সবজি ও ফল জন্য ড্রায়ার মধ্যে পাস্তা

আপনি হতাশ হয় তাহলে ঠান্ডা সিজনের আপনার প্রিয় আপেল সংরক্ষণ করতে কিভাবে, ড্রায়ার মধ্যে মিছরি একটি চমৎকার সমাধান হতে পারে। সম্ভবত এই ফলের ফসল ফলানোর বাজেট বিকল্প কোন চিনি, কোন বিশাল প্রচেষ্টা প্রয়োজন হবে না হয়। Pastilles পুরোপুরি রাখা, কিন্তু এটি প্রধান সুবিধা হলো ভিটামিন, সর্বোচ্চ এতে সংরক্ষণ করা হয় কারণ উচ্চ তাপমাত্রার দীর্ঘস্থায়ী প্রভাব ফল উন্মুক্ত নয়।

এই ধরনের কৃশতা প্রস্তুত করা যাবে এবং দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের উদ্দেশ্য ছাড়া কিন্তু কেবল একটি ডেজার্ট হিসাবে। প্রস্তুতিমূলক কাজ খুব সামান্য সময় ও শ্রম, এবং আরও কাজ স্মার্ট মেশিন গ্রহণ করেন। , সুগন্ধি পাতলা ও খুব সুস্বাদু: আপনি কেবল যথাসময়ে সমাপ্ত মিছরি খুঁজে নিতে প্রোগ্রাম নির্বাচন করতে হবে, এবং হবে। এবং যে সব ঠিক গেলেন বিস্তারিতভাবে সমস্ত ধাপ বিবেচনা।

ইতিহাস সঙ্গে আচরণ

রাশিয়া এই ডেজার্ট একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রস্তুত করতে শুরু করেন। ইভান ভয়ানক সময় উৎস অন্তর্ভুক্ত pastes এর উল্লেখ। Comminuted এবং বেরি ফল আঁচলা মাখিয়ে কাপড় একটি ফ্রেম উপর বাড়ালেন আর তা পক্ষবিধুনন বন্ধ না করেই শীতল চুল্লি মধ্যে শুষ্ক করা হয়। ধীরে ধীরে তাপমাত্রা ড্রপ অবিশেষে ফল ভর শুকিয়ে অনুমতি দেওয়া হয়েছে। আজ, মিছরি ড্রায়ার একই নীতির উপর তৈরি।

অন্য রেসিপি যা ফল আঁচলা বেত্রাঘাত ডিমের সাদা যোগ করা হয়। রঙ প্রতিলেপন যেমন লাইটার এবং গঠন আরো মহৎ হয়। কিন্তু এটা চুলা খুলতে একটি আচরণ প্রস্তুত করতে, কারণ এটি উচ্চ তাপমাত্রা প্রয়োজন চেয়ে ইলেকট্রিক driers প্রদান করতে পারেন প্রয়োজন। এই মিছরি Kolomna বলা হয় - যে শহরটিতে তা না হয়, কিংবদন্তি অনুযায়ী, আবিষ্কৃত হয় পরে। রেসিপি ব্যাপকভাবে সোভিয়েত ইউনিয়নের ব্যবহার করা হয়েছে, মাধুরী সারা দেশে ছড়িয়ে ছিল। মাধুর্য তাই বিখ্যাত এবং জনপ্রিয় এটি বিদেশে রপ্তানি, এমনকি আয়রন কার্টেন দিন ছিল। আর মিছরি বাড়ীতে তৈরি, প্রোটিন সঙ্গে ভর্তা চাবকানি বা তন্দুর মধ্যে, seams আউট শোষক। কিন্তু প্রোটিন-মুক্ত মিছরি দীর্ঘ অযাচিত বিস্মৃতি সংঘটিত হয়েছে। এটা তোলে, অবশ্যই, শিল্পোন্নত উত্পাদিত হয়, কিন্তু দেশীয় উৎপাদন প্রায় হতাশায় পরিনত হল। আজ, elektrosushilok আবির্ভাব সঙ্গে, আমরা নিজের একটি মিষ্টি প্রস্তুত করতে পারেন, তাদের পরিবার কেবল সর্বোচ্চ মানের পণ্য নির্বাচন।

প্রতিলেপন জন্য আপেল

Antonovka, Titovka: আপেল এই ডেজার্ট টক জাতের জন্য ব্যবহৃত পুরানো দিনের মধ্যে। প্রায়শই আপেল থেকে বেরি মেশানো। মাধুরী জন্য মধু, এবং পরে চিনি মিশিয়ে।

মধ্যে পাস্তা সবজি ও ফল জন্য ড্রায়ার কোন ধরণের থেকে প্রস্তুত করা যাবে। প্রযুক্তি কোনো উৎকোচ যোগে প্রয়োজন হয় না, এটা খেয়ে মাত্র একটি ব্যাপার। আপনি মিষ্টি জিনিসের প্রতি আসক্তি থেকে থাকে, তাহলে একটি চয়ন সাদা ভরাট, রিচার্ড, গোল্ডেন - যথেষ্ট ফলশর্করা, চিনি আছে এবং দরকার নেই। মনে রাখবেন, পেস্ট মূল কাঁচা ফল তুলনায় অনেক মিষ্টি ছিল, তরল বাষ্পীভবন ধন্যবাদ।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

