মসলাযুক্ত খাবার: hrenoder টমেটো "Ogonyok", মসলাযুক্ত বেগুন

অধিকাংশ মানুষ অনেক আনন্দ আনে জন্য তাজা খাবার। লাইফ এন্ড তাই খুব উজ্জ্বল ঘটনা সঙ্গে আমাদের ইচ্ছাপূরণ না, যাতে খাদ্য কখনও কখনও একটি খুব বাস্তব অর্থে মরিচ যোগ করতে চান, এমনকি সতর্ক মানুষ। তদনুসারে, মসলাযুক্ত খাবার প্রাসঙ্গিকতা হারাতে হবে না। মেডিকেল বিধিনিষেধ কখনও কখনও উপেক্ষা করা এবং সম্পূর্ণরূপে আইনানুগ মানুষ। এবং যদি আপনি সাবধানে ডায়েটিং অনুসরণ করুন, আপনি পেট রক্ষা ও নিজেকে ধারালো সামান্য খুব কমই লাই দেত্তয়া, আমাদের রেসিপি একটি ব্যবহার: তারা আপনি একটি সত্যিকারের পানভোজনবিলাসী আনন্দে দেব।

Subtly মসলাযুক্ত পাখি

আমাদের খাদ্য মাংস উপাদানের এটা প্রায়ই একটি মুরগির হয়। আসলে অনেক বিবেচনা যে বিস্বাদ সত্ত্বেও, মাংস যথেষ্ট সরস সহজ রান্না। আপনি শুধুমাত্র একটি বিশেষ রসুন পাঁচটি চূর্ণ লবঙ্গ, তীব্র কেচাপ, কিছু খুঁজে, লবণ, মরিচ, ধনে গুঁড়া, লাফিয়ে-suneli এবং চার ফোঁটা পাঁচটি টেবিল চামচ গঠিত সস এটা marinate আছে Tabasco সস। বার্ড (বা তার অংশ) ভাল marinade সঙ্গে lubricated করা হয় এবং চল্লিশ মিনিট প্রেস অধীনে স্থাপন করা হয়। থাকা Aerogrill মধ্যে আধা ঘন্টা (অথবা একটু তন্দুর মধ্যে আর) জন্য এটি সেকা, এবং তীব্র মুরগির খাওয়া করার জন্য প্রস্তুত। এটা তোলে আজ, সবজি এবং Pita রুটি সঙ্গে বিশেষত ভাল।

বিস্ফোরক শুয়োরের মাংস

বিশেষ করে সুস্বাদু মসলাযুক্ত খাবারের মেক্সিকোর রেসিপি দ্বারা প্রস্তুত করা হয়। অবশ্য, তারা বহিরাগত উপাদানের প্রয়োজন, কিন্তু যদি তাদের পেতে একটি ইচ্ছা তাই কঠিন নয়। কিন্তু মেক্সিকোর মধ্যে মসলাযুক্ত খাবারের প্রস্তুতির কেবল টেকনিক্যালি। মানিয়ে এবং ব্রতী রান্না করতে পারে।

মাজা Physalis পাঁচ মিনিট রান্না পর্যন্ত সম্পূর্ণরূপে তরলিত আধা কেজি। তিনি সব মসলা, যার মধ্যে দিয়ে একটি মিশ্রণকারী পাড়া হয়:

1. Poblano মরিচ, দুই pods।
2. Serrano, মরিচ, পাশাপাশি।
3. জরা jalapenos।
4. ছোট পেঁয়াজ।
5. তিন রসুন লবঙ্গ।
6. তাজা cilantro 0.5 কাপ।
7. Seasonings স্থল: ওরেগানো এবং জিরা, কাঁচা মরিচ ধনে ও অর্ধেক চামচের এক চামচ, সংখ্যাতত্ত্ব চার ভাগে।

পানি এক-চতুর্থাংশ কাপ যোগ করুন এবং অভিন্ন পর্যন্ত মিশ্রিত করা।

দৃঢ়তাহীন শুয়োরের মাংস টুকরা রাখা 700 গ্রাম ওজনের ফলক কাটা, এবং লবণ দিয়ে ঘষা একটি খাস্তা যাও ভাজা হয়। মাংস সস pripuskayut থেকে রস, এটা শুয়োরের মাংস এবং অর্ধ চিপা চুন ফেরৎ। কেয়ামত চতুর্থ নিভিয়ে দিতে - এবং আপনি উপভোগ করতে পারেন।

টেক্সাস কাঁচা মরিচ + + মক্সিকো =

মসলাদার মসলাযুক্ত খাবারের তৈরী এবং গরুর মাংস দিয়ে সসেজ করা যেতে পারে। বিখ্যাত মেক্সিকোর কাঁচা মরিচ retouched Texan কলেজোত্তর, জ্বলন্ত দেখা যাচ্ছে, সুগন্ধি এবং সুস্বাদু।

