মাশরুম স্যুপের চমৎকার ক্লাসিক রেসিপি ক্রিম

কোন খাবার এত বৈচিত্র্যপূর্ণ এবং কল্পনা জন্য একটি ব্যাপক সুযোগ প্রদান করতে পারেন, যেমন ব্রেকফাস্ট হিসাবে। এটি ব্রেকফাস্ট জন্য আপনি পেট জন্য একটি সত্য ভোজ ব্যবস্থা করতে পারেন, বিশেষ করে যদি, তার জন্য, উদাহরণস্বরূপ, Champignon স্যুপ একটি ক্রিম প্রস্তুত করার জন্য । এই ধরনের একটি ডিশ উভয় সুস্বাদু, এবং দরকারী, মূল এবং এটি tasted যারা সবাই স্বাদ পারেন।

অনেক ইউরোপীয়রা ব্রেকফাস্ট জন্য একটি ক্রিম স্যুপ চয়ন - একটি অনুরূপ ডিশ তাদের প্রিয় পরিতৃপ্তি, যা রান্না করা যথেষ্ট সহজ, এবং এমনকি বিভিন্ন উপায়ে একটি বিশাল সংখ্যা। উদাহরণস্বরূপ, ফ্রান্সে, মাশরুমের ক্রিমটি মাশরুমের স্যুপের সাথে সাথে ক্রিমি-কুমির স্যুপের সাথেও জনপ্রিয়। ইতালি মধ্যে, parmesan সঙ্গে একটি spinach ক্রিম স্যুপ পছন্দ করা হয়। হ্যাঁ, সেখানে এমনকি ফিনল্যান্ডে, যেখানে ঐতিহ্যগতভাবে স্যুপ প্রধান থালা নেই, ইউরোপীয়দের অনুরূপ অনুরূপ রেসিপি রয়েছে, যদিও শুধুমাত্র সত্যিকারের গুরমেটগুলি তাদের রান্না করে।

যদি আপনি আপনার দৈনন্দিন মেনুটি ইউরোপীয় রান্নায়ের মূল খাবারের সাথে বৈচিত্রপূর্ণ করতে না পারেন, তবে এটির রেসিপি বাছাই এবং এই দিকটি কাজ শুরু করার সময়। স্যুপ প্রত্যেক ব্যক্তির জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ - তাদের পাচনতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে, ভিটামিন এবং পুষ্টির সরবরাহের পুনরাবৃত্তি করে এবং সর্বাধিক সাহসী গ্যাস্ট্রোনোমিক সংশ্লেষগুলি পরিতৃপ্ত করে দেয়। অভিজ্ঞ রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞদের মশারুম স্যুপ এর রেসিপি ক্রিম ব্যবহার করার জন্য সব প্রথম সুপারিশ - এই থালা সহজ, কিন্তু stunningly সুস্বাদু, এবং এই পরামিতি অনুযায়ী এটা স্লাভিও মানুষদের জন্য আদর্শ।

কোন gourmet যেমন একটি চিকিত্সা প্রত্যাখ্যান করতে পারেন - হালকা এবং স্নেহপূর্ণ, দরকারী এবং স্বাদ গ্রহণ , এটি আক্ষরিক আস্বাদ কদর্য পরিতোষ সঙ্গে গাত্তয়া করা হবে। অবশ্যই, রান্নার নিয়ম এবং প্রযুক্তি পূরণ করা হয়, এবং পণ্য সবচেয়ে তাজা এবং সাবধানে প্রক্রিয়া হবে। যদি আপনি একটি ক্লাসিক থালা রান্না করার পরিকল্পনা করেন, তবে আপনাকে ব্যাচামেল সসের যত্ন নিতে হবে, যা সাধারণত স্যুপের জন্য ভিত্তি হিসেবে ব্যবহার করা হয় এবং ক্রিম সহ ভরাট করার জন্য। সস ও ক্রিমের পরিবর্তে কিছু রূপে (যেমন স্যুপ-ভেল্যুট), ফ্রাই করা ময়দা দিয়ে একটি মুরগি, ক্রিম এবং ডিমের কুসুম বা তথাকথিত "লেজোনস" প্রয়োজন হবে। কিন্তু চিমটিনের স্যুপের ক্রিমের জন্য ক্লাসিক রেসিপিটি গ্রহণ করা সবচেয়ে ভাল - আরও সহজ, কিন্তু এটি কম সুস্বাদু নয়।

তার প্রস্তুতির জন্য নিম্নলিখিত উপাদানগুলির যত্ন নেওয়া উচিত: মুরগির বা উদ্ভিজ্জ শোষ (400 মিলিলিটার), মাশরুম শ্যাম্পেন (400 গ্রাম), ওয়ানিয়ান (1 টি গোল), রসুন (2-3 টি দাঁত)। উপরন্তু, আপনি একটি উপসাগর পাতা, ক্রিম (350 মিলি।) এবং একটি সামান্য parsley নিতে প্রয়োজন। রান্না প্রযুক্তিটি বেশ সহজ - আপনি ফ্রাইং প্যানটি উষ্ণ করার জন্য, এতে অল্প পরিমাণে মাখন ঢালা করতে হবে এবং কয়েক মিনিট পরে কাটা পেঁয়াজটি লাগান। পরবর্তীতে, মাশরুমের স্যুপের ক্রিমটি আপনার সোনালী রং পর্যন্ত আপনার প্রিয় মশলা এবং মশলা সহ ফ্রাইং পেঁয়াজ ব্যবহার করে। এর পরে, আপনি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রেখাচিত্রমালা মধ্যে চিমটিঘাটা কাটা পাঠাতে পারেন। পরের ধাপটি স্যুপের জন্য ভিত্তি তৈরি করছে - উষ্ণ মুরগির মধ্যে আপনি পেঁয়াজ দিয়ে তৃণ মাশরুম প্রেরণ করতে পারেন, স্বাদে - লবণ এবং মশলা, উপসাগর এবং মশলা। এক ঘণ্টার এক ঘন্টা পর, যখন ভবিষ্যতের ক্রিম স্যুপ মাঝারি তীব্রতা আগুনে ভালভাবে রান্না হয়, তখন আপনি এটিতে ক্রিম যোগ করতে পারেন এবং এটি একটি ফোঁড়াতে ফিরিয়ে আনতে পারেন। আরেকটি 10 মিনিট পরে, একটি বিস্ময়কর ইউরোপীয় থালা শুধুমাত্র আদা কাটা সবুজ শাক দিয়ে সজ্জিত করা এবং টেবিলে একটু পীড়াপীড়ি পরিবেশন করতে হবে, কিন্তু এখনও গরম। মাশরুম স্যুপের এই রেসিপি ক্রিম খুব ভাল যদি আপনি চিকিত্সাগত বা প্রসাধনী উদ্দেশ্যে খাওয়ানো হয়, এবং নিজেকে আসল এবং স্বতন্ত্র কিছু সুস্বাদু আচরণ।