প্রায় 400 গ্রাম;
• উচ্চ চর্বি কন্টেন্ট ক্রিম - প্রায় 100 মিলি;
• দুরুম গম থেকে স্প্যাগেটি - 400 গ্রাম;
• হার্ড জাতের পনির - 100 গ্রাম;
• কোন মশলা - বিবেচনার ভিত্তিতে প্রয়োগ;
• টাটকা টমেটো - 2 মাংসিক পিসি;
• পরিমার্জিত তেল - প্রায় 45 মিলিগ্রাম;
• হোয়াইট বাল্ব - 2 বড় মাথা

পণ্য ভরাট এবং প্রক্রিয়াকরণের প্রস্তুতি

হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, বাড়িতে ইতালীয় পাস্তা এর রেসিপি ব্যয়বহুল এবং বিদেশী পণ্য ক্রয়ের প্রয়োজন হয় না। এই থালা তৈরি করতে, আপনি প্রথমে একটি সুস্বাদু চিকেন মাটি মাংস করা উচিত। এই জন্য, হাঁস মুরগি হাড় এবং ত্বক পরিষ্কার করা আবশ্যক, এবং তারপর একটি পেঁয়াজ বরাবর একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে কাটা। উপকরণ মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। উপায় আউট আপনি একটি মৃদু এবং সুগন্ধি ভরাট পেতে হবে।

মাংস ছাড়াও, এটি সবজি চিকিত্সা করা প্রয়োজন। পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং কাটা উচিত। তাজা টমেটো হিসাবে, তারা একটি ব্লেন্ডার মধ্যে চূর্ণনশব্দ সুপারিশ করা হয়। খুব শেষ সময়ে, আপনি হার্ড পনির গর্ত করা আবশ্যক

স্প্যাগেটি ঢালাই

প্রস্তুতি উপায় অনুযায়ী , বাড়িতে ইতালীয় পাস্তা এর প্রণালী কার্যত নৌবাহিনী মধ্যে পাস্তা থেকে ভিন্ন নয়।

প্রথমত, উষ্ণ সালাদকৃত জলের মধ্যে স্প্যাগেটি উষ্ণ করা প্রয়োজন। যাতে তারা একসঙ্গে লাগতে না পারে, তবে খাবারের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে সূর্যমুখী তেল যুক্ত করার সুপারিশ করা হয় । পণ্য স্নিগ্ধতা অর্জন করে, তারা একটি কলম্বরে পরিত্যাগ করা উচিত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে rinsed। ভবিষ্যতে, স্প্যাগেটি সরে যাওয়া উচিত এবং সমস্ত তরল ড্রেন দেত্তয়া উচিত।

ঠাসাঠাসি তাপ চিকিত্সা

যদি আপনি বাড়িতে ইটালিয়ান পাস্তা এর রেসিপি প্রয়োগ করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আপনাকে অ-স্টিক লেপ দিয়ে গভীর sauton এর উপস্থিতি যত্ন নিতে হবে । এটি উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা প্রয়োজন, এবং তারপর চিকেন minced মাংস এবং পেঁয়াজ আউট রাখা । 17 মিনিটের জন্য এই উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন। একই সময়ে, মাংসের পণ্যের একটি সোনার রঙ থাকা উচিত।

রোস্টিংয়ের পরে, এটি মশলা, টমেটো স্লারি এবং উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারের ক্রিম যোগ করা প্রয়োজন। পণ্য মিশ্রন করার পরে, উচ্চ তাপের উপর রান্না করা উচিত, যতক্ষণ না আর্দ্রতা কিছুটা উত্তপ্ত হয় এবং সস পুরু না হয়।

চূড়ান্ত পর্যায়ে

Sauté প্যানের মধ্যে একটি পুরু মাংস সস গঠিত হওয়ার পরে, পূর্বে বাছাই স্প্যাগেটি যোগ করা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশানো প্রয়োজন। যখন ডিশ গরম হয়, এটি আগুন থেকে সরিয়ে ফেলা উচিত এবং প্লেটের উপর সুন্দরভাবে রাখা। ইতালীয় পাস্তা শীর্ষে আপনি grated পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।

মাশরুম সঙ্গে বাড়িতে ইতালীয় পাস্তা জন্য রেসিপি

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, আপনি না শুধুমাত্র একটি minced মাংস থেকে একটি ইতালিয়ান থালা তৈরি করতে পারেন, কিন্তু মাশরুম ব্যবহার সঙ্গে তাদের সঙ্গে, পেস্ট খুব সুগন্ধ এবং পুষ্টিকর হতে চালু হবে।

সুতরাং, আমরা নিম্নলিখিত উপাদানের প্রয়োজন:

