মাংস বার্লি - একটি সুস্বাদু থালা

কয়েকজন বিশ্বাস করেন যে মুক্তা বার্লি বা বার্লি জাউ - এটি শুধুমাত্র সেনা খাবার। বার্লি বার্লি শস্য থেকে তৈরি এবং ভিটামিন ও মিনারেলস মানব দেহের জন্য প্রয়োজনীয় বিপুল পরিমাণ রয়েছে। উপরন্তু, আমরা ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে বার্লি জাউ রাশিয়া সবচেয়ে জনপ্রিয় অন্যতম পরন্তু, ঐতিহাসিকদের বক্তব্য তা পিটার 1. Perlovka জন্য অবমাননা প্রিয় ডিশ প্রাথমিকভাবে অক্ষমতা কারণে তার সুস্বাদু রান্না করা বা সময় অভাবে ছিল, জ্ঞান ও ধৈর্য অভাব।

বার্লি সুস্বাদু খাবারের একটি বিশাল সংখ্যা রান্না করা যেতে পারে, তার সুস্বাদু সূপ রান্না থেকে স্যালাডে মূল করা, এটি একটি আভরণ যেমন প্রস্তুত বা দুধ সেদ্ধ করা হয়। মাংস বার্লি সবচেয়ে দরকারী খাদ্যশস্য অধিকাংশ সুস্বাদু ডিশ, বার্লি নামক এক। আর প্রধান জিনিস হয় - মনে রাখা: থেকে বার্লি বণ্টন সুস্বাদু নিষ্কাশিত, এটা কিছুতেই ধৈর্য্যধারণ করে থাকতে হয়। বি ভিটামিন এবং বিভিন্ন ট্রেস উপাদান, যব এবং মাংস বিপুল পরিমাণ দরুন শুধুমাত্র সুস্বাদু না, কিন্তু খুব হয় দরকারী খাদ্য।

প্রথম সব, শস্য দিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা, সাত জলে জাউ জন্য কোনো খোসা-ছাড়ানো জই ধোয়া সুপারিশ পুরাতন রাশিয়ান রেসিপি করতে ভুলবেন না। তারপর সাবধানে, এক গ্লাস বার্লি প্রতি পানি এক পয়সের পাঁচ সের এর অনুপাতে দশ বারো ঘন্টার জন্য বীজ শোষণ শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে বার্লি মধ্যে সুস্বাদু মাংস এবং ঝুরঝুরে প্রাপ্ত।

মাংস স্বয়ং রান্না বার্লি অন্যান্য অনুরূপ খাবারের থেকে (আরো জনপ্রিয় আজ) পৃথক শুধুমাত্র সময় রান্না করা। একটি ফ্রাইং প্যান মাংস সবজি বা মাশরুম সঙ্গে সোনালী বাদামী পর্যন্ত প্রয়োজন ভাজা, স্বাদ মশলা যোগ করুন, কড়াই মধ্যে নামান ও বার্লি সঙ্গে এটি মিশ্রিত করা হয়। এর পর,, জল যোগ পর্যন্ত জল boils এবং তন্দুর মধ্যে বা চুলা উপর এক ঘন্টার জন্য ধুকছে ত্যাগ করার প্রস্তুতির করা অপেক্ষা করুন।

ঘট মাংস বার্লি সঙ্গে উল্লসিত একটি খাদ্যতালিকা অনুযায়ী খাবারের হিসাবে কোনো টেবিল বিভূষিত করা হবে না। এটা একই ভাবে প্রস্তুত করা হচ্ছে কিন্তু এই ক্ষেত্রে, এটা ভাল হবে উপাদানগুলো আলোড়ন এবং পাত্রে স্তরগুলোতে তাদের লাগাতে না: ভাজা মাংস, সবজি এবং বার্লি। ঘট বরং বড়, তাহলে আমরা স্তর মেশানো এড়ানো বেশ কয়েক স্তর, যা গরম জল দিয়ে পূরণ করা আবশ্যক করতে পারে। সুতরাং যে পানি দূরে ফোঁড়া নয়, শীর্ষে পাত্র পূরণ না। সঙ্গে বার্লি মাংস casseroles একটি তন্দুর মধ্যে এক ঘন্টার চেয়ে একটু বেশি সময় প্রস্তুতি 200 ডিগ্রী সে preheated এক ঘন্টা পরে, আপনি কিনা পাত্র পানি, যদি প্রয়োজন হয় পর্যাপ্ত জগাখিচুড়ি যোগ শুষ্ক পাবেন না চেক করতে হবে। এটা মনে করা উচিত যে কত বার্লি নরম সেদ্ধ, তাই এটি তার ভলিউমের পাত্র দুই-তৃতীয়াংশ পূরণ করতে সুপারিশ করা হয়।

আজ, অর্ডার সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য প্রস্তুতি প্রায়ই Multivarki ব্যবহৃত সময় বাঁচাতে হবে। সঙ্গে বার্লি multivarka মাংস ঝুরঝুরে এবং উপস্থিতি খুব সুন্দর সক্রিয়। এটা তোলে সময় এই রান্নার বার্লি তার নাম, যা সে শব্দ "মণি" থেকে প্রাপ্ত সবচেয়ে উপযুক্ত ছিল। যেহেতু multivarku শর্তসাপেক্ষে বলা যেতে পারে "স্মার্ট পাত্র" এটা রান্না করা, এবং যে সহ বার্লি জাউ, এটা কঠিন নয়। প্রাক মাংস ও সবজি "বেকিং" মোডে সূর্যমুখী তেল ভাজা, এবং তারপর ভিজিয়ে যোগ মুক্তা বার্লি, স্বাদ, এবং "pilaf" মোড সেট মশলা সিঁচিত। যেমন প্রস্তুতি সুবিধা তন্দুর মধ্যে কম বা চুলা উপর অনেক সহজ প্রস্তুতি মাংস multivarka সঙ্গে যে বার্লি হয়।

মাংস প্রতিমূর্তি বার্লি জাউ এছাড়া দুধ এবং চিনি দিয়ে কম সুস্বাদু জাউ নয়। উদ্ভিজ্জ থালা বার্লি জাউ ড্যাফোডিল মেনে ব্যবহার করা যেতে পারে হিসাবে - এটা সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক সক্রিয় আউট।

আরেকটি টিপ: বার্লি অবিলম্বে রান্না পর খাওয়া যেতে হবে, কারণ উষ্ণ আপ পরে, এটা তার স্বাদ হারায় এবং অনেক দ্বারা খুব প্রেমহীন হয়ে একটি সৈনিক এর জাউ।

এখানে ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ বা multivarka একটি সে, যব, মাংস বা ছাড়া, ঘট আছে, কিন্তু অবশ্যই দরকারী এবং সম্পূর্ণরূপে তার নাম পর্যন্ত বসবাস করেন - যখন সঠিকভাবে প্রস্তুত, কোনো টেবিলের উপর একটি বাস্তব মণি হতে পারে।