থালা chorizo সসেজ কিন্তু হইয়া এবং ঐ যে দোকানে সেমিফাইনালে বিক্রি হয় অন্য কোন করা অনুমিত হয়। এটা তোলে পর্যন্ত হালকা কষা ভাজা এবং একটি বাটি মধ্যে নামান এবং প্যান (ঠিক পাউন্ড বেশি) গরুর মাংস মাছ-মাংস ছোট টুকরা করা উচিত নয়। যখন তারা সোনালী বাদামী এবং মাংস সসেজ থেকে মুছে ফেলা হবে। রস তিন চূর্ণ ভাজা chesnochin ও মাধ্যমিক কন্দ বৃহৎ অংশ থেকে তৈরি করা হয়। গত তরলিত, তখন ওরেগানো দুই spoonfuls ও মাটির আকারে Ancho মরিচ এক-চতুর্থাংশ কাপ যোগ করুন। এক মিনিট পরে, চাগাড় টমেটো বাটা 0.25 কাপ এবং ভিনেগার (লাল) একটি টেবিল চামচ পরিচয় করিয়ে দেন। যখন সস মসৃণ, এটি সব প্রায় একঘন্টা মাংস উপাদানগুলো এবং স্ট্যু টিম সীমানা। গরুর মাংস স্নেহপূর্ণ থেকে প্রাপ্ত রয়ে, আপনি ময়দা spoonfuls দুয়েক যোগ করুন, অন্য পাঁচ মিনিটের জন্য চুলা উপর পাত্র শোষণ এবং কলের রোমাঁচিত ভোজন।

মরিচ যোগ করুন

এমনকি যদি মসলাযুক্ত খাবার আপনি যদি একটি শৈলী Appetizers থেকে সাবধানতা, অনুপ্রাণিত করা আপনি কমই অস্বীকার করতে পারেন। গরম peppers - সবচেয়ে আকর্ষণীয় এবং হালকা এক। এটা তোলে দুই ডজন ছোট pods যে ধুয়ে হয়, obsushivayut এবং মুদ্রার উলটা পিঠ হারান লাগে। তারা ছোট বয়াম পরিপূর্ণ এবং উত্তপ্ত তেল, তিল বা জলপাই ভাল সঙ্গে ভরা হয়। এক সপ্তাহ পর আপনি একটা স্ন্যাক ভদকা থাকতে পারে। আর তুমি শুধু মরিচ রিং বা ছোট কিউব করে কাটা ঢালাও সামনে পরিবর্তে adzhika ব্যবহার করার চান।

স্ন্যাক: বেগুন

বিশেষ করে মসলাযুক্ত খাবার বেগুন ভিন্নতা। সম্ভবত তারা কোন দেশের রান্নাঘরে যেখানে এই শাকসবজি একটা শ্রেণী হিসেবে বিদ্যমান। তাদের প্রস্তুতি প্রয়োজনীয়তার - "নীল" একমাত্র অসুবিধা হল। কিন্তু এটা এই রাঁধুনি করা বন্ধ করে দিয়েছে কখন?

শাকসবজি একটি পাউন্ড আপনি পাতলা টুকরা করে কাটা এবং একটি সামান্য জল লবণাক্ত দ্রুত রান্না করা (মিনিট দুয়েক, আর নয়) চাই। প্লেট তারপর শুধুমাত্র একটি ঝাঁঝরি মাধ্যমে ড্রেন ছিল আবশ্যক না, কিন্তু একটু লুৎফর, এবং তারপর জলপাই তেল এবং সয়া সস সস মিশ্রণ, দুই চামচ গ্রহণ মধ্যে ভাজা।

এখন সস করা: - তেল, জলপাই পাঁচটি বৃহৎ রসুন লবঙ্গ প্রেস মাধ্যমে চালানো হয়, অর্ধ গরম মরিচ finely, যতটা সম্ভব কাটা, সব ভিনেগার দুই টেবিল চামচ এবং এক পরিপূর্ণ। মিস্ট্রেস অফ এবং স্থল গোলমরিচ নিয়ে যাওয়া স্বাদ লবণ দিয়ে একটি টেবিল চামচ। ফাঁকা ফুটন্ত পানি আধা কাপ দিয়ে পূর্ণ; একটি marinade কিছুটা ঠান্ডা, তারা বেগুন টুকরা watered। দুই ঘন্টা পরে একটা স্ন্যাক প্রস্তুত হবে। আপনি খুব মসলাযুক্ত খাবারের চান, মরিচ একটি শুঁটি করা। কিন্তু এটা বীজ ভাল পরিষ্কার করতে, অন্যথায় তীক্ষ্ণতা অমসৃণ শয্যাত্যাগ পারে।

স্টাফ "সামান্য নীল"

নিম্নলিখিত রেসিপি আপনি একটি খুব ধারালো বেগুন, যা প্রায় সব প্রধান খাবারের সঙ্গে সঙ্গতি মধ্যে হতে হবে দান করবেন। এবং তাই এই "নীল" এর প্রফুল্লতা অধীনে একটি জলখাবার জন্য উল্লসিত টেবিলে প্রচন্ড চাহিদা আছে।

