সালমান মাছের স্যুপ

প্রায়ই মাছের স্যুপটি একটি স্যুপ বলা হয়, তবে এটি ঐতিহ্যগতভাবে দানা বাঁধে। অতএব, আমাদের রেসিপিগুলি "মাছের স্যুপ" বলা হবে , বা বরং স্যাম্পেলের মতো মাছ থেকে তৈরি স্যুপ। এই প্রথম থালা খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয় এবং এটি খুব সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর আউট সক্রিয়।

সালমান মাছের স্যুপ

উপকরণ (জন্য 3 লিটার জল):

• সালমান (আপনি হিমায়িত কাটিয়া নিতে পারেন) - 0.8 কেজি;
• আলু - 3-4 টুকরা;
• ডাল - 1 গুচ্ছ;
• পেঁয়াজ - ছোট আকারের 1 টি টুকরা;
• সবুজ পেঁয়াজ তীর;
• বে পাতা;
• লবণ, মরিচ

প্রথমত, আপনি একটি বড় কস্তুরীতে জল ঢালা এবং এটি একটি ধুয়ে মাছ রাখুন। প্রায় 22 মিনিটের জন্য লবণ, ফোঁড়া এবং ফোঁটা যোগ করুন। যখন তরমুজ প্রস্তুত করা হচ্ছে, তখন আলু বাদ দিয়ে কাটা কাটা, পেঁয়াজ কাটা এবং পেঁয়াজ ও ডাল কাটা প্রয়োজন। তারপর আগুন থেকে মুরগির অপসারণ এবং তা চাপা সালমান পরিষ্কার এবং পাখনা, ছুলা থেকে পরিষ্কার। এখন মাংসের মাংসকে মুরগির মধ্যে রাখুন এবং এতে আলু যোগ করুন। একটি ছোট আগুনে প্রায় 7 মিনিট রান্না করুন, তারপর কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। যখন স্যুপ প্রস্তুত হয়, তখন ডিল, মরিচ, বীজ পাতা জুড়ুন এবং এটি 1২ মিনিটের জন্য দ্রবণ দিন। স্যামন থেকে মাছের স্যুপ প্রস্তুত!

এটা স্যাম্পেল একটি হিমায়িত fillet এই স্যুপ তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে যে লক্ষ করা উচিত। একটি মসলার হিসাবে, আপনি 5-7 মরিচকারক যোগ করতে পারেন।

ক্রিম সঙ্গে মাছ স্যুপ

পণ্য:

• সালমান (পাত্র) - 150 গ্রাম;
• চিংড়ি - 100 গ্রাম;
• ক্রিম - 50 মিলিগ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• গাজর - 1 টুকরা;
• লবণ;
• সবুজ শাক।

প্রথমে, মাছের ছোট ছোট টুকরাগুলোকে কাটা। তারপর আমরা সবজি শুকিয়ে ফেলব, গাজরগুলো আমরা গর্তে গড়িয়ে পড়ব এবং পেঁয়াজ কাটা কাটা কাটা করব। স্যুপে পানি উত্তোলন করুন এবং মাছ, চিংড়ি, গাজরে রাখুন এবং লবণ যোগ করুন। আমরা প্রায় 6 মিনিট রান্না করি, যার পরে আমরা ক্রিমটি পূরণ করব। অন্য 12 মিনিটের জন্য উনুন পরে, তারপর স্বাদ যাও সবুজ শাক যোগ করুন। এর পরে, স্যুপটি ঢাকনা দিয়ে প্রায় 6 মিনিটের জন্য ঢোকানো উচিত।

সালমানের মাথা থেকে মাছের স্যুপ

পণ্য:

• স্যামন প্রধান - 1 টুকরা;
• সবুজ শাক;
• গাজর - 1 টুকরা;
• পেঁয়াজ - টুকরা একটি জোড়া;
• টমেটো - 4 পিসি।;
• ক্যাপচার - টুকরা একটি দম্পতি;
• টুকরা টুকরা - টুকরা একটি দম্পতি;
• লেবু;
• জলপাই (বিশেষত একটি হাড় সঙ্গে);
• লবণ, মরিচ

