শীতকালে জন্য রন্ধন কোরিয়ান শসা সালাদ। এবং শুধুমাত্র ...

সম্প্রতি পূর্ব রন্ধনপ্রণালী অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়েছে। একটি প্রপঞ্চ খুবই সাধারণ - তারা টেবিলের উপর একটি বাস্তব সংবেদন, এখন জাপানি সুশি বা কোরিয়ান স্যালাডে চেহারাও করেছিল করে। কিন্তু যদি মাংস এবং মাছ বাড়ীতে রান্না করা রন্ধনসম্পর্কীয় delights সহজ নয়, তবে কোন সমস্যা ছাড়াই যে গৃহিনী একটি সালাদ ভুলবেন না। আরো যাতে তারা বেশ সহজে এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়।

বিশেষ করে জনপ্রিয় স্যালাডে শরৎ, যখন শাকসবজি একটি প্রাচুর্য আপনি সহজে এবং খরচ কার্যকরভাবে ডান উপাদানগুলো খুঁজে পেতে পারেন। এবং বছরের এই সময়ে, সবাই, ভবিষ্যতে জন্য পণ্য রাজী করান যাতে শীতকালে শরীর ভিটামিন অভাব করা হয়নি চেষ্টা করছে। এখানে কোরিয়ান কর্তা দ্বারা স্যালাডে - এর ব্যতিক্রম নয়। সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্য আছেন: শসা, বাঁধাকপি ও গাজর। অন্যান্য সকল উপাদানের মসলা বা মশলা হিসেবে কাজ করে। বেশ কোরিয়ান সালাদ রান্না করা সহজ শসা। শীতকালে তারা বয়াম মধ্যে সংরক্ষণ এবং পুরো বছরের সঞ্চয় করতে চলিত উপায় হতে পারে। - 0.5 এবং এক গ্লাস পানপাত্র সূর্যমুখী ভিনেগার 9% তেল, গাজর 3 টুকরা, চিনি এক গ্লাস, 2 রসুন লবঙ্গ, চামচ অর্ধেক (ক্যান্টিন) লবণ এবং জন্য বিশেষ চা টক 2 টেবিল চামচ 3 কেজি শসা: জন্য সবচেয়ে সহজ প্রতিমূর্তি নিম্নোক্ত পণ্যের করতে হবে কোরিয়ান গাজর।

প্রস্তুতি 3 পর্যায়ে সঞ্চালিত:

1. ছোট শসা 4 বা 8 টুকরা longitudinally কাটা। আপনি আরো শাকসবজি ব্যবহার করেন তাহলে, তারপর তাদের কিউব করে কাটা বড় যাবে। একটি ছুরি এবং গাজর সঙ্গে চূর্ণ রসুন - grated।
2. সূত্র সমস্ত পণ্য একটি প্রি-প্রস্তুত কন্টেইনারে মিশিয়ে দেওয়া হয়। তারপর আবরণ এবং 1 দিনের জন্য প্রবিষ্ট করান ছেড়ে।
3. প্রস্তুত মিশ্রণ ব্যাঙ্কগুলি কর্তৃক পচে হয়েছিল, শক্তভাবে কর্ক একটি ফুটন্ত পানির ট্যাঙ্ক 10 মিনিটের নির্বীজিত, এবং তারপর।

কয়েক শীতকালে জন্য কোরিয়ান শসা সালাদ রাজী করান চেষ্টা করেছি। এটা বিশ্বাস করে যে এই খাবার শুধুমাত্র তাজা খাওয়া প্রয়োজন হয়। এই দেখুন ভুল হয়। তেল, লবণ এবং ভিনেগার যেমন উপাদান সংখ্যক কারণ, একটি চমৎকার সংরক্ষণগত হয়। তাছাড়া, এটা কোরিয়ান শসা সালাদ পূর্বে তাপ চিকিত্সা ছাড়া শীতকালে রোল করতে পারবেন। চুলা এবং রান্নার শেষ বেদনাদায়ক অপেক্ষার দাঁড়ানো করার প্রয়োজন নেই।

