সবজি সঙ্গে steamed মাছবিশেষ: একটি সহজ রেসিপি

কোন মাছ আমাদের শরীরের ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন জন্য দরকারী অনেকটা ধারণ করে। বিশেষ করে যারা কেবল সঠিক পুষ্টি বা স্বাস্থ্যের একটি বিশেষ ডায়েটিং বসতে বাধ্য মেনে চলে জন্য মাছ খাবার খাই করা বাঞ্ছনীয়। খাবারের বিশেষ ভাবে জনপ্রিয় বিভিন্ন মধ্যে শাকসবজি দিয়ে মাছ স্ট্যু। হেক বা ব্যাগ - এই ক্ষেত্রে সবচেয়ে ভাল পছন্দ। সাদা বিবেচিত কৃশতা সমৃদ্ধ দূষণকারী, মানব শরীরের উপর খুবই ইতিবাচক প্রভাব সঙ্গে সঙ্গে মাছ মাংস।

সবচেয়ে Gadidae এর সুস্বাদু

হ্যাক ন্যায়ত Gadidae পরিবার একাত্মতার সবচেয়ে, সুস্বাদু পুষ্টিকর এবং সুস্থ মাছের এক বলা যায় না। এই মাছ ক্যালোরি বিষয়বস্তু পণ্যের শুধুমাত্র 86 প্রতি শত ক্যালোরি গ্রাম। একমত, যারা ডায়েটিং রাখা এবং ক্যালোরি গণনা জন্য খুব সুন্দর চিত্রে। তদ্ব্যতীত, মাছবিশেষ - মাছ ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম, লোহা ও পর্যায় সারণি অন্যান্য অনেক দরকারী উপাদান প্রচুর পরিমাণে রয়েছে।

আজ আমরা জন্য একটি উপায় প্রদান করে স্টু মাছবিশেষ শাকসবজি যে তাদের গতির জন্য হোস্ট আপীল এবং প্রস্তুতির আরাম হবে। এই মাছ আরেকটি বড় প্লাস এটি হাড় অল্প পরিমাণ থাকে। এছাড়াও মাছ মাংস সহজে, হাড় থেকে ছাড়ে যদি একটি মাছ-মাংস করতে একটি প্রয়োজন নেই। এই সুবিধা মাছবিশেষ তরুণ মায়েরা, শিশু যারা মাছ খেতে শুরু হয় জন্য কাজে লাগবে।

বেকড মাছ টমেটো ও শাকসবজি সঙ্গে

মাছ স্ট্যু রান্না খুব জন্য বিকল্প। কিন্তু তারা অভিজ্ঞ গৃহকর্ত্রী বলছি, সবাই একটি গন্ধ যে স্বাভাবিক বস্তাপচা মাছ মহৎ কুতর্ক রান্না কি করতে হবে এটি হয়েছে। আজ আমরা সবজি সঙ্গে অল্প আঁচে রান্না করা মাছবিশেষ প্রস্তুত করবে। এই থালা হাইলাইট প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় হবে। তিনি স্ফীতি হ্রাসকরনেও সাদা মাছ ও টমেটো উজ্জ্বল স্বাদ মধ্যে সংযোগ করতে হবে যে।

পণ্য প্রয়োজনীয় সেট:

• হ্যাক (অথবা অন্য কোন সাদা মাছ) - অর্ধ কিলোগ্রাম।
• টমেটো জুস - 400 মিলি।
• ময়দা 30 গ্রাম।
• এক মাঝারি পেঁয়াজ।
• রসুন লবঙ্গ একজোড়া।
• একটি বড় গাজর।
• প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় একটি পল্লব।
• লবণ - এক চিমটি।
• স্থল গোলমরিচ বা লাল (স্বাদ)।

প্রস্তুতি খাবার প্রক্রিয়া

প্রস্তুতি প্রথম পর্যায়ের মাছ প্রস্তুত হয়। আইডিয়াল - মাছ-মাংস। কিন্তু যদি আপনি একটি সম্পূর্ণ মাছ, কেবল টুকরা করা, portioned টুকরা আছে, ফলে ঠিক যেমন ভাল। সুতরাং, মাছ কাটা হবে, একটু লবণ এবং মরিচ। আপনি মাছ জন্য আপনার প্রিয় টক যোগ করতে পারেন। সবজি সঙ্গে অল্প আঁচে রান্না করা মাছবিশেষ স্বাদ সমৃদ্ধ করার জন্য, এটা seasonings শোষণ করা উচিত নয়। যখন narezhete মাছ, এটা টক, একটু "বিশ্রাম" দেব। মিথ্যা পাঁচটি পরে - সাত মিনিটের, মাছ প্রস্তুতি আরও নমনীয় মশলা সন্তুষ্ট এবং থাকবে।