অ্যাপলের মিছরি সবজি ড্রায়ার আউট নরম, সর থেকে যদি আপনি সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার ফল চালু হবে। এমনকি steamed রেখে সাবধানে ভাঙ্গা মিশ্রণকারী, এটা দানাদার সৃষ্টি করে।

ধোবেন আপেল পরিষ্কার, ঝাঁঝরি হাত রাখবেন। তাদের রস দিন, যা আপনার ভর্তা রান্না করা যথেষ্ট হবে। বিভিন্ন উচ্চারিত juiciness না থাকে, একটু পানি ঢালা এবং স্ট্যু করা।

অন্য উপায়, একটি আরো দরকারী এবং সহজ নেই। কেবলমাত্র Deco উপর ছুলা দিয়ে পুরো আপেল ভাঁজ এবং তন্দুর মধ্যে সেকা পর্যন্ত রান্না। সময় ফলের আকার এবং চুল্লি তাপমাত্রা সেটিংস উপর নির্ভর করে।

ভর্তা প্রস্তুতির জন্য পদ্ধতি

আঁচলা একটি ঝাঁঝরি, ম্যাশ tolkushkoy pyuriruyte বা একটি মিশ্রণকারী ব্যবহার মাধ্যমে আপেল ঘষা grated। এবং ত্বক বেকড আপেল সঙ্গে, একটি চামচ দিয়ে মণ্ড পৃথক সমান্তরাল, এবং Midway মুছে ফেলুন। এটা মনে হতে পারে যে এটা প্রয়োজনীয় এমনকি ছিন্ন করা নয়, এটা এত নরম হয়ে যায়। কিন্তু ড্রায়ার মধ্যে মিছরি আরো কোমল যদি আপনি একটি সামান্য vzobete এটা হতে হবে।

শোষক প্রক্রিয়া

চর্মের এর ভাজাভুজি বৃত্ত উপর ছড়িয়ে রেখে সাবধানে ভর্তা করা আলুর তে এটি ছড়িয়ে পড়ে। আপেল এক কিলোগ্রাম প্রতিলেপন রান্না 5-6ti সার্কেল গড়ে স্থায়ী হয়। লেয়ার প্রয়োগ একটি সেন্টিমিটার থেকে ভর্তা হবে, এবং বিশেষ করে এমনকি কম -। 0.4-0.5 সেমি তারপর আপনি পাতলা এবং মসৃণ মিছরি, যা একটি রোল মধ্যে ভাঁজ করা সহজ হবে না। তন্দুর মধ্যে পাস্তা গড়ে 20-22 ঘন্টার জন্য রান্না।

ইলেকট্রিক driers সেটিংস মডেলের উপর নির্ভর করে। সাধারণত, pastes এর প্রস্তুতি জন্য সুপারিশ নির্দেশাবলী অন্তর্ভুক্ত। হয় আপনি পছন্দসই মোড নির্বাচন করুন, বা 37-40 ডিগ্রী তাপমাত্রা শক্ত গাঁট সেট করতে পারেন।

যে সাদাসিধা আপেল Marshmallow সম্পূর্ণ প্রস্তুতির সমস্ত সক্রিয় ফেজ, এটি শুধুমাত্র একটি দিন সম্বন্ধে অপেক্ষা করতে থাকে।

আমি চিনি করা প্রয়োজন?

এটা বেশ মিষ্টি ড্রায়ার মধ্যে মিছরি করবে? অধিকাংশ অংশ জন্য এই কৃশতা জন্য রেসিপি চিনি কোন উল্লেখ থাকে না। অবশ্যই, সবচেয়ে আম্লিক বৈচিত্র্যের ছাড়া বা সামান্য কাঁচা ফল, যা প্রস্তুত করা প্রয়োজন হয়। যাই হোক, সিদ্ধান্ত আপনার। আপনার নিজের কাণ্ডকীর্তি ফোকাস করুন। কঠোর সুপারিশ চিনি পক্ষে আর্গুমেন্ট হিসেবে বিদ্যমান না, পাশাপাশি, এবং এটি বিরুদ্ধে তোমাকে অনেক খুঁজে পেতে পারেন। কিন্তু আসলে থাকে যে আদিম রেসিপি উৎকোচ হবে।

মসলা, অতিরিক্ত উপাদান

আপনি কি জানেন যে একটি ড্রায়ার মধ্যে স্বগৃহে বা স্বদেশে প্রস্তুত পাস্তা না শুধুমাত্র আপেল থেকে প্রস্তুত যাবে? আপনি যে কোনো রেসিপি বেরি ও ফল যোগ করতে পারেন। অধিকন্তু, শুধুমাত্র পরীক্ষার জন্য আস্বাদন করতে পারবে না, কিন্তু রং দিয়ে। উদাহরণস্বরূপ, ভর্তা ব্লুবেরি বা জাম ফলবিশেষ ফল মিছরি রেখাচিত্রমালা বা বিন্দু মধ্যে প্রস্তুত করা যাবে ব্যবহার করে। কিভাবে মহান এটা টেবিলের উপর খুব মিষ্টি দেখবে ভাবুন!

