ভিনেগার হিসাবে বাড়িতে সঠিকভাবে গুলা কিভাবে?

কোন কোন অনুপাত বাড়ীতে ভিনেগার মিশ্রিত? আজ আমরা আপনাদের এই পদ্ধতি পদক্ষেপ প্রক্রিয়া ধাপে উপস্থিত, এবং আপনি খুব সহজেই এটা আপনার নিজের রান্নাঘর সঠিক বহন করতে পারে।

ভিনেগার একটি মোটামুটি সাধারণ রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্য, কিন্তু এটা চরম সাবধানতার সাথে ব্যবহার করা উচিত। এই সেই গৃহকর্ত্রী যারা বিভিন্ন marinades শীতকালে জন্য স্টক ভালোবাসি বিশেষ করে সত্য। সব পরে, যদি আপনি জানেন না কিভাবে সঠিকভাবে রান্না করা প্রস্তুতি সময় ভিনেগার মিশ্রিত করা, তীব্র খাদ্যে বিষক্রিয়া পেয়ে সর্বোচ্চ সম্ভাবনা আছে। এমনকি এমন একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, আমরা একটি নিবন্ধ উৎসর্গ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে করেছি।

কি পণ্য প্রয়োজন

খুঁজে বের করতে ভিনেগার মিশ্রিত কিভাবে একা, নিম্নলিখিত উপাদান প্রস্তুত করা উচিত:

• অ্যাসিটিক সারাংশ;
• ঠান্ডা সেদ্ধ জল।

এখন দোকানে একটি ধারালো পণ্য আপনি একেবারে বিভিন্ন কেন্দ্রীকরণ কিনতে পারেন। সুতরাং, আপনি সুপারমার্কেট তাক ভিনেগার, 3, 6 ও 9 শতাংশ হতে পারে। উপরন্তু, প্রায়ই একটি বিক্রয় এবং অত্যন্ত ঘনীভূত উপাদান 70% হয়। উপায় দ্বারা, দৃশ্য উপাদান না শুধুমাত্র শক্তি, কিন্তু উৎপাদন পদ্ধতি।

ভিনেগার ধরনের

রান্না মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ খাদ্য ভিনেগার নিম্নলিখিত প্রকারের হয় (তালিকা সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং তারপর সাজানো দিয়ে শুরু হয়)

1. আপেল;
2. সুবাসিত;
3. ধান;
4. রেড ওয়াইন;
5. সাদা ওয়াইন;
6. মল্ট;
7. শেরি;
8. নারিকেল।

কিভাবে 3 শতাংশে ভিনেগার মিশ্রিত ব্যাপারে বিস্তারিত

বেকিং, এবং অন্যান্য রন্ধনসম্পর্কীয় শিক্ষাদীক্ষা সব ধরণের প্রস্তুতির জন্য, বিশেষজ্ঞদের অন্তত ঘনীভূত ভিনেগার, অর্থাত্ শতাংশ 3 ব্যবহার সুপারিশ। সুতরাং, যদি আপনি আসল সারাংশ, শক্তি 30% যা, তারপর তার প্রথম অংশ 10 সমানভাবে সিদ্ধ অংশের যোগ করা ঠান্ডা জল করার জন্য পাওয়া যায়। অ্যাসিটিক অ্যাসিড ঘনত্ব 70% সর্বোচ্চ মান হয়, তাহলে ঠান্ডা তরল 22.5 অংশের একটি পরিমাণ যোগ করা উচিত নয়।

ভিনেগার হাউসে নিজেকে গুলা কিভাবে? এই লিটার কাচ বোতল নিতে, এটা সারাংশ ঢালা, তারপর ঠান্ডা যোগ প্রয়োজন সেদ্ধ জল উপরে প্রকল্পের অধীনে, বন্ধ কপাট এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঝাকানো। তারপর, অ্যাসিটিক অ্যাসিড অবিলম্বে বিভিন্ন কেক প্রস্তুতি এবং মসলাযুক্ত marinades তৈরি করার জন্য ব্যবহার করতে পারেন।

অন্যান্য তরলীকরণ স্কিম

কিছু কিছু ক্ষেত্রে, রান্না ভিনেগার এবং অন্যান্য কেন্দ্রীকরণ ব্যবহার করতে চান। এ অবস্থায় ঠিক একই ভাবে কাজ করা উচিত নয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি 4% সমাধান জন্য নিম্নলিখিত অনুপাত ব্যবহার করা আবশ্যক:

• 1: 7 যদি ভিনেগার সারাংশ 30%;
• 1:17 যদি 70% সারাংশ।

তদনুসারে, একটি 5% অ্যাসিটিক সমাধান তৈরি করতে সমান অনুপাত হল:

• 1: 6 (মূল সারাংশ 30% এ);
• 1:13 (70 এ% উপাদান)।

6% একটি সমাধান করার জন্য:

• 1: 5 (প্রাথমিক ঘনত্ব 30% এ);
• 1:11 (প্রাথমিক ঘনত্ব 70% এ)।

7% সমাধান জন্য:

• 1: 4 (প্রাথমিক ঘনত্ব 30% এ);
• 1: 9 (প্রাথমিক ঘনত্ব 70% এ)।

সমাধান 8% করার জন্য:

• 1: 3.5 (প্রাথমিক ঘনত্ব 30% এ);
• 1: 8 (প্রাথমিক ঘনত্ব 70% এ)।

সমাধান 9% এর জন্য:

• 1: 3 (প্রাথমিক ঘনত্ব 30% এ);
• 1: 7 (প্রাথমিক ঘনত্ব 70% এ)।

সুতরাং, এখন আপনি বাড়ি এবং সুস্বাদু pastries এবং marinades প্রস্তুতি এটি ব্যবহার করতে ডানদিকে ভিনেগার মিশ্রিত কিভাবে জানি।