কোন উপলক্ষ জন্য একটি souffle জন্য প্রণালী

বিভিন্ন ধরনের পণ্য থেকে সুস্বাদু বায়ু souffle প্রস্তুত করা যেতে পারে। সবজি, মাংস, মাছ, কুটির পনির - এই উপাদানগুলি ব্যবহার করে, আপনি বাস্তব রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করা হবে। একটি সুবর্ণ আলো ডেজার্ট, একটি গরম অ্যাচিটাজার বা একটি পূর্ণাঙ্গ দ্বিতীয় কোর্স। আপনি পছন্দ কি চয়ন করুন।

ডেজার্ট "মালিঙ্কা"

কুটির পনির থেকে soufflé জন্য এই প্রণালী প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয় পছন্দ করা হবে। বরফ সুবাস এবং বাদামের স্বাদ একটি অস্বাভাবিক সমন্বয়, প্লাস কুটির পনির এর নিঃসৃত বেনিফিট - এই আশ্চর্যজনক ডেজার্ট স্বাদ করার জন্য বেশ গুরুতর কারণ।

400 গ্রামের একটি প্যাকেজ - 400 গ্রাম ওজনের চিকন - আংশিক কাচ, 3 টি বড় ডিম, ভ্যানিলিনের একটি ব্যাগ - 30 গ্রাম, পস্তাটি বাদাম বাদামি, 50 গ্রাম চর্বি, স্বাদ থেকে একটু লবণ।

পুঁটি, যা souffle সাজাইয়া, আমরা রাস্পবেরি (হিমায়িত বা তাজা) থেকে প্রস্তুত। এটি 500 - 600 গ্রাম লাগবে। ময়দা আলুতে বড় পরিমাণে গোলাপের জন্য, আসুন আমরা কিছুটা ব্যারির মদ যোগ করি।

প্রস্তুতি ক্রম

পনির কলম পনির দ্বারা চিট, এটি কুটির পনির সঙ্গে মিশ্রিত করা এবং ডিম, চিনি, ভ্যানিলা, লবণ মধ্যে ড্রাইভ। একটি মিশ্রণ বা কাঁটা দিয়ে দারুণভাবে বীজ বপন করুন, যতক্ষণ ভর ভর পায় না।

আমরা পিষ্টক পরিষ্কার করি এবং একটি কফি পেষকদন্ত মধ্যে তাদের আঠা। আপনার রান্নাঘরে এই ধরনের কোন ডিভাইস নেই, একটি ডবল ব্যাগ মধ্যে বাদাম করা এবং একটি রোলিং পিন দিয়ে তাদের আবর্তিত।

দই পনির ভর অর্ধেক বাদাম বাদাম সঙ্গে মিশ্রিত করা এবং একটি চটকান পোড়ানো থালা মধ্যে রাখা। আমরা উপরের সাদা সাদা ভর স্থাপন। আমাদের souffle একটি জল স্নান মধ্যে রান্না করা হবে, তাই আপনি সঙ্গে খাবারের প্রয়োজন হবে
পানি। অতএব, নীচের থেকে, আমাদের ফর্ম ফয়েল একটি শীট সঙ্গে মোড়ানো এবং একটি বড় আকারের একটি উপযুক্ত ধারক এটি রাখুন ডিমের মধ্যে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস, ডেজার্ট প্রায় এক ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য রান্না করা হয়। এর পরে, ফর্ম সহ, আমরা পুরো রাতে এটি ফ্রিজে রাখি।

রাস্পবেরী চিনি দিয়ে ঝাঁকে, একটি চামচ ময়দা যোগ করুন এবং একটি সুগন্ধি বেরি ভর সঙ্গে প্রস্তুত souffle ঢালা।

আপনি দেখতে পারেন, souffle এত জটিল নয়, কিন্তু এই ধরনের ডেজার্টের স্বাদ কেক এবং pastries চেয়ে খারাপ না। তাই আপনি নিরাপদে এটি চা এবং কফি জন্য গেস্ট সিস্টেমের এটি দিতে পারেন

সৌভাগ্য "গোল্ডফিশ"