Gourmets আপেল দারুচিনি, ভ্যানিলা, বরই, চেরি, নাশপাতি, মধু সবচেয়ে সফল অংশীদারদের বিবেচনা। স্ট্রবেরি গোলাপী এবং স্বীকৃত স্বাদ একটি চমৎকার আলোছায়া দেব, যদিও তা আপেল তুলনায় অনেক কম হবে। পীচ এবং nekratin মাধুরী হাসিখুশি হলুদ আভা পূরণ করুন এবং স্নিগ্ধতা দিতে। টমটম blackberries, ব্লুবেরি এবং ক্র্যানবেরি ভিটামিন সামগ্রীতে এই মিষ্টি বাস্তব চ্যাম্পিয়ন করা। কোকো একটি ছোট পরিমাণ স্থিতিশীল চকলেট স্বাদ দিতে। অ্যাপল ও বরই পেস্ট ককেশাসে খুব সাধারণ। উপায় দ্বারা, তিনি একটি ডেজার্ট বিবেচনা করা হয়, এবং কখনো কখনো এমনকি মাংস poduyut। এই সমন্বয় চেষ্টা করতে ভুলবেন না।

ভর্তা করা আলুর আপনি একে অপরের থেকে ব্যবহার করার পৃথক্ পরিকল্পনা সব ধরণের প্রস্তুত করুন। ইতিমধ্যে বেত্রাঘাত, সজাতি ভর মেশান। অন্যথায় অর্জন একরূপতা খুব কঠিন হবে। আবার পাখা চর্মের পূরণ মিশ্রণকারী ফলের আঁচলা আগে।

সংগ্রহস্থল এবং বালুচর জীবন

যখন ফলের জন্য ড্রায়ার পেস্ট প্রস্তুত, এটি একসঙ্গে অপসারণ চর্মের স্তর সঙ্গে। সংরক্ষণ করতে পারেন মিছরি রোলস কাগজ রোল একসাথে। পার্চমেন্ট মিষ্টি একসঙ্গে বিদ্ধ করার অনুমতি দেয় না। 5-6 সেমি ফালা প্রস্থ কাটা, চালু এবং থ্রেড টেনে আনুন। পরিষ্কার শুকনো বয়াম, ukuporte এবং ফ্রিজ দোকান মধ্যে মিছরি ভাঁজ।

আপনি মিছরি ও কাগজের ছাড়া সংরক্ষণ করতে পারেন। রোল রোলস, আটকে থাকা ফিল্ম সঙ্গে মোড়ানো। প্রায় ছয় মাস জন্য গড়, ক্যান্ডি সঞ্চয় অন।

পরিবেশন এবং স্বাদ সামঞ্জস্য

এই ডেজার্ট চা, কফি, কোকো সরবরাহ করা যেতে পারে। তন্দুর মধ্যে আপেল এর ভিটামিন সমৃদ্ধ পেস্ট শিশুদের মেনু জন্য উপযুক্ত। তিনি সফলভাবে অলাভজনক আঠা এবং মিছরি প্রতিস্থাপন করুন। অনেক কিডস কুটির পনির থেকে মিষ্টি শস্য (উত্সাহে টগবগ, সুজি) এবং খাবারের সঙ্গে চিনি pastes এর একটি বিট তৃপ্তি ভালোবাসি। রস, দই, দুধ: আপনি একটি ফল মিছরি বাচ্চাদের চিকিত্সা থাকেন, পানীয় যত্ন নিতে। মিষ্টি মিছরি তৃষ্ণা সৃষ্টি করতে পারে।

ঠান্ডা আবহাওয়া, মিছরি mulled ওয়াইন এবং ডিগ্রী সঙ্গে অন্যান্য গরম পানীয় জমা করা যেতে পারে। গ্রীষ্ম আপনি ডেজার্ট ওয়াইন করার জন্য একটি স্ন্যাক হিসেবে মিছরি অফার করতে পারেন।

সাধারণত, এই মাধুরী সাধারণ ফ্ল্যাট প্লেট সরবরাহ করা হয়, কিন্তু প্রসারিত করা যায় এবং একটি খাদ্যতালিকা অনুযায়ী।

ক্যান্ডি আপনি ডেজার্ট কোলাকুলি ব্যবহার না করে আপনার হাত খেতে পারেন। কিছু মানুষ বড় স্তর রোলস মধ্যে সমন্বিত প্রয়োগ করতে, এবং কেউ প্রাক কাটা ফল মিছরি pripylit ছোট চূর্ণ চিনি পছন্দ করা পছন্দ করে।