ম্যাকেরল ওভেন এবং রান্না মাছ রান্না করার জন্য অন্যান্য অপশন

মাছের খাবারের একটি সহজ এবং স্বাস্থ্যকর খাবার যা টেবিলের উপর যতটা সম্ভব সম্ভব হওয়া উচিত। উদাহরণস্বরূপ, লঞ্চ বা ডিনারের জন্য রান্না করা কেন খুব সুস্বাদু মাছের একটি খাবার - ম্যাকেরেল? এটা মাছ ভাজা প্রয়োজন হয় না, কারণ তারপর ডিশ খুব চর্বি পেতে পারেন, এবং ভাজা ম্যাকেরল এর গন্ধ একটি নির্দিষ্ট উত্পাদন করে একটি চমৎকার বিকল্প ম্যাকেরল, চুলা মধ্যে বেকড হয়।

আসুন এই থালা জন্য সহজ রেসিপি সঙ্গে শুরু। দুটো হিমায়িত ম্যাকলেরেলের জন্য, আমরা রসুনের এক জোড়া জোড়া, রসুন, সবুজ শাক, সবজি তেলের এক চিকেন। এবং, অবশ্যই, seasonings - লবণ এবং মিষ্টি মরিচ

ম্যাকেরল পরিষ্কার করা প্রয়োজন, মাথা কাটা, gills এবং অন্ত্রে অপসারণ। এর পরে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঠান্ডা জলের মধ্যে মাছ কুঁড়ি এবং একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে শুকিয়ে। রসুনের রসুন, মরিচ, মরিচ, লবণ, লেবুর রস এবং আধা কাপে সবুজ শাক সব্জিতে মিশিয়ে দিন। রসুনের চিপের দ্বিতীয় স্লিপ, লবণ দিয়ে মিশিয়ে মাছের উপর এই মিশ্রণটি ভিজিয়ে দিন। পেট ভিতরে আটা ও রসুন সঙ্গে একটি প্রস্তুত সস রাখুন। ফোলে মাছের মোড়ানো এবং আধা ঘন্টার জন্য মাউন্ট করা। 190 ডিগ্রি মধ্যে উনান মধ্যে চিলি মিনিট জন্য বেঁকে হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, রেসিপি একেবারে সহজ, এবং চুলা মধ্যে রান্না করা রান্নাঘরের ছানি, আশ্চর্যজনক সুগন্ধি এবং সুস্বাদু আউট দেখায়

অবশ্যই, এই মাছ রান্না করার জন্য একমাত্র বিকল্প নয়। আপনি একটি আরো জটিল রেসিপি চেষ্টা করতে পারেন - মকরেল, সবজি সঙ্গে চুলা মধ্যে বেকড। এই থালা রান্না করার জন্য, আমরা তিন পেঁয়াজ একটি রোস্ট এবং একটি গাজর করতে হবে। এখানে আপনি লাল ঘণ্টা মরিচ যোগ করতে পারেন। খাবারের শেষে শাকসব্জির স্নিগ্ধতা পর্যন্ত কম তাপে ভাত, আমরা আপনার প্রিয় মশলা দিয়ে স্যালভেট এবং মজুদ করবো। বেকিং ডিশে অর্ধেক রান্না করা শাক সবজি রাখুন।

ইতিমধ্যে, আমরা পরিষ্কার এবং fillets উপর দুটি ম্যাকেরেল কাটা। লেবু রস, লবণ, অরেগন এবং মরিচ সঙ্গে টুকরা এবং সিজনের মধ্যে তাদের কাটা। আমরা একটি উদ্ভিজ্জ বালিশ উপরে রাখা আউট। আমাদের কাসারোলের পরবর্তী স্তরটি বাকি অংশ ভিজাতে হবে, যা আমরা ধূসর ক্রিমের দুই বা তিন টেবিল চামচ দিয়ে মসৃণ এবং শুকিয়ে দিতাম। পরবর্তী, ছোট চেনাশোনা তিনটি ছোট টমেটো কাটা এবং উপরে রাখা। ফর্মের মধ্যে, 4-5 চামচ আধা চা চামচ যোগ করুন এবং আধা ঘন্টা (তাপমাত্রা -২২0 ডিগ্রি) জন্য চুলায় ভেজে নিন। পছন্দসই যদি, কাসারোল ভাজা পনির দিয়ে ছিটিয়ে যেতে পারে।