এই মাছ souffle রেসিপি শিশুদের এবং খাদ্য খাদ্য জন্য উপযুক্ত। বেশিরভাগ সময়ই এটির প্রস্তুতি গ্রহণ করা হবে না, বিশেষ করে যদি আপনি কোনও পুরো মাছের মৃৎপাত্র ব্যবহার করেন না তবে একটি পাত্র বা একটি প্রস্তুত খন্দ। ডিমের 4 টুকরা জন্য, আপনি 800 গ্রামের মাছ, 2 ডিম, বাঁধাকপি রঙিন (0.5 কেজি পর্যন্ত বাঁধাকপি), leeks (স্বাভাবিকভাবে প্রতিস্থাপন করা যাবে), কিছু গাভী মাখন - 50 গ্রাম একটি টুকরা, স্বাদ যাও লবণ প্রয়োজন। যদি আপনি ডিশ আরো ধারালো হতে চান, রসুন বা মরিচ গুঁড়ো যোগ করুন।

ফুলকপি দ্বারা শুরু souffle প্রস্তুতি আমার পরিষ্কার, হেড আউট, inflorescences মধ্যে বিভক্ত এবং 10-15 মিনিট জন্য উষ্ণ, যার পরে আমরা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে puree মধ্যে এটি চালু। আমরা পেঁয়াজ যোগ, যা থালা একটি সমৃদ্ধ সুস্বাদু দেবে।

মুরগি মাছের মধ্যে, সুষমভাবে প্রোটিন, বাঁধাকপি এবং মশলা যোগ করুন, ঝক্ঝকে অতিরিক্তভাবে আলতো করে আদাবিদ্ধ করুন।

অংশ নোট তেল সঙ্গে lubricated হয়। আমরা মাছ ভর ছড়িয়ে এবং চুলা এটি করা। Soufflé টেন্ডার এবং বায়বীয় রাখা, নীচে তাক উপর একটি কাপ জল রাখা। যদি আপনি ডিশের ক্যালোরি উপাদান কমাতে লক্ষ্য রাখেন না, তাহলে খাবারের কয়েক মিনিট আগে, সসফ্লা খরা ক্রিম বা ময়রা মেখে নিন।

এই রেসিপি souffle সর্বজনীন, তাই মাছের মাখনের মাংস একটি পাখি বা মাংস সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে।

Soufflet "চিকেন গলা"

পোল্ট্রি মাংস থেকে soufflé জন্য আমাদের প্রণালী তার সূক্ষ্ম, অনন্য স্বাদ দ্বারা পৃথক করা হয়। এই থালা গেস্ট সিস্টেমগুলি নিরাপদে প্রস্তাবিত বা আপনার প্রিয়জনের সাথে রোমান্টিক ডিনার জন্য রান্না করা যাবে।

দুই ভাগের জন্য আপনাকে সাদা মুরগির মাংস থেকে 300 গ্রাম, ডিম -1 টুকরা, 250 গ্রাম পরিমাণে দুধ, শুকনো সাদা দ্রাক্ষারস - 50 মিলিগ্রাম, মশলা - লবণ, মরিচ, শুকনো হৃৎপিণ্ড, মরিচ একটি ছোট্ট টুকরা।

দুধ, ওয়াইন, ইস্কুল এবং নরম মাখন সঙ্গে minced গরুর মাংস। মশলা এবং ফুটা প্রোটিন যোগ করুন।

যদি আপনি প্রস্তুতকৃত থালাটিকে আরো আকর্ষণীয় দেখতে চান তবে বুলগেরিয়ান মরিচ (লাল, হলুদ) ব্যবহার করতে পারেন, যা তার প্রস্তুতির জন্য পুরোপুরি কাটা হয়।

একটি জল স্নান বা চুলা মধ্যে souffle রান্না করা। আমরা সাদা ওয়াইন পরিবেশন পৃথকভাবে, আপনি টমেটো বা পনির সস দিতে পারেন।

এই প্রেসক্রিপশন souffle খাদ্যের খাদ্য জন্য উপযুক্ত, আপনি তার রচনা থেকে ওয়াইন এবং মরিচ অপসারণ যদি