একটি ফ্রাইং প্যান Preheat, উদ্ভিজ্জ বা জলপাই তেল একটি দম্পতি টেবিল চামচ যোগ করুন। যদিও তেল গরম, ময়দা টুকরা পাকানো। রোস্ট একটা চমৎকার সুবর্ণ ভূত্বক পর্যন্ত উভয় পক্ষের হওয়া উচিত।

একবার আমরা সবজি সঙ্গে টমেটো সস মধ্যে অল্প আঁচে রান্না করা মাছবিশেষ রান্না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, দ্বিতীয় ধাপ গাজর এবং পেঁয়াজ প্রস্তুত করতে হবে। পিঁয়াজ কাটার সুপারিশ মধ্যে অর্ধেক রিং যথেষ্ট বড় হয়, এবং গাজর - টুকরা। কিছু মানুষ স্বাদ সত্যিই না চাই স্টু গাজর করুন। এই ক্ষেত্রে, এটা কেবল একটি মোটা আঁচড়া উপর ঘষা করা যেতে পারে। তিনি থালা উপস্থিত থাকবে, কিন্তু এটা oversaturate তার স্বাদ না।

প্যান ভাজা মাছ থেকে সরান, একটু বেশি তৈল যোগ ও শাকসবজি ভাজা। পেঁয়াজ গাজর যোগ করুন এবং রসুন বৃহৎ টুকরা করে কাটা করা। Zazharki যখন রান্না, এটা আমাদের মাছ যোগ করুন। স্ট্যু মাছ টমেটো জুস থাকা উচিত। আমরা এটা প্যান মধ্যে ঢালা, একটি ঢাকনা দিয়ে প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় একটি পল্লব যোগ ঢেকে, এবং 20-30 মিনিট অপেক্ষা করুন।

সবজি সঙ্গে steamed মাছবিশেষ খুব দ্রুত অন্য যে কোনও মাছের মত রান্না। রান্নার সময় আকার এবং মাছ শাকসবজি slicing টুকরা পুরুত্ব উপর নির্ভর করবে। কিন্তু যাই হোক, গড় রান্নার সময় এক ঘন্টার কম।

যাইহোক, যদি আপনি না, এবং যারা 30 মিনিটের সাহায্য করার জন্য গৃহিনী সবসময় multivarka আসে। শাকসবজি প্রযুক্তি অনেক দ্রুত প্রস্তুতি রান্না অনুসরণ দিয়ে মাছ স্ট্যু এই অলৌকিক ঘটনা যা খুব সুবিধাজনক প্রয়োজন নেই।

কি খাওয়ান

মাছ খাবারের এবং তাই ভাল, সব trimmings সঙ্গে পুরোপুরি সম্মিলন। নিজেই শাকসবজি সঙ্গে steamed মাছবিশেষ সম্পূর্ণ খাবার হয়। তবে আপনি এটি একটি সামান্য আরো পথ্য এবং পুষ্টিকর করতে চান তাহলে (উদাহরণস্বরূপ, আভরণ ছাড়া নিজেদের খাবার, এবং তার স্বামী, যিনি একটি খাদ্য বসে নয় দিয়ে পরিবেশন, তাই), তারপর ঝুরঝুরে সেদ্ধ চাল দিয়ে মাছ পোস্ট করুন।

এছাড়াও মাছ খাবারের নিখুঁত ভর্তা আলু, ভাজাভুজি বেগুন বা ধুন্দুল উপর বেকড। চমৎকার সমন্বয় যদি প্রাপ্ত ডাল, মটরশুটি, পার্সলে, মিষ্টি মরিচ তাজা সালাদ সাহায্যে ফাইল মাছ স্ট্যু।

পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না। ভর্তা করা আলুর, অবশ্যই, পার্শ্ব খাবারের মধ্যে অবিসংবাদিত প্রিয়। যাইহোক, সেই রান্না দক্ষ এটা শস্য (বাজরা, ভাত বাজরা কথা বলা ইত্যাদি। ডি) অথবা পাস্তা প্রতিস্থাপন সুপারিশ। স্পাঘেতি শুধু পাস্তা অন্য কোন ধরনের, কেবল মাছ ও সীফুড সঙ্গে চমত্কার পছন্দ করি।

উপভোগ ক্ষুধা!