যারা চিত্র অনুসরণ করে, উদ্ভাবনের জন্য অপরিহার্যভাবে রেসিপি "ম্যাকেরেল হাতা মধ্যে চুলা মধ্যে বেকড।" এই ক্ষেত্রে, মাখন বেকিং জন্য ব্যবহৃত হয় না, এবং থালা কম ক্যালোরি হয়। ম্যাকেরল প্রস্তুত করা উচিত, যেমন উল্লিখিত, এবং লবণ এবং মাছ জন্য একটি বিশেষ seasoning সঙ্গে ঘষা । তারপর মাছ কাটা অংশ কাটা, বেকিং জন্য আস্তিন মধ্যে এটি করা , উভয় পক্ষের এটা বাঁধাই, এবং এটি 40 মিনিট জন্য চুলা পাঠান। এই রেসিপি মধ্যে, এটা চুল্লি মধ্যে মাছ অতিক্রম করা গুরুত্বপূর্ণ নয়, অন্যথায় এটি বরং শুষ্ক হতে চালু হবে।

কিন্তু রান্না করার জন্য কোন সময় না থাকলে, আপনি ডাইনিটি রান্নার জন্য একটি রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন, যেমন মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ম্যাকেরেল। তৈরি মাছ লবণ, লেবুর রস এবং মরিচ সঙ্গে seasoned, অংশ কাটা। পাতলা কাটা পেঁয়াজ সঙ্গে মিশ্রিত করা, একটু তেল, সবুজ শাক এবং উপসাগর পাতা যোগ করুন। আপনি চর্বি ছাড়াই একটি থালা রান্না করতে চান, তাহলে আপনি জল দিয়ে তেল প্রতিস্থাপন করতে পারেন। আমরা সবকিছু মিশ্রিত, এটা উপযুক্ত পাত্রে রাখুন এবং এটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন পাঠান। 800 ওয়াট এ 10 মিনিটের জন্য রান্না। ওভেন দাঁড়ানো অন্য পাঁচ থেকে সাত মিনিট দিন, এবং আপনি খেতে পারেন

ভাল, যারা চিত্রের বিষয়ে উদ্বিগ্ন না হওয়ায় এবং ভাজা মাছ পছন্দ করে, "ম্যাকেরল ইন পিটারের" রেসিপিটি ব্যবহার করতে পারেন। এই থালা তৈরি করতে, ম্যাকেরল fillets বিভক্ত করা উচিত। মাছের প্রথম অর্ধেক একটি বাটি, লবণ, মরিচ দিয়ে ঋতু এবং লেবুর রস ঢুকিয়ে দিন, আপনি এটি একটি লৌলল পাতা এবং প্লেটের মধ্যে একটু রসুন কাটা করতে পারেন। উপরে, দ্বিতীয় fillet আউট এবং অপারেশন পুনরাবৃত্তি। আমরা কয়েক ঘন্টার জন্য (টেবিল) অথবা সম্পূর্ণ রাতে (ফ্রিজে) জন্য মাছ marinated ছেড়ে। তারপর ছোট ছোট টুকরা টুকরা করে কাটা এবং ময়দা মধ্যে অঙ্কুর। এই সময় দ্বারা, আমরা রান্না করা প্রস্তুত করা উচিত। আমরা দুধ দিয়ে আধা কেজি (এক ডিম দুধ এক তৃতীয়াংশ গ্রহণ করা উচিত), লবণ এবং আটা দ্বারা এটি প্রস্তুত। ময়দা আমরা একটি প্যানকেক প্রস্তুতির চেয়ে একটু বেশি zhizhe আউট পরিণত আউট যে এতটা করা। তারপর ফোটা প্রোটিন মালকড়ি যোগ করা হয়। মাছের টুকরো নখের মধ্যে ডুবিয়ে এবং প্যানের কাছে পাঠিয়ে দিন, যেখানে উদ্ভিজ্জ তেল উত্তপ্ত হয়। ফোলা পর্যন্ত ময়দার আবর্জনা হয়। বন অ্যাবিট!