রোলস স্টাফ অমলেট: একটি ছবির সঙ্গে একটি রেসিপি

তুমি তোমার ব্রেকফাস্ট বৈচিত্রতার এবং ভালোবাসার জনকে মূল থালা খুশি করতে চান? অমলেট এর রোলস ফিলিং সঙ্গে একটি চমৎকার পছন্দ হতে পারে। এই থালা আগের রাতে প্রস্তুত করা যাবে। সকালে মাত্র ফ্রিজ এবং উষ্ণ থেকে রোলস মুছে ফেলুন।

শিকার করা সসেজ ও টমেটো সঙ্গে রোল

কি ডিম এবং সসেজ এর উপাদেয় গন্ধ সমন্বয় চেয়ে ভাল হতে পারে? এবং যদি এই সব বিশালতা, এবং টমেটো জোড়েন আপনি জয় এই পরিস্থিতি পেতে। এই থালা আপনি নিম্নলিখিত উপাদানগুলো নিতে হবে প্রস্তুতি করার জন্য:

• ডিম - 4 পিসি।
• মাঝারি আকারের টমেটো।
• মাড় - 60 গ্রাম (2 টেবিল চামচ।)।
• দম্বল - 1 টেবিল চামচ। ঠ।
• মেয়নেজ - 2 টেবিল চামচ। ঠ।
• পনির হার্ড - 150 গ্রাম।
• রসুন - 2 লবঙ্গ।
• সসেজ শিকার করা - 3 টুকরা।
• সবুজের।
• আটা - 60 গ্রাম।
• উদ্ভিজ্জ তেল।
• লবণ এবং মশলা।

ভর্তি সঙ্গে অমলেট এর মীটলোফ ম্যারাডোনা অনেক পণ্য রয়েছে। যাইহোক, তারা সবাই আমাদের ফ্রিজ মধ্যে নিয়মিত হয়। প্রস্তুতি পথ। মনে রাখবেন যে এই উপাদানগুলো মাত্র দুটি অংশ উপর গণনা করা হয়। অতএব, যদি আপনি একটি ডিনার পার্টিতে আপনার অতিথিদের বা পরিবারের সদস্যদের অবাক কল্পনা করা, অনুপাত বৃদ্ধি।

প্রস্তুতি পদ্ধতি

যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, এই অমলেট দুধ ছাড়া না। একটি বাটি মধ্যে ডিম ভাগ, তাদের এবং মরিচ খেয়ে যাও লবণ। সঠিকভাবে একটি পুরু সমজাতীয় মিশুক বা মিশ্রণকারী পর্যন্ত ঝাঁটা। এখন মাড় 2 টেবিল চামচ, ময়দা ও ঝাল ক্রিম একই পরিমাণ যোগ করুন। ফলে ভর হাতে দলিত যাতে ফোলা বা ডেলা বাধঁা উধাও হয়ে গেছে করা হয়। এখন একটি গভীর প্যান গ্রহণ করা এবং চর্মের কাগজ কাগজ সঙ্গে এটা লাইন। রান্না উদ্ভিজ্জ তেল আকারে মসৃণ।

সেকা ভিত্তিতে

রোলস অমলেট দুটি পর্যায়ে রান্না স্টাফ। প্রথমে আপনি একটি ভিত্তি সেকা প্রয়োজন। এই প্যান মধ্যে প্রস্তুত ডিম ভর ঢালা এবং preheated তন্দুর মধ্যে রাখুন। 10 মিনিট - বেকিং তাপমাত্রা একটি প্রমিত (180 ডিগ্রী), মোট রান্নার সময় ঘাঁটি হওয়া উচিত। যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, দ্রুত ব্রাউনিং scrambled। বৈকল্পিকভাবে, আপনি বেকিং সময় কমে যায়।

রান্না ঠাসাঠাসি

এই সময়ে, আপনি যদি ভর্তি প্রস্তুত করতে পারেন। শিকারের সসেজ দীর্ঘ পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কাটা করা উচিত, কিন্তু টমেটো কিউব করে কাটো। অনুসৃত কাটা রসুন এবং আজ (পার্সলে, শুলফা)। এখন একটি মোটা আঁচড়া উপর পনির ঘষা। এ সময় ভিত্তি ঝামর করা উচিত ছিল। চুলা থেকে অমলেট সরান এবং সামান্য ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়। উপর থেকে একটি ফ্ল্যাট থালা বা ট্রে তে প্যান চালু করুন, সাবধানে আলাদা চর্মের কাগজ। টিপ: যদি তোমরা পোড়ানো একটি কাগজ স্তর ব্যবহার করবেন না, আপনার অমলেট সহজে ভেঙ্গে দিতে পারে।

এখন যে বেস সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত, এটা ঠাসাঠাসি ছড়িয়ে পড়ে। প্রথম মেয়নেজ মসৃণ পৃষ্ঠ এবং তারপর সমানভাবে ছড়িয়ে সসেজ, আজ, রসুন ও grated পনির। আমাদের রোল অমলেট স্টাফ (ফটো সঙ্গে এই প্রকাশনার উপস্থাপন, এটা রেসিপি জিনিসটা সহজ) প্রায় প্রস্তুত। সাবধানে স্তর পূরণ রোল পাকানো, আটকে থাকা ফিল্ম সঙ্গে আবরণ এবং ফ্রিজ রাখা রয়ে যায়। আধা ঘন্টা পরে খাবার খেতে করার জন্য প্রস্তুত। ভজনা আগে, অংশ মধ্যে রোল কাটা ভুলবেন না। উপরন্তু, আপনি সবুজ সঙ্গে সাজাইয়া পারেন। তাজা টমেটো প্রযোজন টুকরা দিয়ে পরিবেশন।

