লাল বাঁধাকপি এর সালাদ। এটা কেমন হলো রান্না?

সম্ভবত মানুষ কে কী লাল বাঁধাকপি খুব সামান্য গঠন সচেতন নয়। কিন্তু, ঠিক যেমন তারা বলে ক্ষেত্রে ব্যাখ্যা। লাল বাঁধাকপি উদ্ভিদ একাত্মতার বলা হয় ক্রুসীফেরাস পরিবার (অন্য কথায়, বাঁধাকপি)। এটি সহজে অনুমান করা কঠিন নয় যে, এই সবজির পার্থক্য বৈশিষ্ট্য - বিশেষ করে ফুল। Kohler এই উদ্ভিদ - রক্তবর্ণ-লাল। এই লাল বাঁধাকপি তোলে তার "আত্মীয়" এর পরিবারে সত্যিই অনন্য হয়। কিন্তু চেহারা - না শুধুমাত্র লাল বাঁধাকপি মর্যাদা। অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে, এই পণ্য খুব দরকারি! সুতরাং, এই বর্গ বাঁধাকপি ক্যারোটিন, ভিটামিন সি (সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ লাইফ সাপোর্ট এক), খ 1 রয়েছে, B2 তে (রিয়াল মাদ্রিদ ফুটবল ক্লাব বা lactoflavin) (এছাড়াও thiamin এবং "ভিটামিন আশাবাদ" বলা হয়)। এটা পরিনত হয় যে লাল বাঁধাকপি পদার্থ, যা ছাড়া কেবলমাত্র আমরা স্বাভাবিক জীবন বাঁচতে পারে না রয়েছে! গুরুত্বপূর্ণ জিনিস! লাল বাঁধাকপি তার মাল জন্য উপযুক্ত নয়। কিন্তু লাল বাঁধাকপি এর সালাদ - একটি বিস্ময়কর জিনিস। শুধু সুস্বাদু, কিন্তু, আমরা দরকারী পাওয়া যায়! কিন্তু আমরা বাঁধাকপি সুবিধা সম্পর্কে তথ্য সীমাবদ্ধ করা হবে না। আরও সুনির্দিষ্ট তথ্য করতে হবে।

সুতরাং, আপনার মনোযোগ - লাল বাঁধাকপি একটি রেসিপি সালাদ। বস্তুত, রেসিপি আরও বেশি হতে হবে। কথা যায় হিসাবে, প্রতি স্বাদ এবং রং জন্য!

লাল বাঁধাকপি এর সালাদ। রেসিপি №1

কী দরকার: লাল বাঁধাকপি, কমলা, আপেল, লেবুর রস, মেয়নেজ হালকা।

এই সালাদ জন্য সঠিক অনুপাত অস্তিত্ব নেই। সকল তাদের নিজস্ব কাণ্ডকীর্তি এবং পছন্দ অনুযায়ী নেওয়া।

তাহলে কি করতে হবে:

1. ছিন্নাংশ বাঁধাকপি, সেচ তার রস একটি লেবু (সাধারণত যথেষ্ট 1 টেবিল চামচ) থেকে চিপা এবং 1 ঘন্টার জন্য কোনো শীতল স্থানে পাঠালে; আপেল ঝাঁঝরি (বড়)।
2. কমলার খোসা এবং ছোট টুকরা করে কেটে নিন। মেয়নেজ সঙ্গে সব উপাদানগুলো এবং ঋতু মেশান।

এই সালাদ - ভিটামিন একটি বাস্তব আড়ত! এই ক্ষেত্রে, এটা বেশ ছোট ক্যালোরি। যদি সরিষা সঙ্গে একটি জ্বালানি ভরার কোন মেয়নেজ এবং উদ্ভিজ্জ তেল হিসেবে ব্যবহার, তারপর ক্যালোরি পরিমাণ আরও কম হতে হবে!

লাল বাঁধাকপি এর সালাদ। রেসিপি №2

কী দরকার: বাঁধাকপি (300 গ্রাম), লেটুস পাতার (200 গ্রাম), ভূট্টা চিনি, টিনজাত (150 গ্রাম), চেরি টমেটো (200 গ্রাম), সয়াসস, রান্নার তেল (বিশেষ - জলপাই), আখরোট (ঐচ্ছিক) লবণ (স্বাদ, কিন্তু মনে রাখা উচিত সয়াসস যে - বেশ নোনতা)।

তাহলে কি করতে হবে:

1. একটি কাগজ গামছা লেটুস সঙ্গে পানি এবং চাপড়ান শুষ্ক চলমান অধীনে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা। Finely তাদের বিরতি।
2. ছিন্নাংশ বাঁধাকপি, ত্রৈমাসিক মধ্যে টমেটো কাটা।
3. একটি কফি পেষকদন্ত মধ্যে milled বাদাম (বা একটি মিশ্রণকারী ব্যবহার করে)। যদি এই ডিভাইসগুলি কোন না - স্বাভাবিক ঘূর্ণায়মান পিন উদ্ধার করবেন। বাদাম টেবিলের উপর রাখা এবং একটি ঘূর্ণায়মান পিন সঙ্গে তাদের উপর যেতে হয়। সতর্কবাণী! বাদাম ময়দা এক ধরনের পরিণত করা উচিত নয়।
4. একটি সালাদ বাটি লেটুস, বাঁধাকপি, টমেটো, ভূট্টা এবং বাদাম মধ্যে মেশান। সয়া সস সস ও তেল দিয়ে সিজন। লবণ স্বাদ!

লাল বাঁধাকপি এর সালাদ। ম্যারাডোনা №3 (উষ্ণ সালাদ)

কী দরকার: বাঁধাকপি (400 গ্রাম), আপেল (300 গ্রাম), কিশমিশ (50 গ্রাম), সাদা ওয়াইন (150 গ্রাম), রসুন (2 লবঙ্গ), লবণ (স্বাদ), গোলমরিচ (স্বাদ), জলপাই তেল (40 grammes)।

তাহলে কি করতে হবে:

1. কিশমিশ ফুটন্ত পানি এবং 30-40 মিনিটের জন্য ছেড়ে ঢালা। তারপর পানি ড্রেন, এবং সর্বোচ্চ সঙ্গে কিশমিশ ধুয়ে ফেলা অধ্যবসায়।
2. ছিন্নাংশ বাঁধাকপি। আপেল কিউব বা জরিমানা খড় করে কেটে নিন।
3. একটা মোটামুটি গভীর ধাতুর তেল গরম এবং রসুন, পূর্বে প্রেস মাধ্যমে গৃহীত যোগ করুন।
4. ধাতুর তৈরি লম্বা হাতল ও পায়াওয়ালা রন্ধনপাত্র করার বাঁধাকপি, আপেল এবং কিশমিশ যুক্ত করো। লবণ সঙ্গে সিজন, মরিচ যোগ করুন। চড়ুইভাতি, ক্রমাগত মন্থন 10-15 মিনিটের জন্য।
5. ওয়াইন যুক্ত করো। তরল পর্যন্ত অল্প আঁচে প্রায় থাকে না।

উল্লেখ্য যে, এই সালাদ তাপ আকারে ধ্বংস করা যাবে মূল্য। এবং যদি আপনি এটি ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়, এবং তুলি পিষ্টক জন্য এটি চমৎকার ভর্তি করতে পারেন!

এখন আপনি কি জানেন যে আপনি এই অসাধারণ পণ্য থেকে করতে পারেন! লাল বাঁধাকপি এর সালাদ - রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্পকর্ম!