দুই মাঝারি আকারের উদ্ভিজ্জ বঞ্চিত বৃন্ত, ঠান্ডা জল ভরা এবং ফুটন্ত পর আট মিনিট রান্না। তারপর আপনি তাদের কাছ থেকে বাড়তি তরল আলিঙ্গন চার লোড অধীন স্থাপিত মধ্যে একটি ঘন্টা বেগুন প্রয়োজন। খুব finely, কাটা (gagging নয়) বৃহৎ peeled রসুন প্রধান "ঠাসাঠাসি" দেখুন। এটা finely তিক্ত মরিচ হিসাবে কাটা সঙ্গে মিশিয়ে দিতে হবে। follicles আকার এবং 1 থেকে 3 Perchina একটি তীব্র প্রয়োজন তার সাথে আপনার অন্তর্ভুক্তি উপর নির্ভর করে।

শীতল ও চাপা বেগুন সটান কাটা, কিন্তু যে এক হাত ত্বকে অক্ষত থাকে। , "বুক" তে সেট আছে ভিতরের prisalivaem, ভর্তি একটি ভাল অংশ স্থাপন করেন। বেগুন castors একটি সেট যোগ ও পানি অর্ধেক সঙ্গে মিশ্রিত ভিনেগার ঢেলে করছে। কয়েকদিন পর, আপনি আস্বাদন করতে পারেন।

Hrenoder: রেসিপি

জঘন্য জিনিস, এবং hrenoder এবং gorloder, সজিনা এবং হালকা: একবার The এটিকে ফাঁকা ডেকো না! যাই হোক, শীতকালে জন্য তার মজুদ সব গৃহকর্ত্রী সংরক্ষণ জড়িত। এটা প্রস্তুত করা হচ্ছে সহজ, কিন্তু শোথজাতীয় রোগবিশেষ এবং স্বাদ গতানুগতিকতা থেকে খুব ঠান্ডা পরিমাণ সঞ্চয় হয়।

অর্ডার জ্বলন্ত পাওয়ার জন্য, কিন্তু ভোজ্য hrenoder রেসিপি নিতে 9 অংশ এক টমেটো সজিনা উপর নির্দেশ দেয়। তা না হলে, ব্যবহার hrenovinu বংশবৃদ্ধি করতে হবে। টমেটো বৃহৎ (অন্তত এই পার্টিশন ও সজ্জা সর্বোচ্চ) এবং সামান্য অতিপক্ব থেকে আসা। সজিনা পরিষ্কার রুট প্রয়োজন নেই, আপনি কেবল ইস্পাত উল অনুভূতিহীন উপরের অংশ ঘষা পারবেন না। তৃতীয় উপাদান - রসুন। সম্ভবত - টমেটো দুই কেজি আগাইয়া। চতুর্থ উপাদান ইতিমধ্যে ইচ্ছা এ যুক্ত করা হল - গরম peppers hrenoder আরো সবল আছে।

সকল শাকসবজি স্থল মাংস পেষকদন্ত বা একত্রিত করা, পুরু নোনতা, ব্যাঙ্কগুলি কর্তৃক পচে হয় এবং সাধারণত প্লাস্টিক ক্যাপ সঙ্গে বন্ধ করা হয়। রাখুন workpiece ফ্রিজ উত্তম। কটু গন্ধ সে 3-4 মাস হারায়।

টমেটো "স্পার্ক"

অভিশাপ অনুরূপ কিছুর জন্য রেসিপি, কিন্তু যারা বিশেষ করে স্বাদ এবং গন্ধ মধ্যে সজিনা এর ফ্যান নয় জন্য আরো উপযুক্ত। অথবা এমন কোথাও না যারা ঈপ্সিত রুট নিতে পারে। টমেটো প্রস্তুত করার জন্য "স্পার্ক", এটা পাকা পাঁচটি কিলোগ্রাম, কিন্তু এখনও দৃঢ় টমেটো, পর্যন্ত একশো গ্রাম এবং রসুন পাঁচটি বৃহৎ প্রধানের গরম মরিচ মোট ওজন কয়েক pods লাগে। স্বাভাবিকভাবেই, গত দুই উপাদান সংখ্যা পরিবার কাণ্ডকীর্তি অনুসারে স্থায়ী হয়। সকল শাকসবজি প্রসেসর বা মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে গৃহীত হয়, সস ঢালা ও চিনি ও মোটা লবণ দেড় কাপ সম্পর্কে এক গ্লাস মিশ্রিত করা। নতুন এক কাপ এক-চতুর্থাংশ পঞ্চম থেকে ভিনেগার poured। যখন ভর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে দলিত হয়, এটি বয়াম উপর প্যাকেজ এবং ফ্রিজ লুকানো হয়।

রেসিপি supplemented করা যেতে পারে। কেউ আরো এবং মরিচ রাখে, কিছু তাজা শুলফা, পার্সলে সবুজ শাক, কিছু সজিনা সঙ্গে "স্পার্ক" সঙ্গে দান এবং মাত্র একটি ছোট পরিমাণ চেয়ে hrenoder হয় যোগ করে। অত্যন্ত আকর্ষণীয় এটা আখরোট সঙ্গে সক্রিয়। সংক্ষেপে বলতে গেলে, আপনার হৃদয় সামগ্রীতে পরীক্ষা!