অমলেট রোল কিমা মাংস ও পেঁয়াজ সঙ্গে স্টাফ করা

এছাড়াও ডিম, সসেজ, সবুজ শাক এবং টমেটো, কিমা মাংস ও পেঁয়াজ সঙ্গে স্টাফ করা অমলেট সঙ্গে সুস্বাদু প্রাপ্ত রোল সমন্বয় থেকে। এটা তোলে লাঞ্চের জন্য একটি প্রধান থালা হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন যাবে। এখানে যে আমরা প্রয়োজন উপাদানগুলো একটি তালিকা রয়েছে:

• ডিম - 4 পিসি।
• কিমা মাংস - 500 গ্রাম।
• এক পেঁয়াজ-শালগম।
• দুধ - আধা কাপ।
• তৈলাক্তকরণ স্তরের জন্য মেয়নেজ বা ক্রিম পনির।
• সবুজ পেঁয়াজ - 100 গ্রাম।
• ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
• লবণ এবং মরিচ (স্বাদ)।

Finely পেঁয়াজ, শালগম এবং সবুজ পেঁয়াজ অর্ধেক মরীচি কাটো। একটি প্যান মধ্যে ভেজে উভয় উপাদান একসঙ্গে। কিমা মাংস, যা আপনি সাধারণত ব্যবহার করেন, লবণ এবং এটা মরিচ নিন। ভাজা পেঁয়াজ উপরে রাখুন এবং সবকিছু সাবধানে মিশ্রিত করা। এখন এটা একটি অমলেট না করার সময়।

রান্না অমলেট

, দুধ সঙ্গে ডিম ঝাঁটা লবণ ও কাটা আজ বাকি যোগ করুন। একটি কাঁটাচামচ গঠন আলোড়ন। চড়ুইভাতি প্যান মধ্যে ভিত্তি হবে, প্যানকেকস মত (উভয় পক্ষই)। যখন সমস্ত পাতলা omelets ভাজা হয়, পরবর্তী ধাপে এগিয়ে যান।

রোলস বিরচন

আপনি অনুমিত আছে হতে পারে, fillings সঙ্গে অমলেট রোলস তৈলাক্তকরণ ছাড়া করতে পারবেন না। আপনি মেয়নেজ অভিবাদন না থাকে, তাহলে গোসল থেকে প্রতিটি প্যানকেক পনির পৃষ্ঠের উপর ছড়িয়ে পড়ে। তারপর সমানভাবে মাংসের কিমার ছড়িয়ে পড়ে। স্তর বেধ প্রায় একই পাওয়া উচিত। এখন আমরা একটি অমলেট একটি রোল মধ্যে স্টাফ মোড়ানো করতে হবে। এই পদ্ধতি প্রতিটি পরবর্তী প্যানকেকস সঙ্গে সম্পন্ন করা হয়।

পোড়ানো

রোলস অমলেট বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত স্টাফ। এই রেসিপি, আমরা তাজা কুচি কুচি করিয়া কাটা, তাই রান্নার দ্বিতীয় মঞ্চে চুলা মধ্যে ফাঁকা পাঠান। টিপ: যদি আপনি গরুর মাংস থাকার, কিন্তু একটি অমলেট আছে কি না, আপনি পুনরায়-সেকা প্যানকেকস পারবেন না। এটা অনেক সময় লাগবে না। আমরা সব workpiece পোড়ানো উপর প্রাপ্ত করা চুর, এবং তন্দুর মধ্যে রাখুন। জন্য না অন্ধকার ভূত্বক দিয়ে ঢেকে রোলস 160 ডিগ্রী তাপমাত্রা অবস্থার সেট। যাইহোক, এই ক্ষেত্রে, সামান্য তন্দুর মধ্যে বসবাসের সময় বৃদ্ধি। 30 বা 40 মিনিট পর থালা প্রস্তুত।

অন্যান্য জনপ্রিয় অপশন

পাকানো অমলেট মাংস স্টাফ বিশেষত হোস্ট এবং তাদের পরিবারের মধ্যে প্রচুর সম্মান হয় মনে হয়। যাইহোক, মাংস ছাড়া কোন কম জনপ্রিয় রেসিপি আছে। এই থালা প্রস্তুতি আপনি আপনার সমস্ত দুর্দমনীয় কল্পনা ব্যবহার করতে পারেন। খাবারের প্রস্তুতির নীতিকে সবসময় একই থাকবে: সম্পূর্ণরূপে সমাপ্ত ভর্তি তন্দুর মধ্যে অতিরিক্ত পোড়ানো প্রয়োজন হয় না। রোলস এছাড়াও ভাজা বা steamed সবজি, মাশরুম এবং আজ, কুটির পনির, এবং আরও আবৃত করা যেতে পারে। পনির এবং সরিষা দিয়ে গাজর এবং মেয়নেজ "বন্ধুগণ" লিভার সঙ্গে লবণাক্ত ট্রাউট সঙ্গে ভাল যায়। আপনি খাবার হয়, আপনি শাক রোলস মধ্যে মোড়ানো পারবেন না। যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, fillings সঙ্গে অমলেট রোলস পরিবর্তনের অনেক আছে।