মাছের মাথা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা উচিত, গিলগুলি সরানো উচিত পানি উত্তোলন করুন এবং তাতে মাছ ধরুন। সবুজ শাক যোগ করুন। যখন তরমুজ প্রস্তুত করা হয়, তখন ফেনাটি পর্যায়ক্রমে অপসারণ করা প্রয়োজন। যখন মাছের মাথার প্রস্তুত থাকে, তখন এটিটি বের করে আনতে হবে এবং এটি বিযুক্ত করতে হবে এবং এটি ত্বক করে তুলুন। তারপর আবার আগুন লাগান এবং আধা রিং এবং গাজর রিং সঙ্গে কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। টমেটো থেকে ছিদ্র সরান, প্রাক ছিপি এবং অর্ধেক মধ্যে কাটা। কাশি কাটা কাটা কাটা, এবং সবুজ শাক কাটা।

এখন গাজরগুলোকে উষ্ণীষিত মুরগির মধ্যে যুক্ত করুন এবং আধা কাপ প্রস্তুত করুন, তারপর পেঁয়াজ, টমেটো, কাকড়া, জলপাই (প্রায় 6-7 টুকরা), টিনজাত ক্যাপসেরা (চামচ টেবিল), লেবুর রস মিশিয়ে দিন। এখন লবণ এবং মরিচ স্বাদ যাও স্বাদ, সবুজ শাক এবং লেবু স্লিপ যোগ করুন। সালামের মাথার মাংস স্যুপ প্রস্তুত!

ক্রিম এবং থেইম সঙ্গে সালমান স্যুপ

রান্না জন্য পণ্য:

• পেঁয়াজ - 4-5 টুকরা;
• গাজর - কয়েকটি টুকরা;
• আলু - মাঝারি আকারের 4 টি টুকরা;
• রসুন - 5 টি লবুন;
• সেলাই এর stalks - প্রায় 100 গ্রাম;
• স্যামন পিলিট - 350 গ্রাম;
• মাছ শস্য (পূর্বে রান্না) - 0.5 l;
• ক্রিম - 100 মিলি;
• নতুন থেরাম;
• সবুজ শাক;
• মাখন।

প্রাথমিকভাবে, পেঁয়াজ, গাজর এবং রসুনের ছোট ছোট টুকরা কেটে দিন । রসুনটি রসুনের মধ্য দিয়ে যেতে পারে - এটি ডিশটিকে একটি অনন্য স্বাদ দিতে হবে। এখন আসুন একটি ছোট আগুনে 4 মিনিটের জন্য সবজি জমা। এটি মাখন মধ্যে এটি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। উষ্ণ মুরগির মধ্যে আমরা লবলেস, সেলাইয়ের সাথে কাটা আলু যোগ করি। প্রায় সব প্রস্তুত রান্না করা এবং কাটা সবজি যোগ করুন। যখন সবকিছু প্রস্তুত হয় তখন প্রায় 4 মিনিটের জন্য স্যামন, ক্রিম, লবণ, থেরম, হ্যালোজ, মরিচ, চিংড়ি এবং ব্রোঞ্জের মাংস দিন। যখন সব পণ্য রান্না করা হয়, স্যামন থেকে মাছের স্যুপ আধা ঘণ্টার জন্য জোর করা উচিত।

হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, স্যামন থেকে স্যুপ খুব দ্রুত এবং সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়। এবং এই খাবার খুব সূক্ষ্ম এবং সুগন্ধি। উপরন্তু, আপনি একটি আগুন নেভিগেশন স্যামন থেকে স্যুপ রন্ধন এমনকি করতে পারেন তারপর এটি আরো সুস্বাদু পরিণত হবে!