মুরগির সঙ্গে বুকেয়ামের স্যুপ - পুরো পরিবারের জন্য বড় ডিনার

জুতা সঙ্গে স্যুপ সমগ্র পরিবারের দ্বারা উপভোগ করা হবে এটি বিভিন্ন উপাদানের গঠিত হতে পারে। বেশিরভাগ সময় তারা মুরগির মাশরুম, শুকরের মাংস দিয়ে বকুলেট স্যুপ তৈরি করে। এবং কখনও কখনও আপনি এমনকি টমেটো, ক্ভাস, আপেল বা আঙ্গুর সঙ্গে রেসিপি দেখাতে পারেন!

মাশরুম সঙ্গে বুকে সেট স্যুপ

আপনি প্রয়োজন হবে:

• দুই শত গ্রাম কোন মাশরুম (উদাহরণস্বরূপ, শ্যাম্পেন);
• একশো গ্রাম বকবাতি;
• পাঁচটা আলু;
• একটি গাজর এবং একটি পেঁয়াজ;
• রসুনের রসুনের একটি জোড়া;
• একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ (সূর্যমুখী) তেল;
• লরেল, লবণ, মরিচ এর পাতা একজোড়া।

পেঁয়াজ কাটা, চিনির গাজর ভাজা, আদা দিয়ে ঢেকে দিন এবং তেলের মধ্যে দিয়ে সোনালী রং বের করে নাও।

পাত্র দিয়ে মাশরুম কাটা, তিন মিনিট জন্য সবজি এবং ভাজা তাদের জুড়ুন

এবার আরেকটি ফ্রাইং প্যান নিন, এতে বেকুইয়াত ঢেকে দিন এবং একটি ছোট আগুনের উপর গরম করুন। যত তাড়াতাড়ি শস্য খোলা শুরু করা যায়, সর্বনিম্ন পরিমাণে আগুন কমাবে এবং যতক্ষণ পর্যন্ত সব বোনাটি সম্পূর্ণভাবে খোলা থাকবে না ততক্ষণ পর্যন্ত এটি রাখবে।

একটি প্যান নিন, এটি দুই বা তিন লিটার জল ঢালা, এটি ফোঁড়া যাক, তারপর সিরিয়াল ছিটান এবং প্রাক কাটা আলু। লবণ এবং উপকারী পাতা যোগ করুন, দশ মিনিটের জন্য রান্না করুন (বা আলু প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত)।

এখন সবজি, কাটা রসুন এবং সবুজ শাকসবজি সঙ্গে প্যান মধ্যে মাশরুম করা। কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করুন।

বন অ্যাবিট!

মুরগির সঙ্গে বাকল স্যুপ

তার প্রস্তুতির জন্য উপকরণ:

• হাফ চিকেন;
• দুই আলু, বাল্ব এবং গাজর;
• পঞ্চাশ গ্রাম ব্যারেলিয়াম;
• মিষ্টি মরিচ, লবণ, প্রিয় আজ - স্বাদ যাও।

মুরগির পাত্রটি আলাদা করুন এবং এটি ধৌত করুন। অবশিষ্ট অংশ - চর্বি, ত্বক এবং হাড় - একটি প্যান মধ্যে গুঁড়ো।

তারপর ছিটিয়ে এবং চিটে (বা মুরগির) সবজি ছিটিয়ে দিন: একটি পেঁয়াজ, এক গাজর এবং সবুজ শাক।

জল ঢালা, এবং এটি ফোঁড়া যাক, তারপর কম পরিমাণে করা এবং প্রায় 20 মিনিট জন্য রান্না করা।

মাংস ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং উষ্ণ তন্দুর মুরগির মধ্যে তাদের করা। প্রায় আট মিনিটের জন্য রান্না করুন।

এখন আলুর কিউব যোগ করুন, এবং অন্য তিন মিনিট পরে - বকবাতি, যা পর্যন্ত ভাল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং শুকানো উচিত।

মুরগীর সঙ্গে একটি বেকহাট স্যুপ যোগ করুন, অবশিষ্ট গাজর এবং পেঁয়াজ ভাজা, তারপর একটি saucepan মধ্যে এটি ঢালা। মরিচ যোগ করুন

থালা পরিবেশন আগে, এটি দিয়ে আজ আড়ম্বরপূর্ণ সাজ

মাংস ছাড়া বুকার স্যুপ

রান্না করার জন্য, আপনাকে এর প্রয়োজন হবে:

• একশো গ্রাম বকবাতি;
• চারটি আলু;
• একটি গাজর (ছোট);
• প্যারাসল মূল;
• দুই পেঁয়াজ;
• এক ডিম;
• মাখন, স্বাদ থেকে সবুজ শাক।

সবজি ভাঙা: আলু, গাজর এবং এক পেঁয়াজ, সসপ্যান এবং ফোবানে একসঙ্গে মেশা পর্যন্ত নরম।

এর পরে, তাদের লবণ, প্যান যাও একত্রিত করা এবং বিষয়বস্তু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।

দ্বিতীয় প্যান্টটি এবং মাখনটি এক চামচ মাটি দিয়ে কাটা।

এখন সবজি ও শস্য থেকে প্যানের মধ্যে অল্প পরিমাণে ময়দা ঢালা করে নিন, তারপর স্যুপে আবার ঢেলে দিন।

এক ঘন্টার জন্য স্যুপ ফুটা শেষে, কুলকাপের সাথে ঋতু - একটি পাতলা ট্রিকল মধ্যে এটি ঢালা।

মুরগির সঙ্গে বাকুতে স্যুপ একটি খুব সন্তোষজনক এবং পুষ্টিকর থালা। আপনার নিজস্ব পছন্দগুলির উপর ভিত্তি করে আপনি কিছু উপাদানের সাথে পরীক্ষা করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, মুরগির মাশরুমের সঙ্গে খুব ভাল মিলিত হয়, যাতে আপনি স্যুপের উভয় উপাদান যোগ করতে পারেন। নতুন সুস্বাদু খাবারের সাথে আপনার পরিবারকে আনন্দিত করুন!