অতিরিক্ত উপাদান লাল মরিচ বা লংকা মরিচ তিক্ত ব্যবহার করা যেতে পারে হিসাবে। এই অনন্য সুবাস এবং সমাপ্ত সালাদ গন্ধ আরো মসলাযুক্ত করতে হবে দিতে হবে। অপশন অনেক, এবং প্রতিটি এক যে তিনি পছন্দ বেছে নিতে পারেন। আর যারা সন্দেহ স্বরূপ, আপনি শুধু নিজের অভিজ্ঞতার উপর শীতকালীন জন্য কোরিয়ান শসা সালাদ প্রস্তুত এবং এটি করতে একবার চেষ্টা আছে।

কিন্তু ফাঁকা - এটা বেশ ভাল, এবং পুনশ্চ প্রস্তুত খাদ্য বাতিল করা হয় নি। শসা কোরিয়ান সালাদ, যা অলৌকিক বিবেচনা করা যেতে পারে এবং এটি মূল পণ্যের দ্রুত মত কোন অতিথিসেবিকা। সৌন্দর্য এটি সব উপাদানগুলো মিশিয়ে পরে অবিলম্বে প্রস্তুত করা হয়। - রসুন লবঙ্গ, লবণ একটি দম্পতি ঠেকে, লঙ্কা মরিচ 1.5 টেবিল চামচ (কোরিয়ান), 2 লটারি ভিনেগার, একটু গোলমরিচ, এক ও চিনি দেড় চা-চামচ এবং তিল এক চায়ের চামচ শসা 350 গ্রাম: খাবারের অপেক্ষাকৃত সহজ রচনা।

একটি সালাদ একবারে প্রস্তুত করা হচ্ছে। একটি কড়া মধ্যে স্লাইসড শসা টুকরা এবং তৈয়ার অন্যান্য সব উপাদান আপ যোগ করুন। মিশ পর পণ্যের একটি সালাদ বাটি ছড়িয়ে যেতে পারে এবং নিরাপদে টেবিল আনতে।

অন্য বেশ আকর্ষণীয় সালাদ রেসিপি। কোরিয়ান শসা না শুধুমাত্র তাজা, কিন্তু ভাজা হতে পারে। এটি খুবই অস্বাভাবিক। এই থালা জন্য আপনি প্রয়োজন: 2 শসা - 2 গাজর, 1 মিষ্টি মরিচ মরিচ, 2 লবঙ্গ রসুন, সূর্যমুখী তেল 4 টেবিল চামচ টেবিল চামচ এবং কোন মাংস 200 ছ। টক গোলমরিচ, সবুজ পেঁয়াজ, এবং যে কোনো সবুজ চাদর যেমন ব্যবহার করা যাবে।

একটি নির্দিষ্ট ক্রমানুসারে একটি ডিশ প্রস্তুতি:

1. আমরা প্রথমে লবণ ঢালা এবং সেট একপাশে কিউব করে কাটা শশা করা প্রয়োজন।
2. পিপার, মাংস ও গাজর রেখাচিত্রমালা করে কাটা, এবং ইচ্ছামত সবুজ শাক কাটো।
3. শসা আলতো করে আলিঙ্গন এবং একটি সামান্য তেলে ভাজা। এছাড়া রসুন আলিঙ্গন।
4. তাপ থেকে প্যান সরান এবং তৈয়ার অবশিষ্ট উপাদান সঙ্গে শসা মিশ্রিত করা। সয়া সস সস দিয়ে খেয়ে থালা পূরণ করুন এবং 10 মিনিট দাঁড়ানো যাক।

কোরিয়ান রন্ধনপ্রণালী এই সালাদ বিশেষত অস্বাভাবিক স্বাদে সমর্থকদের কাছে আবেদন করা হয়। আর তার চেহারা, তিনি কোনো টেবিল রাঙান করতে সক্ষম হয়।