আমরা মুরগির ঝোল সঙ্গে একটি সুস্বাদু স্যুপ করতে

উপর স্যুপ মুরগির ঝোল সব রান্না মত। সব পরে, এই থালা হাড়ের উপর গরুর মাংস দিয়ে রান্না করা প্রণীত। কিন্তু নিতে অরো বেশি খাদ্যতালিকাগত এবং কম চর্বি মুরগির ঝোল ডিনার মামলা খুবই উপযোগী হতে পারে।

ক্লাসিক লাল স্যুপ উপর মুরগির স্টক: রেসিপি সমাপ্ত থালা একটি ফটো প্রথম

এই থালা প্রস্তুতি অনেক সহজ এবং দ্রুত যে গরুর মাংস ব্যবহার রয়েছে হয়। এটা কেন অনেক মানুষ মুরগির ঝোল সঙ্গে স্যুপ করতে পছন্দ করা হয়। তার স্ব-ক্যাটারিং প্রয়োজন জন্য:

• চিকেন, হিমায়িত বা ঠান্ডা - বড় শব ½;
• টাটকা Beets - 2 ছোট কন্দ;
• মাঝারি আলু - 2 পিসি;।
• গাজর, পেঁয়াজ - 1 বড় টুকরা।
• টাটকা লেবুর রস - 20 মিলি;
• লবণ, মরিচ ও অন্যান্য মশলা - স্বাদ;
• তাজা বাঁধাকপি - 250-350 গ্রাম

সুপবিশেষ জন্য তৈরী উপাদানের

আগে আপনি মুরগির ঝোল সঙ্গে একটি স্যুপ করতে, সাবধানে হাঁস হ্যান্ডেল করতে হবে। এই শেষ, মরা পশুর মাংস অর্ধেক পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া এবং অপ্রয়োজনীয় সকল আইটেম মুছে ফেলুন। এর পরে, শাকসবজি প্রস্তুতি এগিয়ে যান।

Beets, গাজর, বাঁধাকপি, আলু এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং milled। প্রথম দুই পণ্য বৃহৎ আঁচড়া, ছিন্নাংশ এবং অন্যান্য ধারালো ছুরি উপর ঘষা করছে।

চুলা উপর লাল রান্না স্যুপ

মুরগির ঝোল সঙ্গে স্যুপ একটি গভীর কড়া মধ্যে প্রস্তুত করা উচিত। এটি জল ভরা এবং মাংস পণ্য বিস্তার হয়। একবার ঝোল একটি ফোঁড়া আসে, এটা খেয়ে ফেনা, কভার মুছে ফেলুন এবং প্রায় 55 মিনিটের জন্য রান্না করা লবণ। এই সময় তা নিশ্চিত করার জন্য হাঁস সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয় যথেষ্ট। ভবিষ্যতে, এটা মুছে শীতল ও অংশ কাটা হয়।

স্টক জন্য, এটা মাংস রান্না পর তাজা বাঁধাকপি, গাজর, Beets এবং পেঁয়াজ রাখা। একটি প্যান মধ্যে ¼ ঘণ্টা পর আলু এবং মরিচ খেয়ে যাও যোগ করুন। এই রচনার প্রথম থালা প্রায় 25 মিনিটের জন্য একটি বদ্ধ আকারে রান্না করতে হবে। এই সময়ে, সমস্ত শাকসবজি নরম, স্যুপ উপার্জন সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর হয়।

লাল এবং সুগন্ধি ডিনার প্রস্তুতি, এটি লেবুর রস কয়েক টেবিল চামচ এবং কাটা পূর্বে হাঁস এখনো যোগ করেনি। যেমন ইন একটি স্যুপ 2-3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ, তাপ থেকে সরানো এবং জন্য ¼ ঘন্টা সরাইয়া ত্যাগ করেন।

টেবিলে থালা উপস্থাপন

আমি মুরগির ঝোল টেবিল স্যুপ কিভাবে আনা উচিত? এই থালা রেসিপি গভীর প্লেট ব্যবহার রয়েছে। তারা স্যুপ ভরা, এবং তারপর ডিনার টেবিলে উপস্থাপন করা হয়। এছাড়াও থালা, আপনি প্রাক কাটা আজ এবং একটু তাজা ক্রিম যোগ করতে পারেন।

বাড়ীতে পিঙ্গলবর্ণ স্যুপ রন্ধন

এটা কোন গোপন যে ক্যালোরি সুপবিশেষ মুরগির ঝোল উল্লেখযোগ্যভাবে কম ক্যালোরি স্যুপ গরুর মাংস হাড় করতে। যদিও, অনেক রান্না দাবি করে যে এই থালা একটি খাদ্য নয়। সব বীট গাছ, যা ডিনার, খুব সন্তোষজনক এবং ক্যালোরি বিষয়বস্তুর মূল উপাদান পরে। অতএব, দরকারী এবং সুস্থ স্যুপ প্রস্তুতির জন্য অনেক বিশেষজ্ঞদের একটি প্রচলিত তাজা পিঙ্গলবর্ণ ব্যবহার সুপারিশ।

