পরীক্ষা বেকড মুরগির পা

বেকড চিকেন পা - বহু মানুষের একটি প্রিয় ডিশ। কিছু পিটা অথবা মালকড়ি এর প্যাকেটে শাকসবজি, অন্যদের সঙ্গে চিকেন রান্না করতে পছন্দ করেন।

সম্ভবত আপনি ইতিমধ্যে নিবন্ধের একটি বিরাট সংখ্যা রেসিপি সঙ্গে খাবারের প্রস্তুতির জন্য "মুরগির পা পরীক্ষা," পড়া আছে, কিন্তু যদি আপনি এই মনোযোগ পরিশোধ করে থাকেন - তারপর আপনি সত্যিই একটি পূর্ববর্তী রান্না টিপস না করেছেন।

নিবন্ধটি আপনি পড়া হয়, সেখানে কিছু গোপন যে আপনি একটি সুস্বাদু থালা পেতে অনুমতি আছে। এই নিগূঢ় সত্য - মালকড়ি এর প্রস্তুতি এবং মুরগির জন্য marinade।

মুরগির পা আগে তারা সেকা, আপনি marinate এবং মশলা ঋতু পারবেন না।

রেসিপি marinades (সালাদ) চিকেন

ভেরিয়েন্ট № 1

উপকরণ:

• আচার - তিন টুকরা;
• মরিচ (ভূমি) ব্ল্যাক - অর্ধেক চা চামচ (কম সম্ভব);
• তরকারি - অর্ধেক চা চামচ;
• আখরোট - এর (শুদ্ধ) একটি থাবা।

শসা একটি আঁচড়া (বড়), বাদাম উপর ঘষা এবং একটি আঁচড়া উপর ছিন্নভিন্ন, শুধু জরিমানা। marinade শসা, কারি, বাদাম এবং মরিচ প্রস্তুত করা হচ্ছে। এটা তোলে মুরগির পা রাখা তারা সেখানে আধা ঘন্টার জন্য শোয়া উচিত নয়। এর পর, তারা প্রস্তুত করা যাবে।

ভেরিয়েন্ট № 2

উপকরণ:

• তরকারি ও লবণ - স্বাদ;
• সবুজ (বিভিন্ন) - বান্ডিল;
• উদ্ভিজ্জ তেল - তিন টেবিল চামচ;
• ভিনেগার - একটি সামান্য চা চামচ বেশি।

সবুজের কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ এবং অবশিষ্ট উপাদানের সঙ্গে মিশ্রিত করা প্রয়োজন। যেমন মিশ্রণ মধ্যে মুরগির কয়েক মিনিটের থাকা উচিত নয়।

এখন আমরা থালা সম্পর্কে কথা বলতে হবে "পিটা মধ্যে মুরগির পা।"

পিটা প্রস্তুতি

ম্যারাডোনা № 1

সরল পিটা:

• পানি - কাচ;
• ময়দা - প্রায় দুই চশমা;
• লবণ - অর্ধেক চা চামচ;
• কারি - আধা চা চামচ।

গরম পানি লবণ এবং কারি এবং তারপর ধীরে ধীরে ময়দা চালু যোগ করা হয়। এই পিটা daubed মুরগির পা, যা একটি ফ্রাইং প্যান অথবা চুলা রান্না বা মাইক্রোওয়েভ করার জন্য ভাজা করা যেতে পারে।

ম্যারাডোনা № 2

পটেটো পিটা:

• ময়দা - দুই টেবিল চামচ (আরও প্রয়োজন হতে পারে);
• আলু - চার টুকরা;
• মরিচ ও লবণ - আপনার স্বাদ থেকে;
• ডিমের - একটি।

আলু ঝাঁঝরি করা প্রয়োজন। এটিকে সব অন্যান্য উপাদান যোগ করতে পারেন এবং সব ভাল মিশ্রিত। প্রস্তুত পিটা মুরগির পা মলা পারবেন না। এই থালা আধা ঘন্টার জন্য একশত আশি-পাঁচ ডিগ্রীর তন্দুর মধ্যে রান্না করা হয়।

পরীক্ষা রেসিপি মধ্যে মুরগির পা

№ ম্যারাডোনা 1:

• ময়দা - কাচ দুই তৃতীয়াংশ;
• জল - কাচ এক তৃতীয়াংশ;
• ডিম - দুই টুকরা;
• লবণ - ঐচ্ছিক;
• সোডা (জলয়োজিত) - চিম্টি।

পরীক্ষার প্রস্তুতি "ব্যাগ" এ মুরগির পা:

লবণ দিয়ে বেত্রাঘাত ডিম, তারপর তত্প্রতি যোগ করা হয় সোডা (জলয়োজিত) ও পানি। সকল ভাল মিশ্রিত করা হয়। তারপর সাবধানে ময়দা পরিচয় করিয়ে দেন। সমাপ্ত মালকড়ি আউট ঘূর্ণিত এবং টুকরা করে কাটা হয়। প্রতিটি বৃত্তের কেন্দ্রে চিকেন লেগ গঠিত মালকড়ি এর "ব্যাগ" করা।

একশত পঁচানব্বই ডিগ্রি - একশত নব্বই একটি তাপমাত্রায় তন্দুর মধ্যে চল্লিশ মিনিটের জন্য থালা সেকা।

№ ম্যারাডোনা 2:

• ময়দা - দুই চশমা;
• চিনি - এক চা চামচ;
• পানি - একটি সামান্য কাচ কম;
• মাখন (মাখন) - এক চামচ (ভোজনশালা);
• লবণ - একটু।

ময়দা, চিনি, ও লবণ একসঙ্গে মিশে যাচ্ছে। তারপর এই মিশ্রণ তেল এবং গরম পানি সাথে সংযুক্ত আছে।

সমাপ্ত মালকড়ি ঘূর্ণিত হয়, ভাগে ভাগ করা, যা মুরগির পা obvorachivayutsya।

সেকা প্লেট হতে পারে একটি মাইক্রোওয়েভ তন্দুর মধ্যে (ত্রিশ মিনিট) অথবা একটি ভাজা প্যান।

তুলি প্যাস্ট্রি মধ্যে মুরগির পা

• মার্জারিন - একশত পঁচিশ গ্রাম;
• দই - এক কাপ;
• ডিম - এক জিনিস;
• সোডা - আধা চা চামচ;
• ময়দা - দুই চশমা;
• লবণ।

পরীক্ষা মুরগির পা নিম্নরূপ প্রস্তুত করা হয়:

মার্জারিন গলে এবং সামান্য ঠান্ডা করা উচিত নয়।

লবণ দিয়ে ডিম বীট এবং মার্জারিন সঙ্গে মেশা। দই, সোডা ডিমের মার্জারিন ওজন যোগ করুন এবং সব ভাল মিশ্রিত করা হয়। ময়দা লিখুন।

মালকড়ি এর "ব্যাগ", যা একটি মুরগী এমবেড করা হয় গঠনের। একশত পঁচাত্তর ডিগ্রী, একটু অর্ধেকেরও বেশী এক ঘন্টার একটি তাপমাত্রায় তন্দুর মধ্যে একটি ডিশ প্রস্তুত করা হচ্ছে।

পরীক্ষা প্রস্তুত মুরগির পা কোন সাইড ডিশ সঙ্গে কোনো সস দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে, কিন্তু সেরা উদ্ভিজ্জ উপযুক্ত হয়।