• ছোট শ্যাম্পেন - প্রায় 250 গ্রাম;
• মাঝারি ফ্যাট কন্টেন্ট সার ক্রিম - প্রায় 100 মিলি;
• দুরুম গম থেকে স্প্যাগেটি - 400 গ্রাম;
• হার্ড জাতের পনির - 100 গ্রাম;
• কোন মশলা - বিবেচনার ভিত্তিতে প্রয়োগ;
• বড় বড় সরস - 1 টুকরা;
• পরিমার্জিত তেল - প্রায় 45 মিলিগ্রাম;
• বাল্ব - 1 বড় মাথা

প্রসেসিং উপাদান

টমেটো এবং কেকজাত মাংস দিয়ে বাড়িতে ইটালিয়ান পাস্তা জন্য একটি ধাপে ধাপে রেসিপি উপরে উপস্থাপন করা হয়েছিল। এখন আমি আপনার সাথে একটি অনুরূপ ডিশ প্রস্তুতির উপায় ভাগ করতে চান, যা মাশরুম এবং সবজি ব্যবহার জড়িত থাকে

নতুন শ্যাম্পেনগুলি ধুতে হবে এবং স্ট্রাইপের মধ্যে কাটা হবে। এটি সবজি পরিষ্কার এবং তাদের (একটি ছুরি উপর গাজর, একটি ছুরি সঙ্গে পেঁয়াজ) পিষন করা প্রয়োজন। পনির হিসাবে, এটি কেবল ঘষা এবং প্রস্তুত ডিনার জন্য শুধুমাত্র যোগ করা উচিত।

স্প্যাগেটি তৈরি করুন

মিষ্টি খাওয়ার জল এ ইতালীয় স্প্যাগেটি রান্না করা সুপারিশ করা হয়। ডারউইম গম থেকে পণ্য তাপ চিকিত্সা সম্পর্কে থাকা উচিত 9-12 মিনিট। পণ্য খুব দীর্ঘ জন্য রান্না করা হয়, এটি খুব নরম এবং উবিত হতে পারে।

স্প্যাগেটি প্রস্তুত করার পর, তারা একটি কলম্বরে পরিত্যাগ করা উচিত, ভাল শুকিয়ে এবং সমস্ত আর্দ্রতা থেকে বঞ্চিত।

মাশরুম রান্না করা

আপনি একটি ইতালীয় পাস্তা করা আগে, আপনি সবজি এবং মাশরুম ভাজা প্রয়োজন। Champignons তেল সঙ্গে একটি উত্তপ্ত ভাজা প্যান করা উচিত, সমস্ত আর্দ্রতা বাষ্পকান, এবং তারপর প্রায় 10 মিনিট জন্য রান্না। বাদামী মাশরুম হচ্ছে, তারা একটি কাটা পেঁয়াজ এবং grated গাজর যোগ করার প্রয়োজন। মশলা দিয়ে মসলাযুক্ত পণ্য রেখে, সম্পূর্ণ মাঝারি তাপ পর্যন্ত রান্না করা উচিত।

পরিশেষে, উপকরণ যাও ধোয়া ক্রিম যোগ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। অন্যান্য 3 মিনিটের জন্য সবজি দিয়ে মাশরুম বাদ দেবার পর, রান্না করা স্প্যাঘটিটি বের করতে হবে।

ডাইনিং টেবিলে খাওয়া

একটি বৃহৎ আগুনের উপাদানগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশিয়ে দেওয়ার পর, প্রস্তুতকৃত থালাগুলি প্লেটে ছড়িয়ে পড়তে হবে। মাশরুম সঙ্গে ইতালীয় পাস্তা উপরে এটি grated পনির এবং তাজা আজ সঙ্গে ছিটিয়ে सिफारिश করা হয়।

এর ফলাফল সমষ্টি যাক

এখন আপনি বাড়িতে ইতালীয় পাস্তা জন্য রেসিপি জানেন। এই থালা একটি ছবির সঙ্গে, আপনি নিবন্ধে দেখতে পারেন।

এটা লক্ষ করা উচিত যে যেমন একটি ডিনার minced মাংস এবং মাশরুম সঙ্গে না শুধুমাত্র তৈরি করা হয়, কিন্তু অন্যান্য উপাদান ব্যবহার করে। অনেক কুকুরটি গরুর মাংস, পোল্ট্রি এমনকি শুকরের মাংসের সাথে পাস্তা প্রস্তুত করে। যদি আপনি একটি খুব দ্রুত এবং হৃদয়গ্রাহী খাবার করা প্রয়োজন, তারপর একটি থালা মধ্যে মাংসের পরিবর্তে আপনি কাটা হ্যাম বা sausages যোগ করতে পারেন যাইহোক, আগে, সসেজ পণ্য পুষ্টিকর সবজি তেল মধ্যে ভাজা উচিত।