পিঙ্গলবর্ণ স্যুপ একটি সহজ এবং সহজ থালা। তার প্রস্তুতি কোন বড় চুক্তি হবে। আপনি এই দেখা যায়, আমরা এটা আপনার নিজের জন্য নিশ্চিত। এই কাজের জন্য:

• মুরগির - বড় শব ½;
• তাজা পিঙ্গলবর্ণ - 2 বৃহৎ মরীচি;
• আলু - 2 পিসি;।
• গাজর, পেঁয়াজ - 1 বড় টুকরা।
• লবণ, মরিচ ও অন্যান্য মশলা - স্বাদ;
• দম্বল - টেবিল থেকে সরবরাহ করা যায়।

সবুজ সুপবিশেষ জন্য উপাদান প্রস্তুতি

মুরগির ঝোল গ্রীন স্যুপ বীট গাছ লাল স্যুপ যতটা একই ভাবে প্রস্তুত করা হচ্ছে। প্রথম পদক্ষেপ পাখি চিকিত্সা হয়। হাফ শব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে, এবং তারপর সব অখাদ্য আইটেম তার কেটে ফেললেন।

আলু, পেঁয়াজ এবং গাজর হিসাবে, তারা পরিষ্কার ও চূর্ণ করছে। প্রথম দুই উদ্ভিজ্জ কিউব এবং গাজর মধ্যে কাটা একটি বৃহৎ আঁচড়া উপর ঘষা। এছাড়াও আলাদাভাবে পুরো তাজা পিঙ্গলবর্ণ ধুয়ে। এরপর, এটি একটি ধারালো ছুরি (না খুব finely,) সঙ্গে কাটা হয়।

কিভাবে চুলা উপর সবুজ স্যুপ রান্না করা?

রন্ধন সবুজ সুপবিশেষ মুরগির ঝোল আপনার সময় অনেক হবে না। , একটি গভীর প্যান মধ্যে মুরগির খুঁজে রাখা তারপর পানি এবং উচ্চ তাপ উপর জায়গা দিয়ে ফিল করুন আরম্ভ করার জন্য।

লবণাক্ত উপাদান, তাদের ফুটন্ত। সব ফলে ফেনা, একটি ঢাকনা এবং স্যুপ প্রায় 50 মিনিট সময় আকারে সেদ্ধ দিয়ে ঢেকে মুছে ফেলার পদ্ধতি।

একবার মাংস পণ্য নরম, এটা বাইরে নিয়ে যাওয়া, ঠান্ডা এবং কাটা হয়। একই সময়ে ঘুরে ঝোল গাজর, পেঁয়াজ এবং আলু রাখা। আপনার পছন্দ অনুসারে পিপার থালা, এটা আবার একটা ফোঁড়া আনা হয় এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।

সময় পাস হিসাবে, সমাপ্ত স্যুপ তাজা পিঙ্গলবর্ণ যোগ করুন। প্রায় 7-10 মিনিট স্যুপ রান্না ফুটন্ত পরে। খুব প্যান মধ্যে শেষ এবং ছিন্নভিন্ন প্রাক রান্না হাঁস ছড়িয়ে এ। 3 মিনিট পর স্যুপ তাপ থেকে সরান এবং আধা ঘন্টার জন্য আবরণ অধীনে ছেড়ে।

কিভাবে ডিনার টেবিলে উপস্থাপন?

সবুজ মুরগির ঝোল দিয়ে তৈরি স্যুপ, এটা খুবই সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক সক্রিয় আউট। স্যুপ একটু নিজেদের ফণা অধীন কনফিগার করার পর, প্লেট আউট স্থাপন করেন। প্রতিটি তাজা ক্রিম এক চামচ পরিমাণ করা ভজনা এছাড়াও (স্বাদ)। উপস্থাপন তাদের পরিবারের সদস্যদের একটি ডিশ গরম পরিবেশিত হবে এবং তাজা রুটি একটি ফালি সঙ্গে।

সারসংক্ষেপে

এখন আপনি কি জানেন যে বাড়িতে স্যুপ প্রস্তুত করা যাবে না শুধুমাত্র গরুর মাংস হাড়, কিন্তু সাধারণ মুরগির সঙ্গে। তাছাড়া, এই স্যুপ পিঙ্গলবর্ণ ব্যবহার করতে অনুমোদিত হয়। এই ক্ষেত্রে, আপনার ডিনার আরো উপযোগী ক্যালোরি কম এবং থাকবে। অনুরূপ একটি থালা যারা হজম এবং সামগ্রিকভাবে পরিপাক নালীর অঙ্গ সংক্রান্ত সমস্যা রয়েছে জন্য আদর্শ।

উপভোগ